安文祿 谷國英 趙 敏 (山東省平陰縣畜牧局 250400)
應激是機體對各種非常刺激產(chǎn)生的全身非特異性應答的總和。不同的品種、年齡、性別、生產(chǎn)階段、遺傳程度、營養(yǎng)水平及不同個體對應激的敏感程度不同。通常羔羊?qū)け瘸赡暄蛎舾?,母羊比公羊敏感,妊娠羊比空懷羊敏感,營養(yǎng)水平差的比營養(yǎng)水平高的敏感,綿羊比山羊敏感。應激引起的羊只臨床癥狀為:驚恐不安,眼睛睜大,心率加快,呼吸急促,反芻停止,食欲下降,泌乳力下降,肌肉震顫,體溫升高,肉的品質(zhì)下降,皮膚出現(xiàn)紅斑或發(fā)紺,嚴重時導致休克甚至死亡。低強度長時間的慢性應激:發(fā)育遲緩,精神委靡,免疫力下降,體重增長速度慢,生產(chǎn)力下降,泌乳力下降,發(fā)情、受胎率低,易流產(chǎn),胎兒畸形率增加,新生羔羊初生重小,成活率低,公羊性欲低下,精子密度低,畸形數(shù)多等等。能引起羊只應激反應的各種環(huán)境因素統(tǒng)稱為應激源。根據(jù)應激源的不同采取不同的預防措施。
羊只生存的環(huán)境如溫度、濕度、密度、空氣污染、光照、噪音等對羊群的應激有直接影響,因此應做好以下幾點:冬季注意防風保暖,夏季注意防暑降溫,盡量使羊舍溫度保持在14~22℃;羊舍空氣相對濕度在60%,無惡劣天氣時,讓羊在舍外活動以適應天氣變化,雨季時在羊舍存放生石灰,降低濕度;調(diào)整羊群密度,不至于過擠或過于寬松,其飼養(yǎng)密度可參考以下參數(shù):種公羊1.5~2m2/只,種母羊1~1.5m2/只,青年羊0.6~0.8m2/只,羔羊0.3~0.5m2/只,哺乳母羊2~2.5m2/只,通常每群羊以20~30只為宜;羊舍內(nèi)保持干燥衛(wèi)生,羊舍清掃1次/d,降低羊舍空氣中有害氣體及塵埃、病源微生物的濃度;光照對綿羊、山羊的繁殖機能、育肥、生理機能都具有重要的調(diào)節(jié)作用,由于羊?qū)儆诙倘照談游?,所以應實行短日照制度即每?h光照,16h黑暗;羊舍內(nèi)以及羊舍周圍避免車輛、機器、人員及其它動物的突發(fā)性噪音應激,保持羊舍周圍環(huán)境安靜,有條件的可在羊舍內(nèi)對羊特別是哺乳羊和羔羊及妊娠羊播放輕音樂。
飼草、飼料多樣化,做到青干搭配、精粗搭配,達到營養(yǎng)的全面性;變更飼草、飼料要逐漸進行,有3~5d的過渡期;飲水保持清潔衛(wèi)生,久渴失飲時,防止暴飲暴食,冬季飲溫水,有必要時可在飲水中添加電解多維或復合維生素;制定相關(guān)的飼養(yǎng)規(guī)程,做到“定時、定量、定點、定人”飼喂,讓羊群擁有一個相對穩(wěn)定、安靜的采食、運動、休息規(guī)律;飼喂時少喂勤添,分頓飼喂,3~4頓/d,每只羊每天干物質(zhì)的采食量按其體重的3~5%供給,保證吃均勻,防止擁擠和饑飽不均;根據(jù)季節(jié)變化及時調(diào)整飼喂時間和方式,避開最熱的時間,兼顧最冷的時間;對羊群進行分群飼養(yǎng),做到公、母分群,成年羊、青年羊、羔羊、哺乳羊分群,空懷羊與妊娠羊分群,健康羊與弱羊、病羊分群,并且一旦分群后,盡量避免再次調(diào)動,因為羊只一旦合群其強弱、大小位次已經(jīng)形成,有了相對穩(wěn)定的群體結(jié)構(gòu),調(diào)動后就會將其位次打亂,又將重組;斷奶時,采取逐漸斷奶法,并且將羔羊留在原圈,將母羊調(diào)至遠離其羔羊的圈舍;斷奶后母羊合群飼養(yǎng)以相互刺激促進早日發(fā)情;定期做好消毒、防疫、驅(qū)蟲、剪毛、藥浴等技術(shù)工作,以增強羊只體質(zhì),提高抗應激能力;長期舍飼的羊只注意加強運動,減小圈養(yǎng)應激。長期圈養(yǎng),會造成羊只防御機能弱化,消化吸收能力下降,代謝機能紊亂,生長發(fā)育遲緩,飼料轉(zhuǎn)化率低,抵抗力下降易發(fā)生多種疾病如風濕、關(guān)節(jié)炎、生產(chǎn)癱瘓、難產(chǎn)等。有放牧條件的可適當增加放牧距離,無放牧條件的要人為性的強迫運動;在實行一些技術(shù)性管理如:分群、驅(qū)趕、防疫、治療、剪毛、藥浴、打耳號、斷尾、去勢、去角等工作時,動作要輕柔,禁止抽打、踢踩等粗暴行為;進行能同時給羊只帶來應激性較大的工作時,應分開進行,以降低應激程度。
采用藥物預防應激簡單而有效,已經(jīng)發(fā)生應激時,使用藥物也有治療和緩解作用。預防應激效果較好被廣泛應用的藥物主要是鎮(zhèn)靜劑如氯丙嗪、靜松靈、安定、利血平等;保胎藥物,遇到強應激有流產(chǎn)征兆時,可注射黃體酮;某些激素如腎上腺皮質(zhì)激素,地塞米松;維生素類如維生素B族、維生素C、維生素E、復合維生素;微量元素如硒、鋅、銅、鐵等;參與糖類代謝的物質(zhì)如檸檬酸、琥珀酸;應激緩解劑如桿菌肽鋅;緩解肌肉痙攣的藥物如葡萄糖酸鈣等;緩解酸中毒的藥物如小蘇打等;維持酸堿平衡的藥物如氯化氨。在羊只斷奶、分群、去勢、去角、運輸、屠宰之前服用上述藥物,可以起到較好的抗應激作用。藥物預防雖然有較好的預防應激的效果,但長期使用藥物,會在羊體內(nèi)聚集,形成藥物殘留,直接影響肉、蛋、奶的品質(zhì)以及人們的健康,須慎重使用。
預防應激最根本的措施是提高羊的抗應激能力,使羊經(jīng)受適度的鍛煉是提高抗應激能力的根本措施。短時間的輕度應激可以提高機體的抵抗力。通過選育選配工作培育抗應激品種,淘汰應激敏感羊,是提高羊群抗應激能力的有效方法。
應激對羊只有許多不利影響,但又是機體必不可少的適應性反應,而且并不是所有的應激都對羊只有害,在非強烈短時間的應激中羊只新陳代謝趨于正常,機體的各種機能趨于平衡,進入適應階段,可以提高其生產(chǎn)力、抵抗力以及飼料利用率,但應注意控制應激源的強度和作用時間,避免強烈的、長時間的應激。在從技術(shù)上預防羊群應激反應的同時,還必須從管理上予以配合,如制定相應的飼養(yǎng)規(guī)程、規(guī)章制度以及人員獎懲辦法等,以確保技術(shù)措施能得到良好的落實執(zhí)行。