重振蠶桑絲綢之雄風(fēng)

胡祚忠，肖金樹，葉晶晶，吳建梅，張劍飛

(四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 蠶業(yè)研究所，四川 南充 637000)

重振蠶桑絲綢之雄風(fēng)

胡祚忠，肖金樹，葉晶晶，吳建梅，張劍飛

(四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 蠶業(yè)研究所，四川 南充 637000)

中國是蠶絲業(yè)的發(fā)祥地，創(chuàng)造了舉世聞名的絲綢之路，創(chuàng)造了絲綢之路的輝煌。蠶業(yè)生產(chǎn)的勞動密集性和繭絲開發(fā)的單一性，導(dǎo)致蠶桑絲綢業(yè)發(fā)展波折大，起伏不定。要促進(jìn)處在十字路口的中國蠶絲業(yè)可持續(xù)發(fā)展，需要提高認(rèn)識，發(fā)揮政策指導(dǎo)作用，拓展國內(nèi)市場；通過科技攻關(guān)，研究開發(fā)先進(jìn)高效的生產(chǎn)技術(shù)和裝備，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本；調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，對桑、蠶、繭、絲及其副產(chǎn)物、廢棄物進(jìn)行綜合開發(fā)利用，增加全行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，提高抗風(fēng)險能力。

蠶絲業(yè)；絲綢之路；可持續(xù)發(fā)展

中國是蠶絲業(yè)的發(fā)祥地，養(yǎng)蠶繅絲的發(fā)明是中國人民對世界文明作出的卓越貢獻(xiàn)，從中國起源的養(yǎng)蠶業(yè)自炎帝至周代的數(shù)千年里為中國獨(dú)有之業(yè)，之后隨著各國間的交往和貿(mào)易的發(fā)展，養(yǎng)蠶業(yè)逐漸向周邊鄰國及中亞、西亞、歐洲傳播發(fā)展，并在西漢時期(公元前206年至公元25年)形成絲綢之路。近代絲綢出口曾創(chuàng)下全國出口創(chuàng)匯僅次于石油的紀(jì)錄而成為創(chuàng)匯拳頭產(chǎn)品。僅1949―1996年，中國蠶絲創(chuàng)匯累計(jì)達(dá)367.5億美元，20世紀(jì)80、90年代，蠶桑絲綢為地方財(cái)政收入作出了巨大貢獻(xiàn)，也是人們羨慕的產(chǎn)業(yè)。隨著經(jīng)濟(jì)全球一體化時代的到來，中國不少行業(yè)受到其他國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展的沖擊較大，然而絲綢作為積淀了數(shù)千年文明的“國寶”，仍是目前中國能夠主導(dǎo)國際市場的極少數(shù)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。中國繭絲綢業(yè)分布于27個省(區(qū)、市)1 000多個縣，桑(柞)園面積超133.3萬hm2(2 000萬畝)，涉及2 000多萬戶蠶農(nóng)生計(jì)和100多萬產(chǎn)業(yè)工人就業(yè)。中國蠶繭產(chǎn)量、生絲產(chǎn)量連續(xù)30多年位居世界首位，目前中國絲綢工業(yè)約有從業(yè)人員100萬，工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)1 670億元，絲綢產(chǎn)品出口達(dá)89億美元。2008北京奧運(yùn)會開幕式上，絲綢之路的絢麗表演令世界矚目，給民族增輝，給中國添彩[1]。

1 蠶桑絲綢業(yè)的發(fā)展歷程

蠶絲業(yè)不僅創(chuàng)造了舉世聞名的“絲綢之路”、出口創(chuàng)匯全國第二的輝煌，也是中國在國際上為數(shù)不多居主導(dǎo)地位的產(chǎn)業(yè)。

1.1 十字路口

在近代歷史中，中國輝煌的蠶絲業(yè)有過地位被取代的波折，蠶絲業(yè)作為資本原始積累較快的產(chǎn)業(yè)曾在歐洲、日本快速發(fā)展又受勞動力密集性影響而迅速衰退。

蠶絲業(yè)涉及種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)，包括農(nóng)、工、商、貿(mào)諸多環(huán)節(jié)和部門，產(chǎn)業(yè)鏈長，勞動和技術(shù)密集。絲綢產(chǎn)品以亮麗、華貴、舒適著稱，“纖維皇后”的絲綢以其名貴、高雅而價格高昂。18世紀(jì)歐洲工業(yè)革命前，各國急需資本積累，選中蠶桑絲綢業(yè)。意大利、法國自18世紀(jì)把近代自然科學(xué)成果應(yīng)用于蠶絲業(yè)，養(yǎng)蠶業(yè)迅速發(fā)展，產(chǎn)繭曾高達(dá)8萬t，僅次于中國，位居第二，隨著工業(yè)發(fā)展，農(nóng)民大量流入城市，到19世紀(jì)末養(yǎng)蠶業(yè)開始衰落，然而其絲綢服裝工業(yè)至今發(fā)達(dá)，其絲綢制品價格高昂，一條絲綢領(lǐng)帶賣100多美元。日本明治維新后，出于擴(kuò)張政策的需要，大力發(fā)展蠶絲生產(chǎn)，其生絲產(chǎn)量從占世界生絲總量的24.5 %位居第二，到1912年占42.7 %而居世界第一，1931年高達(dá)80.6 %而占壟斷地位并稱雄半個多世紀(jì)。取得蠶絲業(yè)壟斷地位的日本，利用蠶絲價值高昂獲取利潤高額壟斷地位，完成了原始資本的積累，跨上強(qiáng)國之路。二戰(zhàn)結(jié)束后日本工業(yè)發(fā)展迅速，繭絲生產(chǎn)快速衰退，1970年產(chǎn)繭量低于中國，隨之一落千丈，1995年產(chǎn)繭5 351 t，1996年產(chǎn)繭3 200 t，僅占世界產(chǎn)繭量的0.5 %左右。

1.2 抓住機(jī)遇雄風(fēng)再振

20世紀(jì)中國蠶絲業(yè)由于受到帝國主義侵略的嚴(yán)重破壞，加上世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)的沖擊及技術(shù)落后，從1921年開始一度被日本領(lǐng)先而退居第二，1949年產(chǎn)繭量滑到最低。新中國成立后，蠶繭生產(chǎn)受到國家的高度重視，采取價格偏高于價值的經(jīng)濟(jì)手段刺激蠶絲業(yè)生產(chǎn)等政策，促進(jìn)蠶絲業(yè)迅速恢復(fù)和發(fā)展。1970年產(chǎn)繭12.15萬t，再次超過日本，1978年生絲產(chǎn)量占世界生絲總量的35 %，超過日本，重新躍居世界第一。四大絲綢之鄉(xiāng)的南充鼎盛時期絲綢工業(yè)年總產(chǎn)值超過10億元，上繳利稅8 000萬元，出口創(chuàng)匯超過5 000萬美元，分別占當(dāng)時全市工業(yè)總產(chǎn)值的1/4，利稅收入的1/5，出口創(chuàng)匯的4/5。

1.3 發(fā)展與衰退的關(guān)鍵時期

中國絲綢以出口為主，受國際市場波動影響極大，部分地區(qū)蠶絲業(yè)的過快發(fā)展打破了供需平衡，在國際金融危機(jī)中首當(dāng)其沖，造成絲綢價格下降，繭價下滑，部分農(nóng)民挖桑棄蠶自在情理之中。長期以來栽桑只用于養(yǎng)蠶，蠶繭只用于繅絲，生絲僅用于織綢，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)非常單一。作為產(chǎn)品主要靠出口的外向型產(chǎn)業(yè)，受世界經(jīng)濟(jì)貿(mào)易形勢的影響非常直接。國際市場瞬息萬變，貿(mào)易壁壘、技術(shù)壁壘常常給中國繭絲綢產(chǎn)業(yè)的正常運(yùn)行帶來阻礙，繭絲綢行業(yè)曾歷經(jīng)產(chǎn)品滯銷，工廠關(guān)門、工人下崗，農(nóng)民毀桑的幾次波折。1998―2003年，2007―2008年繭絲價格步入低谷，加之全球性的金融危機(jī)爆發(fā)，致使中國絲綢產(chǎn)品訂單大量下滑，企業(yè)嚴(yán)重虧損，許多企業(yè)不得不減少開臺率，裁減用工數(shù)量，致使大量農(nóng)民工返鄉(xiāng)。蠶繭收購價格隨著絲綢產(chǎn)品價格的下滑而一路下滑，蠶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益受到直接影響，嚴(yán)重挫傷蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶的積極性，一些地方出現(xiàn)不同程度的棄蠶、毀桑現(xiàn)象。

改革開放以來，中國工業(yè)快速發(fā)展，大量農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工，城市化進(jìn)程加快，農(nóng)村勞動力缺乏，勞動密集性的蠶業(yè)生產(chǎn)難免不受沖擊，有步意大利、法國、日本后塵的嚴(yán)重危機(jī)。然而，中國在國際繭絲綢行業(yè)中的優(yōu)勢依然具備，雖受新興蠶絲生產(chǎn)國的沖擊，短期內(nèi)不足以對中國蠶絲業(yè)造成威脅，蠶絲業(yè)輝煌之路仍等待大家繼續(xù)開創(chuàng)。

近年來一些發(fā)展中國家借助日本、世界糧農(nóng)組織的支持，快速發(fā)展蠶絲業(yè)，2004年印度桑園面積發(fā)展到24.67 萬hm2(370萬畝)，發(fā)放飼養(yǎng)蠶種660萬張，年產(chǎn)桑蠶絲1.4～1.5萬t，約及中國的1/5，位居世界第二；越南有桑園面積約4.33 萬hm2(65萬畝)，年產(chǎn)鮮繭約3萬t，年產(chǎn)絲達(dá)到2 000 t，位居世界第三；烏茲別克年產(chǎn)干繭7 000 t，位居世界第四；包括越南、烏茲別克和泰國、巴西等國合計(jì)年產(chǎn)繭6～7萬t，產(chǎn)絲5 000～7 000 t，即相當(dāng)于中國的1/10。然而這些國家由于繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈條過長、技術(shù)細(xì)節(jié)復(fù)雜、蠶品種進(jìn)步緩慢，面對中國古老輝煌的傳統(tǒng)繭絲綢業(yè)造就的基礎(chǔ)雄厚、品種優(yōu)良、種養(yǎng)技術(shù)水平較好、單產(chǎn)高的優(yōu)勢，短期內(nèi)不足以造成威脅。

2 路在足下

影響繭絲綢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有兩關(guān)鍵因素：一是勞動力密集，生產(chǎn)成本高，易受工業(yè)沖擊；二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，綜合效益低。要保住蠶絲大國地位，維持行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，出路在于認(rèn)清形勢、正確引導(dǎo)，政府支持，拓展國內(nèi)市場；以及通過科技攻關(guān)，研究開發(fā)先進(jìn)高效的生產(chǎn)技術(shù)和裝備，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本；調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，對桑、蠶、繭、絲及其副產(chǎn)物、廢棄物進(jìn)行綜合開發(fā)利用[2]，增加全行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，提高抗風(fēng)險能力。

2.1 合理調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局

國家十分重視調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)變增長方式，要求全社會發(fā)展節(jié)約型經(jīng)濟(jì)、環(huán)保型經(jīng)濟(jì)、優(yōu)質(zhì)型經(jīng)濟(jì)、循環(huán)型經(jīng)濟(jì)，以實(shí)現(xiàn)國民經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。與化纖不同，蠶絲是可再生高檔纖維。一方面，石油資源的短缺與減少，人口規(guī)模的持續(xù)增加，生活水平在不斷提高，消費(fèi)意識在不斷改變；另一方面，栽桑養(yǎng)蠶本身具有較好的生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)、社會效益，中國宜桑、宜蠶的區(qū)域廣、潛力大。這些因素綜合決定蠶絲業(yè)在中國是完全可以持續(xù)發(fā)展的，在今后較長的時期內(nèi)將處于明顯優(yōu)勢地位。

任何產(chǎn)業(yè)都在不停地調(diào)整，一年生的糧食，今年收了，明年通過增減種植面積進(jìn)行調(diào)整；桑樹是多年生的，量的調(diào)劑必然通過栽和挖，桑樹巳經(jīng)歷多次栽了挖，挖了又栽。四川早年以“四邊?！比?，在人多地少、解決不與糧爭地的糧食困難時期優(yōu)勢凸顯。分田到戶以后又形成極度分散不利于現(xiàn)代規(guī)模化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，大量零星、分散的被挖了，新栽的成片桑為規(guī)模化蠶業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展創(chuàng)造了條件。筆者所在的南充市也經(jīng)歷多次“栽-挖-栽”的反復(fù)，在此過程中，規(guī)模的成片桑經(jīng)受住了大的沖擊。南充市嘉陵區(qū)文鋒鎮(zhèn)距市區(qū)幾公里，該鎮(zhèn)農(nóng)民騎自行車進(jìn)城務(wù)工只需20多分鐘，在工業(yè)和城鎮(zhèn)化發(fā)展中首當(dāng)其沖，然而由于規(guī)模效益，多種附加值產(chǎn)品開發(fā)，密植桑樹下套冬菜、蔬菜、側(cè)耳根，開發(fā)絲綿被生產(chǎn)，桑枝開發(fā)食用菌、桑樹下栽培竹蓀，桑椹開發(fā)桑果酒，綜合效益提高，近幾年桑樹不僅沒有挖掉一株，而且還將非桑地全部栽上桑樹，形成西部蠶區(qū)最大的一片萬畝成片桑園。為了穩(wěn)定這個蠶?；?，南充市委、市府將原擬文峰開發(fā)成石化基地的計(jì)劃進(jìn)行重新調(diào)整規(guī)劃。

2.2 正確引導(dǎo)

經(jīng)濟(jì)作物歷來是農(nóng)民用錢的主要來源，更是輕工業(yè)的主要原料，對輕工業(yè)發(fā)展、大量工人就業(yè)、增加農(nóng)產(chǎn)物附加值作用巨大，經(jīng)濟(jì)作物的發(fā)展也經(jīng)歷許多波折，四川的棉花產(chǎn)區(qū)由于出苗到現(xiàn)蕾處于夏旱，苗難長壯，而收棉期又是秋雨連綿，棉花畝產(chǎn)低而在大部分地區(qū)放棄種棉了。大量的柑橘因日照少而偏酸不甜，賣不掉，曾有報(bào)道生氣的農(nóng)民把一擔(dān)橘子倒在河里，還出現(xiàn)過橘子剝皮賣(價低到只剩皮的價值了)；幾年前豬肉價由24～26元/kg曾經(jīng)降到過12～14元/kg，連鎖反應(yīng)到玉米價暴跌到1.0～1.2元/kg，如果一旦價跌就放棄其生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)還能生產(chǎn)什么？

居于深山的農(nóng)民見到繭價高就熱心栽桑，繭價低了又毀棄。其實(shí)繭絲價格已出現(xiàn)幾個波浪形時高時低，市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律更造成價格波動。正確引導(dǎo)農(nóng)民認(rèn)清發(fā)展形勢，適應(yīng)客觀規(guī)律，不要在低谷時對蠶絲業(yè)喪失信心，俗語說“逢賤沒懶，逢貴莫趕”，農(nóng)民朋友尤其是已有一定規(guī)模的蠶農(nóng)切不可輕易毀桑棄蠶，留得桑林在，何愁不發(fā)展。印度政府投入相當(dāng)大的財(cái)力發(fā)展蠶絲業(yè)，2005年筆者在印度烏特南察邦工作時了解到，該邦年產(chǎn)繭110 t，印度政府在該邦一年投入1億盧比(是其產(chǎn)繭價值的8倍以上)發(fā)展蠶絲業(yè)，相比之下，中國已有的桑蠶基礎(chǔ)實(shí)在是沒有理由毀棄。

2.3 政府支持

在蠶絲業(yè)發(fā)展歷史長河中，都離不開政府支持，唐宋時期各縣以百戶為里，設(shè)里正以課植農(nóng)桑；北宋政權(quán)實(shí)施一些注重蠶絲的政策，在各縣設(shè)農(nóng)師教民耕桑，或官雇農(nóng)機(jī)，包織加工；元代忽必烈“國以農(nóng)桑為本”；民國25年盧作孚致力于改良天桑，振興川絲，給四川蠶絲業(yè)發(fā)展帶來轉(zhuǎn)機(jī)；新中國成立初，川北行署制定了“蠶絲業(yè)由維持、恢復(fù)、走向發(fā)展”的方針，并實(shí)施了一系列扶持措施，迎來南充蠶絲業(yè)迅速發(fā)展；十一屆三中全會后，南充地委行署作出了《關(guān)于大力發(fā)展蠶桑生產(chǎn)的決定》，迎來南充蠶絲業(yè)八九十年代輝煌鼎盛。

自國家農(nóng)業(yè)發(fā)展政策以中央1號文件發(fā)出以來，大量興農(nóng)政策促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展，糧食的直補(bǔ)，2010年5月31日國家規(guī)定油菜籽收購價格3.70元/kg，中央財(cái)政給予委托企業(yè)0.20元/kg的一次性費(fèi)用補(bǔ)貼，蠶繭若按油菜比價，每公斤鮮繭應(yīng)補(bǔ)1元以上，蠶桑被作為農(nóng)村副業(yè)生產(chǎn)，長期由于“副”字當(dāng)頭，難以受到足夠的重視，蠶桑從蠶種到蠶繭至今沒有補(bǔ)貼的狀況希望能得到改變。

2.4 積極拓展國內(nèi)市場

統(tǒng)裝被套的普及使絲綢被面在國內(nèi)銷售銳減，如何因勢利導(dǎo)，開發(fā)有絲綢被面的統(tǒng)裝被套，值得大家思考。隨著南充伊格爾開發(fā)的全真絲床上用品的普及，一個更大的蠶絲綿被市場呈現(xiàn)出來，以豐富逐漸富裕起來的國人生活質(zhì)量。雖然前景廣闊，但需要健康發(fā)展。

目前全國蠶繭產(chǎn)絲總量在10萬t左右，除去正常綢類消費(fèi)只有2～3萬t余量，用作蠶絲被大約可生產(chǎn)1 500萬床，20年達(dá)不到全國4億家庭平均用1床，筆者3年前開始蓋蠶絲被，其舒適、輕巧、保溫、調(diào)濕是棉被望塵莫及的，因而離不開蠶絲被。面對逐漸富裕起來的國人，目前生產(chǎn)的絲綿被也有大量由務(wù)工農(nóng)民購買，如此發(fā)展，蠶繭需求量是目前產(chǎn)量的幾倍。蠶絲被價格高于生絲，在市場上以絲綿重量計(jì)，440元/kg左右，每噸達(dá)44萬元，與生絲相比，價格高，成本低(繅絲需上等原料，絲綿可用所有蠶繭；繅絲費(fèi)用比絲綿加工高)；在一些大型超市價格更是翻倍。

但是，一些不法商家利用絲綿被的高價值造假嚴(yán)重，影響蠶絲被的發(fā)展，筆者曾向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)部門建議維護(hù)蠶絲被信譽(yù)，促進(jìn)健康發(fā)展，然而又不能簡單依靠打假，聲勢浩大的打假會造成消費(fèi)人群對真品的懷疑，不利于正在逐漸興起的蠶絲被熱。若能從蠶絲被的標(biāo)準(zhǔn)上控制摻雜大量人工綿的假貨，同時絲綢業(yè)界正在實(shí)施的“絲綢”標(biāo)志涵蓋到蠶絲被，由中國絲綢協(xié)會與蠶絲被生產(chǎn)企業(yè)簽定純天然蠶絲被允許免費(fèi)加貼中國絲綢協(xié)會統(tǒng)一印制發(fā)放的“絲綢”標(biāo)志的協(xié)議，讓購買者享用絲綢真品，又?jǐn)U大了蠶絲市場。

2.5 研究開發(fā)新技術(shù)、新裝備

研究開發(fā)先進(jìn)高效的生產(chǎn)技術(shù)和裝備，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本[3]。養(yǎng)蠶需要勞動力和設(shè)備的大量投入，屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，近年農(nóng)村大部分勞動力外出打工，有的村社只剩幾個老弱病殘?jiān)诩?，已出現(xiàn)不少農(nóng)戶有桑不養(yǎng)蠶的情況，因此研究和推廣應(yīng)用集約化、省力化養(yǎng)蠶新設(shè)施迫在眉睫，避免在中國工業(yè)迅速崛起、農(nóng)村絕大部分勞動力向工業(yè)轉(zhuǎn)移、城鎮(zhèn)化程度快速提高、勞動力價值上升的情況下，勞動密集型的蠶絲業(yè)重蹈18世紀(jì)歐洲的法國、意大利由絲綢大國迅速衰退，日本在20世紀(jì)60年代前繭絲產(chǎn)量世界第一，衰敗到產(chǎn)繭幾乎為零這樣的覆轍。

研究開發(fā)桑蠶資源及廢棄物綜合利用關(guān)鍵技術(shù)。蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家向仲懷院士早在筆者在西南農(nóng)業(yè)大學(xué)(現(xiàn)為西南大學(xué))讀書時就教導(dǎo)道：蠶桑產(chǎn)業(yè)不要只吊在一顆繭、一根絲上。為了這方面的突破，向院士2010年3次親臨南充市嘉陵區(qū)文鋒萬畝桑基地指導(dǎo)。在四川省農(nóng)科院蠶業(yè)研究所技術(shù)指導(dǎo)下，2006年新成立的南充市千年綢都第一坊酒業(yè)有限公司研究成功桑椹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)和桑果酒釀造生物技術(shù)，初試生產(chǎn)的桑果酒被省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會正式列入國家鼓勵類產(chǎn)品，生產(chǎn)的桑果酒供不應(yīng)求。南充嘉興絲綢公司、南充圣峰蠶桑絲綢工程開發(fā)有限公司、南充市綠寶菌業(yè)公司都在四川省農(nóng)科院蠶業(yè)研究所技術(shù)指導(dǎo)和幫助下，用桑枝種植了多種食用菌，利用冬閑田一畝收入1萬多元。

2.6 加強(qiáng)行業(yè)自律和國際合作

絲綢出口的放開和走私，一些商家的低價傾銷和競相殺價，攪亂了國際絲綢市場和價格，曾使絲價低于12萬元/t。世界絲綢業(yè)界包括絲綢購買商希望絲綢價格與其華麗、富貴的氣質(zhì)相符，因?yàn)槿魏紊唐穬r格越高，其生產(chǎn)、加工、營銷的各環(huán)節(jié)利潤越高，把絲綢似蘿卜、青菜一樣低價賤賣反而貶低了絲綢的高貴，影響了后序加工、營銷積極性，20世紀(jì)40年代的這種慘重教訓(xùn)值得深刻記取。

印度是世界第二大蠶絲生產(chǎn)國，也是中國絲類出口第一大市場。有的商家將生絲以極低的價格賣給印度，一方面造成中國國內(nèi)絲廠虧損，蠶農(nóng)的蠶繭價格不到正常價格的一半，長期下去必將毀掉中國蠶絲業(yè)；另一方面歐洲從中國進(jìn)口的廉價絲綢如果擠垮了印度蠶絲業(yè)，隨之而來的絲綢產(chǎn)品開發(fā)、營銷宣傳等將像日本和服那樣銳減，將是兩敗俱傷。其實(shí)印度既是生絲生產(chǎn)國，也是絲綢進(jìn)出口國，筆者受聘為世界銀行農(nóng)業(yè)項(xiàng)目專家在印度工作期間，接觸到的印度蠶絲業(yè)界有識之士也希望中印在絲綢貿(mào)易上應(yīng)聯(lián)合制止絲價下滑，形成類似石油輸出國的歐佩克式的結(jié)盟組織，使中印兩個絲綢大國從生產(chǎn)到銷售在國際市場上形成主導(dǎo)，雙方科技人員愿為此共同努力，不僅保護(hù)蠶農(nóng)利益，更有助于蠶絲業(yè)的健康發(fā)展[4]。

3 結(jié) 語

蠶絲業(yè)作為資本原始積累較快的產(chǎn)業(yè)曾在歐洲、日本快速發(fā)展又受勞動力密集性影響而迅速衰退，中國輝煌的蠶絲業(yè)在近代歷史中也因此歷經(jīng)過地位被取代的波折，目前正處在發(fā)展與衰退的關(guān)鍵時期。國家十分重視調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)變增長方式，蠶絲作為可再生高檔纖維，隨著人們生活水平不斷提高、消費(fèi)意識不斷改變，越來越受到青睞。面對石油資源的短缺與減少、人口規(guī)模的持續(xù)增加，栽桑養(yǎng)蠶本身具有較好的生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)、社會效益。中國宜桑、宜蠶的區(qū)域廣、潛力大。因此，蠶絲業(yè)在中國應(yīng)是完全可以持續(xù)發(fā)展的。

要促進(jìn)處在十字路口的中國蠶絲業(yè)可持續(xù)發(fā)展，需要合理調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局，努力拓展國內(nèi)市場，開展國際合作，加強(qiáng)科技攻關(guān)，以及調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)行綜合開發(fā)利用等舉措，增加全行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，提高抗風(fēng)險能力，共同促進(jìn)蠶桑絲綢業(yè)雄風(fēng)重振。

[1] 許才定，孔育國.我國蠶絲業(yè)與絲綢業(yè)的發(fā)展[J].國外絲綢，2006(1)：21-27.

[2] 錢永華，宋新華.蠶桑綜合利用研究開發(fā)現(xiàn)狀及趨勢[J].北方蠶業(yè)，1997，18(4)：4-6.

[3] 張會玲.蠶業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化縱橫談[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2007，13(10)：106-107.

[4] 蘇振霞，牟志美.世界蠶絲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策分析[J].北方蠶業(yè)，2003，24(3)：10-12.

Reinvigorating the development of Chinese sericulture

HU Zuo-zhong, XIAO Jin-shu, YE Jing-jing, WU Jian-mei, ZHANG Jian-fei
(Sericultural Research Institute, Sichuan Academy of Agricultural Sciences, Nanchong 637000, China)

China is the sourceland of Sericulture, and it created the famous Silk Road and its brilliance. Because of the Labor-intensive of sericultural production and the singleness of silk development, the development of sericulture is tortuous and up-and down. In order to promote the sericultural sustainable development in the crossroads, some suggestions were put forwarded such as: raise awareness, enhance policy guidance role,develope the domestic market and overcoming technological projects, and research advanced high-efficiency technology and equipment to improve the productivity and reduce production cost. At the same time, in order to increase economic efficiency and strengthen anti-risk ability, industrial structure should be adjusted, and utilization by-product and wastes should be adopted to sericultural production.

Sericulture; Silk Road; Sustainable development

F307.33

B

1001-7003(2011)11-0065-04

2011-08-11；

2011-09-29

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)(蠶桑)資助(CARS-22-ZJ0401)

胡祚忠(1954― )，男，研究員，主要從事蠶業(yè)實(shí)用技術(shù)、繭絲檢測技術(shù)和蠶業(yè)機(jī)儀研究。