行業(yè)動態(tài)

行業(yè)動態(tài)

國辦出臺促進(jìn)生豬生產(chǎn)八措施

本刊輯：據(jù)新華社2011年7月28日報道，中國政府網(wǎng)于7月28日公布了 《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展防止市場供應(yīng)和價格大幅波動的通知》。通知指出，各地區(qū)、各有關(guān)部門要著力構(gòu)建防止價格大起大落、生產(chǎn)大上大下的長效機(jī)制，減緩生豬市場的周期性波動，促進(jìn)生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展。

這份通知首先提出要繼續(xù)大力扶持生豬生產(chǎn)，包括扶持生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、完善生豬飼養(yǎng)補(bǔ)貼制度、完善生豬良種繁育政策和擴(kuò)大對生豬調(diào)出大縣的支持。 “十二五”期間，每年繼續(xù)安排中央投資25億元支持生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）建設(shè)，并視情況適當(dāng)增加投資。

通知提出要切實加強(qiáng)生豬疫病公共防控體系建設(shè)，實行免費強(qiáng)制免疫，并完善生豬防疫撲殺和無害化處理政策。中央財政對基層動物防疫員的工作經(jīng)費補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)由每人每年1000元提高到1200元，地方財政也要給予相應(yīng)補(bǔ)助；提高因防疫需要而撲殺的生豬補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，由目前的每頭600元提高到每頭800元。

通知還提出要進(jìn)一步強(qiáng)化信貸和保險對生豬生產(chǎn)的支持，保障生豬生產(chǎn)必要的資金投入，落實好能繁母豬保險政策。各級財政要加大支持力度，在縣級建立和完善擔(dān)保貸款體系。加快推進(jìn)農(nóng)村信用擔(dān)保體系建設(shè)，為標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場（小區(qū)）提供信用擔(dān)保服務(wù)。同時，按照現(xiàn)行規(guī)定，繼續(xù)落實好能繁母豬保險保費補(bǔ)貼政策。

在加強(qiáng)生豬市場調(diào)控和監(jiān)管方面，通知要求建立和完善生豬市場調(diào)控機(jī)制，加強(qiáng)市場、質(zhì)量和價格監(jiān)管。加大中央和地方政府豬肉儲備總量，要以增加活體儲備為主，適當(dāng)增加儲備凍豬肉數(shù)量，中央和地方財政要研究支持部分骨干企業(yè)建立商業(yè)儲備，作為政府調(diào)控市場的補(bǔ)充資源，保障政府和商業(yè)儲備的長期穩(wěn)定運行。

此外，通知在完善生豬生產(chǎn)和市場統(tǒng)計監(jiān)測制度、妥善安排低收入群體和家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生生活、正確引導(dǎo)市場預(yù)期以及強(qiáng)化地方政府責(zé)任方面也作出了具體要求。

農(nóng)業(yè)部采取六項措施維持生豬生產(chǎn)穩(wěn)定

本刊輯：據(jù)每經(jīng)網(wǎng)2011年8月4日報道，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司于8月2日發(fā)布 《關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展穩(wěn)定市場供應(yīng)的通知》。

農(nóng)業(yè)部表示，此舉是為保護(hù)生產(chǎn)者和消費者利益，促進(jìn)生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展。

今年上半年，生豬價格持續(xù)上漲，影響了物價總體穩(wěn)定，對群眾生活產(chǎn)生一定影響。為此，國務(wù)院辦公廳近日曾下發(fā)《關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)平穩(wěn)健康持續(xù)發(fā)展防止市場供應(yīng)和價格大幅波動的通知》 （以下簡稱 《通知》），進(jìn)一步提出明確要求，做出重大部署。

為貫徹落實好國務(wù)院的 《通知》精神，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司昨日就有關(guān)事項做了6項具體安排，具體包括：抓緊落實扶持生豬生產(chǎn)發(fā)展的政策措施、大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、建立健全生豬良種繁育體系、切實加強(qiáng)生豬疫病防控工作、加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管、加強(qiáng)生豬生產(chǎn)監(jiān)測和預(yù)警。

農(nóng)業(yè)部表示，豬肉是重要的菜籃子產(chǎn)品，涉及千家萬戶，關(guān)系國計民生；各級畜牧獸醫(yī)主管部門要把發(fā)展生豬生產(chǎn)、保證市場供應(yīng)作為惠民生、促和諧的重要工作內(nèi)容。

此外，各地畜牧獸醫(yī)主管部門要按照 《通知》要求，配合地方人民政府抓緊制定促進(jìn)生豬生產(chǎn)和價格穩(wěn)定的工作方案。要加強(qiáng)與各有關(guān)部門的溝通與協(xié)作，進(jìn)一步落實好 《通知》支持生豬生產(chǎn)發(fā)展的各項政策措施。

農(nóng)業(yè)部加強(qiáng)生豬屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)管

本刊輯：據(jù)中國畜牧獸醫(yī)報2011年8月2日報道，農(nóng)業(yè)部下發(fā)了關(guān)于加強(qiáng)生豬定點屠宰環(huán)節(jié) “瘦肉精”監(jiān)管工作的通知，要求各省、自治區(qū)、直轄市及計劃單列市畜牧獸醫(yī)（農(nóng)牧、農(nóng)業(yè)）廳 （局、委、辦）、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)畜牧獸醫(yī)局加強(qiáng)生豬定點屠宰環(huán)節(jié) “瘦肉精”監(jiān)管工作。

通知要求，落實責(zé)任，密切配合。明確生豬定點屠宰環(huán)節(jié) “瘦肉精”監(jiān)管責(zé)任，確保監(jiān)管責(zé)任落實到位；各級畜牧獸醫(yī)主管部門要加強(qiáng)與商務(wù)、工商、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)督、衛(wèi)生等有關(guān)部門的配合，共同做好 “瘦肉精”監(jiān)管工作。加強(qiáng)與編制、發(fā)改、財政部門的協(xié)調(diào)，解決 “瘦肉精”監(jiān)管執(zhí)法人員編制、工作經(jīng)費和檢測監(jiān)管設(shè)施設(shè)備不足的問題。

嚴(yán)格檢測，確保安全。各級畜牧獸醫(yī)部門要協(xié)調(diào)商務(wù)部門督促生豬屠宰企業(yè)建立 “瘦肉精”自檢制度，按批次對屠宰生豬進(jìn)行篩查?？茖W(xué)確定抽檢比例，監(jiān)督抽檢樣品應(yīng)涵蓋豬尿、豬肉、豬肝，抽樣方法依照 《豬肉、豬肝、豬尿抽樣方法》 （NY/T763-2004）執(zhí)行，檢測方法、限量標(biāo)準(zhǔn)和確證方法按照國家和農(nóng)業(yè)部有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

強(qiáng)化監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)法。各級畜牧獸醫(yī)部門要嚴(yán)格檢查屠宰企業(yè) “瘦肉精”檢測合格記錄憑證，聯(lián)合商務(wù)部門監(jiān)督屠宰企業(yè)對確證檢測呈陽性的生豬全部進(jìn)行無害化處理，及時追蹤溯源，查找問題生豬來源和 “瘦肉精”線索，對涉嫌犯罪的要立即移送公安機(jī)關(guān)調(diào)查處理。

加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。各級畜牧獸醫(yī)部門要廣泛宣傳“瘦肉精”的危害、生豬屠宰環(huán)節(jié) “瘦肉精”監(jiān)管的相關(guān)政策、措施及國家嚴(yán)厲打擊非法制售 “瘦肉精”的法律法規(guī)。暢通舉報投訴渠道，公布 “瘦肉精”舉報投訴受理電話和網(wǎng)絡(luò)郵箱地址，建立舉報獎勵機(jī)制，營造 “瘦肉精”監(jiān)管和健康消費的輿論氛圍。

農(nóng)發(fā)行上半年累計收放國家儲備肉貸款23.4億元

本刊輯：據(jù)中國畜牧獸醫(yī)報2011年8月3日報道，針對近期全國豬肉價格持續(xù)上漲情況，中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行切實發(fā)揮自身在豬肉市場宏觀調(diào)控中的作用，及時、高效、有針對性地投放信貸資金，充分發(fā)揮自身平抑豬肉價格、穩(wěn)定市場的特殊作用。

中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行積極參與國家儲備計劃的制定和實施，優(yōu)先安排信貸規(guī)模，保證資金供應(yīng)。開通審貸 “綠色通道”，無論是資格認(rèn)定、貸款審批，還是資金支付、結(jié)算服務(wù)，主辦業(yè)務(wù)部門都加班加點、特事特辦。在調(diào)控頻次高、要求時間緊的情況下，不計經(jīng)濟(jì)利益，將支農(nóng)惠農(nóng)保障民生放在首位，及時足額提供貸款，確保中央儲備凍豬肉輪換計劃的順利執(zhí)行，運用儲備的 “蓄水池”功能，增加市場供應(yīng)。上半年，農(nóng)發(fā)行累計收放國家儲備肉貸款23.4億元，支持國家選定的69戶承儲企業(yè)輪換投放豬肉共5個批次，數(shù)量超過10萬噸。同時，農(nóng)發(fā)行密切關(guān)注區(qū)域重點儲備企業(yè)動態(tài)，分類指導(dǎo)、差別管理。上半年，累計收放地方儲備肉貸款10.4億元，收儲投放數(shù)量約6萬噸。

吉林省實施八項舉措穩(wěn)定生豬生產(chǎn)

本刊輯：據(jù)中國農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)2011年8月2日報道，從7月15日開始，吉林省生豬市場價格持續(xù)小幅回落，吉林省畜牧業(yè)管理局局長賈濤告訴記者，生豬價格在今年年底前仍將保持上行趨勢，明年一季度末有望進(jìn)入平穩(wěn)運行階段。吉林省實施8項舉措，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。

一是抓好生豬種源基地建設(shè)。良種是生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基。要堅持 “引育繁”相結(jié)合的方針，采取企業(yè)主體、政府扶持、市場運作的方式，加大對原種豬場建設(shè)和良種豬引進(jìn)的支持力度，提升種豬質(zhì)量水平，確保生豬生產(chǎn)種源穩(wěn)定。

二是深入推進(jìn)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。要堅持政府扶持、多元投入、多方建設(shè)的方針，鼓勵支持有條件的規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)），深入開展生豬生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動，推進(jìn)全省生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖進(jìn)程。

三是強(qiáng)力推進(jìn)生豬養(yǎng)殖加工銷售一體化。圍繞全省規(guī)劃的5大省級生豬產(chǎn)業(yè)園區(qū)，加快養(yǎng)殖、加工、銷售一體化項目建設(shè)，促進(jìn)產(chǎn)、加、銷各環(huán)節(jié)緊密銜接，提升園區(qū)整體帶動能力和水平。

四是扎實推進(jìn)生豬專業(yè)合作社建設(shè)。不斷加大扶持和推進(jìn)力度，引導(dǎo)散養(yǎng)農(nóng)戶進(jìn)入合作經(jīng)濟(jì)組織，大力發(fā)展規(guī)?；a(chǎn)和合作化經(jīng)營，提高生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織化程度，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

五是全力推進(jìn)生豬產(chǎn)銷對接。依托吉發(fā)生豬產(chǎn)銷合作社，推進(jìn)與北京、浙江等省市的生豬產(chǎn)銷對接，擴(kuò)大合作領(lǐng)域。

六是強(qiáng)化生豬養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)。通過開辦技術(shù) “超市”、專家巡回講座、科技大集、入戶指導(dǎo)等形式，深入實施冬春畜牧業(yè)科技培訓(xùn)工程和陽光培訓(xùn)工程，組織有經(jīng)驗、懂技術(shù)、會管理的一線專家，有針對性地搞好培訓(xùn)，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶改進(jìn)飼養(yǎng)管理技術(shù)，提高生豬生產(chǎn)水平。

七是繼續(xù)加強(qiáng)生產(chǎn)監(jiān)測與信息引導(dǎo)。強(qiáng)化生豬生產(chǎn)和市場價格動態(tài)監(jiān)測，密切關(guān)注生產(chǎn)形勢變化，及時提供市場預(yù)警信息，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶合理安排生產(chǎn)，促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。

八是加強(qiáng)疫病防控和質(zhì)量安全監(jiān)管。堅持發(fā)展和保持并重，突出抓好秋季重大動物疫病防控工作，全面開展應(yīng)急免疫和日常補(bǔ)免，構(gòu)筑有效的免疫屏障。

商務(wù)部投放儲備豬肉

本刊輯：據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)2011年8月5日報道，自7月中旬開始，遼寧、陜西、浙江、安徽、山東等省份的商務(wù)部門陸續(xù)向市場投放了儲備豬肉，旨在平抑市場豬肉價格。這一舉措起到了明顯效果，商務(wù)部的數(shù)據(jù)顯示，7月25日至31日，豬肉批發(fā)價格環(huán)比回落，已連續(xù)第二周出現(xiàn)下降。

投放計劃總量為920噸的陜西省及西安、咸陽市儲備冷凍豬肉，主要面向居民消費者，并且希望能夠通過此次投放，保障中低收入人群生活需求。

除直接上市流通外，由于凍肉儲備時間較長，有些地區(qū)將儲備肉加工成肉制品投放到食品加工行業(yè)，如青島市商務(wù)局委托承儲單位青島萬福集團(tuán)股份有限公司，投放了全部298.8噸中央儲備凍豬肉到食品加工行業(yè)。此次中央儲備肉投放按照 “先進(jìn)先出”原則，采取冷庫儲存、就地銷售的出庫方式，加工成肉制品后將陸續(xù)上市銷售。

青島市商務(wù)局表示，將根據(jù)夏淡季豬肉儲備工作安排，重點在中秋、國慶期間，適時組織投放2萬頭豬，折合1000噸活體儲備，保障市場應(yīng)急供應(yīng)。

7月23日至31日，浙江省商務(wù)廳在9天內(nèi)投放了5000頭儲備豬，不過貨源緊張的局面仍未得到緩解，豬肉批發(fā)價格又面臨重新上調(diào)的可能。目前杭州各超市接到通知，從8月1日起 “微利售肉”。

商務(wù)部發(fā)言人姚堅在上月召開的商務(wù)部例行新聞發(fā)布會上透露，我國現(xiàn)在有20萬噸規(guī)模的中央儲備豬肉。在此基礎(chǔ)上中央儲備會進(jìn)一步增加。作為應(yīng)對突發(fā)事件、平抑肉價波動的國家儲備肉，分中央儲備和地方儲備兩部分，商務(wù)部負(fù)責(zé)中央儲備肉的管理。

據(jù)悉，國家扶持生豬生產(chǎn)的政策出臺后，養(yǎng)殖戶壓欄惜售現(xiàn)象減少，豬肉價格回調(diào)預(yù)期增強(qiáng)。由于中央儲備豬肉不多，豬肉消費進(jìn)入淡季，中央儲備將會適時選擇性投放。

肉價飆升伴隨高風(fēng)險和高成本養(yǎng)豬散戶 “牛市”思退

本刊輯：據(jù)大眾網(wǎng)2011年8月3日報道，進(jìn)入6月，生豬價格和冷鮮肉價格達(dá)到歷史高位，價格一路飆升的豬肉再次引發(fā)人們的關(guān)注。記者深入養(yǎng)豬場和養(yǎng)殖戶采訪了解到，雖然價格走高，但是散戶的養(yǎng)豬熱情并沒有被調(diào)動起來，高風(fēng)險、高成本使農(nóng)戶大多持觀望態(tài)度。而大規(guī)模養(yǎng)殖場的抗風(fēng)險優(yōu)勢明顯，傳統(tǒng)散養(yǎng)或?qū)⒆屛挥谝?guī)模化養(yǎng)殖。

據(jù)農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示，今年初以來，生豬存欄量已累計下降4.68%。屠宰企業(yè)收不到毛豬，大多數(shù)養(yǎng)殖戶的毛豬都賣光了。

造成生豬供應(yīng)緊張的原因是多方面，其中疫情是一個主要原因。2010年以來，高熱病等疫病造成大量生豬死亡，使得母豬的產(chǎn)仔率、仔豬的成活率大幅降低，許多散養(yǎng)戶沒有能力再補(bǔ)養(yǎng)母豬。能繁母豬少了，豬苗也就少了，生豬的存欄量自然下降，最終導(dǎo)致毛豬價格上漲。大規(guī)模的養(yǎng)殖場管理較為規(guī)范，疫情防治措施較為到位，損失較小。而散養(yǎng)戶由于技術(shù)、經(jīng)濟(jì)實力等因素，損失較大，抵抗風(fēng)險的能力較低。

現(xiàn)在豬肉價格上去了，但高企的豬肉價格并沒有讓養(yǎng)殖戶的熱情高漲，尤其是散養(yǎng)戶，大多持觀望態(tài)度。據(jù)了解，一只豬苗以前只要400元左右，現(xiàn)在則需要900元左右。如此高價買進(jìn)豬苗，加上飼料價格較高，等5個月左右豬苗養(yǎng)成大豬，可能毛豬價格達(dá)不到18元/kg，散養(yǎng)戶普遍認(rèn)為風(fēng)險太大。

濟(jì)南遠(yuǎn)景生物技術(shù)有限公司董事長戴亮認(rèn)為，從長遠(yuǎn)來看，實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖是調(diào)控生產(chǎn)與消費的有效方式，市場將更偏向于大型養(yǎng)殖公司。散養(yǎng)戶一般是跟風(fēng)，對市場把握不準(zhǔn)確，投產(chǎn)具有盲目性，這也是導(dǎo)致豬肉價格不穩(wěn)定的原因。目前農(nóng)科院的一些專家提倡大規(guī)模養(yǎng)殖，一上馬就是整套的機(jī)械化設(shè)施。

美國2011年豬肉出口額將超50億美元

本刊輯：據(jù)搜豬網(wǎng)2011年8月1日報道，據(jù)美國肉類出口聯(lián)合會的經(jīng)濟(jì)學(xué)家Erin Daley Borror稱，截至2011年末，美國豬肉出口額可能將超過50億美元，打破了2008年48.8億美元的記錄。

在2011年的前5個月，美國豬肉出口量同比上漲16%（達(dá)91.6763萬噸），出口額同比上漲22%（達(dá)到 23.5億美元）。Erin Daley Borror稱，這在很大程度上是由于中國、韓國和日本進(jìn)口量大增的結(jié)果。對韓國的出口量已經(jīng)超過了2010年全年的出口量，由于韓國大部分生豬已因口蹄疫被銷毀，中國目前生豬供給也嚴(yán)重不足，這對市場造成了顯著影響。

對日本的出口量在2010年已創(chuàng)新高，但今年的出口額仍上漲了18%，超過7.9億美元。據(jù)Borror稱，對墨西哥（美國最大的豬肉出口市場）的豬肉出口在四月有所放緩，但在5月又強(qiáng)勁反彈。

玉米價格下跌將促豬肉價從歷史高點回落

本刊輯：據(jù)益農(nóng)網(wǎng)2011年7月21日報道，北京時間7月19日凌晨消息，玉米價格創(chuàng)下3年以來的最高跌幅，這可能意味著創(chuàng)下歷史最高水平的豬肉價格也將開始下跌，原因是飼料價格的下跌將促使農(nóng)場主自2007年以來首次提高活豬飼養(yǎng)量。

美國政府此前公布數(shù)據(jù)稱，玉米種植者的種植面積創(chuàng)下自1944年以來的第二高水平，促使玉米飼料價格在7月1日下跌至6個月的低點。在今年4月份，創(chuàng)下歷史高點的豬肉出口量促使活豬期貨價格上漲至四分之一個世紀(jì)以來的最高水平，從而讓活豬飼養(yǎng)行業(yè)重返盈利。在截至2010年2月份為止的29個月里，這一行業(yè)總共損失62億美元。

明尼蘇達(dá)州金融服務(wù)公司AgStar Financial Services副總裁馬克-格林伍德（Mark Greenwood）稱，未來12個月里美國中西部地區(qū)的農(nóng)場主所飼養(yǎng)的每頭豬都可獲利20美元；與此相比，農(nóng)場主在截至2010年底時所飼養(yǎng)的每頭豬都要虧損約20美元。彭博社調(diào)查顯示，根據(jù)接受調(diào)查的11名分析師的平均預(yù)期，如果農(nóng)場主提高活豬飼養(yǎng)量，那么明年活豬期貨價格可能會最高下跌16%，至每磅76.95美分（約合每千克1.7美元）。

分析師進(jìn)一步指出，豬肉價格的下跌可能有助于壓低美國消費者物價水平。在今年5月份，美國消費者物價上漲3.6%，創(chuàng)下自2008年10月份以來最高的同比漲幅。根據(jù)美國政府此前作出的預(yù)測，2011年美國豬肉零售價格將比去年最高上漲7.5%，超出整體糧食價格4%的平均漲幅。在商品價格上漲的壓力下，快餐連鎖店運營商Jack in the Box Inc（JACK）和牛排餐廳運營商 Texas Roadhouse Inc都已經(jīng)采取了提高價格的措施。

玉米是豬飼料的主要原料之一，6月份玉米價格下跌7%，原因是農(nóng)場主提高了玉米種植面積來利用觸及3年高點的玉米價格。今年截至目前為止，芝加哥商業(yè)交易所（CME）的活豬期貨價格上漲了15%，原因是美國的活豬出口量高于其他任何國家，且美國肉類出口協(xié)會（U.S.Meat Export Federation）預(yù)計今年活豬出貨量將創(chuàng)下歷史最高水平。

美國政府?dāng)?shù)據(jù)顯示，在2011年前5個月時間里，美國豬肉出口量為20.9億磅（約合94.23萬噸），比去年同期增長18%，其中最大的進(jìn)口國是日本、墨西哥和韓國。

意大利生豬產(chǎn)業(yè)召開緊急會議

本刊輯：據(jù)國際畜牧網(wǎng)2011年8月3日報道，日前，上千名豬肉生產(chǎn)商聚集在米蘭證交所外示威游行，兩個國家農(nóng)業(yè)組織還發(fā)布了豬業(yè)危機(jī)的預(yù)警。為此，意大利農(nóng)業(yè)部召集豬業(yè)從業(yè)人員代表舉行緊急會議。

代表們稱，由于生產(chǎn)商的盈利沒有隨成本漲價而提升，許多從業(yè)人員的生計無法維持。據(jù)統(tǒng)計，意大利豬肉產(chǎn)業(yè)鏈中共有12萬名從業(yè)人員，分布于農(nóng)場生產(chǎn)、屠宰、加工和銷售等環(huán)節(jié)。發(fā)布預(yù)警的兩個組織分別是Confagricoltura和Coldiretti，他們抗議道，意大利一般的豬肉生產(chǎn)商獲得的利潤不到豬肉零售價的16%，與此同時，因投機(jī)商介入國際商品市場，他們還要應(yīng)對至少上漲了17%的飼料成本價。

代表們還提出了對進(jìn)口豬肉的擔(dān)憂。其中一個組織稱，目前在意大利銷售的火腿有四分之三來自別國，還有代表指出，許多作為意大利原產(chǎn)進(jìn)行銷售的火腿，其實也是從別國進(jìn)口的。

關(guān)稅消除歐盟豬肉進(jìn)軍韓國市場

本刊輯：據(jù)國際畜牧網(wǎng)2011年7月22日報道，為了緩解國內(nèi)豬腩肉長期短缺的現(xiàn)狀，韓國政府開始實施臨時性削減豬肉關(guān)稅的政策。政策實施以后，韓國豬肉零售商開始從歐盟進(jìn)口豬肉。

相關(guān)報道稱，自韓國與歐盟的自由貿(mào)易協(xié)議簽訂以來，兩國出口貿(mào)易不斷增加。此前受口蹄疫的影響，韓國國內(nèi)的豬肉供應(yīng)短缺致使豬肉價格居高不下，而現(xiàn)在相對廉價的進(jìn)口豬肉則降低了豬肉生產(chǎn)的成本。當(dāng)?shù)氐牧闶凵谭Q，豬腩肉是韓國人特別喜歡的一種食品，去年其市場份額增長了880%。韓國肉類行業(yè)協(xié)會稱，2011年上半年韓國總計進(jìn)口豬腩肉7.57萬噸，同比增長32.5%。

豬肉成為俄羅斯15年辛苦入世路的 “攔路虎”

本刊輯：據(jù)中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)2011年7月27日報道，俄羅斯經(jīng)濟(jì)發(fā)展部和農(nóng)業(yè)部近日發(fā)布了2012年肉類產(chǎn)品的預(yù)計進(jìn)口配額。家禽類進(jìn)口配額在2012年將達(dá)到33萬噸，豬肉的進(jìn)口配額將達(dá)到35萬噸。經(jīng)濟(jì)發(fā)展部部長埃爾維拉-納比烏琳娜在訪問美國后表示，俄羅斯同美國在加入世貿(mào)組織的談判中在先前的汽車組裝問題上取得重大進(jìn)展。但是，俄羅斯總理普京22日表示，不符合世貿(mào)組織成員國要求的豬肉進(jìn)口配額成了新的阻礙。

普京說： “我們也在考慮在加入世貿(mào)組織的談判進(jìn)程中可能出現(xiàn)的其他因素，只有在對我們有利條件下，我們才會同意一些額外的條款。如果我們能迅速同美國及歐盟談妥，完全加入世貿(mào)組織，這些在談判進(jìn)程的框架內(nèi)討論的額外條款才可以生效。當(dāng)然，任何事情都可能發(fā)生，在申請加入世貿(mào)組織的過程中，我們一直靈活地處理著這些突發(fā)事件，這個過程，已經(jīng)持續(xù)了15年以上，為此我們打算繼續(xù)尋求妥協(xié)。其實，談判實現(xiàn)的最終結(jié)果就是一個妥協(xié)，是考慮到所有其他締約方利益的結(jié)果?！?/p>

英國將啟用生豬運輸電子追蹤系統(tǒng)

本刊輯：據(jù)國際畜牧網(wǎng)2011年7月29日報道，近日，英國政府修改了2007年頒布的 《關(guān)于生豬身份及運輸記錄規(guī)定》，從今年10月起，生豬運輸電子追蹤記錄系統(tǒng)將被列入法規(guī)，以此滿足對生豬運輸進(jìn)行預(yù)先通知的需求。

該系統(tǒng)旨在為生豬養(yǎng)殖業(yè)提供真實的豬群信息，通過準(zhǔn)確、及時的信息來更好地溝通并控制疾病暴發(fā)。此外，生豬屠宰后，系統(tǒng)會將運輸信息與食品鏈信息合并，以此來節(jié)約生產(chǎn)商的時間。

自10月1日起，紙質(zhì)的AML2（動物運輸執(zhí)照）將逐漸被取代，生產(chǎn)商將有6個月的過渡期來調(diào)整變動。BPEX（英國養(yǎng)豬協(xié)會）的Dorothea Schiemann稱，從2012年4月起，紙質(zhì)的AML2將失效，生豬運輸必須通過免費電子eAML2在線服務(wù)，或者通過免費電子eAML2官方機(jī)構(gòu)服務(wù)來申報，此外還可通過第三方機(jī)構(gòu)，例如市場團(tuán)體或英國養(yǎng)豬協(xié)會來申報。