淳安縣建設(shè)萬(wàn)畝香榧基地的可行性研究

唐陸法,方建華,許壯毅,蔣淑君,王有樹(shù)

（淳安縣林業(yè)局,浙江 淳安 311700）

1 背景和意義

1.1 背景

香榧是我國(guó)享譽(yù)中外的著名珍稀干果，生產(chǎn)歷史悠久，經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)，它是當(dāng)今干果行業(yè)中經(jīng)濟(jì)效益最高的樹(shù)種之一，培育管理水平較高的林地，畝（667m2)產(chǎn)值少則5千元，多則上萬(wàn)元，是最具市場(chǎng)潛力和比較優(yōu)勢(shì)的林產(chǎn)品之一。在諸暨、紹興、嵊州等產(chǎn)區(qū)，管理良好的香榧林畝產(chǎn)值均在萬(wàn)元以上。香榧材質(zhì)優(yōu)良，現(xiàn)今常作家具、工藝用材，并用作圍棋盤專用材而出口日韓。香榧四季常綠，幼樹(shù)耐陰，造林可以不破壞原有植被，是優(yōu)良生態(tài)經(jīng)濟(jì)樹(shù)種和觀賞樹(shù)種，發(fā)展香榧可以改善生態(tài)條件、豐富自然景觀和建立新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的逐步建立和完善，隨著林種樹(shù)種結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，以及一系列先進(jìn)技術(shù)的突破和應(yīng)用，香榧已經(jīng)出現(xiàn)了強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢(shì)。但是，從總體上看，香榧的生產(chǎn)規(guī)模還很小，浙江省總產(chǎn)量只有1000 t左右。抓緊香榧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使其能在10-20年內(nèi)形成大產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入，是擺在我們面前的緊迫任務(wù)。

1.2 意義

1.2.1 發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟(jì)，全面建設(shè)山區(qū)小康社會(huì)的需要

改革開(kāi)放以來(lái)，通過(guò)歷屆領(lǐng)導(dǎo)、廣大科技人員和農(nóng)民群眾的共同努力，淳安縣社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，林業(yè)產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，許多農(nóng)戶通過(guò)發(fā)展山核桃、竹子，走上了脫貧致富之路。但淳安仍然是浙江省的欠發(fā)達(dá)縣，八山分半水半分田是基本縣情，山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體上還是處于相對(duì)緩慢。山區(qū)經(jīng)濟(jì)的均衡發(fā)展對(duì)全縣經(jīng)濟(jì)平衡、協(xié)調(diào)發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。竹子產(chǎn)業(yè)、山核桃產(chǎn)業(yè)區(qū)域性局限性強(qiáng)，亟需探索新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，促進(jìn)農(nóng)民的普遍增收。香榧適宜在海拔500-800m山地和石灰性土壤種植，適合淳安廣大山區(qū)種植發(fā)展。因此，發(fā)揮淳安山區(qū)的山地資源優(yōu)勢(shì)，培育香榧產(chǎn)業(yè)，正是促進(jìn)淳安山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，全面建設(shè)山區(qū)小康社會(huì)的需要。

1.2.2 促進(jìn)生態(tài)環(huán)境建設(shè)的需要

千島湖是國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū),已規(guī)劃了14.6萬(wàn) hm2生態(tài)公益林。由于國(guó)家財(cái)力有限，不可能拿出很多錢來(lái)補(bǔ)償農(nóng)民，而山區(qū)農(nóng)民要增收，林地是其重要的生產(chǎn)資料，簡(jiǎn)單規(guī)定不準(zhǔn)農(nóng)民在生態(tài)公益林上經(jīng)營(yíng)，矛盾將會(huì)很尖銳。淳安縣現(xiàn)有山核桃1.67萬(wàn) hm2，山核桃林地普遍存在著樹(shù)種單一、冬季無(wú)綠色的生態(tài)安全隱患。香榧屬常綠喬木樹(shù)種，壽命長(zhǎng)，樹(shù)形優(yōu)美，是優(yōu)良的生態(tài)經(jīng)濟(jì)型樹(shù)種。如果在適宜的生態(tài)公益林地和山核桃林地鼓勵(lì)農(nóng)民補(bǔ)植套種香榧，運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理，合理配置，輔以相應(yīng)的生物措施和工程措施，既能達(dá)到建設(shè)生態(tài)公益林，保持和改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、豐富自然景觀，又能促進(jìn)農(nóng)民增收和千島湖旅游商品，滿足山區(qū)群眾增收和促進(jìn)生態(tài)建設(shè)的需要。

2 條件分析

2.1 淳安縣優(yōu)越的自然環(huán)境條件

淳安縣屬浙西丘陵的一部分，縣東北部昱嶺山脈、南部千里崗山脈、西部白際山脈環(huán)繞四周，為中低山分布區(qū)，海拔從110～1500 m。海拔110 m以下的平川低丘，1959年新安江水庫(kù)建成后淪為水域，面積56257 hm2，占12.7%,蓄水量為178億m3，內(nèi)有大小島嶼1078個(gè)，美稱千島湖。1987經(jīng)國(guó)家林業(yè)部批準(zhǔn)，建立千島湖國(guó)家森林公園，為全國(guó)44個(gè)國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)之一。

淳安的氣候?qū)儆谥衼啛釒Ъ撅L(fēng)氣候北緣，溫暖濕潤(rùn)，雨量充分，四季分明，光照充足，但災(zāi)害性天氣較多，光、溫、水的地域差異明顯。年平均溫度為17℃，極端最高氣溫為41.8℃，極端最低氣溫為-7.6℃，大于或等于10℃的活動(dòng)積溫為5410℃。初霜常年出現(xiàn)在11月下旬，終霜常年在3月上旬，平均無(wú)霜期為263 d。年平均雨量為1430 mm，其中4-6月為多雨期，雨量占全年的44%，11月至昱年為少雨期，雨量占全年的10%，平均年雨日為155d，年平均相對(duì)濕度為76%。平均年日照總時(shí)數(shù)為1951h，年幅射總量為106.9 kk/cm2。山地土壤主要有紅壤、黃壤、巖性土三大類，六個(gè)亞類、十五個(gè)土屬，土壤厚度一般為50—120 cm，表土層15—30 cm，有機(jī)質(zhì)含量平均值3.11%，含氮平均值0.152%，速效磷平均值6.6PPM，速效鉀平均值118.9PPM，PH值5.5—7.0之間。

對(duì)照香榧的生物學(xué)特性和適生環(huán)境可見(jiàn)，淳安縣大部分地區(qū)的氣候、土壤非常適宜發(fā)展香榧。

2.2 適于發(fā)展香榧的林地資源優(yōu)勢(shì)

根據(jù)2003年森林資源二類調(diào)查，淳安縣土地總面積為442701 hm2，其中林業(yè)用地面積358491 hm2，占土地總面積的81.0%。在35.8萬(wàn)hm2林業(yè)用地中，目前已經(jīng)規(guī)劃界定的生態(tài)公益林約14.6萬(wàn) hm2，在適宜種植香榧的生態(tài)公益林區(qū)，可以根據(jù)生態(tài)公益林建設(shè)的要求以補(bǔ)植的方式發(fā)展香榧，既有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，又能促進(jìn)農(nóng)民增收。

淳安縣現(xiàn)有山核桃、山茱萸、無(wú)核柿、青棗、板栗、柑桔、茶葉、蠶桑等經(jīng)濟(jì)林面積達(dá)到44332 hm2，尤其是近0.53萬(wàn) hm2的油茶園區(qū)、1.6萬(wàn) hm2的茶葉園可以開(kāi)展（油）茶榧間作，進(jìn)行復(fù)合經(jīng)營(yíng)，既改善生態(tài)環(huán)境條件又提高經(jīng)濟(jì)效益。另外部分老齡的板栗園的改造，也可以進(jìn)行香榧補(bǔ)植造林，擴(kuò)大香榧種植總量。把香榧種植列入山核桃林地的生態(tài)栽培措施，在森林采伐、火災(zāi)、病蟲(chóng)災(zāi)害等跡地更新中，引入香榧這一生態(tài)經(jīng)濟(jì)型樹(shù)種，都可以起到生態(tài)保護(hù)和增加經(jīng)濟(jì)收入雙贏的效果。

2.3 良好的群眾基礎(chǔ)條件

淳安縣栽植榧樹(shù)歷史悠久，現(xiàn)有樹(shù)齡百年以上的榧樹(shù)60株。在金峰鄉(xiāng)、富文鄉(xiāng)、左口鄉(xiāng)、宋村鄉(xiāng)、嚴(yán)家鄉(xiāng)，臨岐鎮(zhèn)、瑤山鄉(xiāng)，楓樹(shù)嶺鎮(zhèn)等地均有分布。左口鄉(xiāng)鳳翔村有株千年古榧，樹(shù)高27 m，胸徑2.03 m，側(cè)枝粗85 cm，冠幅占地近1畝（667m2)，樹(shù)根延伸200 m，能年年結(jié)果，最高年份可產(chǎn)干果20多擔(dān)(50kg)，小年也呆產(chǎn)3擔(dān)以上，常年10擔(dān)，其果實(shí)飽滿，香脆可口，當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為“糯米榧”。50年代，全縣年產(chǎn)榧100擔(dān)左右，20世紀(jì)60年代年產(chǎn)50擔(dān)左右，70年代曾達(dá)到過(guò)歷史最高年產(chǎn)283擔(dān)，1985年產(chǎn)150擔(dān)，目前年產(chǎn)量仍保持在100擔(dān)左右。近幾年來(lái)，也涌現(xiàn)出千島湖鎮(zhèn)大地村田越旺、文昌鎮(zhèn)文昌村朱政新等一些發(fā)展香榧的種植大戶典型，起到了很好的示范帶動(dòng)作用。

2.4 具有雄厚的技術(shù)力量條件

淳安縣現(xiàn)有從事林業(yè)科學(xué)研究、科技推廣、科技服務(wù)和各項(xiàng)林業(yè)事業(yè)、林業(yè)科技管理工作的教授級(jí)高工1人、高級(jí)工程師8人、中級(jí)職稱83人，具有較雄厚的技術(shù)基礎(chǔ)。同時(shí)，與浙江大學(xué)、浙江林學(xué)院、中國(guó)林科院亞林所等科研院所建立了良好的產(chǎn)學(xué)研協(xié)作關(guān)系，為解決香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵技術(shù)提供了有力的技術(shù)支撐。林業(yè)局所屬富溪林場(chǎng)新建全自動(dòng)鋼架大棚5000m2，用于香榧苗木基地建設(shè)，邀請(qǐng)浙江農(nóng)林大學(xué)黎章矩教授一行4人到林場(chǎng)實(shí)地指導(dǎo)，確保了優(yōu)質(zhì)良種純正的香榧苗木供應(yīng)。

2.5 良好的政策環(huán)境條件

淳委【2004】47號(hào)《關(guān)于加快林業(yè)發(fā)展的的若干意見(jiàn)》，為香榧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了及時(shí)的政策扶持。淳安縣委縣政府提出了農(nóng)業(yè)發(fā)展的“四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、三大新興產(chǎn)業(yè)、適度發(fā)展產(chǎn)業(yè)”規(guī)劃，把干水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一?？h委[2010]55號(hào)文件“關(guān)于加快生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)”明確提出了“鼓勵(lì)發(fā)展香榧等名貴干果產(chǎn)業(yè)”，“對(duì)連片種植0.67 hm2，以上香榧等名貴干果基地的，驗(yàn)收合格后，每畝給予1000元的補(bǔ)助”，為建設(shè)香榧基地提供了經(jīng)濟(jì)扶持政策。

3 指導(dǎo)思想、目標(biāo)建議與效益評(píng)估

3.1 指導(dǎo)思想

遵循生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，以擴(kuò)大規(guī)模為重點(diǎn)，以科技為支撐，突破良種苗木培育關(guān)，實(shí)施規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、良種化栽培；全面實(shí)施無(wú)公害、綠色生產(chǎn)技術(shù)；以林業(yè)增效、農(nóng)民增收、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為目的，以點(diǎn)帶面大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)民的組織化程度，實(shí)施龍頭帶動(dòng)和名牌推動(dòng)戰(zhàn)略，提高產(chǎn)業(yè)整體效益，探索建立和完善產(chǎn)品營(yíng)銷體系，不斷延長(zhǎng)和完善產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，從而促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展。

3.2 目標(biāo)建議

2011—2015年，用5年時(shí)間，建成相對(duì)集中連片的基地66.7萬(wàn) hm2，其中基地型種植400 hm2、套種200 hm2、零星種植66.7 hm2。用10-20年時(shí)間形成大產(chǎn)業(yè)，年產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)超億元。

3.3 效益評(píng)估

營(yíng)造香榧共需要投入資金3845萬(wàn)元（其中苗木費(fèi)555萬(wàn)元、管護(hù)及采收費(fèi)用3000萬(wàn)元），香榧嫁接苗造林按照第5年開(kāi)始掛果，第8-9年產(chǎn)量達(dá)到0.25kg/株，第10-14年產(chǎn)量達(dá)到0.5kg/株測(cè)算，到2015年香榧產(chǎn)量就有3 t，產(chǎn)值有60萬(wàn)元；2020年達(dá)到90 t，1800萬(wàn)元；2025年達(dá)到177 t，3540萬(wàn)元，累計(jì)產(chǎn)值可達(dá)16200萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益極為顯著。運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理，合理配置，輔以相應(yīng)的生物措施和工程措施，發(fā)展香榧可以改善生態(tài)條件，森林質(zhì)量逐步的提高，減少水土流失，森林涵養(yǎng)水源、改善水質(zhì)的功能進(jìn)一步增強(qiáng)；促進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，豐富自然景觀和旅游商品，提高林業(yè)從業(yè)人員和林產(chǎn)品加工人員的科技素質(zhì)，增加從業(yè)人員，為山區(qū)農(nóng)民培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，社會(huì)的近期效益和遠(yuǎn)期效益都十分顯著。

4 主要途徑

一是加強(qiáng)現(xiàn)有香榧樹(shù)的保護(hù)。對(duì)現(xiàn)存的大榧樹(shù)，不論連片或是散生均應(yīng)嚴(yán)加保護(hù)，不得任意砍伐(包括雄株)，并選擇生長(zhǎng)旺盛，樹(shù)冠開(kāi)闊，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，無(wú)病蟲(chóng)害的榧樹(shù)作為采種母樹(shù)。樹(shù)干如有腐爛應(yīng)挖去腐爛部份，涂上桐油石灰;出現(xiàn)的空洞，可用石塊、碎磚填滿，再用石灰漿或水泥封實(shí)，防止樹(shù)干木質(zhì)部分繼續(xù)腐爛，延長(zhǎng)榧樹(shù)壽命。二是開(kāi)展香榧良種苗木繁育基地建設(shè)。改變利用野生苗就地種植的粗放栽培方式，積極扶持有關(guān)單位開(kāi)展香榧良種繁育基地建設(shè)，確保種苗的純正和規(guī)?；a(chǎn)，滿足全縣香榧基地發(fā)展對(duì)香榧良種苗木的需求。三是抓好基地建設(shè)?；亟ㄔO(shè)形式可以多樣,山區(qū)群眾分散種植、集點(diǎn)成片是一種形式,也可以集中連片營(yíng)建規(guī)模基地。①四旁種植：廣泛動(dòng)員林農(nóng)從長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的高度出發(fā)，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，把發(fā)展栽培香榧、提供特色產(chǎn)品與發(fā)展旅游興縣結(jié)合起來(lái)，引導(dǎo)林農(nóng)選擇地勢(shì)較高(海拔500～700 m)、向陽(yáng)、多霧、較為濕潤(rùn)的山谷，或山坳地帶的山腹中下部、山腳、溝溪兩旁以及村旁路邊，大力發(fā)展香榧。②林地套種：在生態(tài)公益林區(qū)內(nèi)選擇適宜地區(qū)進(jìn)行點(diǎn)塊狀套種香榧，使生態(tài)公益林發(fā)揮生態(tài)效益的同時(shí)，又能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。在適宜發(fā)展香榧的跡地更新和經(jīng)濟(jì)林改造中進(jìn)行套種，如在茶葉基地、板栗基地中套種香榧，通過(guò)套種前者可以逐步形成混交林,后者實(shí)行長(zhǎng)期立體經(jīng)營(yíng),以提高林地的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益。新種植的香榧純林中也可套種其它灌木型經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益同步發(fā)展。③專業(yè)化規(guī)?；亟ㄔO(shè)：在基地建設(shè)中應(yīng)積極引導(dǎo)民營(yíng)企業(yè)的參與。香榧是高投入高產(chǎn)出的產(chǎn)業(yè),利用民營(yíng)企業(yè)的資金和規(guī)范管理的經(jīng)驗(yàn),是加速香榧基地建設(shè)的重要途徑。

5 保障措施

一是組織協(xié)調(diào)保障：建立相關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣委、縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)任正副組長(zhǎng)，農(nóng)口系統(tǒng)及科技、財(cái)稅等部門的主要負(fù)責(zé)人任組員，保障對(duì)香榧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展組織協(xié)調(diào)?？h林業(yè)局作為行業(yè)主管部門，成立項(xiàng)目實(shí)施小組，明確責(zé)任，扎實(shí)做好萬(wàn)畝香榧基地建設(shè)項(xiàng)目各項(xiàng)具體工作。二是政策支持保障：有針對(duì)性地提出有關(guān)香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策意見(jiàn)，為香榧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了及時(shí)的政策扶持。有關(guān)部門要根據(jù)香榧發(fā)展現(xiàn)狀及今后的發(fā)展規(guī)劃，及時(shí)制訂出臺(tái)加快香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施細(xì)則，把加快推進(jìn)香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策、措施落到實(shí)處，充分發(fā)揮政策的支持、鼓勵(lì)、引導(dǎo)作用。三是發(fā)展機(jī)制保障：加強(qiáng)與高等院校、科研機(jī)構(gòu)的聯(lián)系，加強(qiáng)與香榧育苗基地的聯(lián)系，確保提供項(xiàng)目建設(shè)所需用苗。嚴(yán)格按照無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)組織實(shí)施，控制各個(gè)生產(chǎn)工序的質(zhì)量，確保最終提供符合無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)綠色商品果。四是監(jiān)督服務(wù)保障：有針對(duì)性地做好各種服務(wù)工作。①是搞好全縣香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體規(guī)劃，符合因地制宜、科學(xué)合理、快速有效的原則；②是積極開(kāi)展各種技術(shù)培訓(xùn)，幫助香榧專業(yè)生產(chǎn)單位建立科技小組，在適當(dāng)時(shí)候建立香榧專業(yè)合作社或產(chǎn)業(yè)、技術(shù)協(xié)會(huì)；③加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的宣傳力度，提高香榧栽培、加工技術(shù)含量和無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施率。④加強(qiáng)種苗管理。為保證農(nóng)民能購(gòu)買到貨真價(jià)實(shí)的香榧良種苗上山，有關(guān)管理部門要從源頭抓起，一手抓種苗基地建設(shè)服務(wù)，一手抓種苗管理，無(wú)種苗經(jīng)營(yíng)許可證單位、個(gè)人不得經(jīng)營(yíng)香榧種苗，嚴(yán)禁假冒偽劣種苗坑害農(nóng)民。

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