肉牛亞硝酸鹽中毒的防治

王金華 李建榮 伍有才 段銀河 王文芬 郭忠昌 王建才

（1.云南省馬龍縣舊縣畜牧獸醫(yī)站，馬龍 655100；

2.云南省馬龍縣動物疫病預(yù)防控制中心，馬龍 655100；

3.云南省馬龍縣馬過河畜牧獸醫(yī)站，馬龍 655100；

4.云南省馬龍縣通泉畜牧獸醫(yī)站，馬龍 655100）

2010年7～10 月，馬龍縣的大莊鄉(xiāng)、舊縣鎮(zhèn)、馬過河鎮(zhèn)先后發(fā)生9起共23例雜交肉牛中毒病例。死亡7例，治愈16例，治愈率為69.6%，現(xiàn)將防治情況介紹如下。

1 病因

病牛均采食過白菜、蘿卜、玉米稈、黑麥草、苜蓿、野草等青綠飼料。青綠飼料是喂牛的好飼料，但又都含有數(shù)量不等的硝酸鹽。含硝酸鹽的情況：（1）刈割牧草時機不當(dāng)（高溫酷暑天氣的中午）；（2）飼喂前貯存不當(dāng)（堆放過厚、堆放時間太長）；（3）高溫時期刈割烤煙地膜、包谷地膜覆蓋下生長的野草直接喂牛；（4）牧草本身富含亞硝酸鹽，牛采食后在瘤胃內(nèi)可被還原成劇毒的亞硝酸鹽引起中毒。

2 癥狀

發(fā)病快的食后半小時內(nèi)即可發(fā)病。通常在大量采食后5小時左右突然發(fā)病。病牛全身痙攣，流涎，吐沫，腹痛，腹瀉，腹脹，呼吸困難。后可見可視黏膜發(fā)紺，變?yōu)樗{(lán)紫色，脈搏加快，瞳孔散大，排尿次數(shù)增多，呼吸高度困難，心跳疾速，血液呈咖啡色或醬油色。耳、鼻、四肢以至全身發(fā)涼，體溫低下，站立不穩(wěn)，行走搖晃，肌肉震顫。嚴(yán)重者很快昏迷倒地，痙攣窒息而死。剖檢可見血液黑紅色，凝固不良，遇空氣后呈鮮紅色。

3 防治

3.1 預(yù)防

（1）防止突然過食富含硝酸鹽的青綠飼料；

（2）加強飼草的刈割、貯存管理，刈割烤煙地膜、包谷地膜覆蓋下生長的野草不能直接喂牛，必須曬制成青干草或加工成青貯飼料后使用。

（3）當(dāng)飲水和飼料中含有多量硝酸鹽時，應(yīng)在飼料中加碳水化合物。

3.2 治療

（1）消除病原，迅速應(yīng)用特效解毒劑1%～2%美藍(lán)溶液，1 ml/kg體重、同時應(yīng)用維生素C和高滲葡萄糖靜注。（2）肌注5%甲苯胺藍(lán)注射液0.5 ml/kg體重，同時應(yīng)用維生素C和高滲葡萄糖靜注。（3）如無上述藥物，靜注25%～50%葡萄糖500 ml、10%維生素C 40～100 ml。（4）在緊急情況下，可采用放血療法（每100 kg體重的牛用12號針頭自耳靜脈或頸靜脈放血50～100 ml）。此外，向瘤胃內(nèi)投入抗生素和大量飲水，阻止細(xì)菌對硝酸鹽的還原作用。