翻轉(zhuǎn)課堂在教學(xué)中的應(yīng)用研究
——以《采購管理》課程為例

文/焦 薇

1.引言

國務(wù)院制定的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010～2020年）》指出：學(xué)校教育應(yīng)當(dāng)“改革教學(xué)內(nèi)容、方法、手段”，“堅(jiān)持能力為重”，“強(qiáng)化能力培養(yǎng)”，“著力提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力”。《教育部關(guān)于深化基礎(chǔ)教育課程改革進(jìn)一步推進(jìn)素質(zhì)教育的意見》中提出要“創(chuàng)設(shè)有利于學(xué)生積極參與的教學(xué)環(huán)境，保護(hù)學(xué)生的好奇心和求知欲，鼓勵學(xué)生獨(dú)立思考、主動學(xué)習(xí)”。從我國政府、教育主管部門頒布的相關(guān)規(guī)劃、文件可以看出：更新傳統(tǒng)觀念，完善、改進(jìn)現(xiàn)有教學(xué)手段與方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、創(chuàng)造性，注重能力培養(yǎng)是教學(xué)過程中需要重點(diǎn)解決的問題。

為了將學(xué)生培養(yǎng)成為具有創(chuàng)新精神的復(fù)合應(yīng)用型人才，應(yīng)當(dāng)充分利用專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課等專業(yè)類課程教學(xué)（包括：課堂、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、課程設(shè)計、畢業(yè)設(shè)計等環(huán)節(jié)），培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。

2.翻轉(zhuǎn)課堂的內(nèi)涵

目前，課堂教學(xué)是傳授專業(yè)知識、培養(yǎng)學(xué)生能力的主陣地。充分利用有限的課堂時間，考慮學(xué)生的差異化特征，由灌輸式教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)閭€性化教學(xué)[1]，將能力培養(yǎng)融合于課堂教學(xué)是現(xiàn)代物流教育中需要關(guān)注的問題。

科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，不斷為傳統(tǒng)教學(xué)注入新活力，產(chǎn)生新的教學(xué)理念、課堂教學(xué)手段和方法，為教學(xué)模式的變革提供了條件。以先進(jìn)教學(xué)理念為指導(dǎo)、利用現(xiàn)代信息技術(shù)、優(yōu)化課堂教學(xué)效果、提高學(xué)生的綜合能力是教育領(lǐng)域研究的熱點(diǎn)問題之一。其中，比較有代表性的是對“翻轉(zhuǎn)課堂”（Flipped Classroom或Inverted Classroom）的理論研究和實(shí)踐探索。

早在19世紀(jì)早期，美國西點(diǎn)軍校就曾嘗試過課前完成知識傳授，課上實(shí)現(xiàn)知識內(nèi)化的教學(xué)模式[2]。然而，由于當(dāng)時技術(shù)手段和相關(guān)資源的缺乏，這種教學(xué)模式未得到廣泛關(guān)注。直到2007年，美國科羅拉多州落基山林地公園高中的兩位化學(xué)老師Jon Bergmann和Aaron Sams為了給缺課的學(xué)生補(bǔ)課，將授課視頻上傳至網(wǎng)站，供學(xué)生下載學(xué)習(xí)。

不久，兩位老師開始重新思考如何展開課堂教學(xué)實(shí)踐以取得更好的教學(xué)效果，由此提出翻轉(zhuǎn)課堂理念[3]。2011年，美國非營利性教育組織Khan Academy的創(chuàng)始人Salman Khan在TED（Technology Entertainment Design）大會上，將這一全新的教學(xué)方式介紹給全世界，引起廣大教育工作者的關(guān)注。自此以后，翻轉(zhuǎn)課堂成為教育界研究的熱點(diǎn)問題[2]。

翻轉(zhuǎn)課堂是針對傳統(tǒng)教學(xué)模式而言，對課堂內(nèi)外的時間和任務(wù)重新安排[4][5]。學(xué)生通過觀看教學(xué)視頻、聽講座、查閱資料、在線交流等多種方式，在課前完成課程內(nèi)容學(xué)習(xí)。課堂上，老師引導(dǎo)學(xué)生互動討論，針對自學(xué)或練習(xí)時的疑問進(jìn)行解答。這種課程學(xué)習(xí)組織模式便于老師了解每位學(xué)生對知識的掌握程度，有利于為學(xué)生提供個性化的指導(dǎo)。培養(yǎng)學(xué)生的方法由知識傳授，變?yōu)槟芰ε囵B(yǎng)[6][7][8]。

3.《采購管理》課堂教學(xué)存在的主要問題

《采購管理》是物流工程專業(yè)的一門重要專業(yè)課程。教學(xué)目的是讓學(xué)生系統(tǒng)掌握采購物流管理的基本概念、基本理論及方法，全面了解企業(yè)物流采購的基本環(huán)節(jié)及其管理流程。通過學(xué)習(xí)本課程，使學(xué)生對企業(yè)采購管理形成一個清晰和系統(tǒng)的認(rèn)識，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，使學(xué)生能理論聯(lián)系實(shí)際，用現(xiàn)代采購的理論和方法分析、解決企業(yè)的實(shí)際問題。

目前，《采購管理》課堂教學(xué)主要存在以下問題。

（1）講授為主，學(xué)生知識掌握不牢固

主要采用老師課堂講解，學(xué)生被動接受的教學(xué)模式。專業(yè)知識的傳授依靠老師在課堂上的單向輸出，師生間的溝通較少。這種教學(xué)模式下，絕大多數(shù)學(xué)生對于知識點(diǎn)的掌握在識記層次，缺乏分析、理解，無法解決實(shí)際問題?！恫少徆芾怼肥且婚T應(yīng)用性強(qiáng)、涉及多個學(xué)科的課程，僅靠抽象的理論講授，沒有實(shí)際應(yīng)用作為支撐，學(xué)生很難完全理解，也做不到對于知識的融會貫通。

（2）信息技術(shù)應(yīng)用方式單一

信息技術(shù)已經(jīng)逐步滲透到教學(xué)過程中，其應(yīng)用主要是將課程內(nèi)容制作成多媒體課件，輔助老師的授課過程。多媒體教學(xué)與“粉筆+黑板”相比較，在信息技術(shù)的應(yīng)用上已經(jīng)發(fā)生了根本性變革。但是，遠(yuǎn)未完成《教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃（2011～2020年）》中提出的“利用信息技術(shù)開展啟發(fā)式、探究式、討論式、參與式教學(xué)”，“探索建立以學(xué)習(xí)者為中心的教學(xué)新模式”的任務(wù)。單一且以教師應(yīng)用為主的方式不足以培養(yǎng)學(xué)生“運(yùn)用信息技術(shù)發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力”。

（3）相關(guān)課程重復(fù)性強(qiáng)

《采購管理》是一門交叉性強(qiáng)的課程，涉及物流的多個領(lǐng)域，比如：運(yùn)輸、倉儲、物流信息等。不同課程在進(jìn)行內(nèi)容設(shè)置時，為保證理論體系的完整性，會出現(xiàn)重復(fù)、相近的內(nèi)容。老師為了兼顧所有學(xué)生的知識基礎(chǔ)和接受能力，在不同課程中，針對同樣的內(nèi)容反復(fù)講解。這樣做，一方面，浪費(fèi)了寶貴的課堂時間；另一方面，授課內(nèi)容缺乏新鮮感，將挫傷學(xué)生的求知欲。

（4）互動參與程度低

課堂教學(xué)主要采用知識點(diǎn)講解，結(jié)合案例分析和討論的教學(xué)模式。進(jìn)行知識點(diǎn)講解時，學(xué)生習(xí)慣于老師講解，自己記筆記的方式，被動接受，師生間互動少，對于理論的掌握局限于抽象層次。案例分析和討論是學(xué)以致用的有效方式，但是由于班級學(xué)生人數(shù)較多、課堂時間有限，難以兼顧每一位學(xué)生，不能保證所有學(xué)生都參與進(jìn)來。整體課堂氣氛不活躍，學(xué)生沒有真正融入到課堂中。

（5）難以兼顧學(xué)生的個性化差異

物流工程專業(yè)課程設(shè)置具有很強(qiáng)的系統(tǒng)性，學(xué)習(xí)《采購管理》課程之前，需要一定的先修課程，包括《管理學(xué)》《經(jīng)濟(jì)學(xué)》《運(yùn)籌學(xué)》《生產(chǎn)與運(yùn)作管理》《物流學(xué)》等。同一個班級的學(xué)生對于先修課程的掌握程度存在差異，對于知識的理解和學(xué)習(xí)能力也不一樣。課堂上，老師沒有充足的時間與學(xué)生溝通，難以細(xì)致了解每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)。因此，在教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)的確定時，會存在偏差，不能滿足所有學(xué)生的需要。

4.翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式應(yīng)用研究

4.1 翻轉(zhuǎn)課堂在國內(nèi)外的實(shí)踐和啟示

4.1.1翻轉(zhuǎn)課堂在國內(nèi)的實(shí)踐

重慶聚奎中學(xué)引進(jìn)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式后，課改實(shí)驗(yàn)組問卷調(diào)查的統(tǒng)計結(jié)果顯示大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為該教學(xué)模式有助于知識要點(diǎn)的理解，教師們都表示認(rèn)可這種教學(xué)模式[9][10][11][12][13]。北京石景山的楊莊中學(xué)進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)改革后，僅用短短幾年時間，已由原來地處郊區(qū)農(nóng)村的普通校變成石景山區(qū)乃至北京市的先進(jìn)示范校[3]。河北豐寧縣的湯河中學(xué)語文、數(shù)學(xué)、英語學(xué)科采用了新型教學(xué)模式，經(jīng)過4年多的時間，參與此次教學(xué)改革試驗(yàn)班學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度以及他們的語文、數(shù)學(xué)、英語成績均有顯著的提升，相關(guān)任課教師教學(xué)成果多次獲獎，授課過程作為示范課和觀摩課，供廣大同行交流學(xué)習(xí)[3]。

4.1.2翻轉(zhuǎn)課堂在國外的實(shí)踐

美國邁阿密大學(xué)（University of Miami）計算機(jī)科學(xué)和系統(tǒng)分析系的Gerald C. Gannod、Janet E. Burge和Michael T. Helmick等三位教師在他們所教授的“軟件工程”、“數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)”、“程序設(shè)計基礎(chǔ)”等課程中使用了翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)方式。美國中田納西州立大學(xué)（Middle Tennessee State University）數(shù)學(xué)系教師Jeremy F. Strayer在其所授的“統(tǒng)計學(xué)導(dǎo)論”課程中，比較了翻轉(zhuǎn)課堂和傳統(tǒng)課堂中不同的學(xué)習(xí)環(huán)境。實(shí)踐表明，翻轉(zhuǎn)課堂中的學(xué)生對將課堂結(jié)構(gòu)滿意度較低，但是他們更樂于接受合作性學(xué)習(xí)和新穎的教學(xué)方法。美國波多黎哥大學(xué)（University of Puerto Rico）工程學(xué)院通用工程系副教授Christopher Papadopoulos、Aidsa Santiago～Rom和Genock Portela創(chuàng)建了戰(zhàn)略工程教育學(xué)發(fā)展辦公室，領(lǐng)導(dǎo)整個學(xué)院進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂的研究、實(shí)施和評估。學(xué)生常常反映翻轉(zhuǎn)方法使他們在本課程上花了更多的時間，但大部分學(xué)生（70%）認(rèn)為他們花費(fèi)的時間是值得的[14]。

4.1.3翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)踐對教學(xué)改革的啟示

雖然教育層次不同、學(xué)科不同、受教育對象不同，但是翻轉(zhuǎn)課堂在重慶聚奎中學(xué)、邁阿密大學(xué)、中田納西州立大學(xué)、波多黎哥大學(xué)等學(xué)校中的實(shí)施效果均良好。究其原因在于上述學(xué)校引進(jìn)“翻轉(zhuǎn)課堂”時，不是完全照搬理論模式，而是在實(shí)踐中不斷探索，研究出適合本校特色的翻轉(zhuǎn)課堂，解決實(shí)際教學(xué)問題。所以，翻轉(zhuǎn)課堂成功的關(guān)鍵在于充分把握其思想和精髓，不要刻板地遵循固有框架，具體情況具體分析。在應(yīng)用時，結(jié)合實(shí)際條件、學(xué)生基礎(chǔ)、課程特點(diǎn)等進(jìn)行“本土化”改造，設(shè)計出符合學(xué)科、課程特點(diǎn)的新模式。

圖1 翻轉(zhuǎn)課堂實(shí)施過程

4.2 《采購管理》翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的實(shí)施

要在充分領(lǐng)會翻轉(zhuǎn)課堂本質(zhì)、分析國內(nèi)外成功教學(xué)案例、結(jié)合物流工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和《采購管理》課程特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，以建構(gòu)主義理論為指導(dǎo)，組織教學(xué)過程[15]。

翻轉(zhuǎn)課堂的實(shí)施過程分為課前準(zhǔn)備、課堂過程、課后總結(jié)，共3個階段，如圖1所示。

（1）課前準(zhǔn)備

翻轉(zhuǎn)課堂的知識傳遞過程是在課前完成。這一環(huán)節(jié)完成質(zhì)量的優(yōu)劣，直接關(guān)系到后續(xù)環(huán)節(jié)能否順利推進(jìn)。課前準(zhǔn)備由師生共同參與。

1）學(xué)習(xí)任務(wù)書

老師根據(jù)教學(xué)大綱要求為學(xué)生制定學(xué)習(xí)任務(wù)書。任務(wù)書是課前學(xué)習(xí)的指導(dǎo)性文件，應(yīng)明確學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)方法、需要完成的學(xué)習(xí)任務(wù)等。

2）多樣化的學(xué)習(xí)資源

為了對知識點(diǎn)有全方位、立體化的認(rèn)識，協(xié)助學(xué)生能夠更好地自學(xué)教材的相關(guān)章節(jié)，老師應(yīng)當(dāng)盡可能地提供多樣化的學(xué)習(xí)資源和學(xué)習(xí)途徑。比如：除了教學(xué)視頻外，條理清晰、內(nèi)容詳實(shí)的教學(xué)課件是一種有效的輔助性引導(dǎo)材料。另外，各大物流專業(yè)微信公眾號、專題網(wǎng)站會定期推出相關(guān)企業(yè)、行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、面臨形勢、未來趨勢等要聞，時效性強(qiáng)、涉及面廣、學(xué)習(xí)便捷，是書本知識的良好補(bǔ)充。

3）交流平臺

課前學(xué)習(xí)除了個體獨(dú)立的自主學(xué)習(xí)之外，還需要彼此之間的協(xié)作學(xué)習(xí)。這就需要為學(xué)生搭建便捷的交流平臺。學(xué)生通過QQ群、微信群等，探討疑難問題、深入思考、互相啟發(fā)，達(dá)到獨(dú)立學(xué)習(xí)所不能達(dá)到的效果。

（2）課堂過程

課堂教學(xué)是知識內(nèi)化的階段，引導(dǎo)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，用《采購管理》的知識解決實(shí)際問題。為了幫助學(xué)生靈活、扎實(shí)地掌握知識點(diǎn)，課堂教學(xué)可以采用多種形式。其中，常用、便于實(shí)施的，主要有以下幾種。

1）課堂習(xí)題

通過課堂習(xí)題，可以明確對知識的掌握程度，發(fā)現(xiàn)存在的缺陷和不足，檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果；對原理和規(guī)律的認(rèn)識更加深入，有針對性地彌補(bǔ)錯誤理解或模糊認(rèn)識，加深對知識點(diǎn)的理解。解題過程中，需要通過一系列策略、手段、方法的運(yùn)用，分析問題，尋求解決辦法，從而提高分析問題和解決問題的能力。老師也能夠從學(xué)生的習(xí)題情況中，及時發(fā)現(xiàn)知識掌握的薄弱環(huán)節(jié)，有的放矢地進(jìn)行講解和輔導(dǎo)。

2）案例分析

《采購管理》是一門面向?qū)嵱玫恼n程，通過案例分析能夠訓(xùn)練學(xué)生對知識的綜合運(yùn)用能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用。將學(xué)生劃分為若干個小組，在課外時間完成知識點(diǎn)學(xué)習(xí)后，組員集思廣益，共同進(jìn)行案例分析。要盡量選擇有影響力、學(xué)生熟悉并感興趣企業(yè)的采購案例。每組推選一名代表在課堂上匯報成果。有疑問的地方，學(xué)生之間互相提問，老師在必要時給予引導(dǎo)、講解。

3）情景游戲

情景游戲通過模擬現(xiàn)實(shí)場景，訓(xùn)練學(xué)生對課程內(nèi)容的實(shí)際應(yīng)用能力。通過這項(xiàng)課堂活動，學(xué)生能夠親身體驗(yàn)采購中的具體流程，運(yùn)用所學(xué)知識解決遇到的問題，加深對知識的理解。游戲中，參與感、代入感十足的角色扮演，使學(xué)生有身臨其境的感覺，有助于激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提升分析問題、解決問題的能力。

（3）課后總結(jié)

一堂課結(jié)束后，老師需要對本堂課的整個過程進(jìn)行思考、總結(jié)。不僅要找出不足，還需要深入剖析不足產(chǎn)生的原因，以便優(yōu)化教學(xué)過程、完善教學(xué)資料、改進(jìn)教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)提高教學(xué)效果的目的。

5.結(jié)論

理論和實(shí)踐表明，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式有助于提高學(xué)生的綜合能力，對于培養(yǎng)符合社會需求的物流人才有積極作用。

（1）翻轉(zhuǎn)課堂有效提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力

大學(xué)教育除了傳授專業(yè)知識外，還需要注重對學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式中，學(xué)生根據(jù)自身實(shí)際，自主安排學(xué)習(xí)時間、學(xué)習(xí)進(jìn)度，對于老師提供的資料可以反復(fù)學(xué)習(xí)、揣摩。遇到不甚理解或是感興趣的問題，或是查閱資料，自行解答；或是向老師同學(xué)請教。整個學(xué)習(xí)、消化知識的過程，完全由學(xué)生自行規(guī)劃實(shí)施，這對于提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力大有裨益。

（2）翻轉(zhuǎn)課堂有助于培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神

翻轉(zhuǎn)課堂中，學(xué)生無論是通過交流平臺互相啟發(fā)、展開討論，還是小組協(xié)作分析問題、共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)，都需要具備良好的溝通能力、表達(dá)能力，才能清晰地表述自己的疑惑或者觀點(diǎn)。當(dāng)學(xué)習(xí)任務(wù)由小組成員合理分工、密切配合才能完成時，還必須能夠接受組員的不同觀點(diǎn)，合理解決意見分歧。在這一過程中，將逐漸培養(yǎng)起協(xié)作學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

（3）翻轉(zhuǎn)課堂有效提高課堂教學(xué)效率

課堂上，老師的主要任務(wù)由向?qū)W生灌輸課程知識轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)、思考。通過溝通，發(fā)現(xiàn)學(xué)生掌握知識的薄弱環(huán)節(jié)。對于容易掌握的知識點(diǎn)可以一帶而過，甚至不講。重點(diǎn)講解存疑、容易混淆的地方，有針對性地給予指導(dǎo)。這樣的個性化教學(xué)，可以合理分配課堂時間，減少不必要的時間花費(fèi)，最大限度地發(fā)揮課堂上的時間價值。

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