寧夏海原縣牧草良種化進(jìn)程

妥海東

（寧夏海原縣草原工作站，海原 755200）

近年來，海原縣抓住國家實(shí)施西部大開發(fā)戰(zhàn)略、退耕還林還草工程和生態(tài)環(huán)境建設(shè)的歷史機(jī)遇，樹立了“立草為業(yè)、引草入田、興草富民”的指導(dǎo)思想，將牧草確立為優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品，促使牧草產(chǎn)業(yè)大幅度快速發(fā)展。自2000年起，海原縣引進(jìn)紫花苜蓿新品種開展新技術(shù)示范旱作、水地苜蓿豐產(chǎn)栽培以及草業(yè)試驗(yàn)研究和種子繁育等研究，針對(duì)牧草生產(chǎn)和研究的關(guān)鍵技術(shù)，進(jìn)行了試驗(yàn)示范，并已取得初步成果。

1 發(fā)展概況

目前，美國的苜蓿和生態(tài)草育種專家已經(jīng)育成了許多優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的品種，每個(gè)品種的育成都花費(fèi)了數(shù)10年時(shí)間，美國專家建議寧夏應(yīng)該充分利用這些資源，加大引進(jìn)力度，并通過引種試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)篩選出適合寧夏大面積種植的苜蓿和生態(tài)草品種，為草產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境建設(shè)提供科技支持。

2001～2005 年間，根據(jù)本縣自然環(huán)境條件先后引進(jìn)了美國朝陽、金皇后，以及加拿大的苜蓿王、賽特爾、北極星、德國2號(hào)等優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的紫花苜蓿品種和多年生黑麥草、冬牧70、老芒麥、垂穗披肩草、串葉松香草、沙打旺、扁穗冰草等抗旱、耐寒、耐鹽堿、適于退化草原種植的生態(tài)草品種，解決了本地區(qū)生態(tài)草和紫花苜蓿品種缺乏問題，拓寬了寧夏草產(chǎn)業(yè)開發(fā)領(lǐng)域，對(duì)提升草業(yè)科研水平，加快良種引進(jìn)選育步伐起到了積極推動(dòng)作用。

2 借鑒美國經(jīng)驗(yàn)

從20世紀(jì)50年代開始，美國就將牧草栽培學(xué)、動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)、生態(tài)學(xué)及機(jī)械工程學(xué)的有關(guān)理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合在一起，發(fā)展成為一門新興產(chǎn)業(yè)——草產(chǎn)業(yè)。并在良種引進(jìn)選育及生產(chǎn)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理、草產(chǎn)品開發(fā)(包括草粉、草捆、草顆粒、葉蛋白提取、苜蓿保健食品開發(fā))等方面取得了突破性進(jìn)展和豐碩科研成果。目前，美國苜蓿種植面積約930萬hm2，干草產(chǎn)量18 t/hm2，年生產(chǎn)各類草產(chǎn)品7 400萬t，產(chǎn)值100億美元，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)牧業(yè)的比重達(dá)到60%～80%，牧業(yè)產(chǎn)值中60%或80%～90%由牧草轉(zhuǎn)化而來，為美國畜牧業(yè)的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)發(fā)展提供了保障，產(chǎn)品還出口到日本、南韓、臺(tái)灣等東南亞國家和地區(qū)，年出口量300萬 t以上。在草產(chǎn)品加工方面，加工廠針對(duì)不同畜禽的生長發(fā)育需要，生產(chǎn)不同配方的飼料，滿足不同用戶的需求，在高等級(jí)配合料中苜蓿所占比重高達(dá)40%～60%。上世紀(jì)80年代，美國草業(yè)科學(xué)在宏觀和微觀研究、基礎(chǔ)理論和應(yīng)用科學(xué)研究以及研究方法上都有劃時(shí)代的進(jìn)展。在宏觀上，已突破了狹窄的草地與牧草研究范圍，把土壤→草地→畜牧→加工作為一個(gè)相互聯(lián)系的生態(tài)工程系統(tǒng)來研究；在微觀上，由于有了電子、理化精密儀器等，人們對(duì)土壤、牧草、家畜、畜產(chǎn)品等可進(jìn)行生理生態(tài)、各種物質(zhì)成分、能量轉(zhuǎn)化、細(xì)胞組織以及轉(zhuǎn)基因、克隆等方面的剖析，掌握其規(guī)律；在研究方法上，廣泛運(yùn)用電子計(jì)算機(jī)、遙感、數(shù)學(xué)等信息技術(shù)，把草地牧業(yè)系統(tǒng)中的各種復(fù)雜因素分解排列成各種數(shù)學(xué)模式，求得最佳方案，以解決草地監(jiān)測(cè)、利用和畜牧業(yè)經(jīng)營中大量的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)問題。目前，美國已將生物、信息、納米等方面的高新技術(shù)應(yīng)用于開發(fā)草地資源，運(yùn)用分子標(biāo)記、轉(zhuǎn)基因等生物技術(shù)開展牧草育種工作，并且不斷努力，以獲得更好的持久性和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。與此同時(shí)，美國草地法規(guī)的實(shí)施，對(duì)實(shí)現(xiàn)草地的科學(xué)管理和草地建設(shè)的現(xiàn)代化起了促進(jìn)和保障作用：（1）制止對(duì)草地濫墾和破壞，推動(dòng)草地資源（包括林間地）的合理開發(fā)利用；（2）防止草地的過牧退化現(xiàn)象。促進(jìn)草地建設(shè)和科學(xué)放牧制度的建立，使草地生產(chǎn)力向穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的方向發(fā)展；（3）推動(dòng)牧草種子的高質(zhì)量生產(chǎn)和科學(xué)經(jīng)營管理制度的建立；（4）保護(hù)草地自然生態(tài)環(huán)境和資源，促使草業(yè)成為國土治理和國家基本建設(shè)中的重要產(chǎn)業(yè)。

3 管理措施

由行政領(lǐng)導(dǎo)對(duì)項(xiàng)目監(jiān)督和管理，有技術(shù)人員做項(xiàng)目負(fù)責(zé)，對(duì)種植牧草地塊落實(shí)與面積丈量，由實(shí)施項(xiàng)目的技術(shù)人員負(fù)責(zé)，并與農(nóng)戶簽定種植合同。由項(xiàng)目實(shí)施單位負(fù)責(zé)向農(nóng)戶無償提供優(yōu)良紫花苜蓿品種。農(nóng)戶必須按合同履行職責(zé)，不得擅自拆除。建立紫花苜蓿種子基地的技術(shù)服務(wù)，由草原站抽調(diào)專業(yè)技術(shù)骨干兩人專門負(fù)責(zé)實(shí)施，并定期為農(nóng)戶提供田間管理技術(shù)服務(wù)。項(xiàng)目實(shí)施過程中，嚴(yán)格按照《寧夏牧草（苜蓿）種子基地建設(shè)項(xiàng)目管理方法》執(zhí)行。

4 關(guān)鍵技術(shù)

4.1 加大良種引進(jìn)選育力度 選擇合適的苜蓿品種是影響生產(chǎn)效益最關(guān)鍵的決策，1次選擇可影響今后3年，甚至10年以上的生產(chǎn)，必須對(duì)不同品種的適應(yīng)性、生產(chǎn)特性和抗病蟲害性有較全面的了解，結(jié)合生產(chǎn)地的氣候、土壤條件和生產(chǎn)目的，選擇性能價(jià)格比最優(yōu)并經(jīng)過驗(yàn)證的品種。目前，一些品種已經(jīng)在西安鎮(zhèn)、史店鄉(xiāng)、鄭旗等地成功種植，而且金皇后、苜蓿王等苜蓿品種以示范推廣被廣大老百姓認(rèn)可，并建立了種子繁育基地。對(duì)苜蓿金皇后、阿爾岡金等品種進(jìn)行純繁。

4.2 整地 要求施足基肥，其中磷肥10 kg/667m2，鉀肥5 kg/667m2。（1）在上年秋季選擇上茬地塊，深耕細(xì)耙，待墑播種，這種方法能夠確保出苗整齊。（2）深耕翻的耕地，必須進(jìn)行鎮(zhèn)壓，防止出苗不齊和掉苗。

4.3 掌握適宜播期 播種時(shí)間的選擇將直接關(guān)系到出苗全、苗壯及最終的收成。在春季干旱嚴(yán)重、風(fēng)沙大，冬季寒冷的地區(qū)，要抓住有利降雨時(shí)機(jī)，及時(shí)搶墑播種，且播種時(shí)間最晚不能超過7月20日，以防止凍害。

4.4 控制播深和播量 適宜的播種深度和播種量才能保證既出全苗、又發(fā)壯苗。播種量如果過大，成本升高，且種子可能堆積或相互影響難以全苗、壯苗；種子過少則會(huì)導(dǎo)致苗期密度過小，抗逆能力降低。旱地苜蓿播深以1.5～2.0 cm、播量以22.5 kg/hm2為宜，生態(tài)草播深以6～8 mm、播量以9 kg/hm2為宜。結(jié)合海原縣具體情況，為保證每畝有足夠的種植密度，按1.0 kg/667m2，苗數(shù)應(yīng)掌握在2～4萬株為宜。播種方法均采用單播條播，播深2～3 cm，行距以45～60 cm為宜。

4.5 處理種子 在規(guī)?；N植基地應(yīng)盡量選擇包衣種子進(jìn)行種植，這樣既能防治地下害蟲，又能提高出苗率，增加產(chǎn)量。同時(shí)，用根瘤菌接種，也可以大幅度提高草產(chǎn)量。

4.6 加強(qiáng)田間管理 種子發(fā)芽后頂土能力弱，播后遇雨時(shí)要及時(shí)破除板結(jié)。苜蓿苗期生長緩慢，需除草2～3次。越冬前應(yīng)結(jié)合鋤草培土壓糞，以利越冬，春季返青后，應(yīng)及時(shí)松土，清除雜草，促進(jìn)再生，同時(shí)搞好病蟲害防治工作。在苜蓿苗期應(yīng)進(jìn)行人工除草或用除草劑防除雜草；在每年春季苜蓿返青前施磷肥，可以提高草產(chǎn)量，增強(qiáng)持續(xù)生產(chǎn)能力；用低毒化學(xué)或生物農(nóng)藥及時(shí)防治薊馬、蚜蟲、草地螟等害蟲和霜霉病、褐斑病等病蟲害；在苜蓿初花期及時(shí)刈割，以獲得高品質(zhì)的牧草。

4.7 采取有效措施，提高苜蓿種子產(chǎn)量 美國苜蓿種子產(chǎn)量為1 200～1 500 kg/hm2，寧夏乃至全國平均為600 kg/hm2，差距較大。美國專家認(rèn)為這主要是由于美國的種子生產(chǎn)田間全部都引進(jìn)了切葉蜂，提高了授粉率，從而提高了種子產(chǎn)量，而中國的苜蓿種子生產(chǎn)田幾乎沒有切葉蜂，甚至蜜蜂也很少。因此，除加強(qiáng)種子田間管理外，應(yīng)積極引進(jìn)切葉蜂以提高產(chǎn)量；同時(shí)，苜蓿病蟲害也會(huì)使種子產(chǎn)量降低，應(yīng)加強(qiáng)田間調(diào)查工作，發(fā)現(xiàn)病蟲害要及時(shí)防治。從第2年開始，頭茬留種，采種時(shí)下部莢黑色、中部莢褐色、上部莢黃色時(shí)收。采收時(shí)避開中午烈日暴曬，減少種子損失，采種收割留茬為20 cm，以免雜草種子混入，提高種子純度。種子收獲時(shí)，將草捆在曬場(chǎng)上碼成小垛，使其干燥，然后打碾脫粒，脫粒后的種子必須晾曬，使種子的水分含量不超過13%，并要求清選種子，除去雜質(zhì)然后收繳入庫，入庫時(shí)必須簽定分級(jí)，并按規(guī)定簽發(fā)合格標(biāo)簽，載名種子名稱、純度、發(fā)芽率、生活力、千粒重、水分含量等指標(biāo)，按級(jí)存放。種子庫存期，必須經(jīng)常檢查，防止受潮、升溫，做好防蟲、防鼠工作。