趙鎖成,高樹清,王炳華,高艷敏,王寶申,陳寶江,劉秀春,徐 靜
(遼寧省果樹科學研究所,遼寧 熊岳 115009)
有機肥對油桃樹體的生長發(fā)育和果實品質(zhì)至關(guān)重要。油桃栽培每年需要施用大量有機肥,傳統(tǒng)有機肥即農(nóng)家肥施用用工多,勞動力強度大,已經(jīng)不適應現(xiàn)代農(nóng)村勞動力婦女化、老齡化的現(xiàn)實。而商品有機肥由于用量少、勞動強度低而越來越受到果農(nóng)的歡迎。為此,遼寧省果樹科學研究所土肥研究室選用了市場上的4種商品有機肥,進行了田間對比試驗,以便為生產(chǎn)提供理論指導。
選用在遼南果樹生產(chǎn)上常用的4種商品(生物)有機肥在保護地油桃上進行了肥效比較試驗。試驗設置4個處理,處理1:“遼果”生物有機肥,營口益農(nóng)有機肥業(yè)有限公司生產(chǎn),N 1.2%,P2O51.7%,K2O 1.1%;處理2:留老根生物有機肥,遼寧東亞肥業(yè)有限公司生產(chǎn),N 2.2%,P2O51.8%,K2O 2.0%;處理3:三魚酵素菌肥,海城三魚有機肥廠生產(chǎn),N 6.5%,P2O55.5%,K2O 5.0%;處理 4:干燥雞糞,海成東四方臺有機肥廠生產(chǎn),N 2.5%,P2O51.1%,K2O 1.6%。除干雞糞外,其他3種均為發(fā)酵有機肥,4種肥料均購于市場。
試驗在紅旗八家子熊岳八家子欒林厚4年生Er2號大棚進行,油桃株行距2m×3m。肥料施入量按株產(chǎn)25 kg計算,每株施純N 0.3 kg,P2O50.15 kg,K2O 0.3 kg,等養(yǎng)分投入。以N量的2/3計算有機肥投入量,另外1/3用尿素補足,磷鉀元素不足部分用化肥過磷酸鈣和硫酸鉀補充。試驗中處理1用“遼果”生物有機肥4.7 kg/株,處理2用留老根生物有機肥2.5 kg/株,處理3用三魚酵素菌肥0.8 kg/株,處理4用干燥雞糞2.3 kg/株。
試驗以單株為小區(qū),重復10次,于1月上旬在樹冠垂直投影處開環(huán)狀溝,溝深、寬30 cm。肥料與土壤混拌均勻后覆土,之后灌水至土壤濕潤。
于4月下旬取延長枝上部往下數(shù)5、6片葉,每處理取100片葉,稱取百葉重后,分析葉片N、P、K、Ca、Mg、Fe、Zn、B 養(yǎng)分。果實采收時調(diào)查產(chǎn)量、百果重。每處理取20個果分析總糖、總酸、硬度、花青苷、Vc含量。
N用濃硫酸消煮,凱式定氮法測定;P用硝酸、高氯酸消煮,鉬銻抗比色法測定;K、Ca、Mg、Fe、Zn用硝酸、高氯酸消煮,原子吸收光譜法測定;B干灰化法熔出,甲-亞銨比色法測定;總糖、總酸含量用滴定法測定;硬度用硬度計測定;Vc用2,6-二氯苯酚吲哚染料滴定法測定;花青苷用比色法測定。
試驗結(jié)果表明(表1),在施用氮、磷、鉀養(yǎng)分量相等的條件下,油桃百葉鮮重、單果重和單產(chǎn)均以施用“遼果”生物有機肥的處理最高,施用留老根生物有機肥的油桃百葉鮮重和單產(chǎn)最低,施用干雞糞的油桃單果重最低。施用“遼果”生物有機肥的油桃比留老根肥百葉重增加17.4%,單果重提高12.1%,產(chǎn)量增加16.1%;比酵素菌肥百葉重增加4.8%,單果重提高6.1%,產(chǎn)量增加14.0%;比干雞糞百葉重增加9.5%,單果重提高13.6%,產(chǎn)量增加12.1%。
表1 不同有機肥對油桃生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響
表2表明,“遼果”生物有機肥、留老根生物肥、酵素菌肥處理的果實可溶性固形物含量相同,高于干雞糞處理的。果實總酸含量和硬度以酵素菌肥處理為最低,其次為干雞糞,“遼果”生物有機肥處理最高。果實Vc以干雞糞處理為最低,其次為留老根生物有機肥,而“遼果”生物生物有機肥和酵素菌肥為高。綜合各項品質(zhì)指標,留老根生物有機肥、“遼果”生物有機肥,酵素菌肥處理對果實品質(zhì)影響較好,而干雞糞處理效果比較差。
表2 不同有機肥對油桃果實品質(zhì)的影響
表3表明,施用“遼果”生物有機肥、留老根生物肥、酵素菌肥的油桃葉片N含量均高于干雞糞處理的;P含量以干雞糞處理最高,“遼果”生物有機肥處理次之,酵素菌肥處理最低;K含量以酵素菌肥處理為最高,以“遼果”生物有機肥為最低;Ca含量以“遼果”生物有機肥處理為最高,酵素菌肥處理稍低,留老根生物肥處理為最低。Mg含量4種處理相差很小;Fe和B含量以酵素菌肥最高,“遼果”生物有機肥最低;Zn含量以留老根生物有機肥最高,其他3處理相同。
表3 不同有機肥對油桃樹體養(yǎng)分含量的影響
(1)“遼果”生物有機肥對油桃果樹葉片鮮重、百果重、產(chǎn)量的提高效果優(yōu)于留老根生物有機肥、酵素菌肥和干雞糞。
(2)施用酵素菌肥、留老根生物肥和“遼果”生物有機肥這3種發(fā)酵有機肥的油桃果實品質(zhì)較好,優(yōu)于施用干雞糞的處理。
(3)施用“遼果”生物有機肥和留老根生物、酵素菌肥這3種發(fā)酵有機肥的油桃葉片氮含量高于施用干雞糞的處理。
因此,建議油桃園地多施用發(fā)酵有機肥,其中以“遼果”生物有機肥為最佳,少用干雞糞。
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