早期斷奶仔豬的營養(yǎng)需要及其腹瀉的原因和防制

王景成 Michael 賀永超 張文軍

（普樂維美（中國區(qū)）飼料發(fā)展有限公司，江蘇連云港222100）

無論怎樣加強管理，斷奶都會影響仔豬腸道，造成仔豬消化功能紊亂、腹瀉和食欲下降。如何使仔豬從母乳平穩(wěn)過渡到固體飼料，滿足此生長階段仔豬的特殊營養(yǎng)需要，對豬群以后的生長表現(xiàn)至關(guān)重要。本文綜述最近有關(guān)早期斷奶仔豬的消化生理特點、營養(yǎng)需要及各種腹瀉病的原因研究，為早期斷奶仔豬日糧配制和飼養(yǎng)管理提供參考。

1 仔豬的消化生理特點

1.1 消化道發(fā)育

正常情況下，初生仔豬消化器官雖已形成，但其體積和重量比較小，很不發(fā)達(dá)。研究發(fā)現(xiàn)，仔豬整個消化道發(fā)育最快的階段是20～70日齡期間，這表明3周齡以后隨著消化道的快速發(fā)育，胃腸道結(jié)構(gòu)、pH值和消化酶濃度均有較大變化。由于小腸在營養(yǎng)物質(zhì)吸收上的作用舉足輕重，所以斷奶應(yīng)激對其造成的影響一直是一個研究熱點。Cera研究表明，仔豬斷奶后，由攝取液體食物突然改成固體飼料，尤其當(dāng)日糧含大量禾本科谷物時，在干物質(zhì)的磨損作用下，腸絨毛很快變短。同時，絨毛表面的微絨毛由高密度手指狀變?yōu)槠缴酄?，陷窩加深，這種變化將持續(xù)7～14天，嚴(yán)重影響仔豬消化過程中的分泌和吸收能力，無疑對仔豬的消化功能有顯著影響。斷奶前腸道上皮絨毛較長，隱窩較淺；斷奶后，腸道絨毛萎縮，隱窩增生，并且小腸占體重的比例也下降。這種絨毛萎縮將使腸粘膜功能性表面積減少，吸收能力下降。而通過粘膜營養(yǎng)調(diào)控可有效維持仔豬正常的腸粘膜，減少斷奶后的腸道結(jié)構(gòu)和功能的不利變化。

1.2 消化酶系統(tǒng)

新生仔豬與生俱來就有消化母乳的能力，其中脂肪酶、乳糖酶和蛋白酶含量較高，而其他各種酶的活性在3周齡時還不到成年動物的50%。早期斷奶仔豬消化系統(tǒng)發(fā)育尚不成熟，分泌消化酶的能力較低。從出生到8周齡，乳糖酶的活性逐漸減弱，脂肪酶-蛋白酶和淀粉酶的活性逐漸加強，8周齡后消化道酶系統(tǒng)趨于正常水平。哺乳仔豬胃腸消化酶活性隨日齡增長，斷奶后3～4周內(nèi)，仔豬胃內(nèi)容物pH在3.5以上，胃內(nèi)pH值難達(dá)到成年豬的水平 (pH2.0～3.5)，這將抑制胃蛋白酶的活性。因而胃蛋白酶消化能力下降，從而導(dǎo)致消化功能混亂。

1.3 腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)

新生仔豬的胃腸道是無菌的，隨后即有母源性和外部環(huán)境中的細(xì)菌定植于其腸道，其中大腸桿菌、鏈球菌、乳酸桿菌等是仔豬胃腸道的主要菌群。致病性大腸桿菌和輪狀病毒是仔豬腹瀉的主要病因之一 (張軍民等，2000)。在仔豬日糧中添加乳糖、非淀粉多糖 (NSP)及酸化劑能有效改善胃腸道的酸度，從而優(yōu)化腸道微生物菌群，提高仔豬的抗病能力。

1.4 免疫能力下降

新生仔豬沒有免疫能力，而主要靠從初乳中吸收免疫球蛋白。隨后母乳中免疫球蛋白含量急劇下降，而仔豬自身的免疫能力在3周齡時才能緩慢發(fā)育。斷奶后10～18日齡，正好處于仔豬免疫水平的最低階段，此時仔豬對病原的低抗力極差。因此，應(yīng)給仔豬提供一個良好的環(huán)境，盡量避免病原微生物的侵害。

2 早期斷奶仔豬的營養(yǎng)需要

2.1 仔豬對能量的需要

能量是影響早期斷奶仔豬生長性能的關(guān)鍵要素。仔豬斷奶后，由于飼料類型和管理條件的改變，使大腦皮質(zhì)糖苷分泌增加，對飼糧中能量的要求有所增加。適當(dāng)提高日糧中的能量水平，以保證仔豬每日所需能量的絕對攝入量，可減少應(yīng)激。仔豬時期無論管理多仔細(xì)，都會出現(xiàn)暫時性的斷奶應(yīng)激，如食欲下降、消化不良等，這必將導(dǎo)致仔豬攝入能量不足。解決這一問題的有效手段是增加采食量，添加風(fēng)味劑，其中，改變飼料風(fēng)味是一種較好的應(yīng)對措施。在采食量增加有限，仔豬又不能獲得高能量以滿足其生長需要的情況下，必需供給仔豬優(yōu)質(zhì)高能的飼料。仔豬對短鏈飽和脂肪酸和長鏈不飽和脂肪酸消化率較高，實踐中常以在日糧中添加椰子油、豆油等來滿足仔豬的能量需要。乳糖在斷奶仔豬的應(yīng)用在于其甜度高、適口性好、易于消化，更主要的是乳糖能被酵解產(chǎn)酸，來維持仔豬的腸道健康。斷奶仔豬乳糖來源于乳品工業(yè)副產(chǎn)品 (乳清粉、脫脂奶粉等)。乳清粉含有65%～75%乳糖和12%粗蛋白質(zhì) (NRC，1998)。仔豬主要依靠乳糖提供能量，仔豬出生時至幾周內(nèi)乳糖酶濃度很高，乳糖酶將乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，并參與體內(nèi)正常代謝。

剛出生的仔豬能量貯存有限，體脂肪只有1%～2%，可動員脂肪低于l0g/kg。所以糖元成為最主要的能量貯存物質(zhì)，占可利用能量物質(zhì)的60%。外來能源以初乳中的乳脂和乳糖為主，但初乳中乳脂和乳糖含量較低。初乳中干物質(zhì)含量占26%，其中乳脂占18%，常乳中干物質(zhì)占19%，其中乳脂占42%，而且母豬在分娩后最初兒天內(nèi)，泌乳能力又尚未完全發(fā)揮，加之初生仔豬在出生后2天內(nèi)不能有效地代謝脂肪 (主要是長鏈脂肪)，從而導(dǎo)致能量攝入不足。Marion等 (2002)報道，能量水平能顯著影響斷奶仔豬小腸絨毛的高度和絨毛萎縮后的恢復(fù)過程。新生仔豬迅速獲得充足的營養(yǎng)供給，特別是能量的供給十分重要，必須研究如何供給適合仔豬生長發(fā)育特點的營養(yǎng)源，這樣才能保證仔豬存活，適時斷奶，健康生長，為斷奶后仔豬的生長創(chuàng)造良好條件。

2.2 仔豬對蛋白質(zhì)和氨基酸的需要

蛋白質(zhì)的消化率、適口性、氨基酸平衡和是否有免疫保護(hù)是需要考慮的因素。蛋白營養(yǎng)的核心是必需氨基酸配比的平衡。氨基酸配比以賴氨酸為100、精氨酸44、異亮氨酸50、亮氨酸107、蛋氨酸+胱氨酸54、苯丙氨酸+酪氨酸106、蘇氨酸59、色氨酸15、纈氨酸70為較合適。其中最主要的是賴氨酸，5～10kg仔豬賴氨酸在飼料中含量應(yīng)不低于1.2%，10～20kg仔豬賴氨酸在飼料中含量應(yīng)不低于1.0%。降低日糧粗蛋白的有效方法是在飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上使粗蛋白的含量降低3%～4%，同時，用添加必需氨基酸中的賴氨酸1.5%、色氨酸和蘇氨酸各0.16%的方法來補充飼料中氨基酸的不足。

由于仔豬的消化系統(tǒng)尚未完善，對飼料中蛋白質(zhì)的消化利用能力還較低，因此，其飼料中蛋白質(zhì)含量不宜過高。楊映才等 ((2001a)研究表明，飼糧粗蛋白（CP）水平從 16%升高到 20%，仔豬平均日增重和飼料轉(zhuǎn)化率顯著提高；飼糧CP水平從20%升高到24%，仔豬平均日增重和飼料轉(zhuǎn)化率趨于降低，采食單位粗蛋白質(zhì)所獲得的體增重顯著降低。楊映才等 ((2001b)報道，在飼糧中植物性蛋白質(zhì)與動物性蛋白質(zhì)比例為5.5：1，而且賴氨酸、蛋+胱氨酸、蘇氨酸、色氨酸都滿足需要的條件下，滿足10～20kg仔豬生長所需的飼糧CP水平為18%，日需要量為157g/天，進(jìn)一步提高飼糧CP水平，仔豬生產(chǎn)性能得不到改善。飼糧CP水平升高使進(jìn)入大腸的飼糧蛋白質(zhì)增加，大腸微生物利用進(jìn)入大腸的蛋白質(zhì)進(jìn)行生長繁殖，使蛋白質(zhì)發(fā)生腐敗而形成氨和胺類等腐敗產(chǎn)物，此腐敗產(chǎn)物對腸粘膜有毒性作用，結(jié)腸受到損傷后吸收能力降低，加之腐敗產(chǎn)物產(chǎn)生的胺類對結(jié)腸粘膜有刺激作用，促進(jìn)腸液的分泌，致使糞便中水分含量增加，而使仔豬腹瀉加劇。因此，配制早期斷奶仔豬日糧時，在滿足賴氨酸、蛋+胱氨酸、蘇氨酸、色氨酸等需要的條件下，可降低配合飼料的蛋白質(zhì)含量，從而降低仔豬腸內(nèi)腐敗產(chǎn)物產(chǎn)量與腹瀉率。董國忠等 ((2000)報道，給仔豬飼喂低蛋白 (CP含量17.8%)氨基酸平衡飼糧與常規(guī)粗蛋白質(zhì) (CP含量21.8%)飼糧相比可顯著降低仔豬腸內(nèi)腐敗產(chǎn)物產(chǎn)量與腹瀉率。

2.3 脂肪的營養(yǎng)需要

添加油脂主要是為了提高日糧能量水平，但添加油脂過多會帶來一定負(fù)效應(yīng)，這是因為斷奶后，胰腺和消化道內(nèi)容物中酶濃度僅為斷奶前的30%～60%，胰脂肪酶分泌不足，消化脂肪能力較弱。另一目的是便于制粒成型，乳制品添加比例較高的日糧中通常需添加5%～6%的油，才能達(dá)到滿意的制粒效果。

脂肪不但能提高斷奶仔豬日糧能量濃度，還能延緩食糜在胃腸道中的流速，增加碳水化合物和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化吸收時間，從而提高其吸收利用率。同時也是體內(nèi)必需脂肪酸的來源和維生素A﹑D﹑E﹑K消化吸收的載體，另外，脂肪還能改善日糧的適口性。

仔豬斷奶后1周內(nèi)，對植物油和動物油的利用率差別很大，主要是植物油中短鏈不飽和脂肪酸較多，消化率高。4周后兩種油脂利用率基本一致。椰子油、黃油和豬油能很好的被仔豬利用，玉米油和豆油次之，牛油效果最差。

2.4 礦物質(zhì)需要特點

2.4.1 鈣和磷

鈣和磷是動物體內(nèi)必需的礦物元素。在現(xiàn)代動物生產(chǎn)條件下，鈣、磷已成為配合飼料必須考慮的、添加量較大的重要營養(yǎng)素。鈣有極高的酸結(jié)合力，一般玉米-豆粕型日糧的鈣磷比應(yīng)在1︰1～1.5︰1之間。實驗表明，鈣水平為0.8%時骨骼礦化達(dá)到高峰，把仔豬日糧中鈣水平控制在0.58%～0.80%以內(nèi)會獲得較高的生產(chǎn)性能。

2.4.2 鐵

鐵是仔豬出生后快速發(fā)育及維持自體代謝與生理作用所必需的重要元素。鐵是多數(shù)代謝物質(zhì)的組成成分，也是血紅蛋白、肌紅蛋白、轉(zhuǎn)鐵蛋白、乳鐵蛋白等蛋白體的組成成分。隨著仔豬生長速度的加快，對鐵的需求量也越多。鐵作為必需的礦物質(zhì)元素，其缺乏可引起仔豬缺鐵性貧血，導(dǎo)致抗病力降低，易感染致病菌，使仔豬發(fā)生腹瀉甚至死亡。

轉(zhuǎn)鐵蛋白質(zhì)除運載鐵以外，還有預(yù)防機體感染疾病的作用，奶或白細(xì)胞中的乳鐵蛋白質(zhì)在腸道中能把游離鐵離子結(jié)合成復(fù)合物，防止大腸桿菌利用，有利于乳酸桿菌利用，對預(yù)防新生動物腹瀉可能具有重要意義。

2.4.3 銅

早期斷奶仔豬使用高銅具有明顯的促生長效果，并能提高飼料利用率。仔豬日糧中添加250mg/kg的銅，日增重提高24%，飼料效率提高9%。目前對高銅的促生長機制尚不清楚，一般認(rèn)為銅具有抗生素的特性，會產(chǎn)生類似抗生素的生長效應(yīng)，故其作用機制可能與其抗菌有關(guān)。添加高銅還對脂肪的吸收利用有明顯的促進(jìn)作用，提高脂肪的表觀消化率。

2.4.4 鋅

高鋅日糧已經(jīng)作為控制仔豬腹瀉，提高其生產(chǎn)性能的一項有效措施在生產(chǎn)中應(yīng)用。近幾年來，國內(nèi)外對高劑量鋅(1000～3000mg/kg)在仔豬日糧中添加效果進(jìn)行了大量研究，證明高鋅具有能減少早期斷奶仔豬腹瀉，提高日增重，改善飼料報酬的作用，尤其在斷奶后2周飼喂效果更好。斷奶日糧中鋅的作用效果隨鋅的添加水平、持續(xù)時間和鋅的形式而異。斷奶日糧中添加3000mg/kg的ZnO和ZnSO4可提高日增重15%～25%，日采食量提高9.5%～14%，仔豬下痢由10%～20%降到5%，死亡率由4.1%降到1.3%。鋅促生長并控制仔豬腹瀉是因為鋅與體內(nèi)100多種金屬酶的組成有關(guān)。高鋅可促進(jìn)舌粘膜味蕾細(xì)胞迅速再生，調(diào)節(jié)食欲，抑制腸道某些有害細(xì)菌的生長，并延長食物在消化道的停留時間，保證了營養(yǎng)物質(zhì)在腸道的消化吸收，減少了大腸微生物的發(fā)酵，從而有效抑制仔豬腹瀉。

3 仔豬腹瀉的原因分析

仔豬腹瀉是集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)條件下最常見的一種典型的多因素性疾病，是仔豬生產(chǎn)中危害最大的疾病之一，也是引起仔豬死亡的重要原因。在實際生產(chǎn)中，仔豬由于受到疾病感染、飼糧、環(huán)境、飼養(yǎng)管理等各種因素的影響，致使許多豬場和養(yǎng)豬戶發(fā)生仔豬腹瀉現(xiàn)象。由于該病流行范圍廣泛且一年四季均可發(fā)病，給養(yǎng)豬業(yè)造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟損失。

3.1 仔豬自身因素引起的腹瀉

仔豬斷奶后斷絕了從母體獲得被動免疫的來源，而自身的主動免疫發(fā)育亦未成熟，對于抗原刺激 (細(xì)菌和病毒)不能積極產(chǎn)生主動免疫。由于免疫抑制作用而極易引起仔豬抗病力下降，發(fā)生腹瀉等疾病。

3.2 疾病因素引起的腹瀉

仔豬因腸道內(nèi)尚未建立穩(wěn)定的微生態(tài)系統(tǒng)，自身抵抗力較低，對外界刺激敏感，易受各種病原微生物的侵襲，引起腹瀉。仔豬腹瀉的疾病因素主要是指傳染性病原，其中，病毒主要有豬傳染性胃腸炎病毒（TGE）和輪狀病毒（PVV）等；細(xì)菌主要有大腸桿菌、沙門氏菌和魏氏梭菌等；寄生蟲以球蟲、蛔蟲、弓形蟲等引起的腹瀉較為多見。

3.2.1 細(xì)菌性疾病

仔豬大腸桿菌病是由致病性大腸桿菌引起的一類傳染病。引起仔豬腹瀉的主要有仔豬黃?。ㄔ绨l(fā)性大腸桿菌病）和仔豬白?。ㄟt發(fā)性大腸桿菌?。?。仔豬黃痢是初生仔豬的急性、致死性傳染病。仔豬白痢主要發(fā)生于即將斷奶及斷奶初期仔豬，發(fā)病率高，死亡率低，多發(fā)于寒冬或炎熱季節(jié)，氣候突變、陰雨潮濕等常常是本病的重要誘發(fā)因素。臨床上以排灰白色漿狀、糊狀腥臭味稀糞為特征。仔豬副傷寒由沙門氏菌感染引起，主要發(fā)生于斷奶仔豬，無明顯的季節(jié)性，一年四季均可發(fā)病，但多發(fā)于寒冷、氣溫多變、陰雨連綿季節(jié)，環(huán)境衛(wèi)生差、仔豬抵抗力降低等是本病的誘發(fā)因素。急性型病例呈敗血癥癥狀，皮膚上有紫紅色斑點；慢性型病例最多見，病豬體溫稍升高，精神不振，初便秘，后呈持續(xù)性或間歇性腹瀉，排淡黃色或黃綠色惡臭稀便，混有血液、壞死組織或纖維素絮片，病豬呈漸進(jìn)性消瘦。剖檢：急性病例呈敗血癥變化；慢性病例腸粘膜呈彌漫性壞死性糜爛，表面被覆一層灰黃色或黃綠色易剝離的麩皮樣物質(zhì)，腸壁粗糙增厚。肝、脾和腸系膜淋巴結(jié)?？梢姷结樇獯蠡尹S色壞死灶或灰白色結(jié)節(jié)。

3.2.2 病毒性疾病

豬傳染性胃腸炎（TGE）由豬傳染性胃腸炎病毒引起，病毒主要存在于豬的空腸和十二指腸，其次為回腸。有明顯的季節(jié)性，多發(fā)于冬春寒冷季節(jié)，傳播迅速，常呈地方性流行。臨診以消化道感染為特征，主要表現(xiàn)體溫升高，精神沉郁，排腥臭水樣糞便，嘔吐和高度脫水。輪狀病毒感染由輪狀病毒引起，能感染各種年齡的豬，以即將斷奶及斷奶初期仔豬多發(fā)，發(fā)病率高。患病仔豬排黃白色或灰暗色水樣或糊狀稀糞，癥狀與傳染性胃腸炎相似，但較輕且緩和。輪狀病毒?。≒VV）以冬末春初季節(jié)多發(fā)，且多發(fā)于2月齡以內(nèi)的仔豬，死亡率較高，可達(dá)50%。病豬精神沉郁，不愿走動，常于食后嘔吐，排水樣或糊狀、黃色或灰褐色糞便，常因脫水在3～7天內(nèi)死亡。豬瘟和豬偽狂犬病也有腹瀉的癥狀，但患有豬瘟的仔豬一般便秘與腹瀉交替出現(xiàn)。

3.2.3 寄生蟲疾病

以球蟲、蛔蟲、弓形體引起的腹瀉較為多見，發(fā)生于20日齡以上的豬只，一般呈慢性經(jīng)過，通常伴有食欲不振、咳嗽、呼吸困難、貧血等癥狀，有的腹瀉與便秘交替出現(xiàn)，有的伴有體溫升高。病豬發(fā)育不良，逐漸消瘦，衰竭死亡或變成 “僵豬”。

3.3 飼養(yǎng)管理不當(dāng)引起的腹瀉

3.3.1 環(huán)境消毒不全面、不徹底、豬舍通風(fēng)不良或濕度過高

豬舍內(nèi)不衛(wèi)生、糞便不能及時清理，使糞尿堆積發(fā)酵，通風(fēng)不良，相對濕度加大，產(chǎn)生有害氣體增多，病原微生物大量繁殖，使仔豬的防御能力降低,引起仔豬發(fā)生腹瀉。

3.3.2 豬舍內(nèi)溫度過低引起的腹瀉

仔豬對環(huán)境溫度很敏感，尤其是初生仔豬，體脂很薄，體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)尚未完善，體溫調(diào)節(jié)的機能很差。當(dāng)舍內(nèi)溫度低于其生理臨界溫度時，常因環(huán)境的低溫度而導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。

3.3.3 飼料中蛋白質(zhì)含量過高造成仔豬腹瀉

因為仔豬消化機能不完善，主要是消化酶分泌不足及胃內(nèi)容物pH值偏高（正常 pH值為 3～4， 而此時 pH為 5～7），小腸絨毛發(fā)育滯后，胃蛋白酶的活性較低，仔豬對蛋白質(zhì)的吸收利用能力較差，飼料中蛋白質(zhì)含量過高容易造成消化不良而引起腹瀉。

3.3.4 飼料中粗纖維含量過高引起腹瀉

飼料中粗纖維如果超過4%，會導(dǎo)致仔豬吸收營養(yǎng)物質(zhì)能力下降，引起腹瀉；飼料中加入過量的鈣和氯，或微量元素中鐵含量過高，也會引起腹瀉。

3.3.5 飼料營養(yǎng)因子缺乏

仔豬缺乏維生素（如葉酸、煙酸、泛酸）、礦物質(zhì)或其它必需的營養(yǎng)物質(zhì)（如微量元素鋅、硒、鐵、銅），可導(dǎo)致抵抗力降低而出現(xiàn)下痢。病仔豬排淡黃色、白色、灰綠色糊狀或水樣惡臭稀糞。

3.3.6 環(huán)境應(yīng)激因素

仔豬由于自身免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)尚未發(fā)育健全，對各種應(yīng)激因素，如斷奶后母仔分離，飼料變化，伙伴變化，溫度、濕度及環(huán)境的變化非常敏感，產(chǎn)生一系列應(yīng)激反應(yīng)，最終因采食量下降、消化不良而導(dǎo)致腹瀉。

3.3.7 飼喂霉?fàn)€變質(zhì)的飼料、冰凍飼料及未經(jīng)煮熟的豆制品，均易導(dǎo)致中毒，引起腹瀉。

4 防制措施

4.1 加強飼養(yǎng)管理

仔豬自身神經(jīng)調(diào)節(jié)和體溫調(diào)節(jié)機能尚不完善，對各種應(yīng)激因素的適應(yīng)性較差，易造成消化機能紊亂引起腹瀉。因此，冬季應(yīng)注意防寒保暖，夏季注意防暑降溫，改變飼料要循序漸進(jìn)，逐步進(jìn)行。飼喂要定時定量，禁止飼喂發(fā)霉變質(zhì)飼料及冰凍飼料。避免一切能引起仔豬腹瀉的應(yīng)激因素對預(yù)防仔豬腹瀉至關(guān)重要。保持豬場及舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。做到保溫、干凈、通風(fēng)、干燥、衛(wèi)生。建立嚴(yán)格消毒制度，定期消毒可選用10%～20%石灰乳、3%堿溶液、1%～2%來蘇爾溶液、0.5%～1%高錳酸鉀溶液等藥物，進(jìn)行環(huán)境和舍內(nèi)消毒，每7～14天消毒1次。

4.2 合理搭配飼料

4.2.1 要根據(jù)仔豬消化器官容積小、采食量少的生理特點，選用優(yōu)質(zhì)的脫脂奶粉、魚粉、膨化大豆、不飽和脂肪和熟玉米等高能量、高蛋白和低纖維的原料配制的仔豬飼料。飼料中要含淀粉酶、蛋白酶等消化酶，以補充仔豬消化道內(nèi)消化酶的不足，刺激仔豬消化系統(tǒng)的發(fā)育，促進(jìn)消化酶的分泌；飼料中添加檸檬酸、延胡索酸等有機酸進(jìn)行酸化，以彌補消化道內(nèi)胃酸的不足，增強消化酶的活性，促進(jìn)營養(yǎng)的消化吸收。

4.2.2 適宜的蛋白質(zhì)。仔豬的消化液中，蛋白酶活性較低。而且飼料蛋白質(zhì)是抗原物質(zhì)來源之一，所以要適當(dāng)降低飼料中的蛋白質(zhì)的含量，并注意飼料蛋白質(zhì)的品質(zhì)。蛋白質(zhì)含量應(yīng)控制在20%以下。仔豬不適應(yīng)植物性蛋白質(zhì)高的飼料，因而使用豆粕或豆餅提供的蛋白質(zhì)，不能超過總蛋白的60%。適當(dāng)提高日糧中的纖維素。適量的粗纖維可以降低飼料養(yǎng)分濃度和增加飽感，使養(yǎng)分?jǐn)z入量與仔豬消化能力平衡，并促進(jìn)胃腸蠕動和食糜流動，加快病原菌的排出，減少腹瀉的發(fā)生。

4.2.3 添加促生長抗生素。抗生素可以降低腸壁厚度，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，提高飼料利用率，促進(jìn)仔豬生長；抗生素還可抑制腸道內(nèi)有害微生物，加速腸道的免疫耐受過程，從而減輕腸道損害，防止腹瀉的發(fā)生。

4.3 合理控制采食量

在仔豬斷奶后的前一段時間內(nèi)，限制其采食量，可以減少飼料蛋白質(zhì)進(jìn)入腸道的量，避免造成消化不良；也可以減輕飼料蛋白質(zhì)的抗原作用、腐敗作用以及對腸道的損傷；還有助于減少大腸桿菌等病原菌的攝入，從而降低腹瀉的發(fā)生。

4.4 減少應(yīng)激

仔豬對環(huán)境適應(yīng)性很差，應(yīng)避免或減輕仔豬在斷奶、換料和分群等過程中的應(yīng)激因素。要提早補料，可在1周齡左右開始誘食補料。采用逐漸斷奶法，讓仔豬有一個適應(yīng)過程。在發(fā)生條件驟變時，應(yīng)在料中添加維生素C、E和電解多維等抗應(yīng)激添加劑，并對斷奶后的仔豬采用階段飼喂，即從斷奶前的高脂肪、高乳糖的母乳，轉(zhuǎn)換為由谷物和豆粕組成的低脂、低乳糖、高淀粉的飼料，以減少應(yīng)激反應(yīng)。

5 小結(jié)

綜上所述，由于斷奶仔豬對內(nèi)外環(huán)境較敏感，自身發(fā)育不健全的特殊性，許多因素都可能導(dǎo)致其腹瀉。在防制時，必須采取綜合措施，才能取得較滿意的效果。隨著研究與實踐的深入，人們已經(jīng)逐漸認(rèn)識到，雖然導(dǎo)致仔豬腹瀉的因素很多，但最初都與管理不當(dāng)有關(guān)。因此，在防制斷奶仔豬腹瀉的諸多措施中，全面提高并規(guī)范斷奶仔豬養(yǎng)殖日常管理才是最重要的。