優(yōu)質(zhì)生姜高產(chǎn)栽培前期五注意

張玉棟

（沂水縣農(nóng)業(yè)局，山東沂水 276400）

生姜性溫驅(qū)寒，具有良好的食用和藥用價(jià)值，是農(nóng)業(yè)種植重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。生姜產(chǎn)量高，一般地塊畝產(chǎn)2500~3500kg，高產(chǎn)地塊可達(dá)5500kg以上。近年來(lái)受市場(chǎng)影響，生姜價(jià)格走勢(shì)趨好，經(jīng)濟(jì)效益明顯。目前，又到了春播季節(jié)，要做好生姜栽培的前期管理，確保生姜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1 選種消毒，殺菌催芽

品種宜選用萊蕪大姜、緬姜等，其姜塊肥大飽滿，產(chǎn)量高，商品性狀好，市場(chǎng)價(jià)格高。選用肥大、豐滿、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、不干縮、不腐爛、未受凍、質(zhì)地硬、無(wú)病蟲的健康姜塊作種。3月上中旬選晴天將姜種攤曬二三天，可增加種姜溫度，打破姜種休眠。

選粗壯、肥圓、鼓力好、無(wú)病姜種在3月下旬進(jìn)行浸種，殺菌催芽。用40%福爾馬林100倍液或78%姜瘟寧可濕性粉劑300倍液浸種15~30min，或用25%多菌靈可濕性粉劑600倍液或草木灰水浸種20min，然后保持25~30℃之間催芽。嚴(yán)格掌握溫濕度，當(dāng)溫度高于35℃時(shí)揭膜澆水降溫。催芽可促使幼芽快速萌發(fā)，出苗快而整齊，幼芽生長(zhǎng)健壯，因而是一項(xiàng)很重要的技術(shù)措施。

2 選擇地塊，重施基肥

生姜性喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，不耐寒，怕潮濕，怕強(qiáng)光直射，宜選擇地勢(shì)高燥、土質(zhì)疏松肥沃、排灌條件良好的地塊。在進(jìn)行冬耕的基礎(chǔ)上，春季及早進(jìn)行精細(xì)整地，使土壤達(dá)到無(wú)明暗坷垃，上松下實(shí)。

由于生姜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，單株生長(zhǎng)量大，加之覆蓋栽培施肥不便，因此應(yīng)加大基肥的施用量，一般畝施充分腐熟的雞糞3000kg。深翻土地后開溝起壟，在溝底施入100kg餅肥，100kg過(guò)磷酸鈣，50kg尿素，25kg硫酸鉀，也可單施100kg復(fù)合肥。為防治地下害蟲，可一并施入2~3kg辛硫磷顆粒劑。

3 適期早播，寬壟稀植

生姜的生長(zhǎng)期與產(chǎn)量的關(guān)系極為密切，生長(zhǎng)期越長(zhǎng)，產(chǎn)量越高。因此，提早播種是獲得生姜高產(chǎn)的關(guān)鍵。據(jù)近年來(lái)的生產(chǎn)實(shí)踐，北方地區(qū)生姜的適宜播種期為：地膜覆蓋栽培在4月上中旬，大棚栽培在3月中下旬，日光溫室栽培可在2月上旬。

為充分發(fā)揮生姜個(gè)體生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大群體，在一般肥力條件下，以行距60cm、株距20cm、畝種5500株左右為宜；在高肥水地塊上種植生姜，以行距65cm，株距20cm，畝植5000株左右為宜。

4 合理澆水，適時(shí)追肥

出苗前，為防止地溫降低，不要澆水。出苗后澆一次透水，具體應(yīng)根據(jù)天氣、土壤水分狀況靈活掌握，始終保持地面濕潤(rùn)。

根據(jù)幼苗長(zhǎng)勢(shì)，在苗高30cm左右，具有一二個(gè)分枝時(shí)追施一次壯苗肥，以氮肥為主，畝施硫酸銨或磷酸二銨20kg。

5 良好操作，綠色防控

5.1 農(nóng)業(yè)防治：實(shí)行輪作換茬，與十字花科、豆科作物等進(jìn)行三四年輪作，避免連作或前茬為茄科作物；采用蒜姜間作、麥姜間作等方式，能有效減輕蟲害；精選無(wú)病蟲種姜；勤除雜草；使用充分腐熟的肥料，且應(yīng)注意氮、磷、鉀肥配合施用，不可偏施氮肥；及時(shí)排澇，防止田間積水；加強(qiáng)姜田檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并清除病株，病穴及周圍土壤用生石灰處理；采收后及時(shí)清潔田園，將病株殘?bào)w集中燒毀。

5.2 物理防治：采用殺蟲燈、藍(lán)色板、黃色板、糖醋液、防蟲網(wǎng)等方法防治害蟲。懸掛頻振式殺蟲燈，利用害蟲有較強(qiáng)的趨光、趨色、趨波、趨性信息特性，誘殺葉蟬、棉鈴蟲、椿象、食心蟲、燈蛾、美國(guó)白蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、豆莢螟、大豆卷葉蛾等多種害蟲；張掛黃色粘蟲板，可利用昆蟲的趨黃性誘殺蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等小型害蟲，可有效降低針刺傳播病害的發(fā)生。

5.3 生物防治：可采用赤眼蜂等天敵防治生姜鉆心蟲等，在成蟲產(chǎn)卵初期或初盛期，每畝放蜂l萬(wàn)頭為宜，每3天放一次，連續(xù)多次。