日光溫室草莓栽培技術

撰文/齊金玲 趙清華 白榮霞*

在日光溫室內(nèi)栽培草莓，宜選擇耐弱光、不徒長、休眠期短、早熟高產(chǎn)、鮮食口味好的品種進行栽植。如明寶、寶交早生、豐香、章姬等品種皆適宜溫室栽培。為了從根本上保證草莓的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，最好選用這些品種的脫毒苗進行栽培。

1、育苗

利用匍匐莖生根產(chǎn)生小苗的無性繁殖方式.脫毒草莓苗生長快，長勢旺，抗病性強，結(jié)果期延長，果大色紅，畸形果少，其產(chǎn)量和品質(zhì)比同品種的普通草莓苗都有顯著的提高，一般667m2增產(chǎn)草莓500k g以上。

2、定植

日光溫室定植移栽前將溫室土壤耕深30c m，667㎡施優(yōu)質(zhì)的圈肥5000k g以上、45%的氮磷鉀復合肥50k g，磷酸二氫鉀20k g。其中2/3的肥料在深翻前鋪施，1/3的肥料在起壟時包餡集中施用。起壟最好為南北走向，壟高20c m，壟距70～80c m左右，壟頂寬40c m。

根據(jù)本地氣候條件及要求在春節(jié)前采收上市，華北地區(qū)日光溫室栽培的草莓最佳定值時間為8-9月。定植時應挑選5片葉以上，基部莖粗1.0～1.5c m，無病的優(yōu)質(zhì)大苗，去除植株下部枯黃葉片和殘留匍匐莖，按每壟雙行定植，小行距25～30c m，株距18c m，667㎡定植9000～10000株。移栽時以淺不露根、深不壓心為原則，并將草莓苗弓背即花序抽生的一方朝壟邊，以利果實生長發(fā)育、著色和采收。定植后，要及時順壟澆一次大水，把壟頂秧苗周圍的土洇透、沉實。

3、田間管理

3.1 溫度管理

溫度是影響草莓生長的首要因素，草莓在不同生育期對溫度的要求是不同的。定植后要求較高的溫度，白天28℃～30℃，最高不超過35℃，夜間12℃～15℃，不低于8℃；現(xiàn)蕾期白天25℃～28℃，夜間10℃～13℃，夜間溫度不能低于8℃，否則會影響雌雄蕊的發(fā)育，使腋花芽退化；開花期白天23℃～25℃，夜間8℃～10℃，此時晴天要注意放風，降低室內(nèi)溫濕度；結(jié)果期白天20℃～25℃，夜間6℃～8℃；采收期白天18℃～20℃，夜間5℃～8℃。室內(nèi)空氣相對濕度保持在60%～70%。

天氣轉(zhuǎn)冷時，氣溫降至10℃～15℃，要及時用0.08～0.1mm長壽無滴膜覆蓋溫室進行保溫。若天氣驟冷，還要采取加蓋草簾等措施，防止溫度過低，導致草莓苗休眠，推遲開花結(jié)果。

3.2 濕度管理

濕度大時，要及時放風排濕。尤其是開花期，濕度過大，花粉粒發(fā)育不良，畸形果增多。其次濕度過大還會引發(fā)病害，降低果實的產(chǎn)量和品質(zhì)。室內(nèi)理想的相對濕度，開花座果期為60%左右，果實膨大期為70%左右。

3.3 肥水管理

初蕾期667m2施磷酸二銨12.5～15k g，尿素5～7.5k g，施后澆大水，封嚴地膜。結(jié)果初可結(jié)合澆水施尿素15k g，鉀肥20k g。在第一穗果采收初期和第二穗果膨大始期各追肥一次，每667m2施45%氮磷鉀復合肥10k g，并結(jié)合澆水。定植后順壟溝澆一次大水，緩苗后要控水。壟面不干不澆水，以免影響花芽分化。澆水時應從膜下澆，以防果實被水淹而引發(fā)灰霉病。

3.4 植株調(diào)整

緩苗后，隨著苗的生長、新葉長出，莖基部葉片不斷發(fā)黃枯萎，應及時摘除老葉、病葉和匍匐莖。草莓花序多，開花結(jié)果期長，應根據(jù)植株長勢疏除弱花、晚花和畸形花。坐果后要摘除受精不良的畸形果、裂果、小果和病害果。病葉、病害果摘除后要及時帶出溫室，防止病害在溫室內(nèi)傳播蔓延。

3.5 輔助授粉

草莓開花期正處于冬天，低溫常造成授粉不良而出現(xiàn)大量的畸形果，降低草莓的品質(zhì)。所以必須進行輔助授粉。一般采用放蜂的方法，在開花3～4d后將蜂箱放入溫室，每棟溫室（333.5m2）放一箱蜂即可。或者人工用軟毛筆輕輕涂花，也可以達到輔助授粉的目的。

4、及時采收

當果實轉(zhuǎn)為鮮紅色時即可采摘。要輕摘輕放，并剔除畸形果、病果，然后分級包裝。