科農(nóng)豬業(yè)的獨(dú)特管理實(shí)踐

馮占雨

（國(guó)家飼料工程技術(shù)研究中心，北京市 100193）

科農(nóng)豬業(yè)的獨(dú)特管理實(shí)踐

馮占雨

（國(guó)家飼料工程技術(shù)研究中心，北京市 100193）

養(yǎng)豬行業(yè)員工的工作環(huán)境差，生活相對(duì)封閉而工資待遇也不比其他行業(yè)高，因此人員流動(dòng)非常大，特別是在重要工作崗位工作過一段時(shí)間有相當(dāng)經(jīng)驗(yàn)的熟練工的流失對(duì)企業(yè)影響很大。像其他行業(yè)一樣，近年來養(yǎng)豬企業(yè)也經(jīng)常出現(xiàn)招工難、用工荒的現(xiàn)象，所以如何能留住員工讓他（她）們?cè)赂鶃戆残墓ぷ魇瞧髽I(yè)人力資源部門必須面對(duì)的重要課題。

河北省高陽(yáng)縣科農(nóng)豬業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱科農(nóng)豬業(yè)）成立于1995年，位于高陽(yáng)縣龐口鎮(zhèn)高莊村北，是河北省無公害畜產(chǎn)品認(rèn)證單位和重點(diǎn)種豬場(chǎng)。

2010年上半年科農(nóng)豬業(yè)與國(guó)家飼料工程技術(shù)研究中心進(jìn)行合作，成為中心飼料和動(dòng)保產(chǎn)品的試驗(yàn)研發(fā)基地。

同年8月至9月間筆者代表中心在此進(jìn)行天蠶素抗菌肽實(shí)證研究和N-甲酰谷氨酸（NCG）系列產(chǎn)品開發(fā)試驗(yàn)，不僅親身體驗(yàn)了豬場(chǎng)的管理實(shí)踐，而且與李建青總經(jīng)理和豬場(chǎng)主要管理人員有很好的交流。筆者有過在3家豬場(chǎng)長(zhǎng)期或短期工作的經(jīng)歷，也有許多朋友在豬場(chǎng)工作，所以對(duì)其他豬場(chǎng)的管理情況有一定的了解。來到科農(nóng)豬業(yè)以后，發(fā)現(xiàn)這里的管理模式與其他豬場(chǎng)有很大不同，人性化、彈性工作制和正向激勵(lì)考核機(jī)制令人耳目一新。對(duì)人的尊重和理解以及為員工扎下根來踏實(shí)工作創(chuàng)造必要的條件使科農(nóng)豬業(yè)具有同類企業(yè)所欠缺的人情味和凝聚力，因此有一大批員工心甘情愿駐留在此十余年與企業(yè)共發(fā)展，這對(duì)經(jīng)常飽受一線工作人員頻繁流動(dòng)之苦的養(yǎng)殖企業(yè)有重要的啟示。筆者也認(rèn)為非常有必要將科農(nóng)豬業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)給業(yè)內(nèi)同行，以資借鑒。

1 科農(nóng)豬業(yè)發(fā)展歷程

科農(nóng)豬業(yè)的管理文化是在公司發(fā)展過程中逐漸累積并沉淀下來的。從1995年創(chuàng)業(yè)至今科農(nóng)豬業(yè)已有16年的發(fā)展歷史。公司創(chuàng)始人李建青總經(jīng)理學(xué)的是石油專業(yè)，為了成立科農(nóng)豬業(yè)，他當(dāng)時(shí)毅然放棄了較好的工作前程（當(dāng)時(shí)任某石油企業(yè)最年輕和重要的科室長(zhǎng)）投身于此。由于專業(yè)不對(duì)口，李總管理豬場(chǎng)上遇到過許多困難。按他自己的話說，公司一直是摸石頭過河，邊探索邊改進(jìn)，期間走了很多彎路，直到2001年才穩(wěn)定下來。

2010年公司淘汰了所有種豬，舍棄了原產(chǎn)仔舍和種豬舍并異地再建，在流程上實(shí)行兩點(diǎn)式飼養(yǎng)。不僅如此，公司還重新引進(jìn)了優(yōu)良種豬，經(jīng)過這次徹底改造，使科農(nóng)在生產(chǎn)上步入正軌，逐步構(gòu)建起上下游業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)，并在一定程度上奠定了人才儲(chǔ)備的基礎(chǔ)。在全體的員工努力下，科農(nóng)豬業(yè)即將建成存欄基礎(chǔ)母豬800余頭，年出欄16000頭（其中種豬4500頭）生豬，年產(chǎn)值2500萬元的現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)。

誠(chéng)然，與其他一些養(yǎng)豬企業(yè)相比，16年的發(fā)展科農(nóng)豬業(yè)并不算強(qiáng)大。但李總不遺憾，因?yàn)樗耙恢北刑?shí)干事、勤練內(nèi)功的原則，自認(rèn)為 “栽得梧桐樹，自有鳳凰來”。發(fā)展中既未公關(guān)也未造勢(shì)，多年一直在維持簡(jiǎn)單擴(kuò)大再生產(chǎn)，沒有找機(jī)會(huì)引進(jìn)國(guó)家或其他外部資金，這可能在一定程度上制約了公司的發(fā)展。作為一個(gè)沒有國(guó)家資金支持的養(yǎng)豬企業(yè)，在多年的發(fā)展過程中歷經(jīng)生豬產(chǎn)業(yè)的波折動(dòng)蕩，科農(nóng)豬業(yè)不僅始終能憑借自身實(shí)力獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益，解決30多人的就業(yè)問題，而且還能發(fā)展壯大，這是相當(dāng)值得稱道的（圖1 近年來科農(nóng)豬業(yè)所取得的榮譽(yù)）。

2 科農(nóng)豬業(yè)的管理文化

隨著企業(yè)的發(fā)展科農(nóng)豬業(yè)也逐步形成了自己獨(dú)特的企業(yè)文化。李總將其歸結(jié)為一句話：尊重善待員工，使之快快樂樂養(yǎng)豬，進(jìn)而使豬只快樂健康成長(zhǎng)，最終獲得優(yōu)異的生產(chǎn)成績(jī)并創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

人性化、彈性工作制和績(jī)效考核的正向激勵(lì)措施是科農(nóng)豬業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展過程中形成的管理模式，這與其他企業(yè)有很大的不同。

科農(nóng)豬業(yè)的人性化管理非常突出，不僅為員工本身發(fā)展考慮，還為其長(zhǎng)期扎根于此創(chuàng)造了許多便利條件。由于養(yǎng)殖行業(yè)對(duì)生物安全的高度重視，一般不允許員工外出，且工作環(huán)境、生活條件、成長(zhǎng)空間和福利待遇均不及其他行業(yè)，因此人員流動(dòng)性非常大。為了解決這些問題，科農(nóng)豬業(yè)沒有把養(yǎng)殖場(chǎng)變成看守所，而是努力改進(jìn)公司的文化娛樂設(shè)施，建造客房接待員工家人，在保證生物安全的前提下允許員工每周外出采購(gòu)生活必需品。此外，在工作上科農(nóng)豬業(yè)沒有拘泥于繁文縟節(jié)，而是給予員工充分理解和照顧。

進(jìn)行研發(fā)試驗(yàn)過程中，筆者經(jīng)?？梢砸姷侥贻p女性員工以布兜背著自己的小孩參加勞動(dòng)，這種現(xiàn)象在其他地方很少見，其他的豬場(chǎng)一般不會(huì)容留這樣的員工。正是由于這種以人為本的理念，科農(nóng)豬業(yè)具有很大的吸引力，許多員工都攜家?guī)Э趤泶斯ぷ?。?jù)了解主管全場(chǎng)具體事務(wù)的吳曉剛場(chǎng)長(zhǎng)從2002年就在此工作，隨后他的妻子、父母和其他多個(gè)至親也從東北過來，近十年的時(shí)間里一直沒有離開過，場(chǎng)長(zhǎng)的兩個(gè)孩子也都出生在這里，這是真正的 “職業(yè)養(yǎng)豬之家”。還有幾個(gè)家庭也都有類似的經(jīng)歷，但他們?cè)诳妻r(nóng)豬場(chǎng)的時(shí)間稍短，一般在5～8年之間?，F(xiàn)在豬場(chǎng)有8個(gè)孩子在此生活，他（她）們的家長(zhǎng)來自貴州、四川、吉林和河南等地，但大多數(shù)孩子是在這里出生的，其中有6個(gè)小朋友在豬場(chǎng)出生?？妻r(nóng)豬業(yè)還積極地幫助員工子女就近入學(xué)和入托，解決了許多家長(zhǎng)的后顧之憂，使其能安心本職工作。

彈性工作制和正向績(jī)效考核也是科農(nóng)豬業(yè)管理的重要特點(diǎn)，兩者緊密結(jié)合可以在保證工作按質(zhì)按量完成的前提下，給員工很大的自由度。一般的豬場(chǎng)上下班時(shí)間都是固定的，只要沒有到下班時(shí)間豬場(chǎng)員工就要一直呆在現(xiàn)場(chǎng)。但豬場(chǎng)的工作節(jié)奏不是一成不變的，碰到打疫苗、轉(zhuǎn)豬和賣豬時(shí)是非常忙的，甚至要占用工作以外的時(shí)間，但平常處理常規(guī)工作不會(huì)占用全部的上班時(shí)間。為此科農(nóng)豬業(yè)采取了彈性工作制度，不強(qiáng)制員工一直留在勞動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，在保質(zhì)保量完成工作的情況下，員工可以提前下班。

為了確保工作做到實(shí)處，科農(nóng)豬業(yè)制定了一套標(biāo)準(zhǔn)化的操作程序，各單元員工按此執(zhí)行即可。除此之外，科農(nóng)豬業(yè)的工資分配采用基本工資加效益工資的形式，只要超額完成指標(biāo)任務(wù)，管理人員和員工就會(huì)獲得相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。這個(gè)指標(biāo)是公司發(fā)展過程中根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)制定的，比較切合實(shí)際，只要員工認(rèn)真工作一般都會(huì)獲得績(jī)效工資。值得一提的是，科農(nóng)豬業(yè)的績(jī)效考核只是正向的，即使由于一些主客觀原因工人沒有完成指標(biāo)任務(wù)也不會(huì)被罰款。

筆者認(rèn)為在中國(guó)目前的規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)采取這些制度和措施是值得推薦的。彈性工作制給了員工足夠的信任，也能讓他們有時(shí)間處理一些私人事務(wù)。筆者在別的豬場(chǎng)經(jīng)常遇到員工閑暇時(shí)無事可做，聚在一起聊天，而忙時(shí)因加班加點(diǎn)不斷抱怨的情況。如果沒有有效的解決辦法，科農(nóng)豬業(yè)的彈性工作制可能是一個(gè)很好的選擇。因?yàn)轲B(yǎng)豬生產(chǎn)具有周期性，飼養(yǎng)員所養(yǎng)的每一批豬都有所不同，氣候變化等外界因素也會(huì)影響豬舍的環(huán)境條件，因此即使是同一個(gè)飼養(yǎng)員管理同一個(gè)豬舍，養(yǎng)豬水平也一定會(huì)有所波動(dòng)。所以制定出一個(gè)令人信服的生產(chǎn)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)很難，過低公司付出成本太大，過高使飼養(yǎng)員很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，如果再因此受到處罰會(huì)嚴(yán)重影響他（她）們的積極性。而科農(nóng)豬業(yè)的正向激勵(lì)機(jī)制只獎(jiǎng)不罰，能夠鼓勵(lì)員工向預(yù)期目標(biāo)努力而獲得超額獎(jiǎng)勵(lì)，員工也更容易接受這種方式。

科農(nóng)豬業(yè)也對(duì)有上進(jìn)心的青年員工進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)，采用請(qǐng)進(jìn)來現(xiàn)場(chǎng)教授，送出去學(xué)習(xí)培訓(xùn)的方式，從而提高其理論素養(yǎng)和業(yè)務(wù)技能，最終使其能獨(dú)當(dāng)一面。主管全場(chǎng)工作的吳曉剛場(chǎng)長(zhǎng)和主管種豬的蔡政昂場(chǎng)長(zhǎng)就是科農(nóng)豬業(yè)重點(diǎn)培養(yǎng)的對(duì)象，兩位主管經(jīng)驗(yàn)豐富，業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，多年來在各自的崗位都做的非常出色。除此之外，公司每年還組織外出旅游，工作之余大家能夠溫馨愉悅地一起游玩，不僅能開闊員工的視野，還能增加企業(yè)的凝聚力，從而增強(qiáng)了員工的主人翁意識(shí)。

3 科農(nóng)豬業(yè)管理模式下的養(yǎng)豬生產(chǎn)和發(fā)展

正是由于科農(nóng)豬業(yè)獨(dú)特的人性化管理，使得大批員工攜家?guī)Э谠诖嗽S多年，與企業(yè)共發(fā)展。公司員工也早已把自己的命運(yùn)與企業(yè)捆綁在一起，這種與企業(yè)同呼吸共命運(yùn)的休戚與共在其他養(yǎng)豬企業(yè)是不多見的，其中所體現(xiàn)的人文關(guān)懷也是養(yǎng)豬企業(yè)普遍欠缺的。員工歸屬感和積極性的提高也使科農(nóng)豬業(yè)生產(chǎn)水平逐步提高，近年來一直保持在每頭母豬年提供上市豬18～20頭、全群料肉比3.05以內(nèi)（育肥豬料肉比2.5以內(nèi)）、發(fā)情期受胎率95%以上且無重大疫情發(fā)生的優(yōu)異生產(chǎn)成績(jī)。

經(jīng)過多年的發(fā)展，李總坦言科農(nóng)豬業(yè)的內(nèi)功已經(jīng)修煉好并且積累了相當(dāng)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)跨越式飛躍的時(shí)機(jī)已經(jīng)到來。2010年投資130多萬元購(gòu)入了荷蘭Velos母豬智能群養(yǎng)系統(tǒng)投入使用（圖2科農(nóng)豬業(yè)引進(jìn)的Velos母豬智能群養(yǎng)系統(tǒng)）。此系統(tǒng)的引進(jìn)實(shí)現(xiàn)了一種全新大群飼養(yǎng)母豬的模式，利用自動(dòng)化電子識(shí)別技術(shù)不僅可以使不同胎次不同妊娠日齡的母豬都能采食到各自所需的飼料量及飼料種類從而保證母豬處于最佳生產(chǎn)體況，還能自動(dòng)準(zhǔn)確的分離出需要特殊處理的豬只或豬群到分離區(qū)（如打苗、生病、上床、身份識(shí)別等），而且還配有自動(dòng)返情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)將返情的母豬分離到分離區(qū)。這套智能化母豬群養(yǎng)系統(tǒng)不僅給管理母豬帶來了方便，而且大大地提高了母豬福利，對(duì)生產(chǎn)的影響尚在評(píng)估中，預(yù)計(jì)會(huì)取得不錯(cuò)的結(jié)果。

除此之外，投資200多萬元建設(shè)的豬舍和場(chǎng)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施改造工程也馬上竣工，這些行動(dòng)表明了科農(nóng)豬業(yè)立志于發(fā)展養(yǎng)豬事業(yè)的決心和信心。面對(duì)發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)，李總也一再表示，將來無論企業(yè)發(fā)展到什么程度都將把尊重和善待員工放在第一位，會(huì)始終為員工的工作、生活和發(fā)展創(chuàng)造更好的條件。筆者衷心的祝愿科農(nóng)豬業(yè)能將人文關(guān)懷理念繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，在養(yǎng)豬事業(yè)上取得更大的進(jìn)展。