休閑漁業(yè)資源的分類及其開發(fā)評價研究＊

柴壽升戴歡丹王海建

(1.2.中國海洋大學管理學院,山東青島 266071;3.青島經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市政公用局,山東青島 266500)

休閑漁業(yè)資源的分類及其開發(fā)評價研究＊

柴壽升1戴歡丹2王海建3

(1.2.中國海洋大學管理學院,山東青島 266071;3.青島經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)市政公用局,山東青島 266500)

傳統(tǒng)漁業(yè)與現(xiàn)代休閑活動相結(jié)合,產(chǎn)生了休閑漁業(yè)。休閑漁業(yè)開發(fā)必須以資源為依托,但目前對于休閑漁業(yè)的研究主要局限在休閑項目的開發(fā)方面,對于休閑漁業(yè)資源的內(nèi)涵與范圍界定比較模糊,而且沒有準確的分類和評價體系。按照資源屬性、資源功能及旅游資源分類、調(diào)查和評價標準,休閑漁業(yè)資源包括許多不同的種類?？梢赃\用專家打分法和層次分析法確定休閑漁業(yè)資源評價因子及其權(quán)重,然后對不同地域、不同類別的休閑漁業(yè)資源開發(fā)進行綜合評價,以提高休閑漁業(yè)開發(fā)的科學性。

休閑漁業(yè);休閑漁業(yè)資源;層次分析法;開發(fā)評價

一、休閑漁業(yè)的內(nèi)涵界定

早在19世紀初,休閑漁業(yè)就在美國東部的大西洋沿岸出現(xiàn)。隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人們消費觀念的變化,20世紀70年代以后,休閑漁業(yè)在美國、日本、歐洲和我國臺灣地區(qū)開始盛行。雖然休閑漁業(yè)作為一個行業(yè)得到了迅速發(fā)展,但對于“休閑漁業(yè)”(leisure fishing)的概念,目前國內(nèi)外學術(shù)界還沒有一個統(tǒng)一的解釋,在不同的國家和地區(qū)對此有著不同的理解。

(一)狹義的休閑漁業(yè)

在美國、加拿大、歐洲、澳大利亞、新西蘭等西方國家和地區(qū),休閑漁業(yè)是指所有以娛樂或健身為目的的漁業(yè)行為,包括內(nèi)陸江河湖泊或海上運動垂釣、體閑采集、家庭娛樂等有別于商業(yè)捕魚行為的休閑性漁業(yè)捕撈行為,一般被又稱為娛樂漁業(yè)(Recreational fisheries)或運動漁業(yè)(Sport fishing)。[1]在這種概念中并不包括漁村風情旅游的內(nèi)容,因此其含義相對狹窄,可稱為狹義上的休閑漁業(yè)。

(二)廣義的休閑漁業(yè)

目前在日本、中國(包括臺灣)等國家和地區(qū)所普遍認可的休閑漁業(yè)概念,其范疇是指所有利用現(xiàn)有漁業(yè)設(shè)施、漁業(yè)空間和場地,現(xiàn)代的和傳統(tǒng)的漁法漁具、漁業(yè)資源、自然環(huán)境和漁村人文資源,結(jié)合地方旅游發(fā)展,增進國民對漁村和漁業(yè)的體驗,提高漁民收益,推動漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)容。[2]這種概念除了包含西方國家所指的娛樂漁業(yè)外,主要強調(diào)漁村旅游的內(nèi)容,從某種意義上來說稱為“漁業(yè)旅游(Tour fishing)”也許更為確切。其涵義較上述歐美等國家和地區(qū)的相對廣泛,一般稱為廣義的休閑漁業(yè)。

在國內(nèi)關(guān)于體閑漁業(yè)的眾多研究中,目前對休閑漁業(yè)概念的界定主要思想基本相同,但表述不一,且各有側(cè)重。

綜合比較前人研究成果,本文認為,從休閑的內(nèi)涵分析,旅游屬于休閑的范疇,是休閑活動的一種高級形式,所以把依托于漁業(yè)資源開展的旅游活動排除在休閑漁業(yè)之外是不科學的。因此從廣義的角度可以將休閑漁業(yè)定義為:利用海洋和淡水(江河、湖泊、水庫等)漁業(yè)資源,依托各種與漁業(yè)相關(guān)的自然和人文環(huán)境設(shè)施,滿足人們的休閑、娛樂要求,最終獲得經(jīng)濟效益、社會效益與生態(tài)效益的一種產(chǎn)業(yè)。

二、休閑漁業(yè)資源及其分類

休閑漁業(yè)開發(fā)必須以休閑漁業(yè)資源為依托,以市場為導(dǎo)向。依據(jù)上述休閑漁業(yè)的概念界定可以看出,休閑漁業(yè)資源的范圍十分廣泛。為對其有清晰地認識,這里借鑒旅游資源的概念,嘗試對休閑漁業(yè)資源進行界定與劃分。

旅游資源是指客觀地存在于一定地域空間并因其所具有的愉悅價值而使旅游者為之向往的自然存在、歷史文化遺產(chǎn)或社會現(xiàn)象。[3](P109)以旅游資源概念為基礎(chǔ),結(jié)合休閑漁業(yè)特征,可將休閑漁業(yè)資源總結(jié)如下:休閑漁業(yè)資源是以特定的地域(海洋、江河、湖泊、水庫、水族館等)和特定的對象(海洋、淡水生物包括觀賞魚等)為中心,能激發(fā)人們的旅游動機,或滿足人們休閑需要的與漁業(yè)密切相關(guān)的自然資源、人文資源和社會現(xiàn)象的總和。

休閑漁業(yè)資源種類繁多,按照不同標準可劃分如下:

(一)按資源屬性劃分

按照資源要素的屬性,休閑漁業(yè)資源可以分為自然休閑漁業(yè)資源和人文休閑漁業(yè)資源。

1、自然休閑漁業(yè)資源。主要包括與漁業(yè)有關(guān)的地質(zhì)構(gòu)成、島礁、生物、天文氣象等自然景觀和自然生態(tài),是休閑漁業(yè)開發(fā)的基礎(chǔ),所有的漁業(yè)休閑活動都要依托于這些資源。否則,就不能稱其為休閑漁業(yè)活動。

2、人文休閑漁業(yè)資源。包括與漁業(yè)相關(guān)的歷史遺跡,為進行漁業(yè)活動而修建的各種設(shè)施及相關(guān)民俗等。隨著自然資源的減少,目前,許多地區(qū)都著力于開發(fā)本地的人文休閑漁業(yè)資源,不斷豐富休閑漁業(yè)的產(chǎn)品體系,增強對市場的吸引力。

(二)按資源功能劃分

休閑漁業(yè)資源的功能主要是滿足市場的休閑需求,具體表現(xiàn)在“游、娛、食、住、購、行”等六大產(chǎn)業(yè)要素上,當然彼此之間會有不同程度重合的成分。

1、游:主要指滿足游客游覽、觀光及科普等需求的各種漁業(yè)景觀、漁家風情和漁業(yè)主題公園類資源。大部分與漁業(yè)相關(guān)的資源都具有游覽、觀光功能,如海島自然風光、海底世界、漁業(yè)民俗村等。

2、娛:休閑漁業(yè)的主要功能就是休閑性、娛樂性,所以依托的娛樂資源范圍較廣。包括各種度假村、娛樂城、主題公園的水上娛樂項目等,如趕海、垂釣、潛水、帆板、沖浪、水上飛傘等娛樂活動。此外,還有各種漁業(yè)節(jié)慶活動中開展的參與性活動,以及觀賞魚養(yǎng)殖等,也具有娛樂及修身養(yǎng)性的功能。

3、食:休閑漁業(yè)中“食”的資源特色比較突出,因為各種漁產(chǎn)品大多營養(yǎng)豐富,口味鮮美?，F(xiàn)在各地廣泛開展的各類“漁家宴”就是借助各種海洋和淡水生物開展的,讓游人“吃漁家飯”,品嘗各種魚類、貝類、蝦類等漁業(yè)產(chǎn)品。

4、住:是休閑漁業(yè)的輔助性要素,但不可或缺。漁家樂項目中一個重要部分就是讓游客“住漁家院”,全面感受和體味漁家和漁村風情,使整個休閑漁業(yè)過程更為完善。其中各種類型的海洋度假村在“住”的方面體現(xiàn)的較為明顯,主要是借助海洋資源,建設(shè)度假村,滿足游客的休閑度假需要。

5、購:游客在漁業(yè)休閑過程中經(jīng)常要購買各種物品。一類是保障休閑活動順利進行的各種必需品如食品(如活海鮮和漁家宴)和休閑工具(如餌料、魚鉤、魚網(wǎng)、漁船等)等;第二類是各種水產(chǎn)品(如食品包括魚干、魚絲、蝦米、海參等)、工藝品、紀念品、禮品(如海洋生物模型、貝雕等)。這些資源可以滿足游客的購物欲望,發(fā)揮后續(xù)功能。

6、行:是指人們在漁業(yè)休閑過程中涉及到的各種小尺度的交通方式。漁業(yè)休閑活動主要是借助漁船、木筏、竹排、游船等完成的。這些物品一方面可作為交通工具,同時在游客看來也是一種娛樂工具,一種休閑體驗。

(三)按旅游資源分類、調(diào)查與評價標準劃分

表1 休閑漁業(yè)資源分類表

為了便于理解和比較,本文借鑒《旅游資源分類、調(diào)查與評價》(GB/T18972-2003)標準①2003年由國家旅游局提出的旅游資源分類、旅游資源調(diào)查、旅游資源評價的國家標準,2003年5月1日起實施。,結(jié)合休閑漁業(yè)資源的特征,將休閑漁業(yè)資源細分見表1。

根據(jù)上述表中的休閑漁業(yè)資源分類,主要休閑漁業(yè)資源如下:

(一)地文景觀

1、地質(zhì)地貌景觀。受地球作用力的影響,河口、海岸發(fā)生變遷,形成大片的沙灘;由于地殼作用形成許多海底火山;受風力、海浪的作用,形成了美妙的海蝕景觀:這些景觀具有獨特性、地域性,其旅游替代率很低。它們不但具有較高的旅游休閑價值,還具有極高的科研價值。依托這類資源,可以建設(shè)垂釣場、水上娛樂場、水上運動場等,可開展的休閑漁業(yè)項目有觀光、垂釣、娛樂(包括體育活動)、度假、科學考察等。

2、島礁。海島是與大陸分離,獨立于海洋的封閉地域。由于島上有獨特的自然環(huán)境,并且居民的生活方式也與大陸不同,所以島嶼對于人們來講,具有神秘感、新奇感,其旅游吸引力很強,科學研究價值和休閑旅游價值都很高,適合開展觀光、度假、水上運動、海水浴、太陽浴、趕海、垂釣、游艇俱樂部、海珍品養(yǎng)殖和珍奇生物保護區(qū)等活動。目前,大規(guī)模海島開發(fā)越來越普遍,成為休閑漁業(yè)的重要活動場地。

巖礁是某些出露于海中的巖石,從旅游角度上看,具有一定的觀賞價值。如大連的金沙灘外諸石、青島的石老人等,均是頗具特色的巖礁景觀,而且往往附著很多美麗動人的傳說,對人們有很強的吸引力。

(二)漁業(yè)生態(tài)景觀

1、動物。休閑漁業(yè)開發(fā)項目中,水族館、海底世界的觀賞,江河湖海的垂釣活動,家居及工作場所觀賞魚的養(yǎng)殖都離不開水生生物。它們種類繁多,形態(tài)各異,具有較高的觀賞、科研價值,是休閑漁業(yè)必不可少的資源。

2、植物。主要有海藻、海草、紅樹林等。植物資源一般作為輔助性資源,起到陪襯和美化休閑環(huán)境的作用。但有的地區(qū)水生植物可作為主要休閑資源進行開發(fā),如漳江口紅樹林濕地自然保護區(qū)、澄海紅樹林、東寨紅樹林等。

由于生物資源的生態(tài)特征,在休閑漁業(yè)開發(fā)過程中,要特別注意對水生物種的保護,避免由于休閑活動的開展而導(dǎo)致生物資源衰退乃至銳減的現(xiàn)象。

(三)遺址遺跡景觀

眾所周知,人類文明起源于河谷地區(qū),所以有關(guān)于漁業(yè)的遺址、遺跡非常豐富。如美國的mystic seaport main park漁村遺址、英國的克勞夫利千年古漁村、我國的河姆渡遺址、象山的石浦古鎮(zhèn)、埃及亞歷山大港附近的地中海海底古城、寧波象山和鎮(zhèn)海的海防遺址等。這些遺址遺跡的歷史價值、科研價值、旅游價值都極高?？筛鶕?jù)具體情況,開展參觀游覽活動。

(四)人文活動

1、漁家習俗。漁家和漁區(qū)民俗是漁業(yè)文化的重要內(nèi)容,包括海上占驗習俗(“占天”、“占云”、“占風”、“占日”、“占霧”、“占電”、“占潮”等,主要表現(xiàn)在漁業(yè)俗諺上)、生產(chǎn)操作習俗、漁業(yè)禁忌習俗(表現(xiàn)在語言和行動上,如忌諱打翻東西,掉落筷子,忌諱曬在沙灘上的漁網(wǎng)被人跨過)等。這些漁業(yè)文化資源具有較高的參與性和觀賞性,目前開展的各種“漁家樂”活動深受游客歡迎,其中一個重要原因是漁家民俗的新奇感激發(fā)了旅游者的旅游動機,人們向往參與和體驗漁業(yè)活動,熱衷于學習和了解漁區(qū)民俗。

2、漁業(yè)節(jié)慶活動。節(jié)慶旅游資源是指在一定區(qū)域范圍內(nèi)對旅游者產(chǎn)生吸引力,經(jīng)規(guī)劃、開發(fā)后成為吸引旅游者的動態(tài)文化吸引物的各種節(jié)事慶典活動的總和(包括各類旅游節(jié)日、慶典、交易會、展覽會、博覽會和各種文化體育活動)。[4]漁區(qū)的許多節(jié)慶活動都與漁業(yè)息息相關(guān)。

(1)傳統(tǒng)節(jié)慶。傳統(tǒng)漁業(yè)節(jié)慶的歷史悠久,文化傳承性較強,對游客的吸引力較大。在我國幾千年的漁業(yè)發(fā)展過程中,形成了眾多與傳統(tǒng)文化相關(guān)的漁業(yè)節(jié)慶活動,主要包括各種形式的祭海節(jié),祭奠海神(主要是龍王)、媽祖,如云南麗江納西族居住區(qū)的“龍王廟會”、湖南的“看龍場”、澳門的醉龍節(jié)、毛南族②毛南族是中國人口較少的山地民族之一,現(xiàn)有人口數(shù)為107166人,主要分布在廣西壯族自治區(qū)西北部的環(huán)江縣,其余散居在南丹、河池、都安等地。使用毛南語,無本民族文字。的分龍節(jié)等。

(2)現(xiàn)代節(jié)慶?，F(xiàn)在許多地區(qū)將漁業(yè)與節(jié)慶相結(jié)合,推出了多種現(xiàn)代漁業(yè)節(jié)慶活動,如中國大連國際漁業(yè)展覽會、寧波象山的開漁節(jié)和國際海釣節(jié)、廣東陽江的開漁節(jié)、舟山(沈家門)的海鮮美食文化節(jié)、青島的中國國際漁業(yè)博覽會和海洋節(jié)、榮成的國際漁民節(jié)、威海的國際釣魚節(jié)等。這些現(xiàn)代節(jié)慶活動與傳統(tǒng)節(jié)慶相比,往往綜合性強,規(guī)模大,娛樂價值高,參與性突出,對于塑造節(jié)慶舉辦地的區(qū)域形象、提升知名度、加強宣傳、保護傳統(tǒng)資源發(fā)揮了重要的作用。

3、漁業(yè)主題公園。休閑漁業(yè)主題公園有兩種形式:一種是純粹的觀賞型主題公園,如水族館、海底世界等,休閑內(nèi)容比較單一。目前,我國在上海、大連、青島、北京等地廣泛存在。另一種是綜合型的主題公園,一般是集休閑、旅游、度假、人居為一體的大型主題公園,如象山的“中國漁村”(當前中國最大的、以海洋文化為依托的綜合性休閑度假勝地,AAAA級景區(qū),涵蓋了吃、住、行、游、購、娛六大旅游休閑要素,在漁村中可以隨船出海打魚,觀看漁業(yè)傳統(tǒng)文化活動,學習手工藝品制作,參加海洋遇險自救等活動)和香港的海洋公園等。

休閑漁業(yè)主題公園將主要的漁業(yè)休閑活動和功能集中在較小的地域范圍內(nèi),讓人們在有限的時間和空間內(nèi)得以全面領(lǐng)略和感受漁業(yè)休閑的魅力和樂趣,休閑價值極高。但各地在開發(fā)過程中,要注意抓住資源特征,開發(fā)特色項目,避免重復(fù)建設(shè)造成的資源、資金浪費和惡性競爭。

三、休閑漁業(yè)資源開發(fā)評價

(一)評價目的

雖然我國休閑漁業(yè)資源種類繁多,但各地資源條件差別很大。目前,許多地區(qū)在休閑漁業(yè)開發(fā)中往往一涌而上,不顧自身資源特色,一味照搬照抄其他地區(qū)的開發(fā)項目,這種做法不僅導(dǎo)致本地區(qū)資源的極大浪費和破壞,也導(dǎo)致各地休閑項目的趨同,競爭力降低,造成整個休閑漁業(yè)開發(fā)局面的混亂和效益的低下。

休閑漁業(yè)資源評價的主要目的是為了使各地區(qū)在資金有限、市場還不完善的情況下,準確把握本地休閑漁業(yè)資源的價值和開發(fā)條件,按照區(qū)域特征,整合資源,優(yōu)先開發(fā)優(yōu)勢項目。

(二)評價方法

目前對于休閑漁業(yè)資源開發(fā)評價的研究主要集中在定性方面,定量研究較少。而定性評價由于受主觀因素影響,分析結(jié)果往往不夠準確。在多種因素的共同影響下,單純采用定性或定量的方法,都很難對休閑漁業(yè)資源開發(fā)做出科學的評價。為了使評價盡可能客觀準確,而且簡單易行,一般采用定性與定量評價相結(jié)合的方法。本文在前人研究成果的基礎(chǔ)上,嘗試運用專家打分法和層次分析法③層次分析方法(Analytic Hierarchy Process,簡稱AHP),是由美國著名的運籌學家Saty T.L在20世紀70年代提出的一種層次權(quán)重決策分析方法。此方法是一種有效的多目標決策方法,它對人的主觀感覺進行客觀的描述,把定性問題轉(zhuǎn)化為定量。主要特點是在對復(fù)雜的決策問題的本質(zhì)、影響因素及其內(nèi)在關(guān)系等進行深入分析的基礎(chǔ)上,利用較少的定量信息使決策的思維過程數(shù)學化,從而為多目標、多準則或無結(jié)構(gòu)特性的復(fù)雜決策問題提供簡便的決策方法。尤其適合于對決策結(jié)果難于直接準確計量的場合。1982年被引入我國,在城市規(guī)劃、經(jīng)濟管理、資源評價等多個領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。,對休閑漁業(yè)資源開發(fā)進行評價。具體步驟:首先確定評價模型樹,通過兩兩比較判斷的方式確定每個層次中各因子的相對重要性;通過專家打分測定各因子的標定值,并構(gòu)建判斷矩陣;然后,用數(shù)學方法得出每個層次判斷矩陣中各因子的權(quán)重;最后通過各層次權(quán)重的組合,得到全部因子相對于目標的重要程度權(quán)數(shù)。

1、休閑漁業(yè)資源評價指標體系層次的構(gòu)建

圖1 休閑漁業(yè)資源評價模型樹

2、確定評價因子權(quán)重

(1)依據(jù)建立的結(jié)構(gòu)模型,運用1-9標度方法,給出對評判定量化研究的標度。所謂標度方法是指:已知兩個指標,如果兩個指標相比,同等重要,則用1標度;稍微重要,則用3標度;明顯重要,則用5標度;強烈重要,則用7標度;極端重要,則用9標度(如表2)。而它們之間的2、4、6、8四個數(shù)用來表示介于兩個上述相鄰判斷之間與它們都略有差別的判斷標度問題,各數(shù)的倒數(shù)具有相應(yīng)的類似意義。

表2 因子相對重要性標定系列

(2)組織休閑和漁業(yè)方面的專家以及休閑漁業(yè)經(jīng)營者和游客,按標度定量化,對同一層次的各因子間相對于上一層的某項因子的相對重要性給予問卷評分。然后按照層次分析法標定系列得出相應(yīng)的標定值。列出各因子之間相對重要性的標定值矩陣即判斷矩陣(見表3),[4]本文在進行分析之前,請有關(guān)的專家、學者、經(jīng)營者、游客填寫有關(guān)的調(diào)查問卷,得到有效問卷。將問卷進行整理,得到休閑漁業(yè)資源判斷矩陣(見表4)。

表3 因子重要性的標定值矩陣

表4 休閑漁業(yè)資源判斷矩陣

(3)計算判斷矩陣的每一行元素乘積的n次方根 ,可得:

其中 xr(r=1,2,…,n)為第r個評價因子,xik(i=1,2,…,n;k=1,2,…,n)為第i個因子與第 k個因子相對重要性比較而獲得的標定值。依據(jù)此方法,得到休閑漁業(yè)資源的判斷矩陣的相應(yīng)的 T值(如表 5)。

表5 評價因子 T值

(4)求各因子權(quán)重,得到權(quán)重表(見表6)。將判斷矩陣每一列正規(guī)化,然后對所得判斷矩陣各行指標分別求和,再正規(guī)化所得向量,可以求得各指標的權(quán)重 ,即:

3、一致性檢驗

為保證判斷矩陣兩兩比較的取值嚴謹,需要對矩陣進行一致性檢驗。計算最大特征值,進行一致性檢驗。這里將有關(guān)問卷根據(jù)上述層次分析法確定權(quán)重的步驟,將判斷矩陣輸入軟件,得到同一評價層中相應(yīng)評價因子的權(quán)重,經(jīng)一致性檢驗,各判斷矩陣均具有完全一致性。

表6 休閑漁業(yè)資源評價因子權(quán)重表

(三)評價結(jié)論

從表6中可以看出,在資源條件、景區(qū)環(huán)境和開發(fā)條件這三個因素中,資源條件的權(quán)重為0.5146,高于旅游開發(fā)條件的0.3879和景區(qū)環(huán)境的0.0970,這說明休閑漁業(yè)資源的自身價值是至關(guān)重要的,只有擁有高質(zhì)量的休閑漁業(yè)資源,旅游地的休閑漁業(yè)開發(fā)才更有吸引力。同時,開發(fā)條件對開展休閑漁業(yè)的影響也是不可忽略的。由于漁業(yè)屬于農(nóng)業(yè)范疇,所以開發(fā)地的交通、基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)條件都相對落后,區(qū)位條件和客源市場也不太樂觀。休閑漁業(yè)若要順利開展,就必須不斷完善開發(fā)條件。如果開發(fā)地的休閑漁業(yè)資源本身的旅游價值較高,并且旅游開發(fā)條件相對完善,那么接下來的就是景區(qū)環(huán)境因素了。景區(qū)環(huán)境中的氣候好壞、自然環(huán)境是否優(yōu)美等也在一定程度上影響著市場對開發(fā)地的向往程度。

為了對各層次因子重要性有更清楚地認識,并做出更為準確的評價,現(xiàn)將C層和D層的評價因子的權(quán)重進行綜合評價,結(jié)果如圖2所示?？梢娫贑層的各評價因子中,休閑價值、自然生態(tài)、環(huán)境容量、觀賞價值、區(qū)位條件、客源市場占重要的位置,下面針對這六項進行分析。

圖2 休閑漁業(yè)資源D層和C層因子綜合評價圖

1、休閑價值:在 C層中休閑價值權(quán)重最大,占0.5109。休閑漁業(yè)資源的休閑性尤其是其特色對于旅游地的休閑漁業(yè)開發(fā)影響最大?，F(xiàn)代生活中人們的壓力越來越大,為了緩解壓力、提高生活質(zhì)量和工作效率,人們會選擇休閑度高的旅游地,所以休閑漁業(yè)開發(fā)要吸引更多的旅游者,必須重視漁業(yè)資源的休閑價值。而休閑價值在D層中表現(xiàn)在體驗度方面的權(quán)重最大,占到0.7607,這說明應(yīng)該首先開發(fā)具有高體驗度的漁業(yè)資源。目前的“漁家樂”、海島垂釣等都屬于高體驗度的項目,這些項目開展較好的地區(qū)往往休閑漁業(yè)發(fā)展較為迅速,如寧波、青島等地。由此可見,要使休閑漁業(yè)得到穩(wěn)定、快速的發(fā)展,必須提高資源的休閑價值。

2、自然生態(tài)、環(huán)境容量:這兩者權(quán)重相同,為0.4286,居第二位。漁業(yè)資源的環(huán)境容量是開展休閑漁業(yè)前必須分析研究的問題,應(yīng)該將游客數(shù)量控制在既不破壞環(huán)境,又能滿足市場需求的范圍中。如果接待的游客量超過了接待地漁業(yè)資源的承載力,將導(dǎo)致漁業(yè)資源的衰退甚至銳減,不利于休閑漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展;如果低于可以承受的數(shù)量,則會使經(jīng)營者的利益受損。所以對這一因素要慎重考慮,如目前開展的垂釣項目,除了要接待足夠的游客保障經(jīng)營者的利益外,還必須通過預(yù)期的計算,控制垂釣人數(shù),防止游客過多而導(dǎo)致漁業(yè)生物數(shù)量及種類的迅速減少,保障垂釣項目的長期穩(wěn)定開展。

3、觀賞價值:觀賞價值居第三位,權(quán)重為 0.4200。除了休閑價值外,觀賞價值也是休閑漁業(yè)資源評價的一個重要的方面。漁業(yè)資源的觀賞價值主要通過珍奇性、稀缺性、歷史文化性來體現(xiàn)。水族館、海底世界受歡迎的主要原因就是擁有眾多的珍奇、稀缺生物;古漁村、海底古城吸引著大批游客是因為其神秘感和歷史價值。所以,應(yīng)加強休閑漁業(yè)資源的觀賞價值尤其是觀賞漁業(yè)的培育和開發(fā)。

4、區(qū)位條件與客源市場:這兩者權(quán)重分別為0.3360、0.2105,排在第四、第五位。由于區(qū)位條件和客源市場是相互關(guān)聯(lián)的,所以可將兩者歸于一項進行分析。區(qū)位是休閑漁業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)性要素,我們可以把區(qū)位看成是休閑漁業(yè)與其客源地相互作用中的相關(guān)位置、可達性及相對意義,看成一個休閑漁業(yè)項目對周圍客源地的吸引和影響。休閑漁業(yè)的區(qū)位條件是指休閑漁業(yè)區(qū)在其所在的旅游區(qū)中占的地位,以及在形成、發(fā)展過程中與周邊地區(qū)的相互關(guān)系?？驮词袌鍪侵感蓍e漁業(yè)的客源范圍、客源層次和客源特點,一定數(shù)量的客源是維持休閑漁業(yè)開發(fā)的必要條件。休閑漁業(yè)發(fā)展過程中要與周邊地區(qū)建立良好的關(guān)系,一方面可以保障當?shù)氐穆糜位顒拥捻樌_展,另一方面,有利于開拓廣闊的客源市場,所以一個具有良好區(qū)位條件的休閑漁業(yè)旅游地才能有更強的市場競爭力。

四、結(jié)語

休閑漁業(yè)要想得到長期、穩(wěn)定的發(fā)展,必須首先對休閑漁業(yè)資源有清楚的認識,明確休閑漁業(yè)資源的范疇。根據(jù)休閑漁業(yè)資源的內(nèi)涵和分類,各地可以充分挖掘當?shù)氐馁Y源,拓展休閑漁業(yè)活動面,增加休閑漁業(yè)項目,以使休閑漁業(yè)順利開展。由于各地的休閑漁業(yè)資源各有特色,可以使用層次分析法評價某一地各類休閑漁業(yè)資源的價值和開發(fā)條件,并做出適合的開發(fā)決策;也可以運用此方法對多個休閑漁業(yè)目的地進行綜合評價比較,找出最適合發(fā)展休閑漁業(yè)的目的地。

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[2]江榮吉.休閑漁業(yè)經(jīng)營管理[J].中國水產(chǎn),1992,(7):47-52.

[3]謝彥君.基礎(chǔ)旅游學[M].北京:中國旅游出版社,2004.

[4]佚名.區(qū)域節(jié)慶旅游資源的整合模式研究[EB].http://www.trip168.cn/Article/study/sales/200606/1069.html.2006-06-14/2009-04-11.

[5]劉勇,韓泰凡.基于層次分析法的綿山旅游資源評價與可持續(xù)發(fā)展對策[J].經(jīng)濟地理,2006,(2):349-352.

Abstract:Recreational fishery is the combination of traditional fishery and modern leisure activities.Development of recreational fishery resources must be based on related resources,but present research on recreational fishery is mainly confined to the development of leisure projects,the definition is rather vague of the connotation and scope of recreational fishery resources,and there is no precise classification and evaluation system.According to the resources attributes,resources functions,and tourism resources classification,investigation and evaluation standard,recreational fishery resources include a number of different types.Expert Scoring Method and Analytic Hierarchy Process can be employed to determine the evaluation factors of recreational fishery resources and their weights,and then make comprehensive evaluation of recreational fishery resources of different regions and types,so as to improve the scientific nature of recreational fishery development.

Key words:Recreational fishery;Recreational fishery resources;Analytic hierarchy process;Development evaluation

責任編輯:王明舜

A Study on Classification of Recreational Fishery Resources and Evaluation of Its Development

Chai Shousheng1,Dai Huandan2,Wang Haijian3
(1.2.College of Management,Ocean University of China,Qingdao 266071,Shandong,China;3.Qingdao E&T Development Zone,Qingdao 266500,Shandong,China)

F307

A

1672-335X(2010)01-0032-06

2009-10-18

2008年中國海洋發(fā)展研究中心資助項目“休閑漁業(yè)資源及其價值評估研究”的階段成果(AOCQN200816)

柴壽升(1970- ),男,山東青島人,中國海洋大學管理學院副教授,主要從事區(qū)域經(jīng)濟及旅游規(guī)劃開發(fā)研究。