口腔修復(fù)工藝技術(shù)專業(yè)工學(xué)結(jié)合課程體系建設(shè)研究與實(shí)踐

韋振飛

（南寧市衛(wèi)生學(xué)校，廣西 南寧 530031）

課程體系建設(shè)是系統(tǒng)工程，涉及人才培養(yǎng)的市場定位、崗位及教學(xué)計(jì)劃的重構(gòu)?；诠W(xué)結(jié)合的專業(yè)課程體系建設(shè)與課程重構(gòu)，著眼于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，突破了學(xué)科體系框架，把工作過程所需知識(shí)作為職業(yè)教育的核心，把典型工作任務(wù)作為知識(shí)的載體，并按照職業(yè)能力發(fā)展規(guī)律整合教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力[1]。解決了傳統(tǒng)職業(yè)教育理論與實(shí)踐貌合神離、二元分離問題，建構(gòu)了一體化職業(yè)教育模式。課程體系建設(shè)是我國職業(yè)教育專業(yè)與課程建設(shè)的方向，能有效改變中職學(xué)科性專業(yè)建設(shè)與課程狀況，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和原動(dòng)力，從而掌握相應(yīng)職業(yè)能力。

1 專業(yè)調(diào)研分析與定位

口腔修復(fù)工藝技術(shù)是國家示范性中等職業(yè)學(xué)?！蠈幨行l(wèi)生學(xué)校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，該專業(yè)課程建設(shè)瞄準(zhǔn)國內(nèi)義齒制作業(yè)快速發(fā)展的需要，根據(jù)“教產(chǎn)合作，工學(xué)結(jié)合，雙證并舉”人才培養(yǎng)模式，專業(yè)課教師及企業(yè)專家聯(lián)手，依據(jù)義齒制作特點(diǎn)和市場需求及畢業(yè)生就業(yè)情況，明確口腔修復(fù)工藝技術(shù)就業(yè)崗位，主要包括代型、蠟型、車金、上瓷、車瓷、鋼托部、膠托部、質(zhì)檢等崗位。同時(shí)，根據(jù)崗位工作任務(wù)進(jìn)行職業(yè)能力分析，明確職業(yè)所需知識(shí)、技能及素質(zhì)要求，共同制定教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，培養(yǎng)具有職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)、吃苦耐勞、務(wù)實(shí)創(chuàng)新精神的技能型、服務(wù)型高素質(zhì)勞動(dòng)者。

2 口腔修復(fù)工藝技術(shù)專業(yè)工學(xué)結(jié)合課程體系建設(shè)思路

我?？谇恍迯?fù)工藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃與課程內(nèi)容體現(xiàn)了職業(yè)能力要求，遵循理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)1∶2 原則，基于工作過程構(gòu)建課程體系。課程內(nèi)容由基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)技能和擴(kuò)展知識(shí)組成，體現(xiàn)課程結(jié)構(gòu)、課程定位和課程內(nèi)容的職業(yè)性。以工作任務(wù)為中心，以現(xiàn)場模擬與實(shí)際操作為載體組織課堂教學(xué)，在實(shí)際訓(xùn)練中進(jìn)行能力培養(yǎng)，幫助學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識(shí)及基本技能，探索與課程教學(xué)目標(biāo)相適應(yīng)的具有鮮明中職和地方特色的教學(xué)方法及教學(xué)手段。完善和充實(shí)專業(yè)課程資源，構(gòu)建一整套高效實(shí)用的課程教學(xué)質(zhì)量評(píng)估及考核評(píng)價(jià)體系。建設(shè)國家級(jí)、省級(jí)精品課程，編寫實(shí)用性校本教材。

3 推行“教產(chǎn)合作，工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式

根據(jù)義齒加工行業(yè)特點(diǎn)和本專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格要求，加強(qiáng)與行業(yè)的緊密合作，優(yōu)化整合校企雙方教育資源，協(xié)調(diào)校企雙方的行動(dòng)步調(diào)，為項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、頂崗實(shí)習(xí)等教學(xué)模式的有效運(yùn)行提供保障，從而構(gòu)建符合職業(yè)能力形成規(guī)律的職業(yè)教育模式。（1）建立“1.5+0.5+1”人才培養(yǎng)模式。即第一階段為第一、二、三學(xué)期在校內(nèi)口腔實(shí)訓(xùn)中心開展理論實(shí)訓(xùn)一體化教學(xué)，以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目為導(dǎo)向，基于工作過程進(jìn)行教學(xué)，“教學(xué)做”合一，通過強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)能力與職業(yè)素質(zhì)同步培養(yǎng)目標(biāo)[2]；第二階段為第四學(xué)期開展企業(yè)崗前實(shí)訓(xùn)，同時(shí)完成中級(jí)專業(yè)技能資格訓(xùn)練與考核，為實(shí)現(xiàn)在第三階段憑證頂崗實(shí)習(xí)做準(zhǔn)備；第三階段為第五、六學(xué)期在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生以員工身份進(jìn)入義齒加工企業(yè)開展綜合實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析問題能力，強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德，培養(yǎng)創(chuàng)新能力和職業(yè)能力。（2）開展多種形式的“訂單式”人才培養(yǎng)模式。與義齒加工企業(yè)開展訂單辦學(xué)；運(yùn)用已有“訂單式”辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)及企業(yè)資源，擴(kuò)大辦學(xué)規(guī)模。一方面，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與生產(chǎn)資源共享，校內(nèi)教學(xué)與企業(yè)實(shí)踐并行，使人才培養(yǎng)更加適應(yīng)崗位需求；另一方面，繼續(xù)擴(kuò)大學(xué)校專業(yè)辦學(xué)規(guī)模，提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。

對(duì)學(xué)校而言，“1.5+0.5+1”和“訂單式”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式縮短了學(xué)生在校時(shí)間。因此，課程設(shè)置必須遵循“適度、夠用”原則，并采用高效的教學(xué)方法。

對(duì)企業(yè)而言，不僅為企業(yè)提供了考查、選擇、培養(yǎng)技術(shù)人才的機(jī)會(huì)，也為企業(yè)提供了選聘優(yōu)秀人才的渠道。

對(duì)學(xué)生而言，該模式使他們?nèi)雽W(xué)時(shí)就有了明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，培養(yǎng)了“敬崗、愛崗、適崗”的良好職業(yè)素質(zhì)，促使其盡快向社會(huì)人角色轉(zhuǎn)變。

實(shí)踐證明，推行“1.5+0.5+1”和“訂單式”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，帶動(dòng)了專業(yè)調(diào)整與建設(shè)及課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革，培養(yǎng)了畢業(yè)生“適崗、應(yīng)用、變崗、創(chuàng)新”的綜合素質(zhì)和專業(yè)技能，提高了中級(jí)以上職業(yè)資格證書獲取率與畢業(yè)生就業(yè)率。

4 構(gòu)建工作過程系統(tǒng)化課程體系

構(gòu)建工學(xué)結(jié)合課程體系的目的是最大限度地促進(jìn)學(xué)生綜合職業(yè)能力的發(fā)展。工學(xué)結(jié)合課程的核心是讓學(xué)生在盡量真實(shí)的職業(yè)情境中學(xué)習(xí)“如何工作”，專業(yè)課程只能是從一個(gè)個(gè)具體的“工作領(lǐng)域”轉(zhuǎn)化而來的用于學(xué)習(xí)的“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”，即來源于工作實(shí)際的、理論與實(shí)踐一體化的綜合性學(xué)習(xí)任務(wù)[3]。因此，口腔修復(fù)工藝技術(shù)專業(yè)工學(xué)結(jié)合課程體系建設(shè)的重點(diǎn)是圍繞義齒制作生產(chǎn)分析典型工作任務(wù)，建立專業(yè)的課程體系和教學(xué)計(jì)劃。

2010年暑假，我校根據(jù)市場調(diào)查結(jié)果，組織專業(yè)課教師及企業(yè)專家對(duì)原有課程體系進(jìn)行調(diào)整：以夠用為原則，整合部分課程，減少醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程，取消與專業(yè)相關(guān)性不大的病理生理學(xué)、組織胚胎學(xué)等課程；相應(yīng)削減口腔醫(yī)學(xué)課程模塊課時(shí)，保留醫(yī)生與技工間技術(shù)溝通所需內(nèi)容，如口腔疾病概要；堅(jiān)持實(shí)用原則，以口腔修復(fù)工藝技術(shù)專業(yè)面向的主要職業(yè)崗位為依據(jù)，結(jié)合區(qū)域義齒加工企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，重點(diǎn)圍繞義齒制作生產(chǎn)過程分析典型工作任務(wù)，確定行動(dòng)領(lǐng)域，并按照義齒加工生產(chǎn)過程系統(tǒng)化原則解構(gòu)與重構(gòu)課程知識(shí)，轉(zhuǎn)化為13個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域。同時(shí)制定每個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的課程標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)方案及學(xué)習(xí)材料，構(gòu)建以義齒生產(chǎn)過程為導(dǎo)向、理論與實(shí)踐相結(jié)合、專業(yè)教育與職業(yè)道德教育相結(jié)合的課程體系，并應(yīng)用于2010年秋季新生專業(yè)課教學(xué)中。

通過課程整合與調(diào)整，專業(yè)實(shí)踐課時(shí)占到了總課時(shí)的2/3以上。在教學(xué)過程尤其是教學(xué)內(nèi)容中，注重融入行業(yè)要素及行業(yè)發(fā)展要求，關(guān)注國內(nèi)外行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展，同時(shí)參照相關(guān)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，明確課程學(xué)習(xí)內(nèi)容、能力目標(biāo)、考核方法等。突出工學(xué)結(jié)合、雙證融通、一體化項(xiàng)目教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生義齒制作綜合能力，以符合職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)。

5 建立工學(xué)結(jié)合課程保障與評(píng)價(jià)體系

5.1 構(gòu)建設(shè)施一流的口腔實(shí)訓(xùn)中心

工學(xué)結(jié)合課程需要仿真的學(xué)習(xí)環(huán)境，從而讓學(xué)生有機(jī)會(huì)完成與典型工作任務(wù)較為一致的學(xué)習(xí)任務(wù)。我校新改建的口腔實(shí)訓(xùn)中心仿照義齒加工企業(yè)的工作環(huán)境，設(shè)有石膏部、蠟型部、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)和計(jì)算機(jī)輔助制造（CAD/CAM）等11個(gè)實(shí)訓(xùn)室，擁有計(jì)算機(jī)全瓷系統(tǒng)、純鈦鑄造機(jī)等專業(yè)高新設(shè)備，實(shí)訓(xùn)工位達(dá)200個(gè)，符合學(xué)生進(jìn)行仿真訓(xùn)練的要求，以保證實(shí)踐教學(xué)順利進(jìn)行。每間實(shí)訓(xùn)室都配備有多媒體教學(xué)系統(tǒng)、實(shí)物展示臺(tái)，為廣泛開展“教學(xué)做”一體化教學(xué)提供了物質(zhì)保障。同時(shí)，增設(shè)了一間擁有21 臺(tái)牙科綜合治療臺(tái)的臨床綜合實(shí)訓(xùn)室，為提高學(xué)生口腔臨床知識(shí)水平及溝通能力提供了保障。實(shí)訓(xùn)中心除擔(dān)任教學(xué)任務(wù)外，還承接義齒代加工業(yè)務(wù)，其真實(shí)的生產(chǎn)車間為學(xué)生技能培訓(xùn)、見習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)提供了保證。

5.2 建立長效、穩(wěn)定、運(yùn)行良好的校外實(shí)踐教學(xué)基地

經(jīng)過多年校企合作建設(shè)，我?？谇粚I(yè)校外實(shí)訓(xùn)基地已基本涵蓋了廣西知名的義齒制作企業(yè)，還與省外多家知名企業(yè)建立了緊密的合作關(guān)系。在此基礎(chǔ)上，除建設(shè)校內(nèi)義齒加工廠外，擬建設(shè)2 家基礎(chǔ)較好的義齒制作企業(yè)作為穩(wěn)定的校企聯(lián)合辦學(xué)示范實(shí)訓(xùn)基地，這將有助于學(xué)生進(jìn)行專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)及頂崗實(shí)習(xí)。

5.3 建立一支創(chuàng)新、實(shí)干、高效的教科研隊(duì)伍

建設(shè)一支結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良、專兼結(jié)合、具有創(chuàng)新精神的師資隊(duì)伍，是教學(xué)的重要保障。為此，我校每年引進(jìn)2～3名高素質(zhì)口腔義齒制作技師兼任教學(xué)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師；投入大量經(jīng)費(fèi)用于現(xiàn)有口腔修復(fù)工藝技術(shù)專業(yè)教師的繼續(xù)教育；安排骨干教師到國內(nèi)外高等院校、口腔修復(fù)中心等進(jìn)行技能培訓(xùn)和學(xué)習(xí)；利用實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)帶動(dòng)專業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè)，構(gòu)建“雙素質(zhì)”教師隊(duì)伍，使教學(xué)更加專業(yè)化，培養(yǎng)的學(xué)生更貼近崗位需求。

5.4 構(gòu)建課程考核評(píng)價(jià)體系

口腔修復(fù)工藝技術(shù)專業(yè)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式和課程體系的構(gòu)建，對(duì)考核標(biāo)準(zhǔn)和方式提出了新要求。考核應(yīng)具有全面性、整體性，以學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)及拓展知識(shí)能力、創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力為主要考核標(biāo)準(zhǔn)。采用階段考核、過程考核與結(jié)果考核并重的立體考核形式，筆試、口試、操作考試相結(jié)合，校內(nèi)評(píng)價(jià)與企業(yè)評(píng)價(jià)相結(jié)合，學(xué)生自評(píng)與互評(píng)相結(jié)合，發(fā)展性評(píng)價(jià)與綜合性評(píng)價(jià)相結(jié)合等方式。在職業(yè)能力考核中，考核標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)包括紀(jì)律表現(xiàn)、思想修養(yǎng)、動(dòng)手能力、職業(yè)道德、人文精神、協(xié)作意識(shí)、創(chuàng)新精神等方面[4]。因此，應(yīng)構(gòu)建靈活、實(shí)用、多層次的考核體系，全面評(píng)價(jià)學(xué)生專業(yè)水平。

口腔修復(fù)工藝技術(shù)專業(yè)工學(xué)結(jié)合課程體系構(gòu)建研究，既是專業(yè)建設(shè)的中心環(huán)節(jié)，也是我校教學(xué)改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)。校企雙方在共同制訂人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，成功解構(gòu)與重構(gòu)課程知識(shí)，確立了13個(gè)工學(xué)結(jié)合學(xué)習(xí)領(lǐng)域，開發(fā)了2 本具有工學(xué)結(jié)合特色的校本教材。通過不斷的調(diào)查研究分析與實(shí)踐，并適時(shí)調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格，定能構(gòu)建符合職業(yè)能力要求且具有我校特色的課程體系。

通過實(shí)施口腔修復(fù)工藝技術(shù)專業(yè)課程體系建設(shè)項(xiàng)目，促使我?？谇恍迯?fù)工藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)水平居全省領(lǐng)先、國內(nèi)較先進(jìn)地位，在教學(xué)質(zhì)量、管理水平、社會(huì)服務(wù)能力等方面起到引領(lǐng)、示范和輻射作用。

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