我國農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)核心服務(wù)功能體系構(gòu)建

摘要：農(nóng)業(yè)作為具有自然和人工特點的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，有著其他二、三產(chǎn)業(yè)不可比擬的功能和作用，它可以為人類提供生活和生產(chǎn)資料，而且還能維持自然環(huán)境的平衡。以此為出發(fā)點，深入探析和規(guī)范了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能的內(nèi)涵和屬性，并結(jié)合我國的社會、經(jīng)濟和環(huán)境因素，初步構(gòu)建了我國農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)核心服務(wù)功能體系，目的在于辨析我國農(nóng)業(yè)發(fā)展所帶來的真正價值，從而為在世界范圍內(nèi)保護和提高我國的農(nóng)業(yè)競爭力提供科學(xué)依據(jù)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)；生態(tài)系統(tǒng)；核心服務(wù)功能

Analysis on Core Services of Agricultural Eco-system in China

Liu Xianghua

（School of Economics and Management， Henan Agricultural UniversityZhengzhou 450002， China）

Abstract：As one of the most important ecosystem in the world， agriculture does not only provide us with many kinds of commodities， but also plays an important role in sustaining livings and dynamically environmental balance. Based on related theory and research， the paper analyses the definition of agricultural ecosystem and its characteristics .Then it defines the core services in China under social， economic and natural situations in order to accurately estimate the value of agricultural services and enhance agricultural competence all over the world.

Key words： agriculture; eco-system; core services

農(nóng)業(yè)作為最為悠久的產(chǎn)業(yè)，具有產(chǎn)品功能和市場無法進行交易的生態(tài)服務(wù)功能。對農(nóng)業(yè)生態(tài)服務(wù)功能予以正確的認(rèn)識，有助于決策者以及全體國民對農(nóng)業(yè)重要性的認(rèn)識，對農(nóng)業(yè)投資、發(fā)展做出國家合理、科學(xué)的決策。特別是對我國農(nóng)業(yè)環(huán)境凈化功能與環(huán)境容量的研究，對于我們合理防治農(nóng)業(yè)立體污染，促進我國農(nóng)業(yè)的進一步深入可持續(xù)發(fā)展，具有非常重要的意義。

一．農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能的基本內(nèi)涵

1.農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能的內(nèi)涵

根據(jù)各國的研究和實踐，農(nóng)業(yè)的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能主要是指支撐和幫助完成人類生命過程的來自農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的物流、能量流和信息流，也即人類能從農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中獲得的直接和間接利益，包括農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)提供的各種產(chǎn)品和生態(tài)過程中形成的維持生命系統(tǒng)的環(huán)境條件和效用。農(nóng)業(yè)的多功能性主要體現(xiàn)在社會、文化、經(jīng)濟、環(huán)境等方面，實際上農(nóng)業(yè)除具有提供糧食和其它農(nóng)產(chǎn)品的功能之外，還發(fā)揮著防止洪澇災(zāi)害、涵養(yǎng)水源、防止土壤侵蝕和水土流失、處理有機廢棄物、凈化空氣、提供綠色景觀和自然景觀，以及繼承傳統(tǒng)文化等多方面的功能。農(nóng)業(yè)的多功能性決定了農(nóng)業(yè)是一個特殊的、需要保護和發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。

2.農(nóng)業(yè)多功能性的基本屬性

農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是人類有目的地利用生物與非生物環(huán)境之間、生物種群之間相互作用的規(guī)律，建立合理的生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和高效的生態(tài)機能，進行物質(zhì)的循環(huán)、能量的轉(zhuǎn)化和信息的傳遞，以及按照人類需求進行物質(zhì)生產(chǎn)的綜合體系，它具有自然和人工生態(tài)系統(tǒng)的特點 。

首先農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)具有自然生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能的共性。①整體有用性，就是說生態(tài)資源的使用價值是各個組成要素綜合成生態(tài)系統(tǒng)之后，才能發(fā)揮出來的有用性；②用途多樣性，就是指農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的服務(wù)功能是多樣化的，但其作用的發(fā)揮具有大小之分，其效用也是多樣化的。

其次農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)又是一種人工和自然復(fù)合而成的生態(tài)系統(tǒng)，因此提供的服務(wù)功能又存在著自身的特性。①相對于自然生態(tài)系統(tǒng)來說，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能具有更強的空間固定性。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能隨著栽培方式、耕作制度及季節(jié)的變化而變化，具有明顯的時空限制。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的使用價值只能在相應(yīng)的可影響范圍內(nèi)發(fā)生作用，通常僅在一個較小空間尺度和有限時段內(nèi)有效提供某種生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能；②農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)受人為影響更大。由于農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的人工特點，決定了其提供服務(wù)功能的能力高低與人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、投入水平和管理水平密切相關(guān)；③農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能的多樣化不及自然生態(tài)系統(tǒng)。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)主要提供人類所需的產(chǎn)品，其他形式的服務(wù)功能是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的外延；④農(nóng)業(yè)服務(wù)功能的效用邊界更易界定，具有某種程度的私人物品特性。農(nóng)業(yè)區(qū)域以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型都是由人類決定的，因此其提供的服務(wù)功能具有明顯的區(qū)域特點，其效用邊界更易確定，不同于自然生態(tài)系統(tǒng)提供的服務(wù)功能具有明顯的非排他性和非競爭性；⑤農(nóng)業(yè)服務(wù)功能具有易變性和脆弱性。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是人工和自然復(fù)合而成的系統(tǒng)，其服務(wù)功能的持續(xù)有效性和人類需求密切聯(lián)系，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)運行既要遵循自然生態(tài)規(guī)律，又要服從社會、經(jīng)濟的共同需要。因此，為獲得最多的符合市場需要的農(nóng)產(chǎn)品和最大的經(jīng)濟效益，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及生態(tài)過程的變動性遠(yuǎn)高于自然生態(tài)系統(tǒng)，且農(nóng)業(yè)系統(tǒng)主要由一個或少數(shù)幾種作物種群及田間相關(guān)生物構(gòu)成，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡單。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)這種易變性和單一的作物結(jié)構(gòu)模式，導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)對人類管理活動的依賴性很大，不可能象自然生態(tài)系統(tǒng)那樣長期有效地提供服務(wù)功能，因此具有明顯的脆弱性；⑥負(fù)面影響更為直接和廣泛。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能更易受到人類干預(yù)和影響，一旦人類干預(yù)過度或者干預(yù)出現(xiàn)問題，其負(fù)面影響要遠(yuǎn)大于自然生態(tài)系統(tǒng)，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)面臨的社會、環(huán)境和經(jīng)濟問題更為復(fù)雜和困難，其影響更為直接和廣泛。

總之，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是人類為了滿足生存需要，積極干預(yù)自然，利用農(nóng)田生物與非生物環(huán)境之間以及農(nóng)田生物種群之間的關(guān)系來進行人類所需食物和其它農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的生態(tài)系統(tǒng)，是一個在人類參與及主宰下的，由社會、經(jīng)濟和自然結(jié)合而成的，具有多種經(jīng)濟、生態(tài)、社會功能和自然、社會雙重屬性的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)。

二．影響我國農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能的因素

農(nóng)業(yè)生態(tài)的服務(wù)功能主要包括物質(zhì)和經(jīng)濟價值；科學(xué)和教育價值(知識、研究和教育)；生態(tài)價值；文化和歷史價值；識別或象征價值；美學(xué)和休閑價值 。截至目前，我國尚未根據(jù)我國自然和社會經(jīng)濟狀況，對農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的各項服務(wù)功能進行全面、系統(tǒng)的研究。

1.多樣化的自然條件

任何生態(tài)系統(tǒng)提供的服務(wù)功能及其價值量大小，要受到各種因素的制約。這些因素主要包括生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部組分以及組分之間相互作用的生態(tài)過程，生態(tài)系統(tǒng)的水文地理條件，生態(tài)系統(tǒng)的周邊環(huán)境狀況以及生態(tài)系統(tǒng)與外部環(huán)境之間的關(guān)聯(lián)程度；生物資源的豐富性。因此，必須首先明確各種生態(tài)系統(tǒng)提供的服務(wù)功能的差異性。在確定差異性的基礎(chǔ)上，認(rèn)真考察各種服務(wù)功能在要考察的某個生態(tài)系統(tǒng)中的重要性和相對明確性，最后確定該系統(tǒng)最主要的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能。

農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是自然和人工復(fù)合而成的生態(tài)系統(tǒng)，確定農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的服務(wù)功能首先從自然角度出發(fā)，根據(jù)其所處地域的環(huán)境狀況、自然條件發(fā)育狀況，確定農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)具備的功能。我國是一個人口眾多、人均自然資源貧乏的國家，各地所處地理位置、氣溫、土地成分、降雨、光照的差異十分懸殊。因此，農(nóng)業(yè)區(qū)域自然條件不同，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型多樣化，多樣化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域?qū)嶋H上就決定了我國農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)在服務(wù)功能的提供上存在差異。

2.新農(nóng)村建設(shè)影響

國家在《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃建議》提出了“積極推進城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展，建設(shè)社會主義新農(nóng)村的目標(biāo)和要求就是生產(chǎn)發(fā)展、生活寬余、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主” 。新農(nóng)村建設(shè)就是要實現(xiàn)鄉(xiāng)村地區(qū)的經(jīng)濟、社會和環(huán)境的協(xié)調(diào)，最終實現(xiàn)農(nóng)民、農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的全面進步和可持續(xù)發(fā)展。這與發(fā)展以農(nóng)業(yè)多功能為核心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的目標(biāo)是一致的。

目前資源日益枯竭、生態(tài)環(huán)境日益惡化，因此我國建設(shè)新農(nóng)村必須充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的服務(wù)功能，高效、清潔地使用自然資源，有效提高生產(chǎn)要素的使用效率，實現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)和社會經(jīng)濟系統(tǒng)的和諧發(fā)展。在此原則的指導(dǎo)下，新農(nóng)村建設(shè)一方面必須遵循生態(tài)系統(tǒng)的耐受性原理合理開采和使用可更新資源，以確保資源的自然恢復(fù)更新；另一方面應(yīng)該充分利用共生原理和生產(chǎn)鏈延長增值原理和減耗原理、能量多級利用原理和物質(zhì)循環(huán)原理，通過不同產(chǎn)品與資源、廢棄物與資源的耦合關(guān)系，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部、產(chǎn)業(yè)之間循環(huán)利用的鏈網(wǎng)結(jié)構(gòu)。

因此，結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)的偉大使命，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要繼承和發(fā)揚我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中蘊涵的樸素的生態(tài)經(jīng)濟思想，緊緊圍繞維護和提高農(nóng)業(yè)的多功能價值，提高農(nóng)民收入，促使農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)實現(xiàn)良性循環(huán)。

三．我國農(nóng)業(yè)核心生態(tài)服務(wù)功能體系的構(gòu)建

1.生產(chǎn)有機物

生產(chǎn)有機物是所有生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)的最基本的功能。生態(tài)系統(tǒng)通過第一級與次級生產(chǎn)人類生活必須的各種物質(zhì)。在整個生態(tài)系統(tǒng)中，植物利用太陽能，將很多無機物質(zhì)轉(zhuǎn)化為有機物，如人類所需的食物、原料以及其他生活必需品。據(jù)統(tǒng)計，各類生態(tài)系統(tǒng)每年為人類提供糧食18億噸，肉類7億噸。同時，各類生態(tài)系統(tǒng)還為人類生活提供很多動物產(chǎn)品、植物產(chǎn)品、礦產(chǎn)資源和工業(yè)原料，例如木材、橡膠、醫(yī)藥原料等等。

農(nóng)業(yè)作為和人類聯(lián)系最為密切的生態(tài)系統(tǒng)，其主要功能就是給人類提供足夠生存的生活資料和生產(chǎn)資料。（1）人類生存所需的生活資料。農(nóng)業(yè)為人類發(fā)展提供了衣、食、住、行等各方面所需的大部分生活資料，有效保證了人類的生活和發(fā)展。（2）工業(yè)加工原料。農(nóng)業(yè)為國家的工業(yè)化和城市化提供了工業(yè)所使用的大部分原料， 如紡織、釀酒、皮革、飼料、油脂、乳品等等。（3）資源供給。在經(jīng)濟發(fā)展過程中， 農(nóng)業(yè)是其他經(jīng)濟部門所需生產(chǎn)要素的主要來源。供給生物質(zhì)能源、生物質(zhì)材料。通過發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生物能源， 如燃料酒精， 替代部分化石能源， 是轉(zhuǎn)化增值初級農(nóng)產(chǎn)品、緩解能源危機的新途徑。

2.涵養(yǎng)水源與防治洪澇功能

農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)一般具有明顯的水滲透能力和水資源涵養(yǎng)能力。由于生態(tài)系統(tǒng)的吸收、滲透功能，減少和滯后了降水進入江河、削減和滯后了洪峰，從而減少了洪水徑流。總的來說，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)水資源的價值主要表現(xiàn)在增加有效水量，改善水質(zhì)和調(diào)節(jié)徑流。

農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)具備明顯的蓄水功能。田埂圍繞的稻田在雨季暫時儲存水，逐漸將水排到下游河流和周圍區(qū)域。通過這種方式，稻田防止或減少了可能由洪水引起的損害。另一方面，旱地暫時將雨水儲存在耕作形成的多孔的土壤中，防止瞬時的流水，有助于防止洪水。從河流引入稻田的灌溉水滲入土壤，最終排出回到河流。這些水部分用于穩(wěn)定流域系統(tǒng)，余下的部分滲入地下成為地下水庫的一部分。

促進水分循環(huán)是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)另一個重要生態(tài)過程。作物生長發(fā)育過程中吸收的水分，直接用于光合作用的不足1% ，而99%以上的水分由作物蒸騰和土壤蒸發(fā)所消耗，且以蒸騰為主 。所以農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)有效促進了水分循環(huán)，維持了作物的生存和生長，增加農(nóng)田環(huán)境濕度、降低環(huán)境氣溫、改善農(nóng)田小氣候。同時，蒸騰還是作物被動吸水的主要動力，而農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中大面積的植被蒸騰，有效促進了水分循環(huán)，帶動農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的養(yǎng)分循環(huán)和增加作物對養(yǎng)分的吸收利用。

3.防止土壤侵蝕的功能

土壤是重要的可再生資源。據(jù)研究，自然界每生成1cm厚的土壤層需要100年以上的時間，也就是說土壤層是經(jīng)過自然生態(tài)系統(tǒng)千百年的生物和物理過程產(chǎn)生和積累而成的，它是一個國家財富的重要組成部分。

土壤的生態(tài)服務(wù)功能包括，為植物的生長發(fā)育提供場所；為植物提供生存所需的養(yǎng)分，防止?fàn)I養(yǎng)物流失；還原有機質(zhì)；人類每年產(chǎn)生的廢棄物，可以通過生態(tài)系統(tǒng)中單色還原者進行分解和土壤中的各種微生物進行無害化處理和降解；通過多種方式保持土壤中的自然肥力和人工肥力，隨時保證植物所需的各種養(yǎng)分。促進土壤中的營養(yǎng)元素如氮、磷、鉀、碳等的循環(huán)。

農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)在作物耕作過程中增加了土壤中的有機質(zhì)，保持了地下水位的穩(wěn)定，增加了土壤容重，地表逐漸平坦化。這些因素能夠減少土壤的水蝕和風(fēng)蝕作用。然而，如果開墾了的土地被棄耕或休閑，地下水位就會下降，導(dǎo)致滑坡，農(nóng)田小范圍的滑坡，就會導(dǎo)致大面積相關(guān)范圍的滑坡。同時地表干裂，土壤就會遭到嚴(yán)重的風(fēng)化和退化，形成荒漠。所以，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)在耕作過程中，可以有效地維持土壤容重，減少土壤流失。

4. 調(diào)節(jié)氣候，避免自然災(zāi)害

生態(tài)系統(tǒng)中的綠色植物可以固定大氣中的二氧化碳，并且在生物生產(chǎn)過程中調(diào)節(jié)著大氣的氧氣變化，從而保證地球上生命活動的基本氣候條件。因此，自然生態(tài)系統(tǒng)調(diào)節(jié)氣候的作用主要表現(xiàn)在綠色植物的固碳吐氧方面。另外，農(nóng)業(yè)的光合作用可以將大量的CO2固定在土壤碳匯中，對于減緩溫室效應(yīng)和氣候變化，也具有重要的作用。

農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)大面積的綠色植被，保證了大量的太陽能通過光合作用進入農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，同時呼吸作用是生物維持生存的生命活動。光合作用和呼吸作用不僅共同決定了農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)提供農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品的量，還決定了田間植物吸收CO2、釋放O2的量，在調(diào)節(jié)氣候和氣體組成方面發(fā)揮了有效的作用。

5.增加生物多樣性，保護基因資源

生物多樣性是指屬于不同來源的或者有機體之間的變異性，其來源包括兩棲的、陸生的、海洋的和其他水生生態(tài)系統(tǒng)以及由它們組成的生態(tài)復(fù)合體。生物多樣性包括生態(tài)系統(tǒng)和地形的多樣性、種間多樣性、種內(nèi)和種間基因的多樣性，即野生的和耕種或馴養(yǎng)的動植物多樣性。

生物多樣性不僅使得生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)的提供成為可能，而且也使得人類繼續(xù)開發(fā)和促進自身發(fā)展的所需的原料來源更為豐富。同時，生物多樣性還提供了一種緩沖機制，可使生態(tài)系統(tǒng)在遭受災(zāi)害后的損失減少到最低限度。生物多樣性是維持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的基本條件。從人類的生存與發(fā)展考慮，生物多樣性是地球生命支持系統(tǒng)的核心和物質(zhì)基礎(chǔ)，并且它還是人類文化多樣性產(chǎn)生的基礎(chǔ)。

維持生物多樣性本身就是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的一項重要服務(wù)功能，農(nóng)田物種的豐富度及遺傳多樣性不僅是這一服務(wù)功能的體現(xiàn)，還可以影響生物控制、傳粉等其它服務(wù)功能的形成。雖然關(guān)于物種豐富度與生態(tài)系統(tǒng)功能之間的關(guān)系和作用機理的爭論由來已久，但對農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)來說，多樣化的作物物種可以提供多樣化的農(nóng)產(chǎn)品和輕工業(yè)原料，表現(xiàn)出多樣化的產(chǎn)品生成功能。同時，農(nóng)田物種豐富度對環(huán)境服務(wù)功能也有深刻影響。在一定響應(yīng)范圍內(nèi)，生態(tài)系統(tǒng)年平均初級生產(chǎn)力和保持營養(yǎng)元素的能力隨物種數(shù)目增加而增加，土壤有機物質(zhì)分解的速度隨土壤微生物種類的增加而增加。

與此同時，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)作為人類干預(yù)的主要生態(tài)系統(tǒng)來說，人類的創(chuàng)造力可以培養(yǎng)和創(chuàng)造出更多的物種，實現(xiàn)更多物種之間相互作用和相互影響，改變系統(tǒng)中的能量流和物質(zhì)流，影響生態(tài)過程中關(guān)鍵物種的豐富度，從而進一步豐富農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的物種豐富度，并為自然界提供更多的基因組合或新基因。

6.凈化功能

凈化環(huán)境和進行廢物處理是所有生態(tài)系統(tǒng)重要的服務(wù)功能。生物的新陳代謝可以保證物質(zhì)的生態(tài)循環(huán)，而且還能有效地防止物質(zhì)的過度積累所形成的污染。生態(tài)系統(tǒng)的凈化和廢物處理主要包括吸收硫化物、氮化物和粉塵等物質(zhì)，過濾空氣，維持大氣成分的平衡，使空氣得到凈化；降低土壤污染，保持土壤的可用性。例如森林可以有效地降低風(fēng)速，使得大粒粉塵沉降于地面；濕地生態(tài)系統(tǒng)中的浮萍可以有效吸收大腸桿菌，鳳眼蓮可以有效除去BOD、氮、磷等物質(zhì)。

在生態(tài)環(huán)境的自凈方面，人類是不可能完全通過科技進步來擺脫其對生態(tài)系統(tǒng)的依賴，其污染物最后的處理必須通過生態(tài)系統(tǒng)來完成。

農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)由于自身具有廣袤的綠色植物體系，因此它可以通過耕地上的植物生長吸收空氣中的污染物（如SO2和NOX）凈化空氣。它還可以通過植物的吸附作用和多種生物之間的互動，有機肥料的投入，凈化水資源，保持地下水的潔凈和營養(yǎng)。但是任何生態(tài)系統(tǒng)的自凈能力與環(huán)境容量都是有限的，農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)也不例外。當(dāng)系統(tǒng)的投入超越這一界限時，就會引發(fā)系統(tǒng)環(huán)境的污染，如土壤污染，水污染等。因此，在利用農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的凈化服務(wù)功能時，首先必須研究清楚各類農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的自凈能力與環(huán)境容量特性，加強農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的管理，才能持續(xù)地維持生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的穩(wěn)定甚至提高。

7.景觀保護功能

自然生態(tài)系統(tǒng)的風(fēng)光可以帶給人類美的享受，同時還可以給人類提供各種娛樂方式。比如河流給人類提供游泳、釣魚等娛樂活動，森林給人類提供打獵、野餐等娛樂方式。這些娛樂活動既可以強身健體，又可以緩解現(xiàn)代生活的各種壓力，改善人類的精神健康狀況。

農(nóng)業(yè)作為自然和人工相結(jié)合的生態(tài)系統(tǒng)，其以此為基礎(chǔ)發(fā)展起來的鄉(xiāng)村景觀是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的外部性效果，是受人類影響和改造的一種景觀，因此農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)具有其他純自然系統(tǒng)不具備的人文氣息，它具有很高的美學(xué)休閑價值，更具有巨大旅游產(chǎn)業(yè)潛力。目前鄉(xiāng)村旅游在歐美發(fā)達(dá)國家已經(jīng)發(fā)展成為一種舉足輕重的旅游產(chǎn)業(yè)部門，其收入份額已接近整個旅游收入的20%。而全世界鄉(xiāng)村旅游的游客數(shù)量在以10%～30%的速度遞增。

鄉(xiāng)村旅游在西方可以追溯到19世紀(jì)，鄉(xiāng)村景色以及那種田園牧歌式的浪漫情調(diào)，一直為詩人與藝術(shù)家所感興趣。然而，鄉(xiāng)村旅游的較快發(fā)展主要是在戰(zhàn)后兩種趨勢相互作用的結(jié)果：其一是戰(zhàn)后農(nóng)產(chǎn)品價格與成本相互交替貼近以及農(nóng)產(chǎn)品過剩的危機，迫使農(nóng)民通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身以及非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的多樣化發(fā)展來增加收入；其二是隨著收入水平的提高與休閑時間的增多，休閑產(chǎn)業(yè)得到了空前的發(fā)展，由此帶動了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。從鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求來看，主要是城鎮(zhèn)人口由于日益發(fā)展的城市化與工業(yè)化壓力，渴望經(jīng)歷鄉(xiāng)村氛圍以及對鄉(xiāng)村的向往這樣一種愿望。因此，鄉(xiāng)村旅游就成為一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營多樣化的必然選擇，并且這種方式既符合邏輯又在經(jīng)濟上比較適宜。鄉(xiāng)村旅游發(fā)展到今天，已于過去大不相同，主要表現(xiàn)在兩個方面：其一是鄉(xiāng)村旅游無論是在發(fā)展規(guī)模上還是在經(jīng)濟總量上已經(jīng)顯著增加；其二是旅游在各種類型的鄉(xiāng)村中均得到發(fā)展，而不僅僅局限在一些自然景色格外奇特、美麗的區(qū)域。

近些年來，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游已成為公眾一種新的消費趨向。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游利用田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境和農(nóng)業(yè)生態(tài)經(jīng)營模式，吸引游客前來觀賞、品嘗、習(xí)作、體驗、健身、科學(xué)考察、環(huán)保教育、度假、購物，既可發(fā)揮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、資源利用、生態(tài)環(huán)境教育及鄉(xiāng)村游樂的功效，又可達(dá)到提高農(nóng)民經(jīng)濟收入和文化水平的作用，帶動農(nóng)村其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)通過其景觀功能，充分體現(xiàn)和保留了農(nóng)業(yè)文明中的保護環(huán)境和珍惜資源以及追求和諧社會的思想，積極促進人類社會的發(fā)展和完善。

8. 保護和傳承傳統(tǒng)文化

我國是世界上最古老、最優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)古書、古典、古跡極其豐富，各地形成的種植方式、耕種技藝、農(nóng)具農(nóng)器等都充滿了人類發(fā)展所凝聚的智慧，是人類文明進步的重要標(biāo)志。從這個意義上講，保護農(nóng)業(yè)就是保護文化、保護文化的多樣性。同時，農(nóng)業(yè)對教育、審美等有關(guān)人生價值觀、世界觀和人生觀形成有積極的作用，有利于人與自然的和諧發(fā)展；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程，也是推進農(nóng)業(yè)文化建設(shè)的過程。在新農(nóng)村建設(shè)中，必須重視農(nóng)業(yè)文化的開發(fā)和文化教育的投入，努力提高農(nóng)民的文化科技水平。

中國農(nóng)業(yè)幾千年的發(fā)展史，孕育和造就了中國特有的、深厚的農(nóng)業(yè)社會文化，如農(nóng)耕文化、服飾文化、飲食文化、民俗文化、節(jié)日文化等，是值得保護和開發(fā)的文化資源。然而，由于工業(yè)化和城市化的不斷發(fā)展，越來越多的人日益遠(yuǎn)離農(nóng)業(yè)，遠(yuǎn)離自然，淡薄了與農(nóng)民之間的聯(lián)系和感情，日益忽視自身與自然關(guān)系，結(jié)果導(dǎo)致了人地關(guān)系的不斷惡化和生態(tài)倫理的不斷喪失。因此，積極開發(fā)農(nóng)業(yè)文化資源，發(fā)揮農(nóng)業(yè)的文化教育功能是十分必要的。

9.創(chuàng)造農(nóng)村工作機會，促進農(nóng)村發(fā)展

我國農(nóng)業(yè)非商品產(chǎn)出功能在勞動力就業(yè)，經(jīng)濟緩沖，社會福利保障，食品安全和消除貧困方面具有突出意義。中國龐大的人口，在無外在因素的情況下，僅靠國內(nèi)二三產(chǎn)業(yè)吸收是不可能的，換句話說農(nóng)業(yè)仍然是中國重要的就業(yè)場所。

龐大的人口數(shù)量使我國一直面臨著很大的就業(yè)和社會保障壓力。從長遠(yuǎn)看， 農(nóng)村人口和農(nóng)業(yè)勞動力逐步向城市和非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移是發(fā)展的趨勢， 也是解決三農(nóng)問題的根本途徑。但考慮到我國農(nóng)村人口基數(shù)巨大， 目前城市和工業(yè)吸納農(nóng)村人口、農(nóng)業(yè)勞動力的能力有限， 在今后一段相當(dāng)長的時期內(nèi)仍然需要由農(nóng)業(yè)來提供就業(yè)， 減小社會就業(yè)壓力。農(nóng)業(yè)容納隱性失業(yè)的能力很大， 大量兼業(yè)型農(nóng)戶的存在可以緩沖由非農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的波動引發(fā)的就業(yè)問題，對維持我國社會穩(wěn)定具有任何產(chǎn)業(yè)都不可替代的功能。

社會保障是維持農(nóng)村社區(qū)穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)。我國屬于發(fā)展中國家， 經(jīng)濟實力不強， 社會保障程度低。對人口眾多的農(nóng)村社區(qū)來說， 政府及商業(yè)機構(gòu)都難以在養(yǎng)老、醫(yī)療衛(wèi)生、救災(zāi)、扶貧濟困等方面提供足夠的保障， 只能依靠農(nóng)民自己解決， 在很大程度上要依賴農(nóng)業(yè)、依賴土地。即便是在法國這樣的發(fā)達(dá)國家，出租土地的收入仍然是農(nóng)業(yè)退休人員的一大保障。

就業(yè)和社會保障問題關(guān)系到農(nóng)村社會乃至國家的穩(wěn)定， 具有重大的社會意義和政治意義。農(nóng)業(yè)具有的多功能，豐富了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，使農(nóng)業(yè)和第二、三產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，極大地促進了制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的發(fā)展，創(chuàng)造了更多的就業(yè)機會，促進了農(nóng)村社會的發(fā)展。

農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)如果遭到人類的過度干預(yù)，就會導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的動態(tài)平衡被打破，就會產(chǎn)生巨大的負(fù)面影響，減損或喪失農(nóng)業(yè)各種服務(wù)功能價值，使農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)陷入惡性循環(huán)，產(chǎn)生嚴(yán)重的農(nóng)業(yè)污染。因此為促進我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展和提高我國農(nóng)業(yè)的國際競爭力，就必須保護和改善我國農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能。

[注釋]

① 盛連喜.環(huán)境生態(tài)學(xué)導(dǎo)論[M].北京：高等教育出版社，2002:106－128.

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