菜用大豆新品種浙鮮豆4號(hào)的選育

朱申龍 傅旭軍 朱丹華 李佰權(quán) 袁鳳杰

（浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物與核技術(shù)利用研究所，浙江杭州 310021）

菜用大豆新品種浙鮮豆4號(hào)的選育

朱申龍 傅旭軍 朱丹華 李佰權(quán) 袁鳳杰

（浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物與核技術(shù)利用研究所，浙江杭州 310021）

浙鮮豆4號(hào)是浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成的菜用大豆品種，有限結(jié)莢類型，株高30～35 cm，株型緊湊，主莖節(jié)數(shù)9.7個(gè)，分枝數(shù)1.8個(gè)，葉片卵圓形，中等大小，灰毛、紫花，單株莢數(shù)30個(gè)左右，多粒莢率69.3 %，成熟種子黃皮，子葉黃色，臍色黃，百粒鮮質(zhì)量約60 g，百粒干質(zhì)量30.1 g。從播種至采收青莢約81 d（天），一般鮮莢產(chǎn)量700 kg·（667 m2）-1左右，適宜上海、江蘇、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、海南等地作春播栽培。

菜用大豆；浙鮮豆4號(hào)；品種選育

1 選育過(guò)程

浙鮮豆4號(hào)原名浙D8108，是浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物與核技術(shù)利用研究所采用有性雜交育成的菜用大豆新品種， 2007年通過(guò)國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（國(guó)審豆2007022）。 母本是從日本引進(jìn)的菜用大豆品種矮腳白毛，為灰毛、白花、中熟菜用型春大豆，田間表現(xiàn)較抗倒伏和抗病毒病。父本AGS292是亞洲蔬菜研究發(fā)展中心（AVRDC）選育的菜用大豆品種，田間表現(xiàn)早熟、紫花、大莢，鮮食品質(zhì)較好，但對(duì)倒伏和病毒病的抗性較差。1998年秋配制雜交組合，經(jīng)多年秋、冬季加代結(jié)合系譜法選育，于2003年獲得純合的優(yōu)良品系，具體選育過(guò)程見(jiàn)表1。

表1 浙鮮豆4號(hào)選育過(guò)程

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗(yàn) 2003年在本院杭州試驗(yàn)場(chǎng)組織新品系比較試驗(yàn)，采用間比法排列，不設(shè)重復(fù)，小區(qū)面積 7.5 m2。浙鮮豆 4號(hào)每667 m2鮮莢產(chǎn)量758.1 kg，較對(duì)照 AGS292增產(chǎn)5.1 %。

2.1.2 區(qū)域試驗(yàn) 2004～2005年參加國(guó)家鮮食大豆春播組品種區(qū)域試驗(yàn)，小區(qū)面積 10 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。在2004年區(qū)域試驗(yàn)中，浙鮮豆 4號(hào)鮮莢產(chǎn)量 658.8 kg·（667 m2）-1，比對(duì)照 AGS292增產(chǎn) 9.4 %，在12個(gè)試點(diǎn)中有7個(gè)試點(diǎn)增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為1.8 %～90.9 %。在2005年區(qū)域試驗(yàn)中，浙鮮豆4號(hào)鮮莢產(chǎn)量762.7 kg·（667 m2）-1，比對(duì)照AGS292增產(chǎn)10.3 %，在13個(gè)試點(diǎn)中，除1個(gè)試點(diǎn)減產(chǎn)0.4 %外，其余試點(diǎn)都有不同程度的增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為0.5 %～40.8 %（表2）。兩年區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果表明，浙鮮豆4號(hào)從播種至青莢采收約81 d（天），出苗至采收青莢約72 d（天）。在浙江、江蘇等地若4月上旬播種，6月下旬青莢可采收上市，青莢采收期較AGS292早1～2 d（天），屬早熟鮮食春大豆品種。

2.1.3 生產(chǎn)試驗(yàn) 2006年參加國(guó)家鮮食大豆春播組品種生產(chǎn)試驗(yàn)，小區(qū)面積 66.7 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，2次重復(fù)，種植密度、田間管理措施同當(dāng)?shù)厣a(chǎn)一致。 浙鮮豆4號(hào)平均鮮莢產(chǎn)量780.1 kg·（667 m2）-1，比對(duì)照AGS292增產(chǎn)12.3 %，4個(gè)試點(diǎn)都較對(duì)照增產(chǎn)，表現(xiàn)出良好的豐產(chǎn)潛力和穩(wěn)產(chǎn)性。2008年在浙江省長(zhǎng)興縣兩年生苗木幼林地套種浙鮮豆4號(hào)，每667 m2種植1.43萬(wàn)株，平均鮮莢產(chǎn)量602 kg·（667 m2）-1；同年參加浙江椒江點(diǎn)國(guó)家菜用大豆新品種展示，浙鮮豆4號(hào)鮮莢產(chǎn)量585.9 kg·（667 m2）-1，比對(duì)照臺(tái)灣75增產(chǎn)48.7 %。2009年在浙江省蒼南縣種植0.87 hm2，每667 m2種植9 200株，平均鮮莢產(chǎn)量 794.5 kg·（667 m2）-1，最高產(chǎn)量達(dá) 914.6 kg·（667 m2）-1。

表2 浙鮮豆4號(hào)區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.2 商品性

兩年國(guó)家鮮食大豆區(qū)域試驗(yàn)中，51.4 %試驗(yàn)點(diǎn)口感品嘗鑒定認(rèn)為，浙鮮豆4號(hào)為香甜柔糯型，口感品質(zhì)較好，標(biāo)準(zhǔn)莢數(shù)392個(gè)·kg-1，青豆出仁率57 %，莢長(zhǎng)5.1 cm，莢寬1.3 cm，標(biāo)準(zhǔn)莢率為68.23 %，外觀品質(zhì)符合菜用大豆標(biāo)準(zhǔn)。

2009年在江西進(jìn)賢點(diǎn)南方優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)專用大豆新品種展示中，浙鮮豆 4號(hào)成熟籽粒產(chǎn)量130.0 kg·（667 m2）–1，比對(duì)照沔537增產(chǎn)58.54 %，在13個(gè)參試品種中列第3位。全生育期僅90 d（天）。另?yè)?jù)筆者采用近紅外分析儀分析，浙鮮豆4號(hào)成熟種子蛋白質(zhì)含量43 %，脂肪含量20.8 %，且粒大、臍色淡、商品性好，屬于既可菜用、又適合豆制品加工的兼用型品種。

2.3 抗病性

2007年南京農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家大豆改良中心對(duì)浙鮮豆4號(hào)病毒病抗性進(jìn)行苗期人工接種鑒定。結(jié)果表明，浙鮮豆4號(hào)接種大豆SC3病毒株系，病情指數(shù)為17，表現(xiàn)抗??；接種SC7株系，病情指數(shù)為50，表現(xiàn)中感。對(duì)照AGS292接種2種病毒株系，病情指數(shù)分別為91、100，表現(xiàn)高感。

3 品種特征特性

浙鮮豆4號(hào)為有限結(jié)莢類型，株高30～35 cm，株型緊湊，主莖節(jié)數(shù)9.7個(gè)，分枝數(shù)1.8個(gè)，葉片卵圓形，中等大小，灰毛、紫花，單株莢數(shù)30個(gè)左右，多粒莢率69.3 %，成熟種子黃皮，子葉黃色，臍色黃，百粒鮮質(zhì)量約60 g，百粒干質(zhì)量30.1 g。從播種到采收青莢約81 d（天），鮮莢產(chǎn)量700 kg·（667 m2）-1左右，適宜上海、江蘇、安徽、浙江、江西、湖南、湖北、海南等地春播栽培。

Breeding of Vegetable Soybean Variety —‘Zhexiandou No.4’

ZHU Shen-long, FU Xu-jun, ZHU Dan-hua, LI bai-quan, YUAN Feng-jie
（Institute of Crop and Nuclear Technology Utilization, Zhejiang Academy of Agricultural Sciences, Hangzhou 310021, Zhejiang, China）

‘Zhexiandou No.4’is a new vegetable soybean developed by Zhejiang Academy of Agricultural Sciences. It is limited setpod, 30-35 cm in plant height. Its node numbers of main stem is 9.7, and the effective branch number is 1.8. Pod number is 30 per plant. The fresh weight of hundred grains is 60 g. The dry weight of hundred grains is 30.1 g. It takes about 81 days from sowing to green pod harvest. The fresh pod yield is about 10.5 t·hm-2. The variety is widely adapted to Shanghai, Jiangsu, Anhui, Zhejiang, Jiangxi, Hunan, Hubei and Hainan provinces for spring sowing.

Vegetable soybean; ‘Zhexiandou No.4’; Variety breeding

S643.7

A

1000-6346（2010）10-0080-03

2010-01-14；接受日期：2010-03-08

國(guó)家“863”計(jì)劃項(xiàng)目（2006AA100104），浙江省重大科技專項(xiàng)（2006C12018）

朱申龍，副研究員，專業(yè)方向：大豆遺傳育種，E-mail：zwsddz@zaas.org