首先要抓好海南人民的菜籃子

□南山

開門七件事，菜米油鹽醬醋茶。居家過日子，每天都得吃蔬菜。但五月份以來，海口多數(shù)品種菜價已高于北京。5月13日上午，《海南日報》記者實地調(diào)查了西紅柿、黃瓜、青尖椒、韭菜、上海青、豆角、土豆7種常見的大眾化蔬菜，在?？?、北京、鄭州三地的零售價格。除青尖椒和長豆角外，其余5種蔬菜在海口的價格均高于北京和鄭州。

多年來，海南一直扛著全國人民的“菜籃子”大旗，其實力不從心。嚴(yán)格地講，海南就是一個反季節(jié)瓜菜生產(chǎn)基地。到了冬天，中國北方冰天雪地，海南得天獨厚的氣候條件可以大規(guī)模地生產(chǎn)反季節(jié)瓜菜。每年5月至11月，海南進(jìn)入雨季，全島大部分地區(qū)高溫高濕，蔬菜生產(chǎn)條件不好，產(chǎn)量銳減，日常蔬菜反過來主要靠島外輸入，成本上升。隨著海南冬春瓜菜生產(chǎn)全部結(jié)束，未來島內(nèi)蔬菜價格可能進(jìn)一步上漲。特別是臺風(fēng)季節(jié)，瓊州海峽一旦封航，島外蔬菜進(jìn)不來，菜價就會暴漲。近幾年來，海南從云南、廣東、河南等地調(diào)進(jìn)蔬菜量不斷增加，每年超過100萬噸，而每年冬春，海南調(diào)往島外的蔬菜不到300萬噸，凈調(diào)出100多萬噸。這個數(shù)量，連內(nèi)陸一個小省幾個月的需求都不能滿足，何談“全國人民的菜籃子”？

因此，海南是否應(yīng)該回到現(xiàn)實，內(nèi)地夏季蔬菜生產(chǎn)條件比海南好得多，稍不留心，海南瓜菜的進(jìn)出口局面就會逆轉(zhuǎn)。專家分析，海南每年從島外調(diào)進(jìn)這么多蔬菜，并不全部集中在5至10月份，即使在海南蔬菜生產(chǎn)的旺季——上年11月至次年4月，土豆、胡蘿卜、蒜苗之類蔬菜也需要大量從島外調(diào)進(jìn)。冬春瓜菜生產(chǎn)季節(jié)結(jié)束后，連辣椒、茄子、長豆角、苦瓜、青瓜這些海南最適宜生長的瓜菜也都需從島外調(diào)進(jìn)。過去海南農(nóng)民夏季都有種植蔬菜的習(xí)慣，不僅自己吃，多余的還拿到城鎮(zhèn)去賣?，F(xiàn)在這種習(xí)慣正在改變，甚至一些偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村也開始買菜吃。澄邁縣瑞溪鎮(zhèn)是傳統(tǒng)瓜菜種植之鄉(xiāng)，冬季這里家家戶戶種蔬菜賣，但到了七八月份，一些村莊一棵菜也不種了。夏季種菜的人越來越少，買菜吃的人越來越多。讓人驚訝的是，一些村莊的菜攤菜價甚至比?？谶€要貴。

海南是一個欠發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)大省，建議有關(guān)部門認(rèn)真抓好自己的菜籃子工程，讓海南首先成為本省人民的菜籃子。第一，夏季海南應(yīng)嚴(yán)格控制調(diào)出瓜菜。在供不應(yīng)求的形勢下，一手玩出島，一手抓輸入，成本太高，得不償失。第二，海南應(yīng)鼓勵農(nóng)民夏季種蔬菜，建設(shè)國際旅游島并不意味著海南的老百姓或餐館的家常蔬菜都靠空運，那對海南而言是幾十年后才有可能的事。第三，農(nóng)業(yè)科技部門要幫助農(nóng)民培育更多的適合夏季高溫下生長的蔬菜種子，使農(nóng)民種菜有利可圖。政府對夏季種菜的菜農(nóng)要予以補(bǔ)貼?！?/p>