福州春倫 奪花茶之冠

福州春倫茶業(yè)有限公司創(chuàng)建于1985年，是一家在茉莉花茶行業(yè)里產(chǎn)業(yè)廣度和深度最大的企業(yè)。公司擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)廠房23000平方米，員工有300多人，其中高素質(zhì)的管理技術(shù)人員共30多人。年生產(chǎn)能力為150萬公斤，年銷售量達120萬公斤以上，涉及茉莉花茶、綠茶等茶葉產(chǎn)品及深加工產(chǎn)業(yè)。主要生產(chǎn)各種“春倫”牌茉莉花茶、綠茶、鐵觀音、大紅袍、紅茶、保健茶、茶飲料、高中檔禮品茶。產(chǎn)品銷往全國各地及港、澳、臺地區(qū)，并出口至美國、俄羅斯、歐盟、東南亞、日本等國家，深受海內(nèi)外消費者的喜愛。

公司之所以能實現(xiàn)跨越式發(fā)展，源于多年來在茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展道路上，努力夯實產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ)，辛勤耕耘，厚積薄發(fā)，堅持以推動高品質(zhì)的福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為企業(yè)發(fā)展的第一要務。公司以“以誠為本、以質(zhì)取信、以客為尊、茶行天下”為經(jīng)營理念，立足在“好”字上下工夫，在“強”字上做文章，取得了一些成效和經(jīng)驗。

產(chǎn)品質(zhì)量安全是企業(yè)生存之本。一是保證原產(chǎn)地產(chǎn)品質(zhì)量。福州特殊的地理氣候和土壤特性，使福州茉莉花具有特殊的鮮爽郁香品質(zhì)，其香氣濃郁持久清香，所產(chǎn)福州茉莉花茶是茶業(yè)界的正宗福州茉莉花茶。多年來，我們一直堅持福州茉莉花茶福州造，保持傳統(tǒng)純正清香口味，通過對歷史文化的挖掘宣傳，用福州茉莉花茶特有的清逸輕靈引發(fā)消費者的認同和消費。我們堅持有大家才有小家，配合市農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)等部門積極申報福州茉莉花茶地理標志，2008年“福州茉莉花茶”被國家工商總局商標局核準為地理標志證明商標，這是一個提升產(chǎn)業(yè)的良好契機，在創(chuàng)出福州春倫茉莉花茶這一業(yè)界高端品牌的同時積極運作福州茉莉花茶這一大品牌。二是建立高標準生態(tài)基地，打造綠色品牌。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的核心在生態(tài)、綠色，我們認識到，分散的小農(nóng)化生產(chǎn)經(jīng)營模式不利于產(chǎn)品品質(zhì)的保障和提升，也不利于品牌的打造。要發(fā)展壯大，就要建設(shè)高標準茉莉花基地和茶葉基地，保證產(chǎn)品的質(zhì)量安傘。早在1998年，春倫茶業(yè)就在閩東建立了6000多畝茶葉基地，日前，茶葉基地發(fā)展到2.7萬南，綠色食品茶園8000畝，綠色茉莉花基地7000畝，在晉安區(qū)鼓嶺建立了500多畝生態(tài)觀光茶園。農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)等部門的積極幫助和指導下，春倫茶業(yè)正在進行有機茶的申報工作，開展示范性有機茶園基地建設(shè)，進一步向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方向發(fā)展。三是走標準化的經(jīng)營模式。多年來，春倫茶業(yè)努力實施產(chǎn)業(yè)標準化來夯實品牌化的基礎(chǔ)，提升品牌的信譽和形象。取得了重大的進展，2001年通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證；2003年通過綠色食品(花茶、綠茶、烏龍茶)認證；2008年通過ISO14001環(huán)境管理體系認證、ISO18001職業(yè)健康安全管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證。積極參與國際、國內(nèi)各種標準制定，2008年10月份參加了在北京舉辦的國際標準化組織統(tǒng)計方法應用標準化技術(shù)委員會ISO／TC69會議。目前企業(yè)已形成了一系列產(chǎn)品生產(chǎn)標準化、基地管理標準化、精制加工標準化、營銷標準化的作規(guī)程和企業(yè)標準。企業(yè)建立了種、制、加、銷、研和文化一體化、標準化的運作體系，這種農(nóng)副產(chǎn)品走標準化的經(jīng)營模式，極大提高了春倫茶葉的發(fā)展速度，每年的營業(yè)額、利潤迅速提升，為創(chuàng)建和培育“春倫”品牌打下了良好的基礎(chǔ)。四是實施產(chǎn)品戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，走精品化路子。自春倫茶葉創(chuàng)業(yè)以來來，不斷摒棄落后的粗加工低效益經(jīng)營模式，走精品茶路子，逐步推行標準化生產(chǎn)，制訂從生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程到產(chǎn)品品質(zhì)、加工包裝貯運等一系列標準，營造一個潔凈、無菌的生產(chǎn)環(huán)境。創(chuàng)建現(xiàn)代化產(chǎn)房，引進國內(nèi)外現(xiàn)代化機器進行生產(chǎn)、包裝，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升，積極打造高質(zhì)量的民族品牌。在實施品牌帶動過程中，以品牌擴規(guī)模，以品牌拓市場，以品牌促效益，帶動茉莉花茶產(chǎn)業(yè)整體品質(zhì)的提高。

品牌文化是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基石。二十年來，在消費者和各級領(lǐng)導的支持下，通過共同努力，創(chuàng)造了“春倫”福州茉莉花茶業(yè)界最高品牌之一，我們特別珍惜這來之不易的榮譽，在今后的經(jīng)營中，爭取創(chuàng)全國名牌，努力把品牌在目前的基礎(chǔ)上做大做強。

一是立足于福州茉莉花茶原產(chǎn)地的品牌定位是成功的關(guān)鍵。福州茉莉花茶已有近千年的歷史，商品化生產(chǎn)也有150多年了，在業(yè)界口碑極佳，深受廣大消費者的喜愛。我們深刻認識到，只有福州茉莉花茶的興盛才有春倫的興盛。因此。春倫茶業(yè)主動承擔福州茉莉花茶振興的社會責任，積極配合農(nóng)業(yè)等各部門籌辦行業(yè)公會，申報地理標志和原產(chǎn)地保護，做好行業(yè)自律等工作。二是企業(yè)和品牌的文化內(nèi)涵是品牌生命力。挖掘福州茉莉花茶文化的內(nèi)涵，打造鼓山一船政文化一閩江茉莉香文化之旅，是今后我們發(fā)展的必由之路。茉莉花自古以福州最香，公司利用這得天獨厚的地理環(huán)境位置，在茉莉花的原產(chǎn)地下洋、長樂等地都建立了基地，充分發(fā)揮獨特的質(zhì)量優(yōu)勢，在各類權(quán)威的茶葉博覽會及質(zhì)量評選活動中不斷取得佳績，提高企業(yè)品牌知名度。同時配合相關(guān)部門利用每次推介福州產(chǎn)品和文化的時機，推廣福州茉莉花茶這悠久的歷史文化名片，從而擴大品牌的影響力。三是差異化的品牌結(jié)構(gòu)是品牌取勝的法寶。茶葉是滿足不同階層消費者需要的，就需要差異化的品牌結(jié)構(gòu)。進入茶葉行業(yè)的壁壘低，產(chǎn)品容易被模仿，各企業(yè)的產(chǎn)品跟進也較快。一方面我們在產(chǎn)品環(huán)節(jié)上要不斷創(chuàng)新，引導消費的潮流，建立具有自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品體系。另一方面在品牌推廣環(huán)節(jié)上要立足產(chǎn)品質(zhì)量的差異化，創(chuàng)造品牌文化及品牌附加值的差異。四是原產(chǎn)地品牌的成功推介是農(nóng)民增收的關(guān)鍵。目前，春倫茶業(yè)在福州市晉安區(qū)鼓嶺建立了500多畝生態(tài)觀光茶園，輻射附近萬畝茶園，在城門、長樂等地建立近千畝生態(tài)茉莉花園，推介福州茉莉花茶原生態(tài)、原產(chǎn)地等產(chǎn)品產(chǎn)地特征，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，帶動了3萬多戶農(nóng)戶每戶直接增收800元以上。下一階段，計劃和旅游業(yè)對接，社會效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟效益前景不可估量。

質(zhì)量安全是社會和諧的基礎(chǔ)。企業(yè)作為產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一責任人，更應當責無旁貸地夯實這個社會和諧發(fā)展的基礎(chǔ)?；A(chǔ)不牢，地動山搖，只有基礎(chǔ)扎實了，才談得上發(fā)展，才談得上爭創(chuàng)名牌，打造民族品牌。春倫有決心在省市各級各部門的關(guān)心指導下，深入組織開展“質(zhì)量和安全年”的各項活動，強化“質(zhì)量第一”的戰(zhàn)略方針和經(jīng)營理念，致力于倡導“品牌興農(nóng)，品牌富農(nóng)”，實施名牌戰(zhàn)略，以推動福州茉莉花茶發(fā)展為己任，宣傳福州：推介花茶，為推進海峽西岸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收做出應有的貢獻。

(作者系福州春倫茶業(yè)有限公司董事長)