新疆甜菜丸?；瘑瘟７N高密高產(chǎn)高糖栽培模式

王振亞，張紅軍，羅宏海

（1.新疆華夏農(nóng)業(yè)有限公司，烏魯木齊830011；2.創(chuàng)世紀(jì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)有限責(zé)任公司，深圳518048；3.石河子大學(xué)農(nóng)學(xué)院，石河子832003）

新疆甜菜丸?；瘑瘟７N高密高產(chǎn)高糖栽培模式

王振亞1，張紅軍2，羅宏海3

（1.新疆華夏農(nóng)業(yè)有限公司，烏魯木齊830011；2.創(chuàng)世紀(jì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)有限責(zé)任公司，深圳518048；3.石河子大學(xué)農(nóng)學(xué)院，石河子832003）

在新疆適宜種植甜菜的生態(tài)區(qū)，通過(guò)選擇甜菜丸?；瘑瘟７N，在高密度種植條件下，依據(jù)不同栽培管理階段特點(diǎn)采用合理的管理措施，以實(shí)現(xiàn)甜菜單產(chǎn)97.5～105.0t/hm2、含糖率15%以上的目標(biāo)，從而構(gòu)建甜菜丸?；瘑瘟７N高密高產(chǎn)高糖栽培模式。

甜菜；丸粒化單粒種；高密高產(chǎn)高糖；栽培模式

甜菜是制取食用糖的重要原料之一，隨著勞動(dòng)力成本的逐年增高，在甜菜種植中間苗、除草、收獲等種植環(huán)節(jié)的高成本已成為制約甜菜種植效益的主要因素。甜菜丸?；瘑瘟７N一穴一粒，不僅解決了間苗勞動(dòng)強(qiáng)度大、人力成本高的問(wèn)題，而且使甜菜實(shí)現(xiàn)高密高產(chǎn)高糖的目標(biāo)[1-2]。結(jié)合新疆種植甜菜區(qū)域的氣候和生態(tài)條件，選用適宜本生態(tài)區(qū)甜菜丸?；瘑瘟７N，在降低成本的前提下，貫徹“高密、高產(chǎn)、高糖”全程機(jī)械化作業(yè)，將各項(xiàng)栽培技術(shù)措施優(yōu)化組合配套，發(fā)揮栽培技術(shù)體系整體綜合效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)甜菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效，特制訂本栽培模式。

1 適用范圍

本栽培模式適用于新疆種植高密高產(chǎn)高糖優(yōu)質(zhì)甜菜單粒種的生態(tài)區(qū)。

2 栽培模式

甜菜種植模式為“高密、高產(chǎn)、高糖”全程機(jī)械化作業(yè)的栽培模式。

3 技術(shù)指標(biāo)

3.1 產(chǎn)量及含糖率

產(chǎn)量指標(biāo)公頃產(chǎn)97.5～105.0t，產(chǎn)量構(gòu)成因素為理論公頃播種密度12萬(wàn)株以上，公頃收獲株數(shù)9.75～11.25萬(wàn)株，單株塊根重0.9～1.1kg，含糖率15%以上。

此栽培模式是根據(jù)甜菜單粒種生物特性確定高密度而達(dá)到高產(chǎn)的目的，如果丸?；瘑瘟７N公頃保苗數(shù)在9萬(wàn)株以下，優(yōu)勢(shì)不明顯，和一般多粒種產(chǎn)量相似，所以高密度是丸?；瘑瘟７N增產(chǎn)的主要因素。

3.2 施肥指標(biāo)

全生育期公頃需優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30～45t，尿素375～450kg，磷肥225～300 kg，鉀肥150～225 kg，硫酸鋅15～22.5 kg，磷酸二氫鉀3～4.5 kg，硼肥2.25～3kg（葉面噴施或滴灌）。

3.3 灌溉指標(biāo)

常規(guī)灌7500～9000m3/hm2，滴灌4500～6000m3/hm2[3]。

3.4 土壤肥力指標(biāo)

土壤有機(jī)質(zhì)含量150 mg/kg，有效氮80～100 mg/kg，速效磷8～10 mg/kg，速效鉀400 mg/kg以上，耕層含鹽量0.3%以下。

4 栽培管理

4.1 播前準(zhǔn)備（2月中下旬至3月上旬）

4.1.1 品種選擇丸粒化單粒種葉形小皺褶多，葉直立，葉片數(shù)一般在34～36片，功能葉壽命長(zhǎng)，能最大限度利用光能，抗病能力強(qiáng)。葉形小、直立有利于密植提高土地利用率，發(fā)揮群體的優(yōu)勢(shì)，有利于機(jī)械化作業(yè)。90年代初，世界先進(jìn)國(guó)家就大量采用單粒種作為主栽品種；而我國(guó)及新疆在21世紀(jì)才開(kāi)始進(jìn)行小面積的單粒種種植。甜菜種子發(fā)展趨勢(shì):多粒-包衣多粒-包衣單粒（機(jī)械單粒種-生物遺傳丸?；瘑瘟７N）。

選擇葉叢直立性好，葉片小，葉皺深，苗期生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，耐寒、耐旱，抗病的甜菜單粒種（甜菜BETA 356和BETA807丸?；瘑瘟７N）。

4.1.2 土地準(zhǔn)備選擇土層深厚，鹽漬化輕的壤土、輕粘土，經(jīng)過(guò)茬灌或秋耕秋灌后肥力中上等地，其中土壤有機(jī)質(zhì)含量150 mg/kg，有效氮80～100 mg/kg，速效磷8～10 mg/kg，速效鉀400 mg/kg以上，耕層含鹽量0.3%以下。滴灌田坡度縱向?yàn)?‰，橫向高于1.5‰。

做好農(nóng)田土壤培肥工作。公頃施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30～45t，施尿素75kg、三料300kg、硫酸鉀肥75～120kg，基肥結(jié)合秋翻前撒施，機(jī)械深翻入土。

整地和化學(xué)除草。應(yīng)保證機(jī)械整地后，達(dá)到“齊、平、松、碎、凈、墑”六字標(biāo)準(zhǔn)；整地同時(shí)進(jìn)行化學(xué)除草，播前公頃用1050～1200g“金都爾”，噴灑在土壤表面，結(jié)合整地復(fù)式作業(yè)1次完成。整后要達(dá)到地表松碎，干土層不得超過(guò)2㎝。

4.2 播種出苗階段（3月下旬至4月上旬）

4.2.1 栽培管理目標(biāo)適期早播，力保全苗。

4.2.2 綜合技術(shù)（1）適期早播:研究結(jié)果表明，適期早播，每增加10℃的有效積溫可增產(chǎn)1.5%～2%，如在4月5～15日期間，播種每提前10d，可增產(chǎn)11%左右，而甜菜種子在水分適宜時(shí)，1℃就可以發(fā)芽；甜菜播種最佳時(shí)期是當(dāng)?shù)乇?cm處土壤溫度穩(wěn)定在5℃時(shí)即可播種。

當(dāng)平均地溫達(dá)到24℃時(shí)塊根膨大速度最快，每日可增長(zhǎng)8～12g，地溫在18～20℃時(shí)塊根每日可增長(zhǎng)5～7g，這個(gè)時(shí)期在6月下旬至8月上旬；當(dāng)?shù)販氐陀?8℃時(shí)塊根膨大速度緩慢，這個(gè)時(shí)間一般在8月下旬至9月上中旬；當(dāng)?shù)販剡_(dá)到12～13℃時(shí)塊根停止生長(zhǎng)。

甜菜在平均溫度18℃時(shí)，開(kāi)始進(jìn)入塊根膨大期，這時(shí)間在6月下旬至7月上旬，這時(shí)甜菜葉片數(shù)要達(dá)到25～27片（指單粒種），多粒種在30片以上，塊根才能正常發(fā)育，如果在特定時(shí)間葉片數(shù)達(dá)不到要求會(huì)嚴(yán)重影響甜菜產(chǎn)量。

甜菜生長(zhǎng)一般分3個(gè)時(shí)間段:①?gòu)牟シN到苗期8片葉，單粒種需要30d，多粒種需要35d；②塊根膨大期在6月中下旬至8月下旬，單粒種需要60～65d，多粒種需要65～70d；③塊根成熟期在8月下旬至10月上旬，時(shí)間是40d，顯示出早熟的重要性。

我區(qū)的無(wú)霜期短，而甜菜的生長(zhǎng)期長(zhǎng)，一般在135～140d左右。所以適期早播是甜菜高糖高產(chǎn)關(guān)鍵措施。

（2）鋪膜及播種方式:在北疆部分海拔較高、冷涼地區(qū)，無(wú)霜期短，為保證甜菜的正常生長(zhǎng)，在這些地區(qū)要求覆膜播種，杜絕裸播。在狠抓整地質(zhì)量、種子質(zhì)量、鋪膜播種質(zhì)量3個(gè)基本環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，采用高密度寬膜播種機(jī)復(fù)式作業(yè)，即播種的同時(shí)，鋪毛管、鋪膜、覆土一次完成，最終實(shí)現(xiàn)一播全苗。

①膜上精量點(diǎn)播方式:機(jī)采甜菜配置模式50cm（等行距）×17.5 cm，一膜兩管，理論株數(shù)12萬(wàn)株/hm2。

②鋪膜質(zhì)量要求:鋪膜播種一條龍作業(yè)，要求膜行直，膜面平展，采光面大，松緊適中，膜邊垂直入土5cm左右，壓土嚴(yán)密。

③播種量:氣吸式精量點(diǎn)播機(jī)、機(jī)械式精量點(diǎn)播機(jī)，每公頃播種量2.55～2.7kg，一穴一粒，空穴率＜1.5%。

④播種深度:深度1～1.5cm，覆土1cm。如春季升溫快，干土層厚，播深1.5～2cm，種行膜面覆土厚度1～1.5cm。

⑤播種質(zhì)量要求:播行端直，連接行正確，下籽均勻，深淺一致，覆土良好，鎮(zhèn)壓確實(shí)，鋪膜平展，壓膜嚴(yán)實(shí)，采光面大（地膜寬度的85%以上），到邊到頭?？昭士刂圃?.5%以下，膜上點(diǎn)種子覆土加播深不超過(guò)2.5cm。

（3）播后田間管理:機(jī)械鋪膜播種同時(shí)，堅(jiān)持人工輔助查膜覆土；每個(gè)條田播完后，立即進(jìn)行補(bǔ)種和查膜，對(duì)未封嚴(yán)實(shí)和破膜處及時(shí)封嚴(yán)壓實(shí)。

4.3 苗期管理階段（3月下旬到4月上旬或5月初）

4.3.1 栽培管理目標(biāo)出早苗，保全苗，促壯苗早發(fā)。

4.3.2 綜合技術(shù)各項(xiàng)栽培技術(shù)的實(shí)施要突出一個(gè)“早”字，做到機(jī)械與人工相結(jié)合，保質(zhì)保量完成。

（1）查苗護(hù)土:甜菜顯行后，要查苗護(hù)土，重點(diǎn)解放出錯(cuò)位苗，穴口要封嚴(yán)。至4月底前結(jié)束，確保公頃保苗株數(shù)達(dá)到9.75～11.25萬(wàn)株；（2）中耕除草:顯行前完成第一次中耕，深度10～12cm，護(hù)苗帶8～10 cm。早中耕使土壤疏松，提高地溫，加快甜菜前期生長(zhǎng)發(fā)育。當(dāng)葉片數(shù)達(dá)到6～8片葉時(shí)，即可開(kāi)始第二遍中耕，要求耕深達(dá)到16～18cm以上，護(hù)苗帶10～12cm，土壤細(xì)碎，不翻塊，不拉溝、不埋苗、不傷苗。

4.4 葉叢快速增長(zhǎng)期管理階段（4月下旬至5月下旬）

4.4.1 栽培管理目標(biāo)協(xié)調(diào)甜菜的根葉比例，搭好豐產(chǎn)架子。

4.4.2 綜合技術(shù)根據(jù)甜菜苗的長(zhǎng)勢(shì)因苗管理，以正確應(yīng)用化學(xué)調(diào)控技術(shù)、合理的水肥運(yùn)籌、綜合防治病蟲(chóng)害為中心，協(xié)調(diào)甜菜的根葉比例，減少青頭，提高甜菜品質(zhì)，增加商品產(chǎn)量。

（1）化學(xué)調(diào)控:對(duì)地上部生長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺的地塊，灌頭水前5～7d（即葉片數(shù)11～15片），公頃用50%矮壯素2250～3000g，兌水450～600kg。（2）滴灌和施肥:在底墑?shì)^好的條件下，生育期第一次滴水一般在6月中上旬進(jìn)行，或根據(jù)甜菜長(zhǎng)相，當(dāng)中午大部分葉片呈萎蔫下垂，而到傍晚恢復(fù)正常時(shí)應(yīng)及時(shí)灌水，以后間隔10d左右灌1次水；正常甜菜田6月份滴灌2～3次；每水追施尿素30～45kg/hm2、磷酸二氫鉀15～30kg/hm2。（3）病蟲(chóng)害防治:三葉草葉蛾的第一代幼蟲(chóng)發(fā)生于5月上旬，雖數(shù)量少，但因甜菜苗小，危害較重，第二、三代幼蟲(chóng)發(fā)生于6月、8月中旬，可用殺滅菊酯或敵敵畏等高效低毒、低殘留的藥物進(jìn)行葉面噴霧防治；甜菜葉螨在6月中下旬注意調(diào)查葉螨的發(fā)生中心株，用專性殺螨劑克螨特2500倍液或三氯殺螨醇1500倍液并加入助劑，交替使用確保防效，重點(diǎn)噴施甜菜的葉背面，嚴(yán)重地塊如遇干旱天氣3～5d后再補(bǔ)防1次。重點(diǎn)抓好防治效果，將葉螨危害控制在局部范圍以內(nèi)。

4.5 塊根糖分增長(zhǎng)期管理階段（6月底或7月初至8月底9月初）

4.5.1 栽培管理目標(biāo)增加塊根重，促進(jìn)糖分積累，防止地上部早衰。

4.5.2 綜合技術(shù)以肥水為中心，結(jié)合化學(xué)調(diào)控、防治病蟲(chóng)害。

（1）化學(xué)調(diào)控:在6月底至7月初（即葉片數(shù)21～25片），公頃用50%矮壯素2250g左右，兌水450～600kg。通過(guò)化學(xué)調(diào)控可有效促進(jìn)根系發(fā)育、增加葉綠素從而提高甜菜的產(chǎn)量和含糖率；（2）水肥管理:7月份滴灌3～4次，灌量675～750m3/hm2；滴肥3次，其中第一次:尿素45～60kg+磷酸二氫鉀（或滴灌肥）30～45kg，第二次:尿素75～90kg+磷酸二氫鉀（或滴灌肥）45～60kg，第三次:尿素45～60kg+磷酸二氫鉀（或滴灌肥）30～45kg；結(jié)合防治病蟲(chóng)害，在中后期每公頃施硼1500～3000g。分別在7月上旬和下旬兩次噴施。實(shí)踐證明，噴施硼肥可增加1%～1.5%的含糖率，同時(shí)可提高產(chǎn)量和甜菜的抗病能力。

8月份滴灌3次，灌量525～600m3/hm2；滴肥二次，其中第一次:尿素30～45kg+磷酸二氫鉀（或滴灌肥）30～45kg，第二次:尿素15～30kg+磷酸二氫鉀（或滴灌肥）15～30kg。在8月下旬至10月中旬不宜過(guò)多施尿素，因?yàn)榈蔬^(guò)量會(huì)造成甜菜葉片徒長(zhǎng)和再生葉的形成而降低含糖率。

（3）病蟲(chóng)害防治:注意保護(hù)天敵，堅(jiān)持以益控害，綜合防治病蟲(chóng)害。

4.6 糖分積累期管理階段（8月底至10月底）

4.6.1 栽培管理目標(biāo)當(dāng)甜菜功能葉大量衰亡，莖葉下垂，田間郁閉狀態(tài)消除，大行開(kāi)裂，其長(zhǎng)相葉叢疏散外翻，葉片多變?yōu)橘橘胄?，葉色變黃，有明亮的光澤，甜菜進(jìn)入工藝成熟期，應(yīng)掌握適期及時(shí)收獲。

4.6.2 綜合技術(shù)（1）起拔水:必須在甜菜收前15d完成，機(jī)收甜菜地塊必須在9月5日前灌水結(jié)束，且灌水量不能過(guò)大，以確保甜菜的高產(chǎn)高糖；（2）機(jī)械收獲:在收凈滴灌帶后，人工割大草1次，運(yùn)出地外，避免收獲時(shí)機(jī)械堵塞。采用甜菜專用收獲機(jī)，一次性完成收獲、切削、裝車(chē)。

[1]丁志成，唐立志，朱成祥.淺談甜菜丸?；耘嗉夹g(shù)優(yōu)勢(shì)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2010，16（12）:149-150.

[2]朱俊，王傳友.談甜菜機(jī)械化精量點(diǎn)播栽培技術(shù)[J].中國(guó)糖料，1998(4):62-62.

[3]徐艷麗，陳志，王成龍，等.博樂(lè)市甜菜膜下滴灌高產(chǎn)高糖栽培技術(shù)[J].中國(guó)糖料，2010(2):62-63.

Cultivation Mode on High Density，High Yield and High Sugar Content of Monogerm Pelletization Sugarbeet Seed in Xinjiang

WANG Zhen-ya1，ZHANG Hong-jun2，LUO Hong-hai3
（1.Xinjiang Huaxia Agriculture Co.，Ltd.,Urumchi，830011，China；2.Biocentury Transgene，Co.，Ltd.,Shenzhen，Guangdong 518048，China；3.College of Agriculture，Shihezi University，Shihezi Xinjiang 832003，China）

Monogerm pelletization sugarbeet seed was planted in high density condition according to characteristics of different period of cultivation and management under the ecological and climatic conditions of Xinjiang region.It would be of great importance to achieve the objective of sugar yield 97.5-105.0 t/ha and sugar content 15%.The cultivation mode for high planting density，high yield and higher sugar content of monogerm pelletization sugarbeet seed was consequently established.

sugarbeet；monogerm pelletization seed；high density,high yield and high sugar content；cultivation mode

S566.3

A

1007-2624（2011）04-0066-03

2011-04-29

王振亞（1978-），男，新疆庫(kù)爾勒市人，新疆華夏農(nóng)業(yè)有限公司農(nóng)藝師。