跨文化知識(shí)在大學(xué)英語教學(xué)中的滲透

陳雪晶

跨文化知識(shí)在大學(xué)英語教學(xué)中的滲透

陳雪晶

福建兒童發(fā)展職業(yè)學(xué)院外語系

成功的外語教學(xué)是順利實(shí)現(xiàn)跨文化交際的基本保障，跨文化交際是語言教學(xué)的最終目標(biāo)。為了使接受外語教育的學(xué)生能進(jìn)行有效的跨文化交際，在英語教學(xué)中滲透跨文化知識(shí)成為首要任務(wù)。然而由于師生意識(shí)不足，教材、教學(xué)方法不當(dāng)?shù)仍?，大學(xué)英語教學(xué)中未能有效滲透跨文化知識(shí)。鑒于此，應(yīng)當(dāng)針對(duì)當(dāng)前大學(xué)英語教學(xué)中存在的問題，采取措施，有效、及時(shí)地解決英語教學(xué)中跨文化知識(shí)匱乏的問題。

跨文化知識(shí) 外語教學(xué) 滲透

1 前言

跨文化知識(shí)指兩種不同文化或文明之間在主、客觀文化方面的差異及其具體表現(xiàn)。在世界文化、經(jīng)濟(jì)不斷融合與發(fā)展的今天，加強(qiáng)跨文化知識(shí)的傳播勢(shì)在必行。

縱觀中國的外語教學(xué)，從基礎(chǔ)階段到大學(xué)甚至到研究生階段，我們不難發(fā)現(xiàn)英語教學(xué)似乎一直都在為培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)試能力，使原本以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力為初衷的外語教學(xué)變了味。由于對(duì)語言的狹義理解與認(rèn)識(shí)，外語教學(xué)中通常將語言孤立，只是教語言形式，將語法、詞匯、語音、書寫等方面的知識(shí)的獲得及所達(dá)到的程度高低視為評(píng)判教學(xué)是否成功的主要標(biāo)準(zhǔn)，而外語教學(xué)很少與文化掛鉤，使學(xué)生在與不同文化的人交往的過程中，出現(xiàn)語用失誤及文化的誤解，導(dǎo)致學(xué)生在與外國人交流時(shí)出現(xiàn)很多障礙，甚至造成交際失敗。這個(gè)現(xiàn)象對(duì)于大學(xué)學(xué)生所造成的影響十分堪憂。大學(xué)院校人才培養(yǎng)以實(shí)用性、職業(yè)性、超前性為目標(biāo)。培養(yǎng)模式以能力為中心，按照社會(huì)實(shí)際需求設(shè)置專業(yè)。如果大學(xué)英語教學(xué)只教會(huì)學(xué)生通過四六級(jí)的應(yīng)試能力，而在未來工作崗位上與外國人交流時(shí)頻頻出現(xiàn)與交流障礙，那么英語教學(xué)無疑是無效的。鑒于此，在以職業(yè)性人才培養(yǎng)為目標(biāo)的大學(xué)教育中，在英語教學(xué)中滲透跨文化知識(shí)刻不容緩。

2 大學(xué)英語教學(xué)中跨文化知識(shí)導(dǎo)入的現(xiàn)狀及原因

在綜合參考先前關(guān)于大學(xué)英語教學(xué)的研究以及根據(jù)筆者自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于目前大學(xué)英語教學(xué)中跨文化知識(shí)導(dǎo)入的現(xiàn)狀及原因分析如下：

2.1 導(dǎo)入跨文化知識(shí)的意識(shí)不足。中國師生在教學(xué)英語時(shí)過于注重成績(jī)，忽視跨文化知識(shí)的重要性。這主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：首先，教學(xué)機(jī)制。院校評(píng)估教師的優(yōu)秀主要參考學(xué)生的考試成績(jī)，因此在教學(xué)中，教師以讓學(xué)生掌握單詞、句型、語法為主要目標(biāo)，主要教授知識(shí)點(diǎn)與考試技巧，忽視了跨文化知識(shí)的導(dǎo)入。其次，學(xué)生方面。學(xué)生在日常的學(xué)習(xí)、生活、實(shí)踐中學(xué)習(xí)英語的最大動(dòng)力就是通過考試，加上學(xué)校的英語應(yīng)用能力考試并不考察（或者較少考察）學(xué)生對(duì)語言背景等文化知識(shí)的掌握程度，學(xué)生更沒有學(xué)習(xí)跨文化知識(shí)的動(dòng)力。

2.2 課程目標(biāo)與英語教材對(duì)跨文化知識(shí)的重視不足?？缥幕R(shí)的導(dǎo)入不是英語教學(xué)的硬性指標(biāo)。在大學(xué)英語教學(xué)的基本要求中，并沒有提及文化知識(shí)或文化意識(shí)的培養(yǎng)。雖然提出要培養(yǎng)學(xué)生的交際能力，卻沒有對(duì)教學(xué)內(nèi)容中的跨文化因素本身進(jìn)行系統(tǒng)的分類描述。在教材方面，目前我國英語教材大多數(shù)為國內(nèi)專家編寫，很少由國外直接進(jìn)口，而且更新的周期較長(zhǎng)，因此內(nèi)容常常滯后于社會(huì)現(xiàn)實(shí)。即使學(xué)生掌握了課文里的知識(shí)，由于跟不上英美國家實(shí)際社會(huì)文化生活的步伐而變成了的“中國式英語”了。

2.3 大學(xué)院校的硬件設(shè)施還無法滿足跨文化知識(shí)滲透的教學(xué)方法。目前，大多數(shù)大學(xué)院校能為跨文化知識(shí)教學(xué)提供的主要硬件設(shè)施為多媒體教室，無法為跨文化交際提供真實(shí)的情境創(chuàng)設(shè)，在很大程度上限制了跨文化教學(xué)的進(jìn)行。此外，有限的文化教學(xué)的參考資料及英語學(xué)時(shí)也是跨文化教學(xué)的障礙。

2.4 教學(xué)方法不當(dāng)。多年來，大學(xué)英語教學(xué)中普遍存在著語言輸入多、文化輸入少，課堂知識(shí)輸入多、課外知識(shí)輸入少，抽象理論分析多、具體感悟少，對(duì)語言能力重視多、對(duì)實(shí)際交際能力重視少。大學(xué)英語的教學(xué)成了英語應(yīng)試教育的練兵場(chǎng)，為了四六級(jí)考試的過關(guān)，在英語課堂教學(xué)中，只重視語言知識(shí)的講授和語言技能的培養(yǎng)，忽視了對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化教學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生把語法學(xué)習(xí)和詞匯學(xué)習(xí)當(dāng)作學(xué)習(xí)英語語言的全部。由于應(yīng)試教育是為考試展開教學(xué)活動(dòng)的，它注重強(qiáng)化的是訓(xùn)練式教學(xué)，因此，分?jǐn)?shù)便成了衡量學(xué)生外語水平的標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)理念限制了教學(xué)手段，使以提高素質(zhì)為目標(biāo)的外語教學(xué)受制于應(yīng)試教育。學(xué)生的語言使用不得體，這是跨文化差異造成的。學(xué)生由于不了解語用規(guī)則生搬硬套，不能隨著情境的變化而選擇正確的表達(dá)法。因此，學(xué)生在口語表達(dá)和書面語寫作時(shí)常出現(xiàn)的中國式英語也就不足為奇了[1]。

綜上所述，注重應(yīng)試成績(jī)的英語教育制度、教學(xué)硬件的不足以及師生的教與學(xué)重點(diǎn)的偏移共同造成了跨文化知識(shí)在大學(xué)英語教學(xué)中滲透的匱乏。為了使將來大學(xué)院校培養(yǎng)出的學(xué)生能進(jìn)行有效地跨文化交際，在大學(xué)的英語課堂中滲透跨文化知識(shí)是十分必要的。

3 如何在大學(xué)英語教學(xué)中滲透跨文化知識(shí)

鑒于大學(xué)學(xué)生英語學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀和跨文化知識(shí)的重要性，我們應(yīng)該采取一定的措施，遵循一定的原則，針對(duì)當(dāng)前存在的問題，積極有效地培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)，傳授跨文化知識(shí)。Seelye, H.N.（1989）在其著作“Teaching Culture” 一書中提出了幾個(gè)實(shí)際教學(xué)原則：（1）通過所教的語言了解文化；（2）使文化行為成為每課學(xué)習(xí)的一個(gè)重要部分；（3）讓學(xué)生獲得相應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位的能力；（4）讓學(xué)生對(duì)自身文化及目標(biāo)文化均有所了解；（5）要認(rèn)識(shí)到并非所有文化教學(xué)都要改變學(xué)生自身的文化行為，而是要讓學(xué)生了解到人們的行為是受其文化影響的，并應(yīng)對(duì)其表示理解[2]。國內(nèi)的莊智象先生和束定芳先生也都相應(yīng)地提出了跨文化意識(shí)培養(yǎng)的原則，即適應(yīng)性原則、階段性原則、交際性原則和滲透性原則。其中滲透性原則強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)跨文化意識(shí)的過程不僅是簡(jiǎn)單的教學(xué)灌輸，而應(yīng)該在語言的交流、情感的表達(dá)中體現(xiàn)出來。通過在英語課堂上滲透跨文化知識(shí)，讓學(xué)生了解所學(xué)語言國家的文化背景、風(fēng)土人情和生活方式，這樣文化通過語言的交流得到傳遞和溝通，語言通過文化的滲透得到合理的交流發(fā)展。

為了有效地進(jìn)行跨文化知識(shí)在英語課堂上的滲透，我們可以從以下幾個(gè)方面實(shí)現(xiàn)：

3.1 教師必須加強(qiáng)語用意識(shí)，加強(qiáng)跨文化修養(yǎng)，把握教學(xué)思路

首先，必須樹立語用意識(shí)。作為學(xué)生學(xué)習(xí)的領(lǐng)路人，教師的教學(xué)理念影響其教學(xué)的目的、教學(xué)的重點(diǎn)、教學(xué)的方式方法。由于傳統(tǒng)應(yīng)試教育的影響，許多學(xué)生和老師都已習(xí)慣于詞匯、語法的講解以及閱讀的練習(xí)。當(dāng)教學(xué)時(shí)間縮短，英語考級(jí)不再與畢業(yè)掛鉤，為了考級(jí)的強(qiáng)化訓(xùn)練不再成為必須之時(shí)，有的老師就覺得課堂無內(nèi)容可講，這是因?yàn)閷?duì)外語學(xué)習(xí)和外語交際能力缺乏真正的了解，從而造成無所適從的局面。在大學(xué)的英語教學(xué)中，英語教師首先要深刻認(rèn)識(shí)跨文化意識(shí)培養(yǎng)的重要性，同時(shí)也不能低估學(xué)生的接受能力和可塑性，摒棄只教語言知識(shí)和四會(huì)技能的固有觀念，樹立語用意識(shí)，自己的英語教學(xué)水平才能上一個(gè)新臺(tái)階。

其次，必須加強(qiáng)自己的跨文化修養(yǎng)。要培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)，教師只有想法，沒有知識(shí)儲(chǔ)備是不行的。英語教師必須不斷地接觸多元文化，不僅是英美國家的文化，加拿大、澳大利亞、法國、德國、意大利等國家的文化都應(yīng)多方面學(xué)習(xí)。教學(xué)中涉及跨文化背景知識(shí)時(shí)，教師才能有足夠的敏感性和鑒別能力，將其納入教學(xué)范疇，成功地駕馭[3]。

3.2 選擇合適的教材，實(shí)現(xiàn)跨文化知識(shí)的有效滲透

為了使跨文化知識(shí)能夠有效地滲透于大學(xué)英語課堂，教材的選擇十分重要。我們所選的大學(xué)英語教材應(yīng)該不再是一個(gè)知識(shí)面單一的孤立個(gè)體，而是將自然科學(xué)、文學(xué)以及文化知識(shí)的學(xué)習(xí)有機(jī)融合在一起的教材。所選的教材應(yīng)盡可能多地包含多元文化因素。課文內(nèi)容最好涉及西方國家的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、宗教、建筑、地理、工業(yè)、農(nóng)業(yè)等，課文信息量要大，能生動(dòng)地再現(xiàn)中西文化的差異，可讀性強(qiáng)。教師在備課時(shí)和上課時(shí)若具有強(qiáng)烈的人文思想和文化知識(shí)，那大學(xué)英語課就不僅僅是單純的語言交流，就會(huì)變成具有很高欣賞品位的藝術(shù)賞析課。同時(shí)教師還可以提高學(xué)生在教育觀、文學(xué)修養(yǎng)、價(jià)值觀、社會(huì)生活和風(fēng)俗習(xí)慣等方面的跨文化意識(shí)，從而大大提高學(xué)生的語言綜合運(yùn)用能力。

3.3 利用課堂教學(xué)實(shí)現(xiàn)跨文化知識(shí)的滲透

傳授跨文化知識(shí)，除了教師利用教材之外，課堂教學(xué)也是一個(gè)不可忽視的重要因素。課堂教學(xué)的基本形式，也是學(xué)生交際的模擬舞臺(tái)，學(xué)生將帶著從英語課堂中所獲得的知識(shí)技能走向社會(huì)，投入到真正的跨文化交際中去[4]。具體而言，可在課堂教學(xué)中實(shí)施以下方法：

3.3.1對(duì)比法

可將英美文化中的形象和標(biāo)志與自身文化的相應(yīng)內(nèi)容進(jìn)行比較，其中包括名人、建筑、風(fēng)俗習(xí)慣等，以此來增強(qiáng)學(xué)生對(duì)文化概念的理解，如南京的長(zhǎng)江大橋與舊金山的金門大橋，中國的春節(jié)與西方的圣誕節(jié)。又如，中國人喜歡以對(duì)方為中心考慮對(duì)方的情感，如：你感覺怎么樣？你想要什么？而西方人往往從自身出發(fā)，如“Can I help you ?”“What can I do for you?” 再有如中西方對(duì)待老人的態(tài)度不同，中國認(rèn)為“老”是成熟、資深，而在西方“老”則意味著無用、孤獨(dú)。

3.3.2任務(wù)教學(xué)法

教師在講授文化知識(shí)時(shí)，可以采用任務(wù)型教學(xué)法，設(shè)計(jì)好教學(xué)任務(wù)，并指導(dǎo)學(xué)生合作完成。例如涉及family這個(gè)主題時(shí)，教師可以要求學(xué)生陳述中西方家庭類型及家庭關(guān)系，并列出family tree. 這樣學(xué)生在課前就可以分組查閱資料，了解中西方的家庭類型：Extended family (大家庭)、Nuclear family (核心家庭)、Single-parent family (單親家庭)，并且在課堂上討論中西方家庭的共同和不同之處，從中則可了解中西方家庭觀念的異同。

3.3.3討論法

定期就課文涉及的內(nèi)容和新近發(fā)生的中西文化現(xiàn)象組織學(xué)生進(jìn)行分組討論和自由言論。比如通過活動(dòng)來討論兩種文化的寒暄方式、時(shí)間觀念、購物習(xí)慣等。進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)文化與語言的密切關(guān)系，增強(qiáng)學(xué)生英語學(xué)習(xí)的跨文化知識(shí)[5]。

3.3.4利用課外活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)跨文化知識(shí)的滲透

我國高校的外語課堂教學(xué)，無論在教學(xué)環(huán)境、教學(xué)過程、教學(xué)方法還是教學(xué)檢測(cè)手段、教學(xué)所需時(shí)間、空間和學(xué)生交際范圍等諸多方面都存在不足。在有限的課堂時(shí)間，很難達(dá)到從深層次對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化教育。為了彌補(bǔ)課堂教學(xué)的不足，第二課堂即課外活動(dòng)，能給學(xué)生創(chuàng)造了解英語文化，培養(yǎng)交際能力的機(jī)會(huì)[6]。例如，可以舉行英語演講比賽、英語角、英語辯論賽，組織學(xué)生就某一文化現(xiàn)象、文化內(nèi)容進(jìn)行演講，辯論。舉辦戲劇表演活動(dòng)，在平時(shí)的教學(xué)中，可以以課本劇為依托，鼓勵(lì)學(xué)生的大膽想象和創(chuàng)新，爭(zhēng)取能使學(xué)生以目的語文化成員的身份來參與表演。另外，還可以定期組織一些英語專題講座，邀請(qǐng)學(xué)校歸國留學(xué)的教師或外籍教師來介紹一些文化習(xí)俗方面的知識(shí)，舉辦外語影視或音樂欣賞會(huì)，更多地來了解英語國家的學(xué)習(xí)、工作等方面的狀況，從而能更真切地去感受西方文化，進(jìn)而學(xué)會(huì)去欣賞。

4 結(jié)語

大學(xué)英語教學(xué)的主要目標(biāo)是提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力，最終目標(biāo)就是培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，在當(dāng)前國際交流越來越頻繁的形勢(shì)下，跨文化交際能力顯得更加重要。大學(xué)英語教學(xué)過程中，教師應(yīng)利用各種輔助手段，通過充分利用教學(xué)材料，適當(dāng)改變課堂的組織形式以及豐富課堂活動(dòng)等方法來提高學(xué)生對(duì)英美文化的敏感度，從而培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)，實(shí)現(xiàn)跨文化知識(shí)的滲透，提高學(xué)生的跨文化交際能力。

[1] 宋更宇.從文化視角看中國式英語[J] .安徽技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2005，（3）: 53-56.

[2] Carley H. Dodd. Dynamics of Intercultural Communication [M]. 上海：上海外語教育出版社，2006.

[3] 田翠娥.談如何把英美文化滲透到高職高專中[J]. 承德職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2006, (1): 15-16.

[4] 賈玉新. 跨文化交際學(xué)[M]. 上海：上海外語教育出版社，1997.

[5] 教育部高等教育司. 大學(xué)英語課程教學(xué)要求（試行）, 2004.

[6] 王福祥，吳漢櫻. 文化與語言[M]. 北京：外語教育與研究出版社，1994.