保定“農(nóng)家樂”發(fā)展存在的問題與對(duì)策探究

段艷麗,曾 磊

(河北大學(xué) 管理學(xué)院,河北 保定 071002)

保定“農(nóng)家樂”發(fā)展存在的問題與對(duì)策探究

段艷麗,曾 磊

(河北大學(xué) 管理學(xué)院,河北 保定 071002)

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,保定“農(nóng)家樂”休閑游呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢(shì),并形成一定規(guī)模,但就目前而言還有很大的發(fā)展?jié)摿涂臻g,需要不斷進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。本文對(duì)保定“農(nóng)家樂”的發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題進(jìn)行深入分析,提出了促進(jìn)其可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策建議。

保定;農(nóng)家樂;旅游產(chǎn)品

近年來(lái),隨著生活水平日益提高,各種 “文明病”、“城市病”的加劇,越來(lái)越多厭倦了喧囂緊張的城市生活的居民將目光投向農(nóng)村,尋找一種有別于城市的健康、安逸的休閑方式,以達(dá)到回歸自然、放松心情的目的?！稗r(nóng)家樂”休閑旅游業(yè)順應(yīng)了人們對(duì)體閑方式不斷追求的新趨勢(shì),它以農(nóng)民家庭為依托,以農(nóng)村優(yōu)美的自然環(huán)境、田園風(fēng)光和別有情趣的農(nóng)家生活為特色,為旅游者提供吃、住、游、玩、購(gòu)等休閑娛樂活動(dòng)。

“農(nóng)家樂”作為一種新型旅游形式,在保定呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢(shì),也出現(xiàn)了一些發(fā)展瓶頸和困境。如何使保定“農(nóng)家樂”旅游業(yè)發(fā)展更加平穩(wěn)順暢,本文對(duì)此進(jìn)行深入的分析。

一、保定“農(nóng)家樂”的發(fā)展現(xiàn)狀

保定農(nóng)村旅游最早源于 20世紀(jì) 80年代末的淶水縣,其開展“農(nóng)家樂”鄉(xiāng)村旅游具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì):地域廣闊,農(nóng)村人口眾多,農(nóng)業(yè)特色經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá);位于鄉(xiāng)村的61處旅游景點(diǎn),形成在全市 19個(gè)縣 (市)、輻射 500余個(gè)村鎮(zhèn)、10萬(wàn)余戶農(nóng)民的分布格局;旅游資源十分豐富,自然風(fēng)光秀美,文物古跡眾多,民俗風(fēng)情獨(dú)特;毗鄰京津,交通便捷,旅游市場(chǎng)潛力巨大。目前保定市已有 4家農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn)被批準(zhǔn)為全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn),7家列入河北省農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn),其主要類別有三種:一是依托旅游景區(qū)發(fā)展起來(lái)的 “農(nóng)家樂”鄉(xiāng)村旅游,主要表現(xiàn)為接待以及與依托景區(qū)內(nèi)容相關(guān)的旅游活動(dòng),較為典型的有安新縣王家寨、淶水縣三坡鎮(zhèn)、淶源縣水云鄉(xiāng)、易縣狼牙山鎮(zhèn)等;二是依托獨(dú)特的鄉(xiāng)村風(fēng)光為主要體現(xiàn)開發(fā)的鄉(xiāng)村旅游,主要體現(xiàn)為觀賞、采摘、民俗節(jié)慶和體驗(yàn)田園生活等,較為典型的有滿城柿子溝、定州黃家營(yíng)葡萄酒莊;三是依托特色經(jīng)濟(jì)為主要內(nèi)容的鄉(xiāng)村旅游,主要表現(xiàn)為觀光、購(gòu)物和參與等,較為典型的有白溝箱包服飾城、安國(guó)霍莊村中藥種植園、曲陽(yáng)羊平鎮(zhèn)石雕等。

發(fā)展“農(nóng)家樂”旅游對(duì)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、加快農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化進(jìn)程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益,有效地緩解農(nóng)村剩余勞動(dòng)力問題,增加了農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入,提高了農(nóng)民生活水平。據(jù)保定市旅游局不完全統(tǒng)計(jì),易縣 “農(nóng)家樂”鄉(xiāng)村旅游規(guī)模由 2000年 3個(gè)村幾十戶,發(fā)展到現(xiàn)在的 11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),48個(gè)村,1 200多戶,日接待能力 1萬(wàn)多人,新增就業(yè)崗位 4 000多個(gè)。其中,狼牙山腳下的“東西水”、清西陵景區(qū)內(nèi)的“忠義村”已成為遠(yuǎn)近聞名的鄉(xiāng)村旅游專業(yè)村,僅開展農(nóng)家樂一項(xiàng),就使這些村人均收入增加 2 000元以上。

二、保定“農(nóng)家樂”發(fā)展中存在的問題

(一)產(chǎn)品趨同,缺乏特色

目前,保定“農(nóng)家樂”旅游的主要經(jīng)營(yíng)者是以家庭為單位的農(nóng)民,由于文化素養(yǎng)有限,他們?cè)诼糜萎a(chǎn)品的開發(fā)深度上還非常欠缺,未能深入挖掘鄉(xiāng)村旅游資源和環(huán)境的文化內(nèi)涵,僅僅一味跟風(fēng)模仿,簡(jiǎn)單地將現(xiàn)有的農(nóng)舍、果園、田壟加以美化和修飾,提供一般的住宿和餐飲服務(wù),造成旅游產(chǎn)品的內(nèi)容和形式基本雷同,往往只是局限于吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、看農(nóng)家景、做農(nóng)家活,沒有反映出“農(nóng)家樂”以 “農(nóng)產(chǎn)、鄉(xiāng)色、民情”為賣點(diǎn)的特色,打麻將、玩撲克等過于通俗的娛樂項(xiàng)目忽視了城市游客追求健康高雅型消費(fèi)方式的潛在需要。旅游紀(jì)念品也是千篇一律,清西陵和阜平天橋瀑布旅游區(qū)商販常年都在銷售制作粗糙的核桃串珠手鏈和假冒玉枕。而且保定大多 “農(nóng)家樂”景區(qū)都存在著明顯的淡旺季差別,特別是順平桃花節(jié)、滿城柿子溝等旅游區(qū),因其主要依托的旅游資源具有很強(qiáng)的季節(jié)性,除此以外沒有發(fā)展其他的資源優(yōu)勢(shì)和旅游看點(diǎn),因而旺季時(shí)車水馬龍,淡季時(shí)門庭冷落,不可避免地造成了資源的閑置浪費(fèi)。由于缺乏個(gè)性化色彩,很多旅游產(chǎn)品同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)激烈,導(dǎo)致削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象嚴(yán)重,游客的重復(fù)消費(fèi)率較低。

(二)缺乏合理規(guī)劃,環(huán)保意識(shí)淡薄

很多地區(qū)在發(fā)展“農(nóng)家樂”旅游時(shí),缺乏將其旅游資源的開發(fā)納入整體區(qū)域旅游規(guī)劃的大系統(tǒng)的宏觀考慮,缺少必要的科學(xué)策劃和論證,具體旅游項(xiàng)目的設(shè)計(jì)沒有充分考慮滿足旅游者的實(shí)際需要,甚至在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)下,進(jìn)行亂占耕地、伐木采林、過度商業(yè)化運(yùn)作等過度開發(fā)。近兩年來(lái)曲陽(yáng)大批量耕地被行業(yè)石雕未批侵占,其中甚至還包括很多基本農(nóng)田,就是因?yàn)檗r(nóng)民認(rèn)為 “放石頭比種糧食賺錢”,加上經(jīng)營(yíng)者和旅游者的環(huán)保意識(shí)較差,本地生態(tài)資源環(huán)境往往遭受嚴(yán)重破壞,“農(nóng)家樂”由此也被封殺了可持續(xù)發(fā)展的空間。

(三)基礎(chǔ)設(shè)施不健全,衛(wèi)生條件不完善

保定“農(nóng)家樂”整體上還處于 “小而散”的從起步向發(fā)展的過渡階段,加上長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)廣大農(nóng)村在生活各個(gè)方面與城市仍然存在一定差距,尤其是很多位于山區(qū)的景區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)還未適應(yīng)旅游發(fā)展的要求,交通條件、住宿條件和醫(yī)療條件亟待完善。很多通往“農(nóng)家樂”的公路等級(jí)低,不同程度地存在路面破損的問題,特別是知名度不高的景區(qū)經(jīng)常缺少明顯的指示牌。“農(nóng)家樂”旅館過于簡(jiǎn)陋,周邊缺乏醫(yī)療站、藥店、超市、理發(fā)店、停車場(chǎng)等配套設(shè)施。由于“農(nóng)家樂”經(jīng)營(yíng)者觀念陳舊、資金有限,多數(shù)衛(wèi)生環(huán)境不理想,如滿城龍?zhí)秿{谷景區(qū)各家的漁家樂所產(chǎn)生的垃圾隨意堆放,污水直接排放到河中,特別是廚房餐飲用具缺乏必要的消毒設(shè)施,切生、熟食品的菜板不分,廁所多為旱廁,存在衛(wèi)生死角。隨著大量游客的涌入,生活垃圾急劇增多,如今大部分 “農(nóng)家樂”旅游區(qū)垃圾處理能力還非常有限,更是使得 “農(nóng)家樂”景區(qū)的衛(wèi)生狀況不容樂觀。

(四)品牌觀念落后,宣傳力度不夠

保定大多數(shù)“農(nóng)家樂”旅游項(xiàng)目主要由農(nóng)戶經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)者數(shù)量眾多,組織松散,大多缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光和品牌意識(shí),其營(yíng)銷意識(shí)還停留在原始的、被動(dòng)的認(rèn)識(shí)上,只是等客上門或過于依賴朋友關(guān)系介紹和“回頭客”,較多采用的宣傳促銷手段僅是局限于人際范圍內(nèi)的發(fā)傳單、發(fā)名片、發(fā)宣傳冊(cè),不善于與旅游同行合作,缺乏與國(guó)內(nèi)主流媒體的聯(lián)絡(luò),主動(dòng)宣傳和參加集體促銷的意識(shí)薄弱。如許多外省市游客尤其是年輕人看過電影《狼牙山五壯士》,卻不知道狼牙山就在河北,更不知它在保定易縣。由于宣傳推銷不夠,一些很有游覽價(jià)值的景區(qū)沒能享有應(yīng)有的知名度,“藏在深山,無(wú)人知曉”。

(五)經(jīng)營(yíng)水平低,服務(wù)質(zhì)量差

目前,保定地區(qū)很多鄉(xiāng)村的 “農(nóng)家樂”尚未納入旅游或工商部門的正式管理范圍之內(nèi),也未向稅收部門納稅,其開業(yè)、停業(yè)都較隨意。從業(yè)農(nóng)民文化層次偏低,大多是家庭成員或親戚朋友,他們既是管理者,又是服務(wù)員,處于家庭作坊式的粗放經(jīng)營(yíng)狀態(tài),缺乏統(tǒng)一有效的管理模式和專業(yè)的知識(shí)、技能培訓(xùn),不但直接影響了游客的旅游效果,更是制約了自身的進(jìn)步和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。如保定大部分“農(nóng)家樂”景區(qū)的工作人員都是當(dāng)?shù)乩相l(xiāng),接待游客時(shí)往往鄉(xiāng)音濃重,甚至連最基本的禮貌用語(yǔ)都很少使用,嚴(yán)重制約了其在外地游客心目中的整體印象。

三、保定“農(nóng)家樂”的發(fā)展策略

如何實(shí)現(xiàn) “農(nóng)家樂”休閑游常樂不衰、持續(xù)發(fā)展,促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)民增收,筆者提出以下建議。

(一)念好 “農(nóng)”、“家”、“樂”三字經(jīng)

要想讓“農(nóng)家樂”長(zhǎng)久地吸引城里人,首先要突出“農(nóng)”字特色,增強(qiáng)“家”的感覺,彰顯 “樂”的功能。

1.以“農(nóng)”為本,突出特色?！稗r(nóng)家樂”是 “農(nóng)”字當(dāng)頭,主要涉及田園牧野、農(nóng)舍民情、農(nóng)家飯菜、農(nóng)事活動(dòng)、農(nóng)家產(chǎn)品等豐富多彩的內(nèi)容。“農(nóng)家樂”旅游的客源主要是城里人,因此如何充分體現(xiàn)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)家、農(nóng)民的鄉(xiāng)土氣息和鄉(xiāng)村風(fēng)情是其基本立足點(diǎn)。同時(shí)農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)者要強(qiáng)化自身特色意識(shí),利用本地的資源優(yōu)勢(shì),發(fā)展特色產(chǎn)品、特色餐飲、特色服務(wù),真正形成游、食、住、行、購(gòu)、娛一體的特色產(chǎn)業(yè)鏈,用農(nóng)家獨(dú)有的特色來(lái)吸引游客。比如筆者曾在淶水縣三坡鎮(zhèn)松樹口村的開發(fā)建議中提到可在農(nóng)家院屋前房后鋪筑當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的鵝卵石,屋檐下掛上串串紅燈籠,堂屋大門貼上對(duì)聯(lián)或春聯(lián),四周墻壁復(fù)原,掛上成串的辣椒、三五個(gè)玉米或葫蘆,院內(nèi)放置鋤頭、拉磨等農(nóng)具,融合著蟲鳴、蛙語(yǔ)、犬吠的鄉(xiāng)村之音,營(yíng)造出鮮明的農(nóng)村景象。提供的菜品可就地取材 (如花椒芽、杏仁、各類河魚河蝦等),重點(diǎn)突出當(dāng)?shù)仫L(fēng)味特色。

2.以“家”為形,整潔溫馨?！稗r(nóng)家樂”旅游接待是以家庭為單位,應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出“家庭”的形態(tài)和內(nèi)涵。任何家庭都會(huì)營(yíng)造干凈整潔的環(huán)境,廚房不會(huì)蚊蠅亂舞,廁所也不會(huì)垃圾成山,所以應(yīng)該保持最基本的衛(wèi)生環(huán)境。建議以村為單位選用當(dāng)?shù)匕傩蛰喠鲹?dān)任專職保潔員,對(duì)垃圾實(shí)施集中清理,隨時(shí)進(jìn)行環(huán)境監(jiān)督和管理,各農(nóng)戶接待客房定期清掃,寢具做到一人一換,衛(wèi)生間的洗浴設(shè)施齊全,使用方便,廚房不留死角。床品和窗簾的花色、圖案以及家具配備既要標(biāo)準(zhǔn)化,同時(shí)也要盡量體現(xiàn)家的溫馨和親切。

3.以“樂”為魂,樂趣豐富。首先,深入挖掘 “農(nóng)家”地方特色,設(shè)計(jì)參與性強(qiáng)的項(xiàng)目,豐富產(chǎn)品內(nèi)容。比如在狼牙山腳下,游客跟農(nóng)婦學(xué)推碾推磨;在白洋淀,游客在漁民的指導(dǎo)下親自網(wǎng)魚、采蓮蓬;在滿城柿子溝,跟果農(nóng)學(xué)栽苗培植,摘果整枝;在各種節(jié)慶廟會(huì)活動(dòng)中,鼓勵(lì)外地游客參與當(dāng)?shù)厮｝?、舞獅等農(nóng)村民俗表演等等。

其次,提高文化含量,展現(xiàn)科學(xué)現(xiàn)代化新農(nóng)村面貌。如在定州市黃家營(yíng)葡萄酒莊參觀釀酒工藝,還可以在燭光酒吧中品嘗美酒,體驗(yàn)浪漫風(fēng)情,了解世界葡萄酒文化的發(fā)展;涿州潤(rùn)生農(nóng)家院生態(tài)園的溫室大棚種有五色的彩椒、迷你小黃瓜、香蕉西葫蘆、櫻桃西紅柿、袖珍西瓜等各種無(wú)公害蔬菜,游客可以一年四季品嘗到不同季節(jié)、不同做法的各種綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜。

再次,倡導(dǎo)新型健康的生活方式,打破淡季的局限性。農(nóng)家樂旅游的現(xiàn)狀大都是工作日冷清,周末和節(jié)假日客流量豐富,淡旺季明顯。因此可以在市郊或農(nóng)閑淡季,在國(guó)家相關(guān)政策指導(dǎo)下,將農(nóng)田、菜園等有償?shù)刈饨o市民,農(nóng)家提供農(nóng)具、肥料、種子,傳授種植經(jīng)驗(yàn),平常代為管理,假期供他們耕種,體驗(yàn) “興耕耘、植五谷、馴畜禽”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程,還可認(rèn)養(yǎng)家畜家禽,讓城市上班族充分感受自耕自收的“假日農(nóng)夫”式生活,讓時(shí)下“五谷不分”的孩子們體驗(yàn)勞動(dòng)的艱辛和快樂。最近出現(xiàn)的保定市區(qū)南二環(huán)附近的良時(shí)會(huì)員制開心菜園成為越來(lái)越多市民的假日首選,體現(xiàn)著保定市民周末生活郊外化的新潮流。保定市有相當(dāng)一部分老年退休職工來(lái)自于農(nóng)村,老年人時(shí)間比較充裕,周一至周五以及旅游淡季可重點(diǎn)吸引老年游客成為消費(fèi)主力,讓他們?cè)诓伺稀⑻飰砰g尋找童年的樂趣,從而平衡淡旺季的差別。

總之,這些豐富多彩的旅游活動(dòng)既讓游客獲得休閑的樂趣,又可增長(zhǎng)見識(shí),積累經(jīng)驗(yàn),達(dá)到怡情益智的效果,可謂其樂融融。

(二)科學(xué)規(guī)劃,規(guī)范經(jīng)營(yíng)

首先,要秉持“既要金山銀山,又要綠水青山”的科學(xué)理念,在規(guī)劃之前進(jìn)行生態(tài)環(huán)境承載能力評(píng)估,強(qiáng)化資源保護(hù)、環(huán)境保護(hù)的意識(shí),保持農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的和諧。然后,按照因地制宜、合理布局的原則,從區(qū)域旅游總體發(fā)展的大視野規(guī)劃農(nóng)家樂建設(shè),使具體的旅游項(xiàng)目既切合當(dāng)前實(shí)際,又具備一定的市場(chǎng)空間和發(fā)展前景。再次,規(guī)范農(nóng)家樂準(zhǔn)入制度,要求農(nóng)戶在申請(qǐng)開辦 “農(nóng)家樂”時(shí)必須“四證”齊全,即必須持有衛(wèi)生許可證、安全許可證、旅游從業(yè)人員崗前培訓(xùn)證、經(jīng)營(yíng)許可證。建議各縣建立“農(nóng)家樂”行業(yè)協(xié)會(huì),根據(jù)《保定市農(nóng)家旅館質(zhì)量等級(jí)劃分與評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》、《農(nóng)家旅館旅游細(xì)微服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》等相關(guān)規(guī)定進(jìn)行動(dòng)態(tài)跟蹤管理,規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為,對(duì)不符合要求、不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行歇業(yè)整頓、摘牌直至停止?fàn)I業(yè)的處罰。

(三)完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高服務(wù)接待水平

基礎(chǔ)設(shè)施是為游客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本前提,應(yīng)結(jié)合新農(nóng)村建設(shè),發(fā)揮政府主導(dǎo)作用,協(xié)調(diào)進(jìn)行農(nóng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施及旅游配套設(shè)施的完善工作,如完善通往各縣 “農(nóng)家樂”旅游目的地的交通路網(wǎng),規(guī)范交通標(biāo)志,增強(qiáng)可進(jìn)入性;完善旅游客房建設(shè),提高旅游接待容納能力;設(shè)立旅游服務(wù)中心,提供旅游信息服務(wù)等。另外,當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)多種形式的培訓(xùn),如請(qǐng)保定及河北旅游管理部門或高等院校的專家、學(xué)者進(jìn)村指導(dǎo)、定期開設(shè)專題講座、組織外出考察學(xué)習(xí)等,使從業(yè)農(nóng)戶強(qiáng)化文明守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的意識(shí),了解本地民俗文化和風(fēng)土人情的基本知識(shí),熟練掌握服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生、電腦操作等方面的技能,從而提升“農(nóng)家樂”的整體接待服務(wù)質(zhì)量。如 2007年 8月下旬,滿城縣旅游局特聘保定名廚到龍?zhí)?、龍門山莊、神星柿子溝等地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),對(duì)刀功使用以及菜肴的色、香、味進(jìn)行講解,有效提高了當(dāng)?shù)亍稗r(nóng)家樂”業(yè)主們的烹飪技巧和服務(wù)檔次。

(四)強(qiáng)化品牌觀念,加大宣傳力度

單個(gè)的“農(nóng)家樂”自身資金和實(shí)力有限,因此在“農(nóng)家樂”發(fā)展有一定規(guī)模和知名度的鄉(xiāng)鎮(zhèn),應(yīng)積極注冊(cè)商標(biāo),創(chuàng)建自己的品牌,對(duì)外使用統(tǒng)一的品牌形象,提供標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù),采用連鎖經(jīng)營(yíng)的方式做大規(guī)模,這比起農(nóng)民自行開發(fā)“農(nóng)家樂”更具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。另外,“酒香也要勤吆喝”,“農(nóng)家樂”經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)同保定、北京、天津以及周邊省市旅行社的聯(lián)系與合作,將自己重要的旅游產(chǎn)品納入當(dāng)?shù)芈眯猩绲穆糜尾藛?另一方面旅游要和宣傳、文化部門密切配合,進(jìn)行科學(xué)統(tǒng)一的策劃包裝,并且加大在國(guó)家級(jí)主流媒體的專題宣傳投入,積極組織國(guó)內(nèi)知名媒體到保定“農(nóng)家樂”景區(qū)采風(fēng)、采訪,開展系列報(bào)道,充分利用省內(nèi)外其他各媒體旅游專版、專欄,加大對(duì)系列旅游活動(dòng)的宣傳,創(chuàng)造一個(gè)良好濃厚的旅游氛圍。如自 2000年以來(lái),順平縣已連續(xù)舉辦了十一屆桃花節(jié),2006年具有了會(huì)徽、吉祥物、主題歌等文化宣傳要素,2007年開通了官方網(wǎng)站,在河北省電視臺(tái)《旅游真好》節(jié)目做過專題、參與過央視“桃花紅了”山花工程大型義演,受到過國(guó)內(nèi)多家重要媒體的關(guān)注。經(jīng)過十年悉心打造,順平桃花節(jié)不僅成為順平旅游產(chǎn)業(yè)的一張亮麗名片,還逐步發(fā)展為華北春季旅游第一品牌,并且打造出集賞花觀景、農(nóng)業(yè)開發(fā)、旅游休閑、招商引資為一體的特色“桃花經(jīng)濟(jì)”。

總之,農(nóng)家樂的發(fā)展,不但豐富旅游的內(nèi)涵,對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展也起到了重要的促進(jìn)作用。經(jīng)過不斷規(guī)范和創(chuàng)新,保定“農(nóng)家樂”休閑旅游資源及產(chǎn)品完全可以打造建設(shè)成為省級(jí)甚至國(guó)家級(jí)旅游區(qū),這必將為提升保定市整體旅游形象,提高旅游核心競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)揮重要作用。

[1]楊桂華,王秀紅編著.農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)手冊(cè) [M].北京:中國(guó)旅游出版社,2006.

[2]邵琪偉.發(fā)展鄉(xiāng)村旅游促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè) [J].求是,2007(1):44-46.

[3]胡衛(wèi)華.“農(nóng)家樂”旅游的現(xiàn)狀與開發(fā)方向 [J].桂林旅游高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào),2007(1):79-83.

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A

1008-6471(2010)03-0073-03

2010-05-14

本文為 2009年保定市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃研究項(xiàng)目“保定農(nóng)家樂休閑旅游發(fā)展研究”(編號(hào):200901028)的研究成果。

段艷麗 (1976—),女,河北清苑人,河北大學(xué)管理學(xué)院講師,研究方向?yàn)槁糜挝幕?、旅游?guī)劃。