技工學(xué)?！豆I(yè)企業(yè)管理》課程教學(xué)的系統(tǒng)反思與提升策略

福建機(jī)械技術(shù)工業(yè)學(xué)校 陳學(xué)祥

隨著我國市場經(jīng)濟(jì)體制的深入發(fā)展，以及勞動力市場結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，我國企業(yè)對熟練掌握操作技能的實(shí)用型、技能型技工人才的需求日益增加，這對以培養(yǎng)各種操作能手為主要教學(xué)目標(biāo)的我國技校而言，既是一個千載難逢的發(fā)展機(jī)遇，也是一個嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，如何提高教學(xué)質(zhì)量、完善教學(xué)管理就成為事關(guān)我國技校未來發(fā)展的重要問題。《工業(yè)企業(yè)管理》作為非管理專業(yè)學(xué)生必須掌握的基本原理、方法，是技校重要的基礎(chǔ)課程之一，其通過對人力、物料、設(shè)備、技術(shù)、信息、能源等生產(chǎn)要素（投入）轉(zhuǎn)化為有形產(chǎn)品和無形服務(wù)（產(chǎn)出）“過程”的研究，能夠?yàn)閷W(xué)生留下聯(lián)系多種專業(yè)操作技術(shù)知識的“接口”，為今后的發(fā)展創(chuàng)造更廣闊的空間。有鑒于此，如何提高《工業(yè)企業(yè)管理》的教學(xué)質(zhì)量就成為我國技校教改的重要內(nèi)容。

1 《工業(yè)企業(yè)管理》課程的教學(xué)特征

工業(yè)企業(yè)管理從教學(xué)目的上看，是要在引導(dǎo)學(xué)生掌握現(xiàn)代企業(yè)管理的基本概念、基本職能和方法技術(shù)的基礎(chǔ)上培養(yǎng)和增強(qiáng)學(xué)生的管理能力，因而其既是傳授一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)，同時也是傳授一種管理手段，具有雙重教學(xué)特性，表現(xiàn)在:

1.1 文科特征。該科目涉及領(lǐng)導(dǎo)制度、生產(chǎn)管理、財(cái)務(wù)管理、質(zhì)量管理等工業(yè)企業(yè)基礎(chǔ)管理概念的學(xué)習(xí)，其潛在的教學(xué)目的是為了讓技校學(xué)生更為全面地認(rèn)知和熟悉工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，為將來進(jìn)入工業(yè)企業(yè)工作、融入工業(yè)企業(yè)管理氛圍，甚至走上管理崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。但是，由于相較于技術(shù)傳授而言，學(xué)習(xí)內(nèi)容抽象復(fù)雜、枯燥難懂，因而在教學(xué)上必須通過深入淺出的講解和通俗易懂的語言，并結(jié)合大量詳實(shí)、生動的企業(yè)案例和生活實(shí)例才能有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、提高教學(xué)質(zhì)量。

1.2 工科特征。該科目涉及工業(yè)企業(yè)預(yù)測決策、質(zhì)量統(tǒng)計(jì)分析、生產(chǎn)計(jì)劃編制、技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析、網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃應(yīng)用、價(jià)值工程以至其他現(xiàn)代管理技術(shù)（軟技術(shù)），從本質(zhì)上看，是一門方法性和技術(shù)性很強(qiáng)的課程，其潛在的教學(xué)目的是為了讓技校的學(xué)生能夠真正掌握各種工業(yè)規(guī)劃和分析技術(shù)，從而能夠勝任將來工業(yè)企業(yè)的工作崗位。因而，同其他操作技術(shù)等硬技術(shù)的學(xué)習(xí)相似，在教學(xué)上應(yīng)以實(shí)踐為主，在實(shí)踐操作過程中，配以層次分明的講解和實(shí)例操作，才能使學(xué)生牢固掌握該門技術(shù)，并運(yùn)用到日常的工作和生活中。

綜上所述，《工業(yè)企業(yè)管理》這門課程的教學(xué)內(nèi)容不僅講授面寬，涵蓋工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的各個領(lǐng)域，而且教學(xué)細(xì)節(jié)豐富，涉及到規(guī)劃、分析和管理技術(shù)的各種細(xì)節(jié)和具體應(yīng)用，因而，在教學(xué)環(huán)節(jié)上必須遵循“實(shí)踐—理論—再實(shí)踐—再理論”的認(rèn)識規(guī)律，逐步培養(yǎng)學(xué)生的勞動觀念，使學(xué)生初步了解企業(yè)管理運(yùn)行過程及管理職能崗位特點(diǎn)，熟練掌握企業(yè)的生產(chǎn)工藝過程，進(jìn)而建立初步的企業(yè)管理和工程技術(shù)意識，培養(yǎng)正確的職業(yè)觀和實(shí)踐觀。

2 《工業(yè)企業(yè)管理》課程的教學(xué)困境

2.1 學(xué)生思維和理解能力有限，傳統(tǒng)教學(xué)效果不佳。技校的生源主要來自初中和高中畢業(yè)生，由于普高和大學(xué)連年擴(kuò)招，技校已經(jīng)成為學(xué)習(xí)成績不好學(xué)生最后不得已的選擇，這部分學(xué)生往往文化基礎(chǔ)薄弱，對課本中很多抽象概念、書面語言等理論的學(xué)習(xí)能力和思維能力較差；此外，技校還有很大一部分生源來自農(nóng)村，未接觸過現(xiàn)代工業(yè)機(jī)械，缺乏對現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)的基本認(rèn)知，往往需要很長的適應(yīng)時間。因而，學(xué)生思維和理解能力的有限性，不僅抑制了其學(xué)習(xí)的積極性，也限制了課堂教學(xué)的效果，對傳統(tǒng)的板書式課堂教學(xué)模式提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

2.2 教學(xué)內(nèi)容相對抽象，學(xué)生不易理解。作為一門教授工業(yè)企業(yè)基礎(chǔ)管理概念的課程，為了體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性和實(shí)踐性，其必然引用了許多現(xiàn)代工業(yè)管理過程中的專有名詞或?qū)Ｓ盟渍Z，如生產(chǎn)計(jì)劃管理部分的物料需求計(jì)劃（MRP）、制造資源計(jì)劃（MRPⅡ）、準(zhǔn)時生產(chǎn)制、精益生產(chǎn)、敏捷制造和計(jì)算機(jī)集成制造（CIM）等看似簡單、實(shí)則復(fù)雜的工業(yè)制造概念，這些概念對于只具備初中或高中文化程度、缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技校學(xué)生而言，往往十分難懂。此外，目前技校教授《工業(yè)企業(yè)管理》的許多教師由于長期脫離生產(chǎn)實(shí)際，對這些概念本也是一知半解，在教學(xué)過程中往往難以主動聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，而只能照本宣科，難免形成老師在講臺上費(fèi)勁的講解，而聽課學(xué)生則不知老師所云、昏昏欲睡的教學(xué)效果。

2.3 教學(xué)模式呆板，缺乏互動和實(shí)踐性。《工業(yè)企業(yè)管理》的重要教學(xué)目標(biāo)就是不僅要使學(xué)生熟悉工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，而且要掌握各種分析、規(guī)劃和管理技術(shù)，這就需要教師在教學(xué)過程中從課堂和實(shí)踐角度為學(xué)生營造各種生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，如企業(yè)文化、安全生產(chǎn)、規(guī)章制度等，并引導(dǎo)其體驗(yàn)“師徒式”、“幫工式”的企業(yè)教學(xué)模式，因而互動式的課堂教學(xué)模式和實(shí)驗(yàn)室或項(xiàng)目式的教學(xué)方法，就成為《工業(yè)企業(yè)管理》教師教學(xué)的重要方法。然而，由于教學(xué)資源有限，以及教師本身素質(zhì)的問題，很多技校目前還未意識到這一問題的重要性，或有意識到但無力改善，在教學(xué)模式上還是沿用傳統(tǒng)的板書式教學(xué)模式，忽視了實(shí)驗(yàn)、項(xiàng)目組、現(xiàn)場觀摩、合作等靈活多樣教學(xué)模式的重要作用。

2.4 教學(xué)練習(xí)脫離實(shí)際，教學(xué)效果難以鞏固提高。課后練習(xí)是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果、鞏固所學(xué)知識的重要手段。但是，目前《工業(yè)企業(yè)管理》教材配套的《作業(yè)冊》中多是選擇、填空、簡答等能在課本中找得到答案的習(xí)題，對學(xué)生掌握概念實(shí)質(zhì)、培養(yǎng)分析問題能力、提高操作技能則幫助不大。實(shí)際上，《工業(yè)企業(yè)管理》的很多學(xué)習(xí)內(nèi)容，都需要通過一定的社會實(shí)踐或頂崗操作來進(jìn)行鞏固，如對于定價(jià)策略、市場預(yù)測、盈虧分析的學(xué)習(xí)，就需要組織學(xué)生成立項(xiàng)目組進(jìn)行有目的的社會調(diào)查才能使學(xué)生真正了解其內(nèi)涵，同時通過一定的社會調(diào)查，也可以使學(xué)生將諸如“盈虧平衡”、“盈利”之類的專業(yè)用語，同“保本經(jīng)營”、“掙錢”之類的社會俗語相聯(lián)系，從而提高學(xué)生對課本知識的認(rèn)知程度。

3 《工業(yè)企業(yè)管理》課程的教學(xué)改善對策

實(shí)際上，依據(jù)多元智能理論，造成以上教學(xué)困境的根本原因還在于未能對技校各類學(xué)生的智能傾向進(jìn)行正確判斷，從而根據(jù)學(xué)生智能傾向的不同，采用理論和實(shí)踐并重的教學(xué)方法，取長補(bǔ)短，因材施教:

3.1 采用靈活多樣的考試模式，正確引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)。多元智能理論強(qiáng)調(diào)能力本位，這同我國技?！豆I(yè)企業(yè)管理》現(xiàn)行的成績本位相沖突，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的書面考試成績并無法充分反映學(xué)生的能力水平，從而造成廣大技校學(xué)生，甚至部分教師將《工業(yè)企業(yè)管理》作為一門文科課程加以機(jī)械地教學(xué)，而忽視了其工科實(shí)踐性特征，這對于思維和理解能力有限，且語言和邏輯數(shù)理智能偏弱的我國技校學(xué)生而言，明顯是不適宜的。因而，有必要開發(fā)以操作能力為核心、以理論學(xué)習(xí)為補(bǔ)充，容項(xiàng)目考核、實(shí)驗(yàn)室操作與一體的考試模式，以正確引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)。例如，可針對“管理基礎(chǔ)概念”部分采取統(tǒng)一性的考試，而針對生產(chǎn)計(jì)劃編制、網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、價(jià)值工程、質(zhì)量統(tǒng)計(jì)分析等技術(shù)性較強(qiáng)的內(nèi)容則根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和學(xué)習(xí)興趣因材施考，以促使學(xué)生形成良好的核心競爭力。

3.2 變革現(xiàn)行教學(xué)練習(xí)方法，進(jìn)一步探索任務(wù)型教學(xué)練習(xí)模式。建立任務(wù)型教學(xué)練習(xí)模式，走“工學(xué)結(jié)合、校企合作”的道路，不僅是《工業(yè)企業(yè)管理》雙重教學(xué)屬性的內(nèi)在要求，也是多元智能理論“多元化”教學(xué)過程的重要要求。首先，通過建立企業(yè)實(shí)訓(xùn)基地和企業(yè)實(shí)地觀摩，為學(xué)生創(chuàng)造“仿工作”環(huán)境，彌補(bǔ)其在語言和邏輯數(shù)理智能上的不足，促使其真正理解《工業(yè)企業(yè)管理》中的各種管理知識，激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣；其次，根據(jù)《工業(yè)企業(yè)管理》中的產(chǎn)品設(shè)計(jì)流程、計(jì)劃編制方法、質(zhì)量管理分析等管理技術(shù)設(shè)定項(xiàng)目，并聘請企業(yè)的管理技術(shù)人員作為項(xiàng)目指導(dǎo)老師，通過內(nèi)部試驗(yàn)、工廠實(shí)習(xí)和觀摩、小組合作、后期評估與分析和水平展開等多個環(huán)節(jié)，使得學(xué)生能夠通過融面授、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、觀摩、合作等多種教學(xué)方法于一體的教學(xué)過程。

3.3 轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)教學(xué)模式，建立以多媒體技術(shù)為主的教學(xué)環(huán)境。由于《工業(yè)企業(yè)管理》與生產(chǎn)實(shí)踐有密切聯(lián)系，因而發(fā)展以多媒體技術(shù)為核心的交互式教學(xué)模式，就成為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和提高理解能力的重要途徑，即由傳統(tǒng)的板書式教學(xué)模式，轉(zhuǎn)向以感性的視頻、試驗(yàn)等靈活多樣的教學(xué)模式，例如企業(yè)安全生產(chǎn)操作規(guī)程，職業(yè)病的預(yù)防等通過采用視頻教學(xué)的方式就比單純課堂授課的形式更為直觀、易懂。具體而言，首先，通過制作多媒體課件，可以將教學(xué)過程中各種深奧難懂的概念，或?qū)⑼a(chǎn)實(shí)踐密切聯(lián)系的各種術(shù)語通過教學(xué)課件、教學(xué)視頻直觀地呈現(xiàn)出來，以加強(qiáng)學(xué)生的理解；其次，運(yùn)用實(shí)驗(yàn)室模擬技術(shù)，為學(xué)生創(chuàng)造一個感性的操作空間，使得學(xué)生可以根據(jù)自己的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)興趣，通過各種感官上的綜合刺激，以及相互間的交流、討論與合作，掌握新的知識，鞏固已學(xué)知識。

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