“饅頭王”發(fā)家史

從面粉里淘得第一桶金

1969年，王衍生出生在山東定陶農(nóng)村。23歲那年，他到北京打工：在和平里西街糧店蒸饅頭、軋切面。因?yàn)樯綎|人蒸饅頭有絕活，別人一個(gè)月掙90元，他能掙150元，成為遠(yuǎn)近聞名的“饅頭王”。同事嫉妒，害怕丟了飯碗，把他轟出了糧店。

在圓明園的樹林里，王衍生搭了一個(gè)四面透風(fēng)的棚子，一家三口就住在這里。過了幾天，身上的錢快花完了，每天找工作回來，看到不滿兩歲的兒子，王衍生的心針扎般的難受?！罢f什么也要找到一份工作，掙錢養(yǎng)活老婆孩子?！蓖跹苌蚶相l(xiāng)賒了200多噸面，租了一家電影洗印廠的兩間平房，開起了饅頭店。他不分晝夜地干活，每天居然能收入上千元。一個(gè)月下來，不僅還了借款，還略有積蓄。王衍生終于淘到了來北京后的第一桶金。

1995年，北京市的糧食可以自由買賣。勤勞努力、心眼實(shí)在，讓他獲得了好口碑?！百I糧就找王衍生”，成為當(dāng)時(shí)業(yè)內(nèi)的口頭禪。北京市古船等大面粉廠紛紛請(qǐng)他做面粉總代理。一頭有廠家資源，一頭有銷售資源，王衍生一干就是6年。6年間，他構(gòu)建起一個(gè)完整的銷售網(wǎng)絡(luò)，有了自己的車隊(duì)，成立了用自己名字命名的商貿(mào)公司，年?duì)I業(yè)額上億元，面粉生意做得異常紅火。

賣自己的產(chǎn)品

盡管日進(jìn)斗金，王衍生心里明白，沒有自己的品牌，始終是受制于人。他要用自己的渠道，賣自己的產(chǎn)品。

2001年，王衍生成立了北京糧海食品有限公司，品牌為“旗艦”。

王衍生想，人們溫飽后，開始關(guān)注營(yíng)養(yǎng)和健康，怎樣應(yīng)對(duì)已經(jīng)變化的市場(chǎng)需求呢？

2002年，王衍生的所有產(chǎn)品包裝上都明示：本品不深加增白劑。針對(duì)城市亞健康群體，參考《本草綱目》、《營(yíng)養(yǎng)圣經(jīng)》等典籍，中國人的飲食習(xí)慣，王衍生將藥食同源的植物成分加到面粉中，制成營(yíng)養(yǎng)型面粉、方便粥料，將藥補(bǔ)變?yōu)槭逞a(bǔ)。

一時(shí)間，優(yōu)質(zhì)的“旗艦”牌面粉遍布北京各超市，“吃好面，選旗艦”成為消費(fèi)者的時(shí)尚選擇。糧海公司還因此作為私營(yíng)企業(yè)在面粉行業(yè)的唯一代表，受到北京市和海淀區(qū)質(zhì)量技術(shù)部門的重點(diǎn)扶持和保護(hù)，第一批通過“生產(chǎn)安全”質(zhì)量認(rèn)證。

2008年，旗艦集團(tuán)與沃爾瑪、萬客隆、順天府簽約，僅米面供貨合同就達(dá)480萬元，同比增長(zhǎng)37.1%，在同業(yè)中遙遙領(lǐng)先。

企業(yè)管理不能用自家人

公司成立后，王衍生用的全是老鄉(xiāng)、親戚。管理混亂，沒有賬目?，F(xiàn)任集團(tuán)副董事長(zhǎng)的李太華當(dāng)年從糧食局離職后和王衍生一起創(chuàng)業(yè)，看到賬目混亂的情況，他建議規(guī)范賬目、建立產(chǎn)品銷售和庫存管理機(jī)制。

這時(shí)，家里人覺得受到了威脅。王衍生的妹妹說：“你不相信我！李太華在中間亂摻和！”母親也說：“憑什么聽老李的話？”李太華開著摩托車去銀行存錢，王媽媽看錢沒回來，就說是李太華把錢搶走了。那時(shí)，王衍生公司開會(huì)，都要躲著防著，生怕父母疑心，亂摻和?？墒巧衔玳_完會(huì)，下午消息就傳到王媽媽耳朵里，有一次老人家拿著棍子到辦公室追著兒子打。日子難熬的時(shí)候，王衍生和李太華抱頭痛哭。

一邊是公司，一邊是父母至親，王衍生夾在中間左右為難，心力交瘁。2000年4月2日，王衍生開車出去辦事，車到中國政法大學(xué)東門，王衍生發(fā)現(xiàn)輪胎沒氣了，在準(zhǔn)備下車換輪胎時(shí)，他突然一陣眩暈，一大口鮮血噴在擋風(fēng)玻璃上。

看著眼前血紅一片，王衍生鐵了心要改變公司現(xiàn)狀。他一方面規(guī)范財(cái)務(wù)管理，一方面外聘4位有能力的人進(jìn)入公司。父母姐妹極力阻撓，甚至還把聘用的人打了。這次，王衍生沒有妥協(xié)，他制定了三步用人戰(zhàn)略：棄用自家人、多用外聘人員、聘用高學(xué)歷人才?，F(xiàn)在，旗艦集團(tuán)不僅吸納了五湖四海的人才，還有來自敘利亞的CEO，員工組成和管理模式都發(fā)生了根本改變。

在草編產(chǎn)業(yè)里發(fā)現(xiàn)了商機(jī)

2004年，政府號(hào)召私企到海淀北部新區(qū)創(chuàng)業(yè)。經(jīng)過考察，王衍生在海淀蘇家坨西小營(yíng)定址建廠，僅用3個(gè)月，嶄新的廠房、辦公樓拔地而起。2006年，公司改組為北京旗艦集團(tuán)有限公司。

剛搬來時(shí)，公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)是糧食，包裝是普遍使用的塑料編織袋。王衍生看到河溝里長(zhǎng)了很多蒲草——秋天蒲草枯萎時(shí)會(huì)引起火災(zāi)，清除干枯的蒲草對(duì)蘇家坨來說是一件耗力耗財(cái)?shù)穆闊┦?。王衍生靈機(jī)一動(dòng)：用蒲草做成漂亮的編織物，包裝大米、面粉！

旗艦集團(tuán)的草編產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生——蒲草編的米桶古雅樸拙，野趣盎然，愈發(fā)顯得內(nèi)中的貢米晶瑩剔透、清香誘人。吃完米以后，蒲草小桶還可以用來盛放東西，或者當(dāng)做垃圾桶。

王衍生原計(jì)劃用5年滾雪球式發(fā)展。當(dāng)?shù)卣闯隽瞬菥幍纳虣C(jī)，鼓勵(lì)王衍生做精品農(nóng)業(yè)，并給予無抵押無擔(dān)保誠信貸款，原本5年的計(jì)劃只用3年就可以完成。

旗艦集團(tuán)建立了5個(gè)編織培訓(xùn)基地，海淀區(qū)3個(gè)，昌平2個(gè)，免費(fèi)培訓(xùn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民草編手藝，3年共培訓(xùn)了2萬多人。王衍生算了一筆賬：做一個(gè)草編10塊錢，一天編3個(gè)，一個(gè)月就可以掙1000塊錢。北京市公安局強(qiáng)制戒毒所主動(dòng)聯(lián)系到王衍生，希望戒毒人員可以接受草編培訓(xùn)。奧運(yùn)期間，一個(gè)戒毒所就有700多人參與編織。蘇家坨村民說：“以前農(nóng)閑時(shí)候沒有事情做，大家打打牌，日子就過去了，現(xiàn)在做編織，沒有時(shí)間吵架了?！?/p>

同時(shí)，草編也催生了當(dāng)?shù)氐穆糜萎a(chǎn)業(yè)。游客來此游覽生態(tài)園，參觀草編，興致來時(shí)就地體驗(yàn)編織，做完了自己帶走，大家都玩得很開心。

王衍生說：“過去說‘林子大了，什么鳥兒都有，我這是‘鳥兒大了，什么林子都有，機(jī)會(huì)多了。弱小企業(yè)參與市場(chǎng)難。一條腿走路不如2條腿走路，我們現(xiàn)在有糧食、草編、物業(yè)等產(chǎn)業(yè)，此外還有農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)和生態(tài)旅游，都是旗艦的品牌。糧食業(yè)務(wù)上，旗艦品牌下有500多個(gè)品種，現(xiàn)在旗艦這個(gè)牌子是我們的重要資源，道路越來越寬了?！崩钐A說。目前，旗艦集團(tuán)下有分支機(jī)構(gòu)20多個(gè)，有2000多畝的土地流轉(zhuǎn)使用權(quán)，年?duì)I業(yè)額過億。

2008年11月，全球性的經(jīng)濟(jì)危機(jī)傷及國內(nèi)企業(yè)，一些地方出現(xiàn)了企業(yè)裁員潮，而王衍生卻對(duì)公司員工承諾：旗艦集團(tuán)不裁員、不減薪。

“他吃過很多苦，聰明睿智，也是個(gè)大氣的人?！崩洗顧n李太華這樣評(píng)價(jià)王衍生。

（責(zé)編：姜陽）