甘藍(lán)病蟲害防治技術(shù)

撰文/李圣超*

1、甘藍(lán)黑腐病

甘藍(lán)黑腐病危害結(jié)球甘藍(lán)、球莖甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)、芥藍(lán)、花椰菜、青菜(綠菜花)等甘藍(lán)類蔬菜。主要危害葉片、葉球、球莖。

1.1 癥狀

葉片染病葉緣呈“V”字形病斑，葉面上為不定形淡褐色病斑，邊緣有黃色暈圈，病斑擴(kuò)大后周圍葉組織變黃或枯死。病菌經(jīng)維管束蔓延到葉柄或球莖部引起植株萎蔫，維管束變黑色腐爛，干燥條件下球莖黑心或干腐狀，無臭味，有別于軟腐病。

1.2 發(fā)病規(guī)律

該病由野油菜黃單胞野油菜黑腐病致病變種侵染致病。病菌在種子上或病殘?bào)w內(nèi)遺留在土壤中或在采種株上越冬。在田間主要通過病株、肥料、風(fēng)雨或農(nóng)具傳播。與十字花科蔬菜連作或高溫多雨天氣及高濕條件，葉面結(jié)露，葉緣吐水，利于病菌侵入。肥水管理不當(dāng)、植株徒長或早衰、寄主處于感病階段、害蟲猖獗或暴風(fēng)雨頻繁發(fā)病重。

1.3 防治方法：

（1）合理輪作：與非十字花科蔬菜進(jìn)行2-3年輪作。

（2）種子消毒，培育無病健苗。種子用50℃溫水浸種20分鐘消毒，或用30%琥膠肥酸銅可濕性粉劑，按種子重量的0.4%拌種消毒。采用無病土育苗，培育無病健苗。

（3）加強(qiáng)栽培管理：適時(shí)播種，不宜播種過早，合理澆水，短期蹲苗，及時(shí)追肥，防止植株早衰，增強(qiáng)抗病力。

（4）藥劑防治：發(fā)病初期可用77%氫氧化銅(可殺得3000)可濕性粉劑600倍液；或57.6%氫氧化銅(冠菌清)水分散粒劑800倍液；或30%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液；或47%春雷·王銅(加瑞農(nóng))可濕性粉劑500倍液；或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶粉2000倍液噴霧。每隔5-6天噴1次，連噴2-3次。按每公頃藥液量加入有機(jī)硅助劑杰效利或透徹75ml，可提高防治效果節(jié)省用藥量。

2、甘藍(lán)黑斑病

2.1 癥狀

甘藍(lán)黑斑病主要危害葉片、花球和種莢。葉片染病形成小形圓斑，直徑3-7mm，同心輪紋不顯著，病斑上產(chǎn)生黑色霉?fàn)钗?。葉上病斑多時(shí)，病斑融合成大斑，葉片變黃早枯。莖、葉柄染病，病斑呈縱條形。莢染病為黑褐色梭形斑，潮濕時(shí)病斑上長出黑色霉?fàn)钗?，即病菌的分生孢子梗和分生孢子?/p>

2.2 發(fā)病規(guī)律

該病由蕓苔鏈格孢菌侵染致病。病菌以菌絲和分生孢子在病殘?bào)w上、采種株上及土壤里越冬，成為第二年初侵染源。發(fā)病后在病部產(chǎn)生新的分生孢子，借風(fēng)、雨傳播進(jìn)行再侵染。高溫、多雨、肥料不足、生長衰弱、管理不善發(fā)病重。

2.3 防治方法：

（1）合理輪作：與非十字花科蔬菜實(shí)行2年以上輪作。

（2）加強(qiáng)農(nóng)業(yè)措施防?。翰捎酶邏呕蚋咂柙耘啵M(jìn)行地膜覆蓋，施足基肥，配合增施磷鉀肥，合理密植，適時(shí)中耕培土和深松，增強(qiáng)土壤吸熱和保墑能力，促進(jìn)植株健壯生長，防止早衰。

（3）藥劑防治：發(fā)病初期用75%百菌清可濕性粉劑600倍液；或80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液；或50%異菌脲(撲海因)可濕性粉劑1000-1500倍液；或64%噁霜·錳鋅(殺毒礬)可濕性粉劑500倍液；或47%春雷·王銅(加瑞農(nóng))可濕性粉劑500倍液對(duì)水噴霧，隔7-10噴1次，連噴2-3次。噴藥時(shí)，加入蕓苔素內(nèi)酯類植物生長調(diào)節(jié)劑，可促進(jìn)病株盡快恢復(fù)生長，每公頃加0.01%天豐素150ml或0.1%碩豐481可溶粉60g或0.003%愛增美75ml，提高防治效果。同時(shí)按每公頃藥液量加入有機(jī)硅助劑杰效利或透徹75ml，可提高防治效果節(jié)省用藥量。

3、菌核病

3.1 癥狀

幼苗感染后在地表面莖部出現(xiàn)水漬狀病斑，病斑繞莖一周后導(dǎo)致全株枯死。成株葉片染病時(shí)，初期呈水漬狀淡褐色不規(guī)則病斑，后變褐色或灰白色，病部腐爛。生殖生長期如果受害更嚴(yán)重，種莢不能正常結(jié)籽，氣候潮濕時(shí)，病部長出白色棉絮狀菌絲，形成黑褪色的鼠糞狀菌核。

3.2 發(fā)病規(guī)律

該病為真菌性病害，由核盤菌引起。病菌在土壤中或寄伏在種子上越冬，多在2-4月及10-12月菌核萌發(fā)，借助氣流傳播。病菌發(fā)育適溫為20℃，最高30℃。

3.3 防治技術(shù)

（1）種子處理：種子播前用10%的鹽水或20%的硫銨水漂洗，除去混雜的菌核后，再用清水沖洗，曬干后播種。

（2）采取輪作，可以減少菌核病的發(fā)生率。

（3）藥劑防治：發(fā)病初期，可用50%氯硝銨可濕性粉劑700-800倍液，或20%甲基立枯磷乳油900-1000倍液，或40%菌核凈可濕性粉劑1000-1500倍液，每隔7-10天噴一次，連續(xù)用藥2-3次?；蛎?67m2施用5%氯硝銨可濕性粉劑2-2.5k g，加15k g細(xì)土拌勻后撒在行間。

4、甘藍(lán)夜蛾

甘藍(lán)夜蛾又名藍(lán)夜盜蛾。為多食性害蟲，除甘藍(lán)外，還可危害各種十字花科蔬菜和瓜類、豆類、辣椒、茄子、番茄、馬鈴薯等作物。

4.1 癥狀

以幼蟲危害葉片、嫩莢。初孵幼蟲群集葉背取食葉肉，殘留表皮，呈紗布狀。幼蟲稍大即分散危害，5-6齡為暴食期，將葉片吃成孔洞或缺刻，嚴(yán)重時(shí)僅留葉脈和葉柄，或蛀入甘藍(lán)葉球中取食，排出大量蟲糞，污染蔬菜，并誘發(fā)腐爛病。甘藍(lán)夜蛾成蟲體長15-25mm，灰褐色，前翅具明顯腎形斑和環(huán)狀斑。幼蟲體長40毫米，每節(jié)背部有倒“八”字形黑色斜斑，很易識(shí)別。

4.2 發(fā)病規(guī)律：該蟲一年發(fā)生2-3代，以蛹在土壤中越冬，第2年幼蟲在5-6月和8-9月出現(xiàn)兩次高峰。成蟲有趨光性、趨化性、對(duì)糖蜜趨性強(qiáng)，常在春、秋兩季猖獗危害。

4.3 防治方法：

（1）合理輪作：與非感染作物實(shí)行2年以上輪作。

（2）誘殺成蟲：在田間設(shè)糖醋液盆誘殺。糖醋液的配制比例是：糖3份，醋4份，酒1份，水2份，并加入少量敵百蟲。也可在田間成蟲發(fā)生期，挖成直徑20-24c m，深14-17c m小圓坑，墊上地膜，代替容器，裝入誘劑誘殺成蟲。每公頃面積設(shè)置誘殺盆或誘殺坑150-200個(gè)。

（3）藥劑防治：可用40%辛硫磷乳油500倍液；或80%敵敵畏乳油1000倍液；或25g/L高效氯氟氰菊酯乳油2000倍液；或25g/L溴氰菊酯(敵殺死)乳油2000倍液；或4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液；或21%氰戊·馬拉松乳油2000倍液噴霧。噴藥時(shí)按每公頃藥液量加入有機(jī)硅助劑杰效利或透徹75m l，可提高防治效果，節(jié)省用藥量。