英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)重視夸文化教育

文化的概念非常廣泛，它可以是指一個(gè)國(guó)家和民族在社會(huì)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)和精神文明的總和。由于文化是一個(gè)復(fù)雜的綜合體，不同學(xué)科對(duì)它的概念和范疇的研究常帶有明顯的傾向性和側(cè)重性。就英語(yǔ)教學(xué)而言，它涉及至Ⅱ英國(guó)國(guó)家的歷史、地理，風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范和價(jià)值觀念等等。而語(yǔ)言詞匯，既是文化的重要載體，其本身也是文化的一種形式。因此，英語(yǔ)教學(xué)不能是單純的語(yǔ)言教學(xué)，還應(yīng)擴(kuò)大學(xué)生的視野，了解英語(yǔ)國(guó)家的文化和社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣。這樣既能夠提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，也有益于學(xué)生對(duì)英語(yǔ)詞匯的理解和運(yùn)用。英漢詞匯的文化內(nèi)涵極為豐富，在學(xué)習(xí)過(guò)程中充分注意到以下現(xiàn)象，會(huì)對(duì)我們的英語(yǔ)學(xué)習(xí)大有裨益。

一、詞匯空缺現(xiàn)象

詞匯空缺現(xiàn)象是指由于文化和語(yǔ)言的差異，一種語(yǔ)言有的詞在另一種語(yǔ)言中也許沒(méi)有對(duì)應(yīng)或契合的詞。比如在日常生活中，如果我們不知道七十年代初美國(guó)總統(tǒng)Nixon制造的“水門事件”的史實(shí)，我們便無(wú)從了解Watergate現(xiàn)用來(lái)泛指類似“水門事件”的丑聞。Watergate這個(gè)英文單詞由特指“水門事件”到泛指丑聞這一現(xiàn)象為英語(yǔ)所特有，在漢語(yǔ)中剛存在著空缺。這一現(xiàn)象在英漢詞匯中十分普遍。這些詞語(yǔ)的產(chǎn)生有的源于生活環(huán)境、生活經(jīng)驗(yàn)的差異，有的源于風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰的不同，均具有比較明顯的地方特色，體現(xiàn)在生活的方方面面。例如swan(天鵝)用來(lái)指才華橫溢的詩(shī)人。這是根據(jù)希臘的一個(gè)古老傳說(shuō)，音樂(lè)之神阿波羅的靈魂進(jìn)入了一只天鵝，由此產(chǎn)生畢達(dá)哥拉斯寓言:所有杰出詩(shī)人的靈魂都進(jìn)入天鵝體內(nèi)，而在漢語(yǔ)中天鵝就是一種美麗的大鳥，與詩(shī)人是怎么也聯(lián)系不到一起的。相對(duì)應(yīng)的，漢語(yǔ)中的一些詞匯及表達(dá)方式在英語(yǔ)中也有不對(duì)應(yīng)的現(xiàn)象。例如在我國(guó)，吃飯問(wèn)題長(zhǎng)期以來(lái)都是人們特別關(guān)心的問(wèn)題，因而成了人們經(jīng)常談?wù)摰脑掝}。人們見(jiàn)面時(shí)總愛(ài)說(shuō):“吃過(guò)了嗎?”在一般情況下，說(shuō)話人并不十分關(guān)心聽(tīng)話人是不是吃了飯，只是打個(gè)招呼罷了。但如果向英國(guó)人問(wèn)起“吃過(guò)了嗎?”他首先的反應(yīng)是“怎么，沒(méi)吃過(guò)你會(huì)請(qǐng)我吃?”有時(shí)還可能對(duì)問(wèn)話人產(chǎn)生反感，“怎么搞的，一見(jiàn)面就問(wèn)我吃沒(méi)吃，沒(méi)吃又關(guān)你什么事?”

語(yǔ)言之間存在詞匯、語(yǔ)義上的空缺，完全是一種自然現(xiàn)象，我們應(yīng)當(dāng)客觀對(duì)待。

二、詞義的聯(lián)想和文化意象差異會(huì)導(dǎo)致語(yǔ)義不同

這種現(xiàn)象具體反映在詞匯的比喻與聯(lián)想意義的不對(duì)應(yīng)上。如漢語(yǔ)和英語(yǔ)中“狗”的含義就大不一樣。在課堂上，教師可以抓住時(shí)機(jī)向?qū)W生介紹有關(guān)“dog”這個(gè)詞的文化含義。在我國(guó)，大家都受到了中國(guó)傳統(tǒng)文化的影響，“狗”常帶有“令人討厭、卑鄙”等貶義，漢語(yǔ)里有“狗急跳墻”、“狗仗人勢(shì)”、“狗眼看人低”、“狗腿子”等詞語(yǔ)，用來(lái)表達(dá)人們對(duì)狗憎惡的情感，所以當(dāng)同學(xué)們聽(tīng)到“You are a lucky dog，”這句話時(shí)，難免會(huì)產(chǎn)生誤解。教師有必要向?qū)W生解釋:在西方文化中，狗以它的忠實(shí)贏得了人們的青睞，它在以英語(yǔ)為母語(yǔ)的國(guó)家里身價(jià)百倍，人們把它當(dāng)作寵物，狗被稱為“man’8 best friend”(人類最好的朋友)。狗的形象是正面的，與狗有關(guān)的詞語(yǔ)也是褒義的，或是中性的。在英語(yǔ)中，常用狗來(lái)比喻普通人的生活和行為，習(xí)語(yǔ)“alucky dog”意為“幸運(yùn)兒”，top dog(重要的人)、my old dog(我的老朋友)、love me，love my dog(愛(ài)屋及烏)、Every dog has his day(每個(gè)人都有自己的好時(shí)候)等等。由此可見(jiàn)，同一客觀事物，在不同文化里可以包含不同的價(jià)值，引起不同的聯(lián)想，具有不同內(nèi)涵。詞義的聯(lián)想和文化意象差異不僅反映在詞匯的比喻與聯(lián)想意義上，而且還反映在社會(huì)文化意義上。一切文化都是獨(dú)特的，都是不相同的。因此詞匯教學(xué)的難點(diǎn)并不在于詞匯的讀音、本義，而在于詞匯中蘊(yùn)含的豐富的文化內(nèi)涵。因此在教學(xué)中，教師要注意對(duì)英語(yǔ)詞匯的文化意義的介紹，以提高學(xué)生對(duì)中西文化差異的敏感性和適應(yīng)性。

三、要注意戮詞匯語(yǔ)義和文化內(nèi)涵的不等值現(xiàn)象

英漢詞匯的語(yǔ)義和文化內(nèi)涵的不等值主要表現(xiàn)在概念意義、內(nèi)涵意義和搭配意義上。如:漢語(yǔ)中“愛(ài)人”一詞是指自己的配偶(丈夫或妻子)，而英語(yǔ)中“l(fā)over”一詞則指情人(情夫或情婦)。漢語(yǔ)中的“叔叔”。是指父親的弟弟或比父親年輕的長(zhǎng)輩，而英語(yǔ)中“uncle”一詞的意義范圍要大得多，它既可以指父親的兄、弟，也可以指母親的兄、弟。類似的稱謂用詞還很多，像grandfather，grandmother，father-in-law。cousin等。再如，如“peasantt”一詞，是“農(nóng)民”之義，但外國(guó)人眼里不是“農(nóng)民”之意。英語(yǔ)中的peasant與漢語(yǔ)中的“農(nóng)民”所體現(xiàn)的意義并不完全相同，可能有不同的涵義，英語(yǔ)中的peasant是貶義?！睹绹?guó)傳統(tǒng)詞典》給peasant下定義:“鄉(xiāng)下人、莊稼人、鄉(xiāng)巴佬”，“教養(yǎng)不好的人、粗魯?shù)娜恕?。《新編緯氏大學(xué)詞典》:“一般指未受過(guò)教育的、社會(huì)地們低下的人”。在漢語(yǔ)中，“農(nóng)民”指直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)的人，無(wú)論在革命斗爭(zhēng)中或是在社會(huì)主義建設(shè)中都是一支重要的力量，絲毫無(wú)貶義。從詞語(yǔ)的搭配角度來(lái)講，搭配往往是約定俗成的，不能用母語(yǔ)的搭配規(guī)律套用到英語(yǔ)學(xué)習(xí)中去。如:漢語(yǔ)中的“紅茶”在英語(yǔ)中應(yīng)用“black tea”，英語(yǔ)中的“black coffee”在漢語(yǔ)則是“濃咖啡”，漢語(yǔ)中的“濃茶”在英語(yǔ)中則是“strong tea”，等等。

越來(lái)越多的教師認(rèn)識(shí)到文化在語(yǔ)言學(xué)習(xí)中有不可低估的作用，因此，英語(yǔ)教學(xué)不能是單純的語(yǔ)言教學(xué)。還應(yīng)擴(kuò)大學(xué)生的視野，了解英語(yǔ)國(guó)家的文化和社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣。這樣既能夠提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，也有益于學(xué)生對(duì)英語(yǔ)詞匯的理解和運(yùn)用。英漢詞匯的文化內(nèi)涵極為豐富，在學(xué)習(xí)過(guò)程中充分注意到上面所提到的三個(gè)語(yǔ)言現(xiàn)象，會(huì)對(duì)我們的英語(yǔ)教學(xué)大有裨益。