淺談高職外貿(mào)英語(yǔ)函電課程的"教學(xué)做一體化"

黃 菲

[摘要] 外貿(mào)英語(yǔ)函電是國(guó)際貿(mào)易、商務(wù)英語(yǔ)等專業(yè)的一門專業(yè)核心課程,是培養(yǎng)涉外相關(guān)專業(yè)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)函電有效地進(jìn)行外貿(mào)業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)、溝通、磋商、交易等方面能力的重要課程。為提升外貿(mào)英語(yǔ)函電課程的教學(xué)效果以更好地培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力, 本文對(duì) “教學(xué)做一體化”的教學(xué)模式在該課程中的應(yīng)用進(jìn)行探討。

[關(guān)鍵詞] 外貿(mào)英語(yǔ)函電教學(xué)做一體化 任務(wù)驅(qū)動(dòng)

一、引言

高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)是以就業(yè)為導(dǎo)向,培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)一線需要的的實(shí)用型、技能型專門人才。高職教育人才培養(yǎng)的核心是學(xué)生實(shí)踐能力和動(dòng)手能力的培養(yǎng)。因此,高職院校的教學(xué)應(yīng)符合高職教育的特點(diǎn), 以社會(huì)對(duì)人才素質(zhì)的需求為前提, 確立以職業(yè)能力為導(dǎo)向的教學(xué)模式, 培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。教育部16號(hào)文件《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中提到課程建設(shè)與改革是提高教學(xué)質(zhì)量的核心。而加快課程建設(shè)與改革力度的措施之一就是要改革教學(xué)方法和手段,融"教、學(xué)、做"為一體,強(qiáng)化學(xué)生能力的培養(yǎng)。所謂“教學(xué)做一體化”是將課程的理論教學(xué)內(nèi)容與實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容有機(jī)地組合成一個(gè)個(gè)教學(xué)項(xiàng)目,打破原有教材的系統(tǒng)性,用工作任務(wù)驅(qū)動(dòng)完成教學(xué)目標(biāo)的一種教學(xué)形式。

二、外貿(mào)英語(yǔ)函電課程特點(diǎn)及其教學(xué)現(xiàn)狀

外貿(mào)英語(yǔ)函電是國(guó)際貿(mào)易、商務(wù)英語(yǔ)等專業(yè)的一門專業(yè)核心課程,是培養(yǎng)涉外相關(guān)專業(yè)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)函電有效地進(jìn)行外貿(mào)業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)、溝通、磋商、交易等方面能力的重要課程。在內(nèi)容上,它涉及到外貿(mào)的各個(gè)環(huán)節(jié),包括:建立業(yè)務(wù)關(guān)系、詢盤、報(bào)盤、還盤、簽約、包裝、裝運(yùn)、保險(xiǎn)、付款和索賠等等。作為外貿(mào)業(yè)務(wù)員或業(yè)務(wù)經(jīng)理助理,其日常工作的重要組成部分之一就是閱讀、處理、回復(fù)國(guó)外客戶函電,外貿(mào)英語(yǔ)函電寫作技能的掌握將使涉外專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后能夠順利適應(yīng)崗位的需求。

外貿(mào)英語(yǔ)函電的教學(xué)既是語(yǔ)言教學(xué), 又是技能教學(xué), 集語(yǔ)言能力和外貿(mào)業(yè)務(wù)能力的培養(yǎng)為一體。在以就業(yè)為宗旨、以工作過(guò)程為導(dǎo)向、工學(xué)結(jié)合的高職教育中, 對(duì)該課程的要求是以突出學(xué)生的實(shí)踐能力為目標(biāo), 培養(yǎng)能夠用英語(yǔ)磋商業(yè)務(wù)、撰寫函電的外貿(mào)人才。因此,該課程的教學(xué)目的一方面要使學(xué)生了解和掌握外貿(mào)英語(yǔ)函電寫作的方法和技能, 另一方面又要培養(yǎng)學(xué)生在國(guó)際貿(mào)易中通過(guò)函電的形式運(yùn)用英語(yǔ)解決問(wèn)題的能力。然而,根據(jù)我院畢業(yè)生調(diào)查反饋意見(jiàn),用人單位表示:大部分國(guó)貿(mào)專業(yè)的畢業(yè)生外貿(mào)基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí),工作能力較強(qiáng),但缺乏用專業(yè)英語(yǔ)與國(guó)外客戶進(jìn)行函電溝通的能力;而商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的畢業(yè)生英語(yǔ)功底較好, 但外貿(mào)專業(yè)知識(shí)薄弱, 不能真正理解國(guó)外客戶的信, 難以進(jìn)行正確的外貿(mào)業(yè)務(wù)操作。

用人單位的反饋信息表明涉外相關(guān)專業(yè)的學(xué)生運(yùn)用專業(yè)英語(yǔ)處理外貿(mào)業(yè)務(wù)的能力急需提高,外貿(mào)英語(yǔ)函電課程的教學(xué)效果差強(qiáng)人意。究其原因,主要是目前的外貿(mào)英語(yǔ)函電教學(xué)中存在著不適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法。從事外貿(mào)英語(yǔ)函電教學(xué)的老師基本采用大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)方法,以講授信函詞匯、短語(yǔ)、常用表達(dá)等語(yǔ)言知識(shí)點(diǎn)為主。教學(xué)過(guò)程中以教師為中心,只強(qiáng)調(diào)教師的“教”而忽視學(xué)生的“學(xué)”。同時(shí),外貿(mào)函電課堂教學(xué)大多還是停留在理論層面, 教學(xué)中缺乏與外貿(mào)業(yè)務(wù)實(shí)際相結(jié)合的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,學(xué)生進(jìn)行具體的實(shí)務(wù)操作甚少,學(xué)生很難從課本的案例中體會(huì)外貿(mào)工作真實(shí)環(huán)境。因此, 有必要對(duì)該課程的理論與實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行改革,由知識(shí)傳授型教學(xué)模式轉(zhuǎn)為重在能力訓(xùn)練與綜合素質(zhì)的提高,使學(xué)生成為高技能、高素質(zhì)的復(fù)合型人才。

三、外貿(mào)英語(yǔ)函電課程“教學(xué)做一體化教學(xué)模式的設(shè)計(jì)

作為一門實(shí)踐性和操作性很強(qiáng)的課程,外貿(mào)英語(yǔ)函電比較適合設(shè)計(jì)成“任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)做一體化”的教學(xué)模式。

(一) 確定課程整體目標(biāo),合理設(shè)置教學(xué)項(xiàng)目

首先通過(guò)對(duì)外貿(mào)公司、企業(yè)進(jìn)行走訪與調(diào)研,分析得出崗位能力與要求如下:①熟練掌握國(guó)際貿(mào)易交易過(guò)程中往來(lái)函電的基本寫作技巧;②掌握外貿(mào)業(yè)務(wù)術(shù)語(yǔ)及常用表達(dá),并能夠在函電寫作過(guò)程中恰當(dāng)運(yùn)用;③能夠閱讀、撰寫國(guó)際貿(mào)易流程中的各類信函;④能夠運(yùn)用函電有效地進(jìn)行外貿(mào)業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)、溝通、磋商、交易,成為業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、職業(yè)素養(yǎng)高、綜合能力強(qiáng)的外貿(mào)人才。

以此為依據(jù)確定外貿(mào)函電課程的整體目標(biāo),選擇教學(xué)內(nèi)容,將知識(shí)與能力的培養(yǎng)進(jìn)行有機(jī)地結(jié)合,合理設(shè)置教學(xué)項(xiàng)目?；谕赓Q(mào)公司真實(shí)的工作過(guò)程與任務(wù),從兩家公司建立業(yè)務(wù)關(guān)系開始,一直到一筆業(yè)務(wù)洽談的最終完成,及其善后工作,將本課程設(shè)計(jì)為:開發(fā)客戶、交易磋商、簽訂合同、履行合同、貨款支付、爭(zhēng)議和索賠六個(gè)項(xiàng)目。

(二) 案例導(dǎo)入,任務(wù)驅(qū)動(dòng),實(shí)現(xiàn)教學(xué)做一體化

在教學(xué)過(guò)程中結(jié)合高職學(xué)生的認(rèn)知能力及特點(diǎn),以突出學(xué)生為主體的教學(xué)理念,本課程采用“案例導(dǎo)入—任務(wù)驅(qū)動(dòng)—詞匯、短語(yǔ)和范例信函學(xué)習(xí)—課內(nèi)翻譯訓(xùn)練—實(shí)踐操作”的方式組織教學(xué)過(guò)程。具體實(shí)施過(guò)程為:

①案例導(dǎo)入:在布置任務(wù)之前,教師首先以PPT形式展示給學(xué)生一個(gè)具體案例。根據(jù)案例,分析該單元涉及的交易背景,了解業(yè)務(wù)進(jìn)展情況;

②任務(wù)驅(qū)動(dòng):教師向?qū)W生闡明通過(guò)本單元的學(xué)習(xí),需要完成的特定寫作任務(wù),明確要達(dá)到的能力目標(biāo)及要求;

③理論講解:教師向?qū)W生闡明要完成本次寫作任務(wù),需要掌握的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí),包括專業(yè)術(shù)語(yǔ)、典型例句、信函結(jié)構(gòu)等,并學(xué)習(xí)本案例在該環(huán)節(jié)對(duì)應(yīng)的范例信函,然后歸納總結(jié)出相關(guān)信函的總結(jié)寫作步驟、語(yǔ)言要點(diǎn)等;

④課內(nèi)訓(xùn)練:通過(guò)翻譯專業(yè)術(shù)語(yǔ)、典型例句等使學(xué)生理解和掌握外貿(mào)專業(yè)術(shù)語(yǔ)和典型例句;

⑤實(shí)踐操作:給定具體情境,通過(guò)機(jī)房的具體外貿(mào)模擬軟件,進(jìn)行信函寫作,提高動(dòng)手操作能力。之后教師進(jìn)行指導(dǎo)和點(diǎn)評(píng),使教、學(xué)、做一體化,理論與實(shí)踐一體化。

在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中教師的主要責(zé)任是創(chuàng)設(shè)情境、積極引導(dǎo),教師只是充當(dāng)指導(dǎo)者的角色;學(xué)生擁有學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán),是課堂是主體?！敖虒W(xué)做一體化”的教學(xué)模式把課堂講授為主變成了以能力訓(xùn)練為主,真正實(shí)現(xiàn)了“學(xué)習(xí)的內(nèi)容是工作,通過(guò)工作實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)”的工學(xué)結(jié)合的一體化。

四、結(jié)語(yǔ)

在以就業(yè)為宗旨、以工作過(guò)程為導(dǎo)向、工學(xué)結(jié)合的高職教育中, 如果教師仍然停留在簡(jiǎn)單的知識(shí)傳授 , 將不利于學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)。只有改革外貿(mào)英語(yǔ)函電的教學(xué)模式, 才能提高學(xué)生函電寫作技能及在國(guó)際貿(mào)易中通過(guò)函電的形式運(yùn)用英語(yǔ)解決問(wèn)題的能力。教學(xué)實(shí)踐表明,"教學(xué)做一體化"教學(xué)模式非常適合高職學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn),能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,使學(xué)生由被動(dòng)接受知識(shí)變?yōu)橹鲃?dòng)參與學(xué)習(xí),在邊做邊學(xué)的過(guò)程中形成自己對(duì)工作的認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn),從而提高高職學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

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