供銷社現(xiàn)代倉儲物流配送系統(tǒng)發(fā)展模式研究

□文/王蕊娟

一、傳統(tǒng)供銷社倉儲物流系統(tǒng)中存在的關(guān)鍵問題

（一）如何利用即有資源，建立區(qū)域性物流中心。傳統(tǒng)供銷社倉儲物流系統(tǒng)對現(xiàn)有網(wǎng)點(diǎn)的利用潛力沒有充分挖掘，倉庫物流資源缺乏整合和改造提升。從建國初期到改革開放以前，供銷社作為負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品流通的主體，擁有豐富的倉儲物流資源，如倉庫、冷藏庫在各地區(qū)分部廣泛，運(yùn)輸專用設(shè)備數(shù)量也較多。根據(jù)河北省供銷合作總社統(tǒng)計(jì)，全省共有倉庫424個(gè)，總面積為1484，000平方米；冷庫89個(gè)，可容納356，600噸貨物；運(yùn)輸車輛1，355臺，其中冷藏車378臺。如果利用現(xiàn)有的倉儲運(yùn)輸資源，進(jìn)行改造和升級，那么就可以建立一個(gè)覆蓋面廣、高效率、低成本的現(xiàn)代倉儲物流配送系統(tǒng)。

（二）如何利用信息系統(tǒng)建立現(xiàn)代化物流中心。供銷社內(nèi)部信息流不暢，信息覆蓋不全面，沒有建立現(xiàn)代化的信息網(wǎng)絡(luò)，上下級供銷社之間沒有現(xiàn)代化、高效率的信息傳遞工具。在河北省供銷合作總社對全省供銷合作社全資和控股連鎖經(jīng)營企業(yè)物流配送中心的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，25家企業(yè)中只有14家實(shí)現(xiàn)了信息化管理，而另外11家則仍然采用落后的管理方式。在網(wǎng)絡(luò)如此普及的時(shí)代，我們可以利用網(wǎng)絡(luò)傳送數(shù)據(jù)快、不受地域限制的特點(diǎn)，建立起供銷社的信息網(wǎng)絡(luò)。

（三）如何利用信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化。供銷社對農(nóng)產(chǎn)品的收購、加工、運(yùn)輸?shù)冗^程沒有做到標(biāo)準(zhǔn)化，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，這就制約了農(nóng)產(chǎn)品向要求較高的市場供應(yīng)，如國外市場、連鎖超市、北京等大城市。與發(fā)達(dá)國家相比，我國的農(nóng)產(chǎn)品不僅生產(chǎn)上不能做到標(biāo)準(zhǔn)化，在儲存、加工和流通過程也沒有做到精細(xì)化，致使農(nóng)產(chǎn)品的損壞率極高，造成直接的經(jīng)濟(jì)損失達(dá)1，000億元左右。因此，農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化是一個(gè)亟待解決的問題。

二、供銷社現(xiàn)代倉儲物流系統(tǒng)的理想模式

構(gòu)建供銷社現(xiàn)代倉儲物流系統(tǒng)的理想模式，主要從以下幾個(gè)方面入手：

首先，建立高效的倉儲物流系統(tǒng)。目的就是使農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶手中更快、更好地流動(dòng)到購買者手中。為此，倉儲物流系統(tǒng)中涉及的幾個(gè)主要環(huán)節(jié)為：農(nóng)產(chǎn)品挑選分類、農(nóng)產(chǎn)品加工和儲存以及農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸。農(nóng)資品方面，縮短從農(nóng)民發(fā)出需求信息到拿到農(nóng)資、日用品的時(shí)間。（圖1）

其次，建立覆蓋全部農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的現(xiàn)代化信息系統(tǒng)。要使涉及農(nóng)產(chǎn)品流通中的所有主體全部能夠使用，并通過該信息系統(tǒng)獲得需要的數(shù)據(jù)。農(nóng)戶、基層供銷社、倉庫、區(qū)域性物流中心以及農(nóng)產(chǎn)品購買終端和農(nóng)資日用品銷售終端都能通過該信息系統(tǒng)獲得需要的數(shù)據(jù)，并根據(jù)數(shù)據(jù)做出購買或者出售決策。（圖2）

再次，將物流與信息流整合后，即形成供銷社現(xiàn)代倉儲物流的理想模式。整個(gè)模式以信息系統(tǒng)指揮農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)資、日用品的流動(dòng)，提高物流的效率。物流系統(tǒng)應(yīng)與信息系統(tǒng)結(jié)合，做到減少損耗，節(jié)約成本。（圖3）

三、對理想模式的具體解析

（一）物流系統(tǒng)的具體運(yùn)作

1、農(nóng)產(chǎn)品收購方式。理想的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和收購模式是：由基層供銷社鼓勵(lì)同一縣或者氣候土壤條件相似的鄰近地區(qū)的農(nóng)民種植少數(shù)幾種農(nóng)產(chǎn)品甚至同一種農(nóng)產(chǎn)品，將這些地區(qū)劃分為同一個(gè)基層供銷社的服務(wù)范圍。農(nóng)產(chǎn)品種類減少甚至只有一種時(shí)，就相當(dāng)于形成了規(guī)模種植，為供銷社的管理和服務(wù)帶來了很多方便。首先，供銷社在栽種或收購時(shí)向農(nóng)民提供機(jī)械設(shè)備，減少農(nóng)民的勞動(dòng)量，縮短栽種和收購時(shí)間；其次，由于農(nóng)產(chǎn)品品種單一，從而方便供銷社人員檢驗(yàn)和收購農(nóng)產(chǎn)品，收購之后也可以方便用火車或者汽車運(yùn)輸?shù)絺}庫。農(nóng)產(chǎn)品收獲時(shí)，由基層供銷社的專門人員深入田間地頭驗(yàn)收農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品，并根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量情況初步確定級別為優(yōu)質(zhì)、中質(zhì)或者低質(zhì)產(chǎn)品，對不同質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品制定不同的收購價(jià)格，簽訂購買合同。經(jīng)過檢驗(yàn)后，可以先將農(nóng)產(chǎn)品按質(zhì)量大致分類，方便對不同質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品做不同的加工處理。將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)街付▊}庫進(jìn)行分揀、清洗、保鮮、統(tǒng)一規(guī)格包裝等加工處理后，按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)裝箱，通過冷鏈運(yùn)輸?shù)匠谢蛘弑本?、上海等大城市市場，以滿足其對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的較高要求，又可以承受由于加工運(yùn)輸導(dǎo)致的較高價(jià)格。同時(shí)，將質(zhì)量中等和低等的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)搅硗獾闹付▊}庫進(jìn)行儲存，隨后運(yùn)輸?shù)睫r(nóng)貿(mào)市場，供普通消費(fèi)者日常消費(fèi)。通過以上方法可以基本建立農(nóng)產(chǎn)品的篩選流程，解決農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化問題。

2、農(nóng)資產(chǎn)品購買。區(qū)域性物流中心作為所有信息的掌握者，負(fù)責(zé)出面購買農(nóng)資、日用品。首先由基層供銷社將需要的農(nóng)資、日用品種類和數(shù)量通知區(qū)域性物流中心，物流中心與農(nóng)資、日用品倉庫核查庫存信息之后做出決定，如果倉庫存貨數(shù)量充足，則由倉庫直接發(fā)貨給基層供銷社，如果倉庫存貨不足，則從銷售終端購買，再發(fā)貨給基層供銷社，由基層供銷社向農(nóng)戶發(fā)放農(nóng)資、日用品。由物流中心統(tǒng)一購買，由于購買量大，不僅可以以較低價(jià)格買入，還可以和農(nóng)資、日用品的銷售終端建立合作關(guān)系，得到更多優(yōu)惠，如優(yōu)先提貨權(quán)等，而且可以保證質(zhì)量。這樣，農(nóng)民就節(jié)省了生產(chǎn)成本，也降低了由于買到假冒偽劣商品而造成損失的可能性。而且由物流中心統(tǒng)一購買、統(tǒng)一配送可以縮短購買過程所需的時(shí)間，保證農(nóng)民不會錯(cuò)過農(nóng)時(shí)。

3、倉庫的選擇。首先，利用基層供銷社范圍內(nèi)原有的倉庫資源，如果原來的倉庫已無法滿足現(xiàn)在的存儲要求，則在原倉庫的基礎(chǔ)上進(jìn)行修葺、擴(kuò)建，如有需要甚至選址新建。例如，如果需要冷庫儲存蔬菜、水果，而原始倉庫沒有冷藏功能，則需要在倉庫內(nèi)安裝冷氣設(shè)備，或者新建一個(gè)冷庫以滿足儲藏要求；其次，由于要將農(nóng)產(chǎn)品分等級運(yùn)送到不同的倉庫進(jìn)行加工，那么就需要不同類型的倉庫。優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品由于要進(jìn)行分揀、清洗、包裝等加工過程，則需要倉庫內(nèi)加工設(shè)施和儲藏條件能滿足這些需要；最后，倉庫既要保證覆蓋基層供銷社范圍內(nèi)的全部農(nóng)戶及其農(nóng)產(chǎn)品，又要保持與農(nóng)戶和公路之間的距離適中，以控制運(yùn)輸成本，所以倉庫的選址非常重要。

圖3 物流信息流整合圖

（二）信息系統(tǒng)的具體運(yùn)作。為了將供銷社倉儲物流配送系統(tǒng)建設(shè)成為現(xiàn)代化倉儲物流中心，引進(jìn)現(xiàn)代化信息手段，建立現(xiàn)代化信息系統(tǒng)，將農(nóng)戶、基層供銷社和區(qū)域物流中心相連接，使信息可以及時(shí)、順暢地傳遞。

1、用手機(jī)將農(nóng)戶與基層供銷社聯(lián)結(jié)。針對農(nóng)村信息化基礎(chǔ)設(shè)施落后，電腦、網(wǎng)絡(luò)等信息工具在農(nóng)民中普及程度不高的情況，可以引進(jìn)湖南省首創(chuàng)的移動(dòng)供銷通手機(jī)。農(nóng)民可以通過該手機(jī)與基層供銷社進(jìn)行信息傳輸，不僅能夠通過該手機(jī)實(shí)現(xiàn)對農(nóng)資、日用消費(fèi)品的在線購買，還能及時(shí)發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品供求信息，甚至獲得農(nóng)業(yè)科技信息等服務(wù)信息的共享。通過這套信息系統(tǒng)的使用，使農(nóng)產(chǎn)品流通的信息得以及時(shí)傳遞。例如，農(nóng)戶通過供銷通手機(jī)通知基層供銷社其農(nóng)產(chǎn)品收獲的消息，基層供銷社專業(yè)人員到場驗(yàn)收合格并簽訂購買合同后，將信息傳入信息系統(tǒng)告知總合作社；同樣，農(nóng)民需要購買農(nóng)資、日用品時(shí)，只需要通過手機(jī)網(wǎng)絡(luò)發(fā)布需求信息，基層供銷社就可以收到信息，并通知物流中心安排購買和配送。用手機(jī)將農(nóng)戶信息收入信息系統(tǒng)，不僅操作簡便，保證農(nóng)民的支付能力可以承擔(dān)，從而提高了農(nóng)民加入供銷社的積極性，而且保證了信息系統(tǒng)覆蓋面的最大化，即保證了信息系統(tǒng)能夠覆蓋到所有的農(nóng)戶。

2、用網(wǎng)絡(luò)聯(lián)結(jié)除農(nóng)戶以外的其他實(shí)體。首先，區(qū)域性物流中心與基層供銷社之間通過電腦網(wǎng)絡(luò)連接，開發(fā)專門軟件用于物流中心與基層供銷社、倉庫、農(nóng)產(chǎn)品購買終端和農(nóng)資、日用品銷售終端的信息傳輸。基層供銷社將農(nóng)產(chǎn)品收獲的信息傳遞給物流中心和倉庫，倉庫派車到農(nóng)戶地里收購農(nóng)產(chǎn)品再運(yùn)回倉庫加工，同時(shí)物流中心通過網(wǎng)絡(luò)將農(nóng)產(chǎn)品銷售信息發(fā)布出去，收到農(nóng)產(chǎn)品購買者發(fā)送的訂單之后，將信息通過網(wǎng)絡(luò)通知加工倉庫或者存儲倉庫，由倉庫按照規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)直接發(fā)貨給購買方。這樣做由于網(wǎng)絡(luò)的方便快捷，不但在信息傳遞的過程中節(jié)約了時(shí)間，而且能夠保證大量有購買需求的廠商可以及時(shí)看到信息，擴(kuò)大了銷售網(wǎng)絡(luò)，不受地域的限制。而且將農(nóng)產(chǎn)品放在倉庫統(tǒng)一管理，不但方便發(fā)貨，也可以保證農(nóng)產(chǎn)品的儲存效果，降低損壞率。同理，基層供銷社將農(nóng)資、日用品需求的信息通過網(wǎng)絡(luò)告知物流中心，物流中心通過網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系倉庫，檢查庫存，若倉庫有存貨則直接運(yùn)送到基層供銷社，若沒有存貨則在網(wǎng)上下訂單給銷售終端，合同達(dá)成后由物流中心通知倉庫派車從農(nóng)資、日用品銷售終端將貨物直接運(yùn)送到基層供銷社，由基層供銷社分發(fā)給農(nóng)戶。

3、用編碼技術(shù)追蹤農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在從地頭收購時(shí)即給定一個(gè)編碼，也就是說某個(gè)基層供銷社的同一農(nóng)戶生產(chǎn)的同一批農(nóng)產(chǎn)品使用一個(gè)編碼，農(nóng)產(chǎn)品入庫經(jīng)過分揀、清洗、保鮮之后，按照統(tǒng)一規(guī)格包裝，在包裝上加印此編碼，并寫明產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等信息，隨后裝箱運(yùn)送到超市等購買終端。農(nóng)產(chǎn)品的所有信息都反應(yīng)在條形碼上，超市在刷條形碼時(shí)在微機(jī)上便可以顯示農(nóng)產(chǎn)品的所有信息，如果消費(fèi)環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題，則可以根據(jù)編碼系統(tǒng)進(jìn)行追溯，查明責(zé)任。所以，通過編碼系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯，容易明確哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，并及時(shí)檢查更正，使現(xiàn)代倉儲物流配送系統(tǒng)完善，將損失減到最低。

四、建立現(xiàn)代倉儲物流配送系統(tǒng)尚待解決的問題

供銷社現(xiàn)代倉儲物流系統(tǒng)雖然給農(nóng)戶提供了方便，帶來了利益，可是這個(gè)系統(tǒng)的建立同樣有一些需要攻克的難點(diǎn)。首先，在基層供銷社管理的范圍內(nèi)倉庫的數(shù)量以及倉庫位置的確定問題。我們希望構(gòu)建的系統(tǒng)是可以最大限度地利用供銷社的原有倉庫資源又可以保證倉庫到農(nóng)戶的距離不會太遠(yuǎn)，這樣既避免了新建倉庫的成本，又可以縮短因長途運(yùn)輸產(chǎn)生的費(fèi)用和損耗；其次，農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化問題。應(yīng)該看到農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化是一個(gè)趨勢，具體建立一套適應(yīng)中國國情的、符合我國消費(fèi)習(xí)慣的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝的標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)具有非常重要的意義，也是大家普遍認(rèn)同的一個(gè)難點(diǎn)；第三，供銷社如何與其他農(nóng)產(chǎn)品收購者競爭，及供銷社如何吸引農(nóng)民入社。在現(xiàn)在這個(gè)市場經(jīng)濟(jì)時(shí)代，供銷社在農(nóng)民心目中的印象已經(jīng)不同于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期了，如何讓農(nóng)民再次相信供銷社，加入供銷社組織并且建立長期的關(guān)系，也是值得思考的問題。

五、結(jié)語

建立供銷社現(xiàn)代倉儲物流系統(tǒng)的關(guān)鍵是引進(jìn)現(xiàn)代信息系統(tǒng)來整合供銷社現(xiàn)有倉庫資源以及利用新資源使供銷社覆蓋到全部農(nóng)戶，同時(shí)結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，使供銷社重新煥發(fā)生機(jī)，成為農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作的主要渠道。

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