外語類院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式探析

黃 瑾

(浙江外國語學院國際工商管理學院，浙江杭州310012)

外語類院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式探析

黃 瑾

(浙江外國語學院國際工商管理學院，浙江杭州310012)

我國出入境旅游尤其是出境旅游的發(fā)展，需要大量國際旅游管理人才。外語類院校的旅游管理專業(yè)應根據(jù)地方旅游經(jīng)濟發(fā)展的需要，對人才培養(yǎng)目標進行合理定位，并通過明確培養(yǎng)方式、改革課程體系、開拓國際辦學、培養(yǎng)雙語雙師型師資等方面構(gòu)建合理的復合應用型人才培養(yǎng)模式。

外語類院校;旅游管理專業(yè);人才培養(yǎng)模式

旅游業(yè)已經(jīng)被國務院列為戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，得到了各級政府和社會各界重視。隨著旅游業(yè)國際化程度越來越高，國際化旅游專業(yè)人才需求巨大。本文以浙江為例，分析了外語類院校如何培養(yǎng)符合地區(qū)旅游經(jīng)濟發(fā)展需要的國際化旅游管理人才。

一、國際化的浙江旅游需要國際化的管理人才

(一)浙江旅游的“國際化”分析

1.“國際化”是浙江旅游發(fā)展的重要特點

2010年，浙江省接待入境旅游者684.7萬人次，同比增長20%，僅次于廣東和上海位列全國第三位;全省旅行社組織出境旅游者100.2萬人次，同比增長61.6%①。浙江旅游尤其是出境旅游出現(xiàn)了井噴式發(fā)展。

2.“國際化”是浙江旅游發(fā)展的重要目標

2010年，《浙江省人民政府關(guān)于進一步加快旅游業(yè)發(fā)展的實施意見》②提出新時期浙江要“大力推進旅游大眾化、多樣化、國際化和信息化”。

3.“國際化”是浙江旅游發(fā)展的重要趨勢

隨著浙江經(jīng)濟的發(fā)展，2009年人均GDP已超6000美元，杭州、寧波超10000美元。相關(guān)國家和地區(qū)的發(fā)展表明，人均GDP跨越4000美元后，人們將普遍產(chǎn)生短途國際旅游的需求，超10000美元將普遍產(chǎn)生長途國際旅游的需求。因此，今后一段時間內(nèi)，浙江省內(nèi)居民出境旅游的熱情將持續(xù)高漲。另外，隨著江郎山、西湖申遺成功，浙江旅游的國際知名度將不斷提升，會有更多的境外游客選擇浙江作為旅游目的地。

(二)浙江國際旅游管理人才需求分析

“國際化”的浙江旅游需要國際化的旅游管理人才，但是目前在這方面卻嚴重不足，國際化旅游人才的短缺已經(jīng)成為浙江國際旅游業(yè)發(fā)展的瓶頸。

1.外語類導游緊缺，尤其是小語種導游

旅游從業(yè)人員的外語水平已成為接待入境旅游者的瓶頸。根據(jù)浙江省導游培訓中心的數(shù)據(jù)，截至2010年年底，浙江省外語導游總共只有3239人。而2010年，浙江省通過旅行社接待入境旅游者684.7萬人次，其中外國旅游者447.4萬人次，外語導游人數(shù)與接待入境外國旅游者人次比例約為1∶1381，外語導游人才需求與供給嚴重失衡。

從結(jié)構(gòu)上看，3239名外語導游中，英語導游2231人，小語種導游1008人。表1列出了2010年浙江省主要客源國入境人次數(shù)和各語種導游人數(shù)，通過各語種導游人數(shù)與接待入境人次數(shù)之比發(fā)現(xiàn)，每導游平均接待外國游客人次中，英語最少為585人次，小語種則普遍大于1000人次，其中有5種大于3000人次。表明小語種導游嚴重缺乏。

表1 2010年浙江省主要客源國入境人次數(shù)和各語種導游人數(shù)比較③

表1中外語導游員數(shù)量僅僅指擁有外語導游證的，其中部分實際并未從事外語導游接待工作，因此實際的每導游接待人次可能要比表中數(shù)字更大。外語類導游的稀缺導致旅行社無法接待大批量的入境游客，特別是在旅游高峰期，不少旅行社因為找不到外語導游而放棄接待入境旅游團。

2.缺乏高素質(zhì)的出境游領(lǐng)隊

領(lǐng)隊作為出境旅游團隊的核心，擔負著極具挑戰(zhàn)性的工作任務。隨著居民可支配收入的增加，加之人民幣升值等因素的影響，浙江居民出境旅游熱情高漲，2010年旅行社有組織的出境游人次更是以60%以上的速度增長，達到100萬人次。隨著各類境外旅游線路的不斷開發(fā)和出境深度游客人的增加，旅游行業(yè)迫切需要一大批具有國際旅游知識、視野開闊、了解涉外旅游文化的出境游領(lǐng)隊。但是目前浙江省培養(yǎng)的出境游領(lǐng)隊人才培養(yǎng)質(zhì)量總體還不高，基本停留在專科層次。

3.缺乏具有良好跨文化溝通能力的旅游管理人才

除了外語導游和出境領(lǐng)隊外，浙江旅游的發(fā)展還需要國際化的綜合管理人才?！墩憬∪嗣裾P(guān)于進一步加快旅游業(yè)發(fā)展的實施意見》②中提到進一步加快浙江省旅游業(yè)發(fā)展，推動旅游經(jīng)濟強省建設的重要抓手之一就是“加快建設一批國際旅游目的地。以國際開放度較高的中心城市為主體，以提高旅游國際化水平為目標，積極打造杭州國際休閑旅游、寧波濱海都市旅游、紹興古越文化旅游、浙中商貿(mào)影視旅游和舟山海島佛國旅游等五大國際旅游目的地。按照‘產(chǎn)品國際化、營銷國際化、服務國際化’的要求，著力發(fā)展杭州西湖、千島湖、寧波溪口、溫州雁蕩山、嘉興烏鎮(zhèn)、金華橫店影視城、舟山普陀山、衢州江郎山等一批適合國際游客需求的旅游產(chǎn)品，完善符合國際標準的旅游接待設施，建立全球性旅游營銷網(wǎng)絡，健全法律法規(guī)體系，提升旅游服務水平，增強我省旅游業(yè)的國際競爭力”。這些都需要具有國際視野、了解國際旅游業(yè)發(fā)展主要規(guī)律和趨勢、具備與國際慣例接軌能力的旅游管理人才來實現(xiàn)。加上近年來境外旅行公司紛紛涉足國內(nèi)旅游行業(yè)，旅游行業(yè)的國際化和全球化趨勢愈加明顯，迫切需要大量國際化旅游管理人才。

隨著浙江入境旅游和出境旅游的蓬勃發(fā)展，開展國際旅游業(yè)務的旅游企業(yè)與境外旅游企業(yè)之間的溝通和合作將越來越頻繁。與境外旅游企業(yè)的溝通對旅游企業(yè)管理人員的跨文化溝通能力提出了更高要求?？缥幕涣髂芰Φ娜狈κ悄壳奥糜稳瞬诺钠毡閱栴}。以上海為例，“世博旅游從業(yè)人員跨文化交際能力的培養(yǎng)”課題組曾以2000個20－30歲之間的上海旅游從業(yè)人員為樣本，調(diào)查了他們跨文化交際能力的現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)他們在旅游跨文化交際中失誤率為64%;由于不了解對方的文化背景造成的失誤率為40%;跨文化互動交往能力不滿意率為30%，文化差異意識不滿意率為30%［1］。因此旅游外語人才的培養(yǎng)不能僅僅停留在語言應用層面，必須強化跨文化交流能力。

二、外語類院校旅游管理專業(yè)發(fā)展特點

(一)旅游管理專業(yè)地位不一

目前，國內(nèi)主要的外國語大學(學院)中除北京外國語大學、上海外國語大學、北京語言大學未設置旅游管理專業(yè)外，其他基本都有旅游管理專業(yè)或方向，但是地位不一。北京第二外國語學院與西安外國語大學設立專門的旅游管理學院，作為我國培養(yǎng)旅游外語人才的主要基地，兩校發(fā)揮了重要作用。四川外國語學院在國際商學院下設旅游管理專業(yè)，只有國際酒店管理方向;大連外國語學院則在經(jīng)濟與管理學院下設立旅游管理專業(yè);廣東外語外貿(mào)大學僅在英語專業(yè)中設立國際會展與旅游方向。

(二)采用兩種人才培養(yǎng)模式

外語類院校在發(fā)展旅游專業(yè)時，基本選擇“語言+專業(yè)”或“專業(yè)+語言”兩種模式。前者是在語言專業(yè)開辟旅游管理方向，學生按語言類學生培養(yǎng)，只是增加一些旅游管理專業(yè)課程，獲得的是語言類學位。后者是在旅游管理專業(yè)課程中增加語言類課程，強化學生語言能力培養(yǎng)，學生獲得的是管理學學位。在實際培養(yǎng)旅游人才方面，前者遇到的最大尷尬就是培養(yǎng)出來的學生大多不愿在旅游行業(yè)工作。例如目前浙江旅游職業(yè)學院開設有俄語、韓語、日語等專業(yè)，學生的就業(yè)率大概在98%左右，但大多去了非旅游行業(yè)［2］。究其原因，一是對外語人才而言，旅游行業(yè)無論在收入還是職業(yè)穩(wěn)定性上的吸引力都要差一些;二是外語專業(yè)的同學由于以語言專業(yè)的要求和模式學習，缺乏對旅游行業(yè)的職業(yè)認同感。因此，目前絕大部分開設旅游管理專業(yè)的外語類院校采取的都是“專業(yè)+語言”的旅游外語人才培養(yǎng)模式。

(三)重視國際化辦學

開設旅游管理專業(yè)的外語院校無不利用其海外高校資源開展各種形式的國際化辦學，豐富其人才培養(yǎng)模式。北京第二外國語學院旅游管理學院與澳大利亞維多利亞大學、昆士蘭大學、美國俄克拉荷馬州立大學、香港理工大學聯(lián)合辦學;西安外國語大學旅游學院與美國、英國、澳大利亞、瑞士、法國、奧地利等國的高等院校簽署了“3+1”“3+2”“2+2”等合作培養(yǎng)及雙學位項目。

(四)重視與境內(nèi)外旅游企業(yè)合作開展專業(yè)實踐教學

北京第二外國語學院旅游管理學院創(chuàng)造了產(chǎn)學研的辦學模式，與北京首旅集團、中旅集團等全國性旅行社集團、飯店集團建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。西安外國語大學旅游學院與西安、上海、北京、廣東等國內(nèi)知名旅游、會展等企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的校企合作關(guān)系，并在美國、英國、新加坡建立了教學實習基地，有力地提高了學生從業(yè)的綜合競爭力。大連外國語學院旅游管理專業(yè)在實踐環(huán)節(jié)上與美國迪斯尼樂園、日本國際觀光振興機構(gòu)及國內(nèi)上海、大連等地多家五星級酒店和大型旅游企業(yè)建立了緊密的合作關(guān)系，通過全新、開放的辦學模式培養(yǎng)理論與實踐相結(jié)合的高層次旅游管理人才。

三、外語類院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標定位

通過分析國內(nèi)一些主要外語類院校旅游管理專業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，結(jié)合旅游管理專業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律以及我國旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，筆者認為外語類院校旅游管理專業(yè)發(fā)展可以定位于“以旅游管理業(yè)務技能為基礎(chǔ)，以跨文化交流為核心，以語言和管理技能為抓手，培養(yǎng)深入了解客源國與目的地國文化、熟練掌握客源國與目的地國語言、具有國際視野的國際旅游管理人才”。

(一)人才培養(yǎng)目標為“國際旅游管理人才”

根據(jù)前文分析，目前“國際化”的浙江旅游業(yè)緊缺三類人才，根據(jù)今后職業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性和就業(yè)情況，重點應放在培養(yǎng)第三類即“具有良好跨文化溝通能力的旅游管理人才”上，這類人才在職業(yè)之初可以從事前兩類工作，即外語導游或出境游領(lǐng)隊，同時具有后期職業(yè)轉(zhuǎn)型所需的素質(zhì)和能力。

(二)培養(yǎng)人才應具有國際視野

“國際視野”是希望學生掌握國際通行的旅游規(guī)則、旅游業(yè)發(fā)展的全球趨勢、跨國旅游企業(yè)的管理模式等，能夠以國際眼光或國際視角，站在全球角度觀察旅游經(jīng)濟運行，進行旅游市場營銷，從而為旅游發(fā)展服務。隨著旅行社行業(yè)全面對外資開放業(yè)務，越來越多的中國公民出境旅游，我國旅行社行業(yè)在酒店業(yè)之后也將全面邁向國際化;國際旅游目的地的建設和國際市場營銷等都要求旅游管理人才具有國際視野，掌握相關(guān)國際知識、國際觀念和國際交流能力。

(三)培養(yǎng)人才應掌握三大能力

這三大能力即“旅游管理技能+外語語言能力+跨文化交流能力”。國際旅游管理人才在能力上至少需要擁有旅游服務管理、旅行業(yè)務管理、旅游企業(yè)管理等專業(yè)技能，聽、說、讀、寫、譯等外語語言應用能力，以及跨文化交流方面所需的知識和技能。

四、外語類院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建——以浙江外國語學院為例

浙江外國語學院于2010年5月由浙江教育學院轉(zhuǎn)制成立，是浙江省唯一的公辦外語類高等院校，2011年新增旅游管理本科專業(yè)。旅游管理專業(yè)如何與外語學科交叉融合，培養(yǎng)符合浙江乃至長三角旅游經(jīng)濟發(fā)展需要的國際化旅游管理人才，成為新形勢下迫切需要解決的問題。

(一)培養(yǎng)方式建議采取“旅游+外語”模式

借鑒其他外語院校開設旅游管理專業(yè)的經(jīng)驗，出于旅游人才培養(yǎng)的職業(yè)認知度等考慮，加上學校原有的旅游管理專業(yè)已經(jīng)積累了比較深厚的基礎(chǔ)，因此建議浙江外國語學院旅游管理專業(yè)采用“旅游+外語”模式，這既符合外語類院校旅游管理專業(yè)發(fā)展的一般規(guī)律，也符合學校發(fā)展要求。

(二)外語復合以英語為基礎(chǔ)，循序發(fā)展小語種復合

在外語的選擇上，目前應該以英語為基礎(chǔ)。一是目前英語的強勢地位決定的?，F(xiàn)在英語是國際關(guān)系中的主導語言。根據(jù)英國文化委員會“English2000”調(diào)查，全世界以英語為母語的人共3.5億人;以英語為第二語言并能流利使用者為4.5億人;以英語為官方或半官方語言的國家有70多個，這些國家總?cè)丝跒?4億;全球正在學習英語的人口大約為10億，另有15－20億人口每天使用或接觸英語。到2050年，全球一半人口會較熟練使用英語［3］。二是考慮師資力量。目前浙江外國語學院最強的外語師資無疑是英語，加上原先的旅游英語師資，基本可以滿足旅游管理專業(yè)的英語教學。

分析浙江省內(nèi)相關(guān)院校的旅游外語人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，不難發(fā)現(xiàn)，目前浙江省內(nèi)培養(yǎng)旅游外語人才的主要有浙江旅游職業(yè)學院外語系，設旅游英語、商務英語、旅游日語、應用韓語、應用俄語和應用西班牙語六個專業(yè)，但是由于其采用的是“外語+專業(yè)”培養(yǎng)模式，畢業(yè)生去旅游行業(yè)就業(yè)比例非常低。此外，浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學院旅游烹飪學院下設旅游英語專業(yè)，浙江東方職業(yè)技術(shù)學院人文系下設旅游英語專業(yè)，浙江越秀外國語學院國際商學院管理系下設旅游管理專業(yè)，這三所學校采用的是“專業(yè)+外語”培養(yǎng)模式，但都是高職層次且都是與英語復合。因此，在小語種復合培養(yǎng)高層次的旅游管理人才上，浙江外國語學院完全可以獲得先機。在英語復合模式比較成熟、其他小語種師資改善的情況下，可以開展小語種的復合。

由于開設小語種復合成本較高且風險較大，因此在語種的選擇上要循序漸進，要充分考慮目前浙江主要客源國和居民主要的出境游目的地及其發(fā)展趨勢。根據(jù)浙江省旅游局的數(shù)據(jù)，2010年，韓國、日本是浙江排名前兩位的客源國，同時也是浙江居民出境游最主要的目的地國家。根據(jù)表1，目前平均每位韓語、日語導游年接待外國游客人次分別為5667和1354。因此，可以先開展韓語、日語的復合。

由于浙江外國語學院以研究拉美國家為特色之一，可以先以西班牙語為突破進行復合(除巴西外，拉丁美洲大部分國家講西班牙語)。而目前西班牙語導游每導游平均年接待外國游客人次為3500，屬于高度緊缺狀態(tài)。

近年來，歐洲、大洋洲、非洲的客源增速明顯高于日韓客源，浙江居民出境游赴歐洲的比例也越來越高，因此可以考慮與法語復合。法語是僅次于英語使用者數(shù)量的外語，北非和部分歐洲地區(qū)都使用法語。根據(jù)表1，目前每位法語導游年均接待外國游客為1446人次，屬于一般緊缺狀態(tài)。意大利語和俄語導游也屬高度緊缺，條件成熟的情況下也可以考慮復合。

(三)改革課程體系，提升學生能力

根據(jù)上文所述的人才培養(yǎng)目標，必須優(yōu)化課程體系。對照國際化旅游管理人才需要具備的能力素質(zhì)，課程體系改革的大方向應致力于提升學生旅游管理能力、外語能力、跨文化溝通能力，并逐漸培養(yǎng)其國際視野。

旅游管理能力的培養(yǎng)，讓學生在掌握經(jīng)濟學、管理學、會計學、統(tǒng)計學和市場營銷學等基本經(jīng)濟管理知識的基礎(chǔ)上，通過旅游管理專業(yè)課程使學生掌握旅游服務管理、旅行業(yè)務管理、旅游企業(yè)管理等基本理論，通過課程實踐和旅游技能訓練、旅游管理模擬訓練等嵌入式實踐環(huán)節(jié)以及到旅游企業(yè)的專業(yè)實習使學生掌握旅游管理的基本技能。

在外語能力的提升上，除了強化英語的聽說讀寫譯的能力，也要強化旅游專業(yè)內(nèi)容。這一方面要求語言課使用的素材與專業(yè)有關(guān)，另一方要求專業(yè)課盡可能開展雙語教學，至少使用外文教材。全英文原版教材不僅提高了學生的英文閱讀能力，更重要的是讓他們習慣用多元化思維來學習和思考。

在跨文化溝通上，將文化教育引入旅游外語教學，要強調(diào)如何通過外語了解外國的社會文化，如何以外語向入境游客解說中國社會文化。學生不僅要熟練掌握外語技巧，而且必須具備中外歷史、地理、文化、藝術(shù)、風土人情及國際關(guān)系等多方面的知識，因此要開設關(guān)于跨文化溝通技巧、本國社會與文化、客源國及目的地國社會文化的相關(guān)課程。除此之外，還應積極組織境外學生互訪交流，以增強學生跨文化交際的實踐能力。在交流中，大家不僅可以鍛煉口語，更重要的是在誤會與玩笑中學會如何與外國人進行溝通。除此之外，還可以嘗試組織學生赴境外暑期實習，讓學生學會在陌生的語言環(huán)境下獨立工作和生活。

需要強調(diào)的是，無論是哪方面能力的培養(yǎng)都離不開實踐，因此在課程設置時要充分重視實踐環(huán)節(jié)的比例，保證學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)與提高。美國康奈爾大學、希爾頓大學、拉斯維加斯大學等安排旅游專業(yè)學生社會實踐和實習時間為1300小時到1500小時，相當于163至188個工作日，約合7個半月至8個半月;英國旅游院校學生實習時間為6至12個月［4］。這些實踐環(huán)節(jié)除了利用現(xiàn)有實驗室進行模擬技能訓練之外，必須加強與旅游企業(yè)的合作，加強實踐基地的建設，這在其他開設旅游專業(yè)的院校已經(jīng)得到很好的驗證。

(四)開拓國際合作辦學，提升學生視野

國際合作辦學是指中國教育機構(gòu)與外國教育機構(gòu)依法在中國境內(nèi)合作舉辦以中國公民為主要招生對象的教育教學活動，包括合作設立機構(gòu)和合作舉辦項目兩種形式。其中合作舉辦項目是指中外合作辦學者不設立專門的教育機構(gòu)，直接在某一學科、專業(yè)或課程方面開展合作［5］?？梢钥紤]浙江外國語學院先與境外優(yōu)勢師資資源合作辦學，通過師資國際化、課程國際化、實習國際化等為學生提供更廣闊的平臺，有利于學生國際視野的培養(yǎng)。另外，國際合作辦學也可以使本校師資獲得更多接觸境外優(yōu)秀師資的機會、更多赴境外合作學校進修學習的機會。再進一步可以旅游學科的優(yōu)勢資源為基礎(chǔ)，積極創(chuàng)造條件培育具有自身特色和國際競爭力的課程，拓展留學生市場，既擴大國際影響力，又為學生提供真實的國際化學習環(huán)境。

(五)培養(yǎng)雙語雙師型師資，提高教學質(zhì)量

雙語教學的重大意義在于以學科為依托，為學生營造一個良好的學外語、用外語的良好氛圍，切實提高學生的外語水平，強化用外語作為工具進行專業(yè)學習和跨文化交流的意識。但目前來講，由于從事旅游外語教學的師資主要是外語專業(yè)出身，一定程度上存在著對旅游專業(yè)了解不夠深的問題;而旅游專業(yè)教師外語水平又不夠。針對目前旅游專業(yè)雙語教學師資力量相對薄弱的現(xiàn)狀，除了與境外學校合作之外，必須盡快培養(yǎng)自己的雙語師資。一方面需要創(chuàng)造條件為現(xiàn)有教師提供出國進修和培訓機會，加深對國外旅游業(yè)狀況以及文化方面的了解，加強外語能力，使其成為優(yōu)秀的雙語教師;另一方面要放眼全球，著力吸引具有海外學習經(jīng)歷或教學經(jīng)驗，專業(yè)技術(shù)過硬且外語水平高的優(yōu)秀教師來校任教，不能專職任教的可以聘請為客座教授或兼職教師。

如前文所述，課程設置時要充分重視實踐環(huán)節(jié)，實踐環(huán)節(jié)的增加需要更多的雙師型教師。從國外情況來看，德國凡從事旅游高等教育的教師除具有博士學位之外，還須有五年以上的專業(yè)工作經(jīng)驗［5］。瑞士洛桑學院實行嚴格的師資審核制度，要求教師不僅必須具有經(jīng)營酒店的經(jīng)歷，而且每隔三五年都要回到企業(yè)實踐，其“學?！糜纹髽I(yè)—學?！钡穆殬I(yè)運行模式使教學與行業(yè)時刻保持接軌，從而適時更新教學內(nèi)容，提高教學質(zhì)量［6］。針對目前浙江外國語學院旅游專業(yè)師資基本是從學校到學校，缺乏行業(yè)經(jīng)驗的現(xiàn)狀，必須積極推進教師到企業(yè)掛職鍛煉。另外可以聘請旅游業(yè)界高水平、懂外語人士到學校，做講座或擔任課程，參與教學工作，優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)。

國際化的中國旅游業(yè)發(fā)展需要大量的國際旅游管理人才。加強旅游專業(yè)與外語專業(yè)的復合，培養(yǎng)既具備外語的語言功底，又具備旅游學科素質(zhì)，同時具有良好跨文化溝通能力的國際旅游管理人才，為全國旅游業(yè)的發(fā)展服務是眾多外語類院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的主要目標。

注釋：

①數(shù)據(jù)來源于浙江省旅游局《浙江旅游統(tǒng)計便覽2010》。

②浙政發(fā)［2010］56 號文件，來源于浙江省人民政府網(wǎng)站 http：//www．zj．gov．cn/gb/zjnew/node3/node22/node167/node360/node368/userobject9ai120621．html。

③數(shù)據(jù)來源于浙江省導游培訓中心和浙江省旅游局《浙江旅游統(tǒng)計便覽2010》，表中未列出的是越南語導游，有5位。

④瑞士講德語的人口占63．9%，講法語人口占l9．5%，講意大利語人口占6．6%，講其他語言人口占9．5%，此表中統(tǒng)計在德語中。

［1］趙德芳．上海旅游從業(yè)人員跨文化交際能力弱項成因分析及對策研究［J］．浙江旅游職業(yè)學院學報，2009(4)：49-53．

［2］王玉寶，鐘黎明．西班牙語導游偌大杭州僅兩個 小語種導游奇缺［N］．今日早報，2009－03－10(8)．

［3］郭可．當代對外傳播［M］．上海：復旦大學出版社，2003：27-28．

［4］朱麗．淺析中外合作辦學對高等教育國際化的推動作用［J］．法制與社會，2010(5)：244．

［5］劉芬，盛正發(fā)．旅游管理專業(yè)三位一體人才培養(yǎng)模式探析［J］．湖南商學院學報，2008(3)：53-55．

［6］張春梅，鄒德文．國內(nèi)外旅游教育比較及其對我國旅游教育的啟示［J］．河北科技師范學院學報，2008(2)：117-120．

Discussion and Analysis of Talent Cultivating Pattern of Foreign Language Colleges and Universities’Tourism Management Specialty

HUANG Jin
(School of International Business Administration，Zhejiang International Studies University，Hangzhou 310012，China)

The development of inbound and outbound tourism in China needs lots of international travel management talents．Foreign language colleges and universities’tourism management specialties should set talent cultivation objective based on the experience of other foreign language colleges and universities，and build the compound and applied talents cultivating pattern through specifying cultivation mode，reforming the curriculum system，developing international cooperative school，and training bilingual and double-quality teachers，etc．

foreign language colleges and universities;tourism management specialty;talents cultivation pattern

F590-4;G642

A

2095－2074(2011)04－0080－07

2011－06－16

黃瑾(1979－)，女，江蘇鹽城人，浙江外國語學院國際工商管理學院講師，管理學碩士。