糖尿病患者如何選擇夏季飲品

文/上海第二軍醫(yī)大學(xué)附屬長海醫(yī)院臨床營養(yǎng)科 胡晴晴 蔡?hào)|聯(lián)

炎熱的夏季已悄悄來臨，各種冰激凌、冰水、冰鎮(zhèn)飲料等夏季必備飲品也緊跟上市。夏季出汗較多，水分丟失相對(duì)增加，尤其糖尿病病人更覺得口干難耐，如何正確選擇這些夏季飲品對(duì)糖尿病患者來說顯得尤為重要。那么糖尿病患者該如何根據(jù)自己的身體狀況選擇適合自己的飲品呢？

1.冰激凌

首先要提到的是冰激凌，它是一種高糖食物，食用后會(huì)引起血糖急劇升高，所以許多醫(yī)生以及教科書都嚴(yán)格強(qiáng)調(diào)，糖尿病人不能食用冰激凌。這是否就意味著：一個(gè)人如果患了糖尿病，一生都不能食用冰激凌？如果是這樣，就太遺憾了！對(duì)患糖尿病的孩子來說，更近乎殘酷。

其實(shí)糖尿病人為了解解饞，偶爾吃一支冰激凌，也未嘗不可。只是應(yīng)該注意這時(shí)的血糖要保持在穩(wěn)定的正常水平，而且應(yīng)在餐后兩至三小時(shí)食用，同時(shí)要注意控制量，并扣除正餐中相應(yīng)主食的量。1型糖尿病人食用前要比平時(shí)多用點(diǎn)胰島素，2型糖尿病人可以在解饞之前嚼一片阿卡波糖片。冰激凌中含的糖屬于精糖，糖尿病患者不宜吃太多。

當(dāng)由于沒有及時(shí)進(jìn)餐、活動(dòng)量過大或注射胰島素后進(jìn)餐不及時(shí)出現(xiàn)低血糖癥狀時(shí)，不要選擇冰淇淋。因?yàn)橹緯?huì)使胃的排空減慢并且延緩碳水化合物的作用，使血糖不能夠在短時(shí)間內(nèi)迅速升高，而低血糖的刺激會(huì)促使患者繼續(xù)食用更多的食物，導(dǎo)致接下來的血糖難以控制。

2.冰水

人體在夏季對(duì)胰島素的敏感性增高，促使胰島素的分泌量比其他季節(jié)多，因此，是一年中血糖水平最低的時(shí)期，既然血糖相對(duì)正常，為了解暑降溫，于是糖友們便“開懷暢飲”，喜歡吃一些剛從冰箱里拿出來的涼食，或喝冰水。

其實(shí)，糖尿病人不宜喝冰水。因?yàn)樘悄虿∪吮旧淼挚沽Σ?，夏季消耗大，體質(zhì)就會(huì)相對(duì)較弱，而涼的食物很容易使胃腸道受刺激，引起局部血管收縮造成胃腸不適、急性胃腸炎，引起腹瀉，導(dǎo)致脫水、電解質(zhì)紊亂等情況，這樣會(huì)使血糖升高，甚至誘發(fā)糖尿病急性并發(fā)癥。

對(duì)策：解暑不一定要吃涼的東西，可以吃一些解暑的食物，如綠豆湯、冬瓜湯等。

3.冰鎮(zhèn)飲料

在選擇飲料的時(shí)候也要注意。因?yàn)槎鄶?shù)飲料均含有一定量的糖分，可以選擇礦泉水，清茶，純凈水等天然飲品，既補(bǔ)充水分又清涼解暑。千萬不可放松自己，飲用含糖飲料，使血糖升高，引起排尿增加，體內(nèi)水分丟失更多，形成惡性循環(huán)，甚至可以誘發(fā)高滲性昏迷。

此外，糖尿病病人不要喝大量碳酸飲料，里面的人工甜味劑可能會(huì)增加胰島素抵抗?？赡軙?huì)導(dǎo)致血糖急劇飆升突發(fā)昏迷。另外夏季補(bǔ)水要循序漸進(jìn)，不要等渴了再喝水，也不要一次喝很多。冰的東西要抵制，甜的東西視情況而論，最好選擇白開水、礦泉水、淡茶水包括綠茶、紅茶類、低脂牛奶作為夏季的首選飲品。還可自制特殊飲品，包括麥冬茶、羅漢果茶、、桑白枸杞子茶、山楂決明子茶、番茄西瓜皮茶、玉米須茶。