近幾年,隨著展銷會形式的規(guī)范化和規(guī)模的擴大化,合作社參展的積極性在不斷提高。但是,對于一個想?yún)⒄沟暮献魃鐏碚f,需要解決的問題還有很多。
首先,如何獲得展銷會的信息。哪里有展銷會?什么時候開始?這些問題是參展的首要關注點?,F(xiàn)在,合作社獲得展會的信息主要是通過以下三種途徑:
第一種,當?shù)氐恼块T提供。一般合作社可以通過當?shù)毓芾磙r(nóng)業(yè)的職能部門或者其網(wǎng)站獲得展會的信息,比如供銷合作社、農(nóng)業(yè)部門以及農(nóng)產(chǎn)品社團組織等。并且,這種方式也是合作社獲得展會的重要途徑之一。
遼寧鐵嶺市文選葡萄專業(yè)合作社是以無公害、有機葡萄生產(chǎn)栽培、儲運加工、銷售等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和技術研究推廣為主的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織,現(xiàn)有會員226人,下設葡萄研究所、有機葡萄示范基地、葡萄保鮮基地和新技術服務部等機構。合作社參加過沈陽、大連、盤錦、長春、浙江等地的農(nóng)產(chǎn)品展銷會。合作社同遼寧省供銷合作社、鐵嶺市供銷合作社以及鐵嶺市農(nóng)委都保持著密切的聯(lián)系,所以,合作社總是很快就能獲得展會的信息。
新疆呼圖壁科翔鴕鳥養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社成立于2010年4月,是集鴕鳥的孵化繁育、鴕鳥產(chǎn)品的深加工(肉、皮、蛋殼)、鴕鳥種苗的銷售及鴕鳥產(chǎn)品回收為一體的合作經(jīng)濟組織,現(xiàn)有養(yǎng)殖戶46家,遍布全疆各地。合作社與當?shù)氐墓╀N合作社有著多種合作關系,為了推動合作社的發(fā)展,供銷合作社會在第一時間通知合作社有關展會的消息。
甘肅省甘谷縣隴原盤安辣椒專業(yè)合作社成立于2007年5月,是一家集辣椒研究、開發(fā)、種植、生產(chǎn)、銷售為一體的合作經(jīng)濟組織?,F(xiàn)加工辣椒面、辣椒絲等產(chǎn)品,逐漸發(fā)展成具有一定規(guī)模的辣椒面、絲、油、漿、豆類等袋裝瓶裝系列產(chǎn)品。合作社的參展信息主要是來自于當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人協(xié)會。
第二種,辦展方主動邀請。為了讓展會能夠取得預期的效果,辦展方也會通過網(wǎng)絡搜索一些知名度比較高的合作社,主動發(fā)出邀請。
第三種,通過網(wǎng)絡搜索獲得展會信息。
現(xiàn)在,網(wǎng)絡上信息非常豐富,合作社可以通過網(wǎng)絡搜索功能獲得展會的信息,從而選擇出自己心儀的展會。不過網(wǎng)絡的信息是否準確比較難以驗證,這需要合作社在參展前多處咨詢,以確定展會的可靠性。
河北省博野縣大營蔬菜果品專業(yè)合作社把自己參加展會的目標確定為——推介和宣傳自己的產(chǎn)品。合作社的產(chǎn)品注冊有“營春”商標,在展會上合作社也是重點推介“營春”牌系列產(chǎn)品,介紹產(chǎn)品的生產(chǎn)過程以及所獲得的無公害認證,讓消費者對品牌有所認知。
遼寧鐵嶺市文選葡萄專業(yè)合作社在剛剛開始參展時把目標確定為展示合作社的農(nóng)產(chǎn)品,但是隨著合作社的不斷發(fā)展壯大以及參加展會的經(jīng)驗積累,合作社開始把目標定在銷售上。合作社開始根據(jù)自己的目標有選擇性地參加展會,比如展會是不是達到一定的規(guī)模,都有哪些人來參加展會,消費者中最好能有市民消費者、采購商、政府企事業(yè)單位的采購人員等等。
新疆呼圖壁科翔鴕鳥養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社的產(chǎn)品非常有特色,合作社主要生產(chǎn)和銷售鴕鳥蛋、鴕鳥肉以及駝鳥蛋殼雕刻的工藝品。為了讓消費者對合作社產(chǎn)品有更深切的認識,合作社把參展目的確定為——推介新產(chǎn)品。主要是向消費者講解鴕鳥的一些相關知識,讓消費者敢于購買和食用鴕鳥產(chǎn)品。
河北省博野縣大營蔬菜果品專業(yè)合作社成立于2007年2月,注冊資金160萬元,基地會員530戶,主要從事蔬菜果品新品種引進、示范及生產(chǎn)、銷售、技術咨詢等服務。
合作社參加過河北省內(nèi)很多農(nóng)產(chǎn)品展銷會,比如中國(廊坊)農(nóng)產(chǎn)品交易會和唐山十大名優(yōu)蔬菜經(jīng)驗交流會等等。除此之外,合作社還參加了在北京舉辦的全國農(nóng)產(chǎn)品展銷交流會等,這些展銷會合作社都是受邀參加的。這主要得益于合作社的知名度。合作社是河北省先進蔬菜專業(yè)合作社、保定市十佳惠民專業(yè)合作社、保定市無公害蔬菜標準村,并且中央電視臺七套也曾經(jīng)對合作社做過宣傳。因此,合作社成為了各大辦展方爭相邀請的對象。
其次,參展目的必須明確。在做出展出決定后,合作社應當盡早根據(jù)營銷戰(zhàn)略(或經(jīng)營意圖)、市場條件和展會情況制定明確的、具體的參展目標。不少合作社在參展前未制定參展目標,或者制定籠統(tǒng)的、含糊的目標,這往往導致展出成果大打折扣。相比之下,具有明確目標的合作社會有更佳的展出表現(xiàn)并會獲得更好的展出效果。
第三,選擇適合自己的展會。合作社參展的目標確定了以后,接下來的任務就是從眾多的展會中選擇適合自己的展會。應該避免“逢展必到”的盲目參展行為,那樣只會費錢費力,最終也不會有太大收獲。一般情況下,合作社在選擇展覽會時,應結合自己的參展目的重點考慮以下幾個因素:
1.展銷會的知名度。展覽業(yè)發(fā)展到今天,每個行業(yè)的展覽都形成了自己的“龍頭老大”,成為買家不可不去的地方。通常來講,展覽會的知名度越高,吸引的參展商和買家就越多,成交的可能性也越大。如果參加的是一個新的展覽會,則要看主辦者是誰,在行業(yè)中的號召力如何。名氣大的展覽會往往收費較高,為節(jié)省費用,可與人合租展位,即便如此,效果也會好于參加那些不知名的小展覽會。
2.展銷會的舉辦地點。參加展覽會的最終目的是為了向該地區(qū)推銷產(chǎn)品,所以一定要研究展覽會的主辦地及周邊輻射地區(qū)是否是自己的目標市場,是否有潛在購買力。必要時可先進行前期市場調(diào)查。
3.展銷會的主題?,F(xiàn)代展覽業(yè)的一大特點是日趨專業(yè)化,同一主題的展覽會可細分為許多小的專業(yè)展。同一行業(yè)的展覽會,其具體的展出內(nèi)容可能大不相同。合作社事先一定要了解清楚,以免“誤入歧途”。
河北省博野縣大營蔬菜果品專業(yè)合作社對展會地點的選擇就比較苛刻。他們很少參加在農(nóng)業(yè)示范區(qū)、城鄉(xiāng)接合部這樣的郊區(qū)開展的展銷會,因為地方偏僻交通不便來參加展銷會的人就少,這樣就會影響合作社產(chǎn)品的銷售情況。
新疆呼圖壁科翔鴕鳥養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社參加過很多的展銷會,但是在北京、上海等大城市的參展會上,合作社收到了不少的訂單,而在其他城市的展銷會上卻鮮有訂單。這是因為展銷地點的不同,目標消費群體也不同。在北京、上海等大城市,消費者比較注重生活的質(zhì)量,對新事物接受比較快,所以,合作社的稀奇產(chǎn)品很快就獲得了消費者的認可。
甘肅省甘谷縣隴原盤安辣椒專業(yè)合作社的辣椒產(chǎn)品在甘肅地區(qū)銷量很好,但在鄭州的展銷會上卻沒有收到很好的效果,訂購者很少。這是因為當?shù)氐娜藢苯樊a(chǎn)品并沒有特別喜好,所以合作社的銷售進行得并不順利。
新疆呼圖壁科翔鴕鳥養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社是個成立不到一年的合作社,雖說合作社的產(chǎn)品銷售情況不錯,但是對于昂貴的展銷費合作社還是有點承擔不起,所以合作社會優(yōu)先選擇那些免費的展會來參加。
安徽亳州市譙城區(qū)天意蔬菜合作社也遇到了同樣的問題,因此,合作社只參加政府舉辦的農(nóng)產(chǎn)品展銷會,這樣參展費用多半由政府來承擔或者這種展會根本不收取參展費。
4.參展的費用。對于合作社來說,參展的費用是很多合作社對展銷會望而卻步的重要原因之一。有一些大型的展銷會,收費達到了1000-3000元。現(xiàn)在的合作社大多數(shù)都處于起步階段,如果去參加展銷會,除了昂貴的展銷費用外,合作社參展工作人員的食宿、交通費用等,對于合作社來說也是一筆不小的費用。未免入不敷出,合作社在選擇展銷會時應該根據(jù)自己的實際情況,來決定是否參加展會。
參展感悟
在展銷會越來越重要的今天,我們要秉承這樣的理念——只選對的,不選貴的。
參展前的準備工作
一旦決定了參加某一個展覽會,則要即刻開始積極籌備。展覽會是一項系統(tǒng)工程,千頭萬緒,需要考慮的問題很多。比如參展的資金投入,怎樣以最少的錢辦最好的事,辦成哪幾件最好的事,參展的規(guī)模標準是多大等等。為了能達到預期的效果,合作社應該在展前做好以下這些準備。
首先,確定參展的方式。合作社在了解了展會的特性后,首先要做出抉擇的就是以何種方式參展。參展方式可以簡單地分為集體參展和單獨參展兩類。不同的參展方式有不同的優(yōu)勢和劣勢,展出者應根據(jù)自身的需要和實力選擇合適的參展方式,以取得最佳的展出效果。
集體參展一般都有專門人員負責展覽組織工作,即使沒有財政資助,收費也不會過高。對于沒有太多參展經(jīng)驗、實力不雄厚的合作社是一種比較好的方式。但集體參展在展出面積、展出時間、展臺設計、展出風格、人員配備等方面會受到限制。
單獨參展,顧名思義就是獨自去參展。它不僅需要一定的展覽知識和技術,還需要花費相當大的財力和人力。不過單獨參展自主權比較大,可以設計出自己的特色,顯示實力,比較適合成熟的合作社。