浙西地區(qū)新墾紅壤田紫甘薯“五改”高效栽培技術(shù)

毛土有

近幾年，國(guó)家為實(shí)現(xiàn)土地占補(bǔ)平衡而大力實(shí)施土地開(kāi)發(fā)墾造耕地項(xiàng)目。在此背景下，地處浙江省西部的衢州市開(kāi)發(fā)了數(shù)千公頃的新墾紅壤田，由于新墾紅壤田土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)差、耕作層淺薄、保水保肥能力極弱，栽種甘薯、水稻等一般作物每667m2難以取得千元以上的純收入。為提高新墾紅壤田的土地產(chǎn)出率和土地利用率，衢州市農(nóng)業(yè)部門(mén)在新墾紅壤田引進(jìn)種植紫甘薯，并推廣紫甘薯“五改”高效栽培技術(shù)，不僅有效地提高了新墾紅壤田的生產(chǎn)效益，取得了每667m2純收入1500元以上的高效益，比種植其他作物增收1倍以上；而且與非新墾紅壤田種植的紫甘薯相比，新墾紅壤田紫甘薯具有無(wú)病害、無(wú)地下蟲(chóng)害為害，薯塊外形圓整、商品性更佳，口感更甜更粉糯、品質(zhì)更優(yōu)的特點(diǎn)，累計(jì)推廣應(yīng)用面積逾133.3h m2。

1 改小拱棚育苗為大棚冷床育苗

浙西地區(qū)一般于3月上旬開(kāi)始大棚冷床育苗。

1.1 苗床準(zhǔn)備 6m寬標(biāo)準(zhǔn)鋼架大棚內(nèi)可做3畦苗床，畦寬1.0～1.2m。一般在育苗前15d（天）左右覆蓋棚膜，密閉大棚以提高地溫。注意育苗土壤不可過(guò)干或過(guò)濕，以土壤能輕松打散成細(xì)粒為標(biāo)準(zhǔn)。

1.2 播種 播種時(shí)間根據(jù)天氣情況靈活安排，一般應(yīng)避開(kāi)連陰雨天，選擇連續(xù)晴天時(shí)播種。宜選擇浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院選育的浙紫薯1號(hào)、紫薯A D等中早熟的紫甘薯品種。一般每平方米用種量10～20k g，若用種量大，以后剪苗周期短。排種時(shí)薯塊平放，頭尾相接，一行一行地排放，行間距半個(gè)薯塊。排種后覆土2～3cm厚，不可過(guò)厚，也不能露薯。噴施乙草胺除草劑后覆蓋地膜，搭建小拱棚，棚頂覆蓋2m幅寬的地膜或薄膜，膜兩側(cè)不用壓土。隨即密閉大棚。

1.3 苗期管理 播種14d（天）后可進(jìn)入大棚檢查，天氣晴好的情況下，一般21d（天）左右種薯可發(fā)芽，出苗率（面積比）小于50%時(shí)不用揭膜，也不用通風(fēng)，先出的苗有少量燙傷也無(wú)妨。出苗率大于50%后揭除地膜，晴天9：00分幾處小幅揭小拱棚膜，15：00重新覆蓋，不用揭開(kāi)大棚膜。苗高30cm左右時(shí)可適當(dāng)揭大棚膜通風(fēng)。土表不可見(jiàn)白，要及時(shí)澆水。苗高約30cm，展開(kāi)葉3～5片時(shí)即可繁苗，一般4～5d（天）剪1次苗。注意大棚苗較嫩，直接露地扦插成活率低，應(yīng)在剪苗前揭膜2d（天）煉苗。

2 改寬幅平畦栽培為高壟單行栽培

改變?cè)瓉?lái)的寬幅（畦寬1.5m左右）、每畦栽4～5行、壟高25～30cm的種植方式，將新墾紅壤田整成壟（含溝）寬90cm、壟高40cm的小壟田。土壤翻耕前每667m2施腐熟有機(jī)肥2000k g，與土壤充分混合，起壟前每667m2施45%硫酸鉀復(fù)合肥50k g。注意對(duì)土壤熟化程度較低的新墾紅壤田，宜在入冬前深翻土壤，促進(jìn)土壤熟化。

3 改遲栽淺插為早栽深插

利用大棚育苗的優(yōu)勢(shì)，將紫甘薯扦插期從通常的5月下旬～6月下旬提前到4月下旬～5月中旬。扦插采用深插法，即將紫甘薯苗插入土層15cm深，有利于紫甘薯成活與結(jié)薯。扦插株距25cm，每667m2栽3000株為宜，扦插時(shí)間一般選擇在下雨天或陰天土壤偏濕時(shí)進(jìn)行。

4 改翻藤提藤控長(zhǎng)為不翻藤提藤護(hù)長(zhǎng)

紫甘薯生長(zhǎng)期間，為控制植株生長(zhǎng)和降低養(yǎng)分損耗，通常要翻藤或提藤。但在新墾紅壤田種植，由于新墾田保水能力差，加之8月下旬～11月上旬浙西地區(qū)易發(fā)秋旱，利用紫甘薯生長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)生的不定根可增強(qiáng)植株抗旱能力，故不提倡翻藤提藤。

5 改不施葉面肥為多施葉面肥

紫甘薯進(jìn)入生長(zhǎng)后期，根系吸收能力減弱，特別是葉片發(fā)黃脫肥地塊，葉面噴肥可彌補(bǔ)植株體內(nèi)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的不足，對(duì)防止早衰、促進(jìn)薯塊膨大、提高產(chǎn)量具有明顯的效果。在進(jìn)入薯塊膨大期后，每隔7～10d（天）噴施1次葉面肥，連噴2～4次，葉面肥應(yīng)選用含有較多、較全營(yíng)養(yǎng)元素的種類(lèi)，如4140蔬菜專(zhuān)用型葉面肥（有效成分含量95%以上，浙江省江山市振雄化工有限公司生產(chǎn)）等，可有效防止紫甘薯早衰和提高產(chǎn)量，一般每667m2增產(chǎn)10%～20%。

采用“五改”法在新墾紅壤田栽種紫甘薯，一般可于9月中旬采收第1批，此時(shí)每667m2紫甘薯產(chǎn)量約1250k g，田間收購(gòu)價(jià)每千克2元左右，每667m2產(chǎn)值可達(dá)2500元。若延后至10月底～11月上旬收獲，每667m2產(chǎn)量則提高到2250k g，此時(shí)田間收購(gòu)價(jià)約為每千克1.2元，每667m2產(chǎn)值也達(dá)2700元，除去全部生產(chǎn)成本960元，種植紫甘薯每667m2純收入仍達(dá)1540～1740元。