新建地方師范學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革探討

陳 淵 陳憲明 羅濟(jì)文 周 能 李家貴

玉林師范學(xué)院 廣西玉林 537000

新建地方師范學(xué)院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革探討

陳 淵 陳憲明 羅濟(jì)文 周 能 李家貴

玉林師范學(xué)院 廣西玉林 537000

根據(jù)地方師范學(xué)院實(shí)際教學(xué)情況和分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的特點(diǎn)，對(duì)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄與處理、實(shí)驗(yàn)課成績(jī)考核方法、鼓勵(lì)學(xué)生參加技能比賽和職業(yè)技能鑒定等方面進(jìn)行了改革與探索。目的是提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的就業(yè)能力，為培養(yǎng)社會(huì)需要的高素質(zhì)實(shí)用型人才打下基礎(chǔ)。

應(yīng)用化學(xué)；分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)改革

泛北部灣地區(qū)已經(jīng)初步形成有色金屬、冶金、電力、汽車、機(jī)械、建材、化工、糖業(yè)、食品和醫(yī)藥等現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)，成為中國(guó)繼珠三角、長(zhǎng)三角、環(huán)渤海灣之后的第四增長(zhǎng)極。這對(duì)廣西的高等教育改革提出了新的要求，不僅需要研究型人才，而且需要大批應(yīng)用型人才，更需要既有堅(jiān)實(shí)理論基礎(chǔ)，又有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的復(fù)合型人才。應(yīng)用化學(xué)是介于化學(xué)和化工之間的一門應(yīng)用型學(xué)科，它主要培養(yǎng)具備化學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)技能，并且能在科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校及企事業(yè)單位等從事科學(xué)研究、新產(chǎn)品和新工藝開發(fā)、教學(xué)及管理工作結(jié)合的應(yīng)用化學(xué)人才。

分析化學(xué)課程是應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課之一，分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)是分析化學(xué)課程體系的重要組成部分。其主要任務(wù)是通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使學(xué)生掌握分析測(cè)試的基本操作技術(shù)、技能技巧及實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)果的處理方法，鞏固和深化分析化學(xué)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，提高分析問題、解決問題的能力，為后續(xù)課程學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。玉林師范學(xué)院是2000年經(jīng)合并升格為地方本科院校的。師范教育的理念較重。分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式適合師范專業(yè)，對(duì)于非師范專業(yè)的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)就顯得重理論輕實(shí)踐了。作為一所剛升本的師范院校，面臨著諸多的挑戰(zhàn)，應(yīng)該認(rèn)真思考新形勢(shì)下如何建立適合應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，以保證培養(yǎng)的本科人才質(zhì)量和相對(duì)穩(wěn)定的數(shù)量。幾年來，為減輕激烈社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)給學(xué)生帶來的就業(yè)壓力和提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，我們根據(jù)本地區(qū)的相關(guān)化工企業(yè)人才需求的目標(biāo)和要求，結(jié)合學(xué)院的具體情況，著重對(duì)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法與教學(xué)手段進(jìn)行了改革。

1 調(diào)整實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，突出實(shí)用性和地方性

我院應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)方案中，分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)共安排100學(xué)時(shí)，不包含儀器分析實(shí)驗(yàn)，分兩個(gè)學(xué)期完成?？紤]本學(xué)科的系統(tǒng)性、完整性，采取定量和定性分析相結(jié)合的辦法。但對(duì)于地方院校，為了學(xué)生今后能更好地面向生產(chǎn)實(shí)際和生活需要，立足于廣西化工資源的綜合利用，服務(wù)于廣西的經(jīng)濟(jì)建設(shè)，使應(yīng)用化學(xué)專業(yè)具有綜合性、邊緣性和應(yīng)用性，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容應(yīng)更具針對(duì)性和實(shí)用性，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇和編排都著重于學(xué)生能力的培養(yǎng)和就業(yè)的需要。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合分析化學(xué)理論課程的特點(diǎn)，我們重新編寫了分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱，大綱中特別注重加強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力、分析問題和解決實(shí)際問題能力、創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)與訓(xùn)練。在學(xué)時(shí)分配上主要突出定量部分，保證學(xué)生有更多的時(shí)間進(jìn)行定量實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，我們精選和壓縮了定性分析實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。其中定性分析部分共27學(xué)時(shí)，安排9個(gè)實(shí)驗(yàn)，重點(diǎn)放在未知物分析和混合物分離方面。定量分析部分共73學(xué)時(shí)，共安排了20個(gè)實(shí)驗(yàn)。在定量分析實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選取上以理論驗(yàn)證為基礎(chǔ)，在實(shí)驗(yàn)題目的選擇方面，特別重視“量”的概念培養(yǎng)，以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，提高分析、解決實(shí)際問題和觀察思維的能力。再加入部分以區(qū)位資源材料分析的實(shí)際應(yīng)用型實(shí)驗(yàn)，選擇與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密相關(guān)的素材，反映分析化學(xué)與工業(yè)應(yīng)用、日常生活密切聯(lián)系，體現(xiàn)“應(yīng)用性”的專業(yè)特點(diǎn)和地方性。如硅酸鹽水泥成分的分析，礦石中鋁、錳、鎳等含量的測(cè)定等。利于學(xué)生以后的就業(yè)，教師今后的科研選題和為社會(huì)服務(wù)。最后增加技能性、設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，如混合堿各組分含量的測(cè)定(雙指示劑法)，保險(xiǎn)絲含鉛量的測(cè)定，葡萄糖注射液中糖含量的測(cè)定，鉻天青S分光光度法測(cè)定微量鋁等。

2 改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，強(qiáng)化基本技能訓(xùn)練

為了規(guī)范學(xué)生的基本操作，形成良好的操作習(xí)慣，強(qiáng)化定量意識(shí)，在教學(xué)中我們特別注重教師的規(guī)范化課堂演示。在課堂上講解實(shí)驗(yàn)理論或介紹儀器性能時(shí)，邊講解邊演示，使學(xué)生掌握儀器的使用要點(diǎn)和難點(diǎn)。如在介紹如何利用分析天平進(jìn)行直接稱量和遞減稱量時(shí)，教師一邊講解一邊示范，并要求學(xué)生熟悉操作規(guī)程。對(duì)于滴定分析儀器性能及使用過程的講解，教師用滴定管、容量瓶及移液管等進(jìn)行示范講解，在實(shí)驗(yàn)前還安排學(xué)生觀看基本操作實(shí)驗(yàn)錄像，進(jìn)一步規(guī)范操作要領(lǐng)。經(jīng)過這樣理論和實(shí)踐結(jié)合演示講解，可以使學(xué)生增加感性認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)和掌握技能的積極性，利于提高教學(xué)效果。具體實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師嚴(yán)把4關(guān)，即實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)關(guān)、規(guī)范操作關(guān)、原始數(shù)據(jù)關(guān)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告關(guān)，每關(guān)教師都進(jìn)行記錄。實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告要求列好表格供實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的填寫，原始數(shù)據(jù)要按照有效數(shù)據(jù)的知識(shí)正確寫出，特別要強(qiáng)調(diào)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，杜絕篡改、捏造數(shù)據(jù)的現(xiàn)象。對(duì)于綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，教師引導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料，確定自己的最佳設(shè)計(jì)方案，擬定實(shí)驗(yàn)步驟。由教師認(rèn)可后再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。對(duì)方案不能通過的學(xué)生，要重新設(shè)計(jì)直到合格為止。學(xué)生必須獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)的全過程，且對(duì)所有的綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)進(jìn)行全程操作。實(shí)驗(yàn)過程中，教師要不斷巡回檢查，及時(shí)解決學(xué)生中出現(xiàn)的問題。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后應(yīng)及時(shí)總結(jié)，不斷探索改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。

3 抓好實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄與處理，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度

實(shí)驗(yàn)時(shí)，要求學(xué)生必須攜帶預(yù)習(xí)報(bào)告，在實(shí)驗(yàn)過程中及時(shí)記錄原始數(shù)據(jù)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后由教師檢查后方可離開實(shí)驗(yàn)室；將結(jié)果分析及討論記錄在報(bào)告上，書寫要求簡(jiǎn)明扼要、清楚準(zhǔn)確。鍛煉學(xué)生的綜合分析能力，使學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。由于經(jīng)常要對(duì)測(cè)定數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和處理，如果使用手工作圖，帶有一定的主觀隨意性，準(zhǔn)確程度有限。針對(duì)學(xué)生在大學(xué)一年級(jí)學(xué)過計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課，我們?cè)诂F(xiàn)有的分光光度分析實(shí)驗(yàn)條件下，介紹利用Origin軟件繪制實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖的具體方法，如吸收光譜、酸度或pH值實(shí)驗(yàn)、試劑用量實(shí)驗(yàn)和標(biāo)準(zhǔn)曲線等。提高了分析結(jié)果的準(zhǔn)確性，使數(shù)據(jù)處理與標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制簡(jiǎn)單化，還能使學(xué)生掌握課程之外的一些數(shù)據(jù)處理技巧，進(jìn)一步拓展了學(xué)生的計(jì)算機(jī)軟件應(yīng)用能力，有助于綜合素質(zhì)的培養(yǎng)與提高，加強(qiáng)化學(xué)化工專業(yè)大學(xué)生計(jì)算機(jī)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)、科學(xué)研究、畢業(yè)設(shè)計(jì)與論文等方面的應(yīng)用能力。

4 改革實(shí)驗(yàn)課成績(jī)考核方法，全面考核學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/h2>

為了使學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績(jī)能客觀地反映對(duì)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)、基本技能的掌握程度，我們改革了考試的方式和學(xué)生成績(jī)的評(píng)定方法，根據(jù)分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)課自身特點(diǎn)制定相應(yīng)的考核方法和評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。如第一學(xué)期主要進(jìn)行筆試考試，內(nèi)容包括定性分析部分的基本知識(shí)及部分定量分析的基本原理、注意事項(xiàng)等。成績(jī)?cè)u(píng)定辦法包括兩個(gè)方面：一方面是卷面成績(jī)，該項(xiàng)成績(jī)占期評(píng)成績(jī)的50%；另一方面是平時(shí)成績(jī)，這項(xiàng)成績(jī)占期評(píng)成績(jī)的50%。該項(xiàng)成績(jī)又包含兩部分：一是平時(shí)實(shí)驗(yàn)，著重考核學(xué)生在平時(shí)實(shí)驗(yàn)中的基本實(shí)驗(yàn)技能、分析操作的準(zhǔn)確性以及儀器的使用、操作規(guī)范、儀器維護(hù)和學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象進(jìn)行分析處理的能力等。二是實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)，實(shí)驗(yàn)報(bào)告項(xiàng)目是否全面、正確，數(shù)據(jù)記錄是否合理、數(shù)據(jù)處理是否正確。第二學(xué)期期末進(jìn)行操作技能實(shí)驗(yàn)考試，該項(xiàng)成績(jī)占期評(píng)成績(jī)的80%，平時(shí)成績(jī)占10%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)占10%。操作技能實(shí)驗(yàn)考試內(nèi)容包括固體試樣的稱量、溶解、定容和定量轉(zhuǎn)移、酸堿滴定、絡(luò)合滴定等?？荚嚂r(shí)每組6～8人同時(shí)進(jìn)入一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，由3～4位主考教師進(jìn)行考核，每位教師負(fù)責(zé)2位學(xué)生的考核。學(xué)生需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給定題目的情況下，在實(shí)驗(yàn)指定位置上完成操作考試，監(jiān)考教師在旁邊根據(jù)每一步操作要領(lǐng)的評(píng)分細(xì)則打分。學(xué)生參加基本操作考核大大提高了操作能力。

5 鼓勵(lì)學(xué)生參加技能比賽和職業(yè)技能鑒定，增加學(xué)生就業(yè)渠道

學(xué)生熟練的動(dòng)手操作技能是用人單位分析檢驗(yàn)崗位非常重要的能力要求。為此，我們?cè)诜治龌瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束后組織大學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能比賽，安排教師指導(dǎo)學(xué)生訓(xùn)練，由分析化學(xué)課程組教師組題并出任考評(píng)員，獲勝者按3個(gè)等級(jí)予以獎(jiǎng)勵(lì)，并從中挑選部分學(xué)生再進(jìn)行培訓(xùn)，參加廣西高校大學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能比賽。學(xué)生參與的熱情非常高，學(xué)生為了取得好成績(jī)提前主動(dòng)進(jìn)行訓(xùn)練。競(jìng)賽激發(fā)了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，學(xué)習(xí)上變被動(dòng)為主動(dòng)，大大提高了動(dòng)手操作能力。學(xué)生在廣西區(qū)的比賽中也屢獲好成績(jī)，為學(xué)院爭(zhēng)取了榮譽(yù)。

企業(yè)要求在分析檢驗(yàn)崗位工作的人員除具有一定的動(dòng)手操作技能，同時(shí)應(yīng)持證上崗。為此，我們組織和指導(dǎo)學(xué)生參加化學(xué)檢驗(yàn)工的職業(yè)資格鑒定培訓(xùn)和考試，使他們?cè)趯W(xué)校及時(shí)學(xué)習(xí)、掌握與所學(xué)專業(yè)相關(guān)的技術(shù)，提前了解和掌握專業(yè)知識(shí)在當(dāng)前生產(chǎn)中的技能要求，在校期間就積累“工作”經(jīng)驗(yàn)，縮短就業(yè)上崗后的適應(yīng)期，以適應(yīng)目前經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展對(duì)應(yīng)用型人才的需求。實(shí)踐證明，持有化學(xué)檢驗(yàn)工職業(yè)資格鑒定證書的學(xué)生在求職過程中更受用人單位的青睞。

6 結(jié)束語(yǔ)

在分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中教師需要調(diào)整實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，突出實(shí)用性和地方性；改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，強(qiáng)化基本功訓(xùn)練；抓好實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄與處理，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度；改革實(shí)驗(yàn)課成績(jī)考核方法，全面考核學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?；鼓?lì)學(xué)生參加技能比賽和職業(yè)技能鑒定，增加學(xué)生就業(yè)渠道。這樣就會(huì)幫助學(xué)生打好基礎(chǔ)，提高就業(yè)能力，為廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的發(fā)展、為西部大開發(fā)培養(yǎng)出合格的應(yīng)用化學(xué)人才。

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The exploration of teaching reform to chemistry analysis experiment course for the applied chemistry major in local normal university

Chen Yuan, Chen Xianming, Luo Jiwen, Zhou Neng, Li Jiagui
Yulin normal university, Yulin, 537000, China

Based on the actual teaching situation of local normal university and the course features of chemistry analysis experiment, the teaching reform and explorations of the applied chemistry major were carried out in teaching content, teaching method, recording and processing experimental data, encouraging students to attend skill competition and vocational skill identif cation in the chemistry analysis experiment teaching process. The aim was to improve teaching quality and student's employability abilities, for creation to form a basis for the sort of students which trains applied personnel of higher quality for society.

applied chemistry; chemistry analysis experiment; teaching content; teaching reform

2011-02-15 稿件編號(hào)：1102029

陳淵，碩士，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師。

本文系新世紀(jì)廣西高等教育教學(xué)改革工程項(xiàng)目“地方高校分析化學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)踐”研究成果(編號(hào)：GXJG2009C069)。