奶牛乳房炎的防治

李迎光 楊德成 師周戈 劉曉妮 鄧瑞強 楊 忠 楊效民

（1.山西省畜牧遺傳育種中心，太原 030027；

2.山西省生態(tài)畜牧工作站，太原 030001；

3.山西省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所，太原 030032）

據(jù)統(tǒng)計，臨床型乳房炎占奶牛總發(fā)病的21%～23%。因其造成奶牛產(chǎn)量下降，病乳區(qū)牛奶的廢棄，嚴重者永久性失去泌乳能力而失去利用價值。因奶牛乳房炎淘汰的奶牛占總淘汰的40%～60%。如在美國，淘汰奶牛中約有26.5%是因為患有乳房炎，而在芬蘭，挪威，雅典等國，因為乳房健康問題而被淘汰的奶牛分別占35%，19%和22%。我國雖然沒有專門統(tǒng)計數(shù)據(jù)，但因乳房炎淘汰的母牛約占淘汰?？倲?shù)的5%以上，預計每年因乳房炎造成的經(jīng)濟損失也在7～8億元之多。

1 危害

1.1 泌乳量降低

牛感染乳房炎后，機體產(chǎn)生大量的白細胞用于消滅病原菌和修復損傷組織，大量白細胞聚集在一起，堵塞了部分乳腺管道，使其分泌的乳汁無法排出，從而導致部分泌乳細胞停止泌乳，最后萎縮。由于泌乳細胞總量減少，影響整個胎次甚至終生產(chǎn)奶量。

1.2 鮮奶品質(zhì)降低

由于牛奶中含有大量的體細胞，乳房發(fā)生炎癥使鮮奶受到一定程度的污染，從而影響乳制品的質(zhì)量和風味。牛奶中體細胞過多可降低乳蛋白、乳糖和乳脂肪的含量。作為乳房中炎癥反應的結(jié)果，流向乳腺系統(tǒng)的血液蛋白增加(主要是一些低質(zhì)量的乳清蛋白)，鈣和氯的含量也增加，患乳房炎的奶牛產(chǎn)下的牛奶含有較多的使牛奶產(chǎn)生酸味的游離脂肪酸，它抑制了用于制作發(fā)酵乳制品的乳酸菌的發(fā)酵。乳蛋白含量的減少和pH值升高將導致奶酪產(chǎn)量的損失。許多發(fā)達國家，牛奶中體細胞數(shù)超過30萬，奶價就要打折，超過50萬則被拒收。

1.3 奶牛利用年限降低

由于乳房炎引起產(chǎn)奶量的降低，使大量處于產(chǎn)奶高峰期的奶牛的被淘汰。對養(yǎng)牛業(yè)造成了巨大的損傷。如荷斯坦奶牛的產(chǎn)奶高峰是4～5胎，而部分奶牛場，4胎以上的奶牛多已被淘汰。顯著加大了后備牛的培育數(shù)量和費用。

1.4 危害飲用者健康

乳房炎牛奶中含有致病菌，患乳房炎的牛奶已棄之不用，但是如果忽視隱性乳房炎，而且在牛奶加工過程中滅菌不嚴，就會對飲用者健康造成的危害。

1.5 增加治療費用

要對乳房炎患牛做治療、護理，增加了奶牛場生產(chǎn)經(jīng)營過程中的醫(yī)藥費和額外的勞動力，使經(jīng)營成本增加。

1.6 影響正常發(fā)情，延長產(chǎn)犢間隔

產(chǎn)后乳房炎的發(fā)生會誘發(fā)激素失調(diào)，如患有革蘭氏陰性菌乳房炎的嚴重病例，血漿中皮質(zhì)醇、胰島素、胰島素樣的生長因子-I和甲狀腺激素濃度升高。會推遲奶牛卵巢正?；顒拥幕謴?。周期性發(fā)生革蘭氏陰性菌乳房炎的嚴重病例可能會誘使不成熟的黃體溶解或延長卵泡成熟期而影響到奶牛繁殖即產(chǎn)犢率。

2 誘因

乳房炎發(fā)病原因主要是由于病原菌的侵入。以及造成感染的各種誘因存在，如外傷、擠奶技術(shù)不佳。環(huán)境衛(wèi)生不良、飼養(yǎng)管理失宜，激素失調(diào)、乳房缺陷和其他疾病誘發(fā)等。乳房炎的病原微生物比較復雜，包括細菌、真菌、霉形體；酵母菌、病毒等可達80多種。在一般情況下，葡萄球菌、鏈球菌和大腸桿菌在臨床型乳房炎中占70%以上。其次，化膿性棒狀桿菌、綠膿桿菌、壞死桿菌、諾卡氏菌、克雷伯氏菌等。無癥狀的隱性乳房炎高于臨床型乳房炎，其發(fā)病率約占整個牛群的50%。隱性乳房炎約90%是由鏈球菌和葡萄球菌引起的。乳房炎是由致病菌、環(huán)境因素、管理因素、奶牛自身及遺傳因素等綜合作用的結(jié)果。

2.1 病原體

乳房炎主要由多種非特異的病原微生物引起，有球菌、桿菌、霉形體和病毒，多達150多種，較常見的有23種。主要包括金黃色葡萄球菌、無乳鏈球菌、乳房鏈球菌、停乳鏈球菌、化膿棒狀桿菌、大腸桿菌類等。另外，也包括凝固酶陰性葡萄球菌、牛棒狀桿菌、表皮葡萄球菌、微球菌等。

2.2 環(huán)境因素、管理因素

（1）牛體衛(wèi)生搞不好可以增加病原菌感染機率。（2）牛床不干燥，積留糞尿，墊草不干燥，運動場不平整或排水不暢等環(huán)境因素也可以增加了乳房炎發(fā)病率。（3）擠奶設(shè)備的不合理，機器擠奶時間過長，負壓過高或抽動過速會損傷乳頭皮膚和黏膜，擠奶操作不當也會誘發(fā)乳房炎。（4）擠奶前手不干凈、未擠凈乳汁等都給細菌侵入乳房創(chuàng)造條件。

2.3 其他

體形。具有懸垂乳房的奶牛比乳房較小、比較結(jié)實的奶牛更易引起乳房的損傷和患臨床乳房炎。這些乳房的乳頭更接近于地面及其他細菌源，乳頭的任何損傷都將影響乳頭括約肌的閉合，導致暫時地或永久地使得病源菌有機會進入乳房，造成乳房炎的發(fā)生。

年齡。乳房炎發(fā)生率及體細胞計數(shù)都將隨著年齡的增大而增加，這主要是由于每經(jīng)過一個泌乳期，乳導管就擴大一點，使得更多的細菌可能通過乳導管進入乳房，并導致乳腺組織的損傷和體細胞數(shù)量的大量上升。另外，長期的對高產(chǎn)奶量的選育伴隨著對疾病的易感性的增加以及產(chǎn)后疾病等因素都與乳房炎的發(fā)生有關(guān)。

3 分類

3.1 亞臨床型

乳房和乳汁都無肉眼可見變化，要用特殊的實驗才能檢出乳汁的變化。通常稱隱性乳房炎。通常觀察不到隱性乳房炎臨床癥狀，但用細菌學檢查和生物化學檢查可發(fā)現(xiàn)明顯變化。對牛群的危害超過臨床性乳房炎。并能在一定條件下繼發(fā)為臨床型乳房炎。

3.2 臨床型

乳房和乳汁均有肉眼可見異常。輕度臨床型乳房炎乳汁中有絮片、凝塊，有時呈水樣，乳房輕度發(fā)熱和疼痛以及不同程度的腫脹，重度臨床型乳房炎患區(qū)急性腫脹，熱、硬、疼痛，乳汁異常，分泌減少。嚴重時會出現(xiàn)體溫升高，脈搏增速，患牛抑郁、衰弱、食欲喪失等全身癥狀。

3.3 慢性型

由乳房持續(xù)感染所致，通常沒有臨床癥狀，偶爾可發(fā)展成亞臨床型。根據(jù)其炎癥性質(zhì)的不同，又可分為漿液性乳房炎、卡他性乳房炎、纖維蛋白性乳房炎、膿性乳房炎、出血性乳房炎、蜂窩織炎性乳房炎等。

4 癥狀及診斷

4.1 臨床乳房炎

臨床型乳房炎分為急性乳房炎和慢性乳房炎。

4.1.1 急性乳房炎 急性乳房炎癥狀明顯，可據(jù)乳汁和乳房的變化做出診斷，患病乳區(qū)出現(xiàn)紅腫熱痛等炎性癥狀，乳汁中出現(xiàn)絮狀產(chǎn)物，乳汁分泌不暢并明顯減少，嚴重者腫脹疼痛明顯，食欲減退，產(chǎn)奶量大減或產(chǎn)奶停止，乳汁中出現(xiàn)血液、絮狀凝塊等。

不同的病原微生物所引起乳房炎的臨床癥狀有所差異，但基本癥狀是患病乳房有不同程度的充血、增大、發(fā)硬、溫熱和疼痛，泌乳減少或停止。乳汁最初無顯著變化，以后因炎癥波及乳腺的分泌部，乳汁變稀薄，且有絮狀物或凝塊，有時可見膿汁和血液。當實質(zhì)排泄管及間質(zhì)受波及時，乳腺可發(fā)生壞死；當皮下組織及乳腺內(nèi)結(jié)締組織被侵害時，則呈蜂窩織性乳房炎。壞死性乳房炎和蜂窩織性乳房炎是乳房炎中最嚴重的2種類型。

4.1.2 慢性乳房炎 慢性乳房炎患區(qū)乳房組織彈性減低、僵硬，泌乳量減少，擠出的乳汁不同程度地發(fā)黃和變厚，有時有凝乳塊，乳房腫大。

4.2 隱性乳房炎

乳房和乳汁無肉眼可見的變化，所以重在整體監(jiān)測診斷。隱性乳房炎的診斷方法大致可分為4類：乳汁病原微生物檢查、乳汁細胞學檢查、乳汁pH值檢查和乳汁氯化物檢查。

4.2.1 體細胞計數(shù)法 按照國際奶牛聯(lián)合會制定的標準，對乳汁中體細胞進行計數(shù)。體細胞數(shù)低于50萬/ml乳汁，判為陰性；超過50萬/ml乳汁，判為陽性。

4.2.2 診斷液診斷法 目前，多采用中國農(nóng)業(yè)科學院蘭州中獸醫(yī)所研制的LMT乳房炎診斷液、吉林農(nóng)業(yè)大學研制的JMT乳房炎診斷液和浙江農(nóng)業(yè)大學研制的HMT診斷液等。其方法為：在每一檢驗盤中加入乳樣2 ml，然后加等量診斷液，將盤平置旋轉(zhuǎn)搖動，使其診斷液與乳汁充分混合，經(jīng)10 s后觀察，根據(jù)顏色、凝集和黏附情況判定有無乳房炎。

4.2.3 實驗室診斷法 乳清電泳診斷法：西南農(nóng)業(yè)大學宋宣明、北京農(nóng)業(yè)大學艾曉杰等在1990年根據(jù)健康、可疑和隱性乳的乳清蛋白質(zhì)的含量的變化規(guī)律與電泳圖譜的直觀結(jié)果相一致的現(xiàn)象，設(shè)計出了奶牛乳清電泳的變化來診斷隱性乳房炎的方法。此法較為直觀準確。

酶學檢驗法：Ball H.Hetal等在1991年研究認為N-乙酰-β-D氨基葡萄糖苷酶（NAGase）可檢驗隱性乳房炎的存在，此法相對快捷。1996年祁克宗等人試驗證明隱性乳房炎乳中過氧化物酶的活性顯著高于正常乳，這也為隱性乳房炎的診斷提供了一些科學資料。

另外，還有被毛元素檢驗法等，有待進一步研究。

5 治療

治療原則：殺滅病原菌，消除炎癥。總的治療原則是消除病因和病原，增強機體抵抗力。目前國內(nèi)外多用抗生素、磺胺類和呋喃類制劑。但有很多病例治療并不理想甚至久治不愈。其原因：（1）沒有根據(jù)病性（急性、慢性、隱性）、癥狀（有無全身癥狀）、發(fā)病時期（泌乳期、干乳期）選擇有效治療方案；（2）延誤診療，乳腺組織已發(fā)生不可逆病變；（3）盲目用藥。因此，選擇有針對性的對致病菌高度敏感的藥物是治療的關(guān)鍵。

5.1 臨床型

常用的抗菌藥物有青霉素、鏈霉素、四環(huán)素、氯霉素、卡那霉素、磺胺類及喹諾酮類藥等。常規(guī)的方法是全身療法和乳房灌注的局部用藥法。

采用青霉素、鏈霉素各100～300萬U，加3%普魯卡因10～20 ml，生理鹽水40～60 ml，進行會陰靜脈注射，

對發(fā)病奶牛乳房內(nèi)灌注乳酸環(huán)丙沙星、青霉素和鏈霉素治療患漿液性和卡他性乳房炎，療效較好。

在病原菌未確定之前，對每個患病乳區(qū)，擠奶后經(jīng)乳頭管注入青霉素和鏈霉素混合液（混合液用150～200 ml蒸餾水溶解青霉素50萬 U和鏈霉素200 mg），1～2次/d。注入后用手捏住乳頭基部，向上輕輕按摩，使藥液向上擴散。嚴重病例，可同時肌肉注射青霉素200～240萬U，每天2～3次。必要時加鏈霉素，或應用慶大霉素和紅霉索等。

有條件的奶牛場，建議先確定病原，然后進行針對性治療，效果更好。如葡萄球菌性乳房炎，可用氯霉素、紅霉素、卡那霉素，其次是新霉素。鏈球菌引起的乳房炎，可用鏈霉素，卡那霉素、氯霉素等。克雷伯氏菌和綠膿桿菌引起的乳房炎，可用慶大霉素。產(chǎn)氣莢膜梭菌引起的乳房炎，可用四環(huán)素。諾卡氏菌性乳房炎，可用長效磺胺、青霉素等。

5.2 隱性乳房炎

乳頭藥浴法：是指用殺菌力強，刺激性小的藥液浸泡乳頭，常用的有洗必泰、次氯酸鈉、新潔爾滅等，以0.3%～0.5%的洗必泰效果最好。

乳頭保護膜法：擠奶后用丙烯溶液浸漬乳頭，溶液干燥后會在乳頭皮膚上形成一層薄膜，將乳頭管封閉防止病原菌侵入，薄膜徒手不易撕掉，用溫水洗擦才能除去，保護膜通氣性好，對皮膚無刺激性，不僅能保護乳頭管不被病原菌侵入，對乳頭表皮附著的病原菌還有固定和殺滅作用。

藥物灌注法：在干乳期向乳房內(nèi)注入長效抗菌藥物，殺滅已侵入和以后侵入的病原體。采用氯苯唑青霉素鈉和芐星青霉素制成長效抗生素油劑，分別于停奶前3 d和停奶當天注入乳房，對防治葡萄球菌和鏈球菌性乳房炎效果良好。

5.3 對癥治療

5.3.1 漿液性乳房炎 主要以乳房內(nèi)漿液滲出為主要特征，多見于大腸桿菌感染、低血鈣。出現(xiàn)乳房均勻腫脹，乳區(qū)水腫，無任何柔軟空隙，不痛不熱，呈水樣乳汁。多發(fā)生于胎次高或產(chǎn)奶量高的奶牛。臨床上多伴有食欲減退，反芻減少等癥狀。

治療時應以消炎、利水、制止?jié)B出為原則。

常用藥物：氯化鈣、硼酸鈣、烏洛托品、抗生素（妥布霉素）。中藥可選用：金銀花、蒲公英、紫花地丁、茯苓、白術(shù)。

5.3.2 纖維素性乳房炎 主要特征是乳汁有絮狀物，多見于金黃色葡萄球菌、鏈球菌、支原體早期階段。發(fā)病牛體溫升高，精神沉郁，食欲減退，乳區(qū)腫脹，疼痛，堅實。乳汁中含有絮狀物，條狀物。

治療：殺滅金黃色葡萄球菌的首選藥物是青霉素類藥，用藥時可配合中藥雙黃連，穿心蓮效果更好。對鏈球菌性乳房炎可使用正泰霉素，頭孢菌素。而支原體性乳房炎應使用泰樂菌素。

5.3.3 化膿性乳房炎 多由化膿性放線菌引起，多發(fā)生在干奶期，并因干奶牛處于臟濕泥濘的環(huán)境而增加。由于化膿性放線菌是奶牛皮膚常見菌，多在蠅蚊叮咬的夏季發(fā)病，常發(fā)生于干奶2周后，且多在泥濘，潮濕環(huán)境中的奶牛。主要表現(xiàn)為一個或多個乳區(qū)浮腫，硬實，乳汁夾有膿液，后期變軟，皮膚破潰，流膿。

改善環(huán)境衛(wèi)生，青霉素，頭孢菌素對化膿性乳房炎是有效藥物，配合乳房沖洗，乳管送藥。

5.3.4 出血性乳房炎 乳汁內(nèi)含有大量紅白血球為特征，多見于機械性損傷。臨床上主要表現(xiàn)乳汁中夾有血絲，血塊，其他癥狀不明顯。主要是因為牛群中其他牛的抵撞、踩踏以及粗暴擠奶、擠壓或乳房封閉過程損傷乳腺內(nèi)血管所致。

治療時可采用安絡(luò)血或止血敏肌注止血，配合抗菌消炎藥。可外敷白芨膏，口服止血素等。

5.3.5 壞疽性乳房炎 臨床上主要以乳汁中含有污穢不潔、味惡臭、色發(fā)綠的異物為特征。主要由壞死桿菌、金黃色葡萄球菌引起。除乳汁含有異物外，還伴有嚴重的全身癥狀如精神沉郁，食欲廢絕。乳房壞疽的皮膚冰冷、呈藍黑色，釋放特殊惡性臭味。一般來說，預后不良。

治療時可選用安普霉素，林可霉素，配合強心輸液，中藥可用黃連、紫花地丁、穿山甲、郁金，配合外用玉紅膏（當歸，白芷，甘草，紫草白蠟，輕粉，白竭），可獲得一定的療效。

5.3.6 增生性乳房炎 以乳腺結(jié)締組織增生，局部形成硬塊為特征，主要因各類乳房炎遷延繼發(fā)導致，尤其是支原體誘發(fā)的乳房炎，導致乳腺纖維化和乳腺細胞萎縮。

治療時主要以控制發(fā)展為主，難以完全治愈，用藥可選用氟苯尼考，洛美沙星。中藥可選山甲珠，桃仁，皂刺，青皮，瓜萎皮，具有一定療效。

5.3.7 真菌性乳房炎 主要指由曲霉菌引起的乳房炎。其主要原因是由于長期連續(xù)使用抗菌藥，引起了真菌的二重感染，導致乳房炎的發(fā)生。臨床上主要表現(xiàn)為隱性經(jīng)過或乳房輕度炎癥，質(zhì)地呈面團狀，經(jīng)久不愈。

治療時可選用咪康唑，制霉菌素，碘制劑。

5.3.8 病毒性乳房炎 大多數(shù)是繼發(fā)感染，如皰疹病毒，牛痘病毒等，經(jīng)由皮膚繼發(fā)感染。

治療時使用利巴韋林，金剛烷胺等有一定療效。

5.4 中草藥治療

中草藥復方制劑已經(jīng)在奶牛乳房炎的防治方面發(fā)揮了重要作用。諸如雙丁注射液、復方蒲公英煎劑、乳炎康復方外用膏劑、由舌草、刺五加等中草藥組成的8804沖劑等治療乳房炎總有效率達90%以上。其機理，多數(shù)學者認為，中草藥是通過增強單核巨噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能，并激發(fā)特異性免疫應答，從而提高機體非特異性免疫功能，同時發(fā)揮抗菌功能來實現(xiàn)的。

5.5 中西醫(yī)結(jié)合療法

中西醫(yī)制劑薄硫膏乳房外敷，后海穴注射抗菌藥物——青霉素、鏈霉素、慶大霉素，治療臨床型乳房炎，總有效率95%以上。采用中藥復方、單味蒲公英、硫酸慶大霉素和鹽酸普魯卡因，后海穴注射劑鹽酸左旋咪唑（LMS）配合魚腥草注射液肌肉注射4種方法治療隱性乳房炎，均取得較好的療效。

5.6 免疫控制

利用疫苗防治乳房炎具有乳汁無藥物殘留、降低乳腺感染嚴重程度及操作簡便、費用低廉的優(yōu)點，但由于其病原以及乳房的解剖特征及其防御機理的復雜性，乳房炎的常規(guī)疫苗產(chǎn)品還未取得明顯成功。

6 預防

6.1 創(chuàng)造良好的衛(wèi)生環(huán)境

良好的衛(wèi)生環(huán)境是預防乳房炎的關(guān)鍵。（1）牛舍、運動場要設(shè)計合理，保持陽光充足，牛床要保持清潔、干燥，排便盡量落入尿糞溝，減少糞便污染牛床，及時清理糞便、積水。（2）墊草應干、軟、清潔、新鮮，并且要經(jīng)常更換。（3）定期對牛舍和運動場進行消毒（可每隔15 d用消毒液噴霧消毒1次），乳房炎高發(fā)季節(jié)應加強消毒。保證有一個清潔衛(wèi)生的環(huán)境，使畜舍通風良好、向陽性好。經(jīng)常刷拭牛體，保持乳房清潔。對較大的乳房，特別是下垂的乳房，要注意保護，免受外傷。注意產(chǎn)后護理，排出的惡露盡量減少污染畜體的后軀。做好夏防暑冬保暖的工作，減少應激反應，使奶牛生活在舒適、安靜的環(huán)境中。

6.2 科學飼養(yǎng)管理

根據(jù)奶牛的營養(yǎng)需要，給予全價日糧，各生產(chǎn)階段精、粗飼料搭配要合理，營養(yǎng)要全面。建立青綠、青貯飼料輪供體系，增加青綠、青貯料的飼喂量，以奶定料，按產(chǎn)奶量給料，維持機體最佳生理機能。停乳后要注意乳房的充盈及收縮情況，發(fā)現(xiàn)異常應立即檢查處理；在停乳后期應適當增加精料的飼喂量，在分娩后期為了減輕乳房的膨脹，可以適當控制飲水和多汁飼料的喂量，實行營養(yǎng)調(diào)控，嚴格控制分娩期乳房的腫脹程度以維護正常的乳房形態(tài)和分泌機能。

6.3 規(guī)范擠奶操作

（1）擠奶之前應將場所及牛體打掃干凈，特別是將牛體后軀刷擦干凈。（2）擠奶員要相對固定，注意手的衛(wèi)生，并定期進行健康檢查。（3）先擠健康牛的奶，后擠有乳房炎的奶。（4）對患臨床型乳房炎的乳區(qū)停止機器擠奶。（5）患有乳房炎牛的奶，擠入專用的容器內(nèi)，集中處理，不得隨意亂倒，以免交叉感染。（6）頭幾把奶應擠在準備好的專用桶內(nèi)，禁止擠在地板上。（7）擠奶前進行乳頭藥浴，用消毒藥浸泡乳頭（或噴霧消毒），然后停留30 s，再用單獨的消毒毛巾或紙巾擦干。（8）消毒藥液可選用3%次氯酸鈉，0.5%洗必泰，0.1%雷夫奴爾，0.1%新潔爾滅等，現(xiàn)用現(xiàn)配。同時經(jīng)常更換消毒液，以免菌株產(chǎn)生耐藥性而影響消毒效果。（9）擠奶員要經(jīng)過訓練，穿干凈的工作服，擠奶前雙手洗凈消毒。擠奶廳保持安靜，人牛配合，減少應激反應，防止乳頭損傷。（10）擠奶前要嚴格做好擠奶機組的管道、乳杯及其內(nèi)鞘的清洗消毒。操作時要維持機器的正常功能，擠奶器應保持43.9～50.6KPa負壓，頻率每分鐘60～70次。（11）擠奶后要嚴格進行乳頭藥浴，降低乳房炎的發(fā)病率。（12）藥浴常用藥物與擠奶前所用藥物一樣。藥浴時將乳頭在藥液中浸泡0.5min，良好而嚴格的操作工藝和流程是防治乳房炎的有效措施。

6.4 干奶期預防

母牛干奶期是乳房炎控制中最有效的時期。干奶期預防是乳房炎控制中消除感染最有效的措施。其主要方法是向乳房內(nèi)注入長效抗菌藥物，可殺滅病原菌和預防感染。藥液注入前要清潔乳頭，乳頭末端不能有感染。注入過程，要膽大心細、確保注入到位，嚴防乳管創(chuàng)傷。

6.5 避免應激

引起奶牛應激的因素很多，如妊娠、分娩、不良氣候（包括嚴寒、酷暑等）、驚嚇、飼料發(fā)霉變質(zhì)等，它們都可使奶牛發(fā)生應激反應。

7 飼料添加劑預防

7.1 維生素E和硒

維生素E和硒與臨床乳房炎發(fā)生率和乳中體細胞數(shù)之間存在著一定的關(guān)系。較高的血清硒濃度伴隨著臨床乳房炎的下降和乳中體細胞數(shù)的減少。日糧中維生素E的含量與臨床乳房炎的發(fā)生率呈負相關(guān)。在日糧中添加維生素E和硒能夠提高乳腺對感染的天然抵抗力。維生素E具有抗氧化作用，是所有脂類膜必不可少的組成部分，可消除細胞膜上的自由基，從而保護中性粒細胞的細胞膜免受自由基的攻擊和過氧化損傷。維生素E對機體的免疫反應有重要影響，它不僅能增強機體的體液免疫反應，而且能提高細胞免疫功能和嗜中性白細胞殺傷金黃色葡萄球菌和大腸桿菌的能力。從而提高奶牛某些免疫細胞的功能，改善乳房的健康水平等。

實踐證明，從產(chǎn)前60 d到整個泌乳期母牛日糧添加維生素E（1 000IU/d）和硒（0.3 mg/kg），對乳房炎的防治具有積極的作用。

7.2 中草藥添加劑

目前在運用中草藥作為添加劑預防奶牛乳房炎已經(jīng)開發(fā)出多種方劑。諸如由黨參、當歸、黃芪、白芍等組成的“增乳散”。1次/d，180g/次，連喂21 d，增乳作用明顯，且隱性乳房炎檢出率降低；由當歸、川芎、芍藥、黃芪、蒲公英、丹參、益母草等中草藥，配制成飼料添加劑，可顯著提高淋巴細胞的殺菌率，并能明顯降低奶牛隱性乳房炎的發(fā)病率。由松針、益母草、谷芽、白術(shù)、山楂、黨參、黃芪、茯苓、當歸、甘草和微量亞硒酸鈉等組成的中藥添加劑，100g/d·頭，防治乳房炎作用明顯。

7.3 腐植酸

腐植酸在自然界中廣泛存在，由一種含眾多空隙的疏松“海綿狀” 結(jié)構(gòu)構(gòu)成，含有芳香環(huán)的無定形高分子化合物，呈黑色或棕色的固體狀態(tài)。是一種替代抗菌素的飼料添加劑，主要功能是防病促長，也可用于多種疾病的治療。腐植酸資源廣、成本低、使用方便、無藥物殘留，屬于生態(tài)型制劑；且費用低廉，既能防病治病，又能促長和提高飼料報酬，防治奶牛乳房炎特別是隱性乳房炎效果較好。

7.4 維生素A、β-胡蘿卜素

維生素A是維持家畜的正常視力、繁殖、生長所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，具有保護上皮組織結(jié)構(gòu)的完整和健全的功能，形成阻止外部細菌侵入機體的屏障，調(diào)節(jié)和增強機體的免疫功能。β-胡蘿卜素是在胃腸黏膜和其他組織內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，它不僅是合成維生素A的必需原料，而且是奶牛繁殖不可缺少的物質(zhì)。維生素A和β-胡蘿卜素能夠提高奶牛的體液免疫和細胞免疫反應。在飼料中適量添加維生素A和β-胡蘿卜素，能夠增強肌體免疫機能，降低奶牛乳房炎的發(fā)病率。

7.5 左旋咪唑

左旋咪唑具有免疫活性，可提高機體免疫系統(tǒng)的免疫力，起到防治疾病的作用。左旋咪唑?qū)δ膛ｋ[性乳房炎不僅有很好的治療效果，而且還有很好的預防作用。左旋咪唑以7.5 mg/kg拌料內(nèi)服，安全有效，無副作用。

“呼喚健康，回歸自然，需要綠色食品”是目前人們的追求。安全乳品來自健康牛群。牛群健康需要科學飼養(yǎng)管理、疾病防治以及無公害草料包括天然、綠色飼料添加劑支撐。在奶牛養(yǎng)殖中，要不斷改善飼養(yǎng)管理技術(shù)和衛(wèi)生條件，積極有效地防控奶牛乳房炎等疾病的發(fā)生和危害，維護牛群健康，以保障生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)的乳品。

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