論農(nóng)村零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新

□文/陳遵奇

一、當(dāng)前農(nóng)村零售業(yè)態(tài)的組織特征

在我國(guó)農(nóng)村，零售業(yè)長(zhǎng)期以來由農(nóng)村供銷社和國(guó)營(yíng)商業(yè)系統(tǒng)掌控，然而伴隨著商業(yè)體制改革和農(nóng)村改革的不斷深化，農(nóng)村供銷社和國(guó)營(yíng)商業(yè)大多已經(jīng)實(shí)行出租、轉(zhuǎn)讓、柜組承包等方式進(jìn)行改制，逐步退出歷史舞臺(tái)，取而代之的是以個(gè)體戶經(jīng)營(yíng)為主的夫妻店、雜貨店、農(nóng)家店，雖然在有些農(nóng)村地區(qū)，特別是城鎮(zhèn)化水平發(fā)展較高的地方，也出現(xiàn)了超市、連鎖店及專賣店等業(yè)態(tài)，但它們短時(shí)間內(nèi)還不能主宰農(nóng)村零售業(yè)，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)，不少零售業(yè)以集貿(mào)市場(chǎng)為主，而且通常是以棚為市，以路為市，一般在中午集中交易，保留極其原始的集貿(mào)特色，在鄉(xiāng)村一級(jí)更加不用說，基本上只有幾家散落在村莊中的“家庭小店”。小型、分散、眾多、互不協(xié)作、網(wǎng)絡(luò)殘缺、零散度高、以個(gè)體經(jīng)營(yíng)為主成為當(dāng)前農(nóng)村零售業(yè)態(tài)的組織特征。

這種類型的零售業(yè)態(tài)在方便農(nóng)民購(gòu)買的同時(shí)，造成農(nóng)村零售業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)上能力薄弱、在發(fā)展上自生自滅、在布局上散亂無序、在進(jìn)貨上渠道單一、在經(jīng)營(yíng)上方式落后、在管理上缺乏科學(xué)，其自身的局限性和致命弱點(diǎn)決定了農(nóng)村零售業(yè)根本滿足不了農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)商品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的最基本要求，更不能滿足我國(guó)發(fā)展社會(huì)化大生產(chǎn)、大市場(chǎng)、大流通的需要。因此，要對(duì)農(nóng)村大量存在的夫妻店、雜貨店、代銷店等業(yè)態(tài)進(jìn)行全面的改造、調(diào)整和提升，改變其高度分散、零亂、流通效率低下的狀況，建立起適合農(nóng)民消費(fèi)水平和需求層次的新型業(yè)態(tài)。如何完成新舊業(yè)態(tài)之間的轉(zhuǎn)換，新建業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作如何取得成功、形成理想的經(jīng)濟(jì)效益，最終能被農(nóng)民消費(fèi)者認(rèn)可接受，這是人們關(guān)注的重要課題。

二、農(nóng)村零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新模式選擇

農(nóng)村零售業(yè)態(tài)的創(chuàng)新是要根據(jù)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和農(nóng)民消費(fèi)趨勢(shì)，建立起適合農(nóng)民消費(fèi)水平和需求層次的零售業(yè)態(tài)，特別是發(fā)展與實(shí)現(xiàn)農(nóng)民潛在需求相適應(yīng)的新型業(yè)態(tài)，徹底改變目前農(nóng)村零售業(yè)態(tài)滯后與混亂狀態(tài)。根據(jù)大量調(diào)查表明，以下幾種零售連鎖業(yè)態(tài)在農(nóng)村縣城、集鎮(zhèn)、行政村具有良好的發(fā)展前景。

1、連鎖廉價(jià)商店。根據(jù)農(nóng)民收入水平不高，并且收入不穩(wěn)定的特點(diǎn)，在鄉(xiāng)村推出“天天低價(jià)”的連鎖廉價(jià)商店，出售的商品限于家庭日常生活用品，其價(jià)格大大低于一般商店。

2、連鎖郵購(gòu)。針對(duì)農(nóng)民居住偏遠(yuǎn)，交通不方便，進(jìn)城購(gòu)物困難，推出方便的連鎖郵購(gòu)。節(jié)省農(nóng)民的時(shí)間和路費(fèi)，給農(nóng)民消費(fèi)者送上質(zhì)高價(jià)廉的郵購(gòu)商品，主要是生產(chǎn)工具、衣服鞋襪以及鍋碗瓢盆等，應(yīng)有盡有。

3、連鎖倉(cāng)儲(chǔ)商店和量販店。在衛(wèi)星城鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、人口相對(duì)集中的縣城、交通方便的大集鎮(zhèn)可以發(fā)展連鎖倉(cāng)儲(chǔ)商店和量販店。倉(cāng)儲(chǔ)商店采用貨倉(cāng)式銷售，設(shè)施簡(jiǎn)陋，營(yíng)業(yè)面積大，直接從廠家進(jìn)貨，經(jīng)營(yíng)費(fèi)用低，商品售價(jià)低。量販店主要經(jīng)營(yíng)農(nóng)民消費(fèi)者日常消費(fèi)的低值易耗商品，突出特點(diǎn)是批量作價(jià)、批量銷售。以上兩種業(yè)態(tài)非常適合農(nóng)民集中、大量購(gòu)買日常用品的需要。

4、連鎖超市?？梢栽谵r(nóng)村城鎮(zhèn)發(fā)展以食品銷售為主的連鎖超市。連鎖超市以價(jià)格低廉、質(zhì)量可靠、經(jīng)營(yíng)品種多、選購(gòu)方便、購(gòu)物環(huán)境優(yōu)雅等特點(diǎn)吸引農(nóng)民的購(gòu)買欲望，徹底改變目前大量假冒偽劣商品充斥農(nóng)村市場(chǎng)的現(xiàn)狀，切實(shí)保護(hù)農(nóng)民的利益。

5、連鎖專業(yè)商店。據(jù)統(tǒng)計(jì)，農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，例如化肥、農(nóng)藥、地膜、農(nóng)業(yè)機(jī)械、農(nóng)用車等需求明顯增長(zhǎng)；家用電器，例如彩電、洗衣機(jī)、冰箱在農(nóng)村開始進(jìn)入消費(fèi)高峰期；貧困地區(qū)的農(nóng)民進(jìn)入新房建造期，發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)民進(jìn)入住宅的翻建和裝修期，農(nóng)村建筑材料的銷量正在猛增。另外，摩托車、電話、手機(jī)等交通、通訊工具正在成為農(nóng)民的消費(fèi)熱點(diǎn)。針對(duì)以上狀況，可以發(fā)展以經(jīng)營(yíng)某一大類商品為主的連鎖專業(yè)商店，以滿足農(nóng)民消費(fèi)者對(duì)某大類商品的選擇性需要。

6、連鎖折扣百貨商店。當(dāng)今世界最大的連鎖零售企業(yè)沃爾瑪把連鎖折扣百貨店開辦到農(nóng)村的經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。在農(nóng)村人口較多，人均收入較高的大集鎮(zhèn)或縣城可以開設(shè)連鎖折扣百貨店。折扣百貨店兼收并蓄了折扣店和零售店的優(yōu)點(diǎn)，提供適當(dāng)價(jià)位的商品、滿足有限服務(wù)、配備一定設(shè)施。需要注意的是，折扣百貨店的商品組合和價(jià)位一定要符合農(nóng)村消費(fèi)者的需要，切不可以把大城市百貨店的經(jīng)營(yíng)模式照搬到農(nóng)村。

7、跳蚤市場(chǎng)。跳蚤市場(chǎng)是經(jīng)營(yíng)舊貨的市場(chǎng)，因其發(fā)展初期地點(diǎn)從不確定，移來動(dòng)去而得名。購(gòu)買力低是對(duì)舊貨產(chǎn)生需求的最主要原因。舊貨不僅包括已經(jīng)消耗掉一部分使用價(jià)值的商品，還包括庫(kù)存積壓未用商品、閑置的設(shè)備和海關(guān)查獲走私或其他經(jīng)濟(jì)案件處理的罰沒商品。由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，我國(guó)居民收入存在明顯的行業(yè)差距、城鄉(xiāng)差距、地區(qū)差距。目前，農(nóng)村消費(fèi)水平還遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于城市。隨著產(chǎn)品生命周期縮短，一些中高收入家庭耐用消費(fèi)品、城市流行商品更新頻率、比例將提高。加強(qiáng)信息交流，疏通流通渠道，把舊貨適當(dāng)加工，滿足農(nóng)民購(gòu)買價(jià)格便宜、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠商品的需要將是農(nóng)村大有發(fā)展前景的業(yè)態(tài)形式。

三、農(nóng)村零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新相關(guān)措施

1、農(nóng)村零售業(yè)要服務(wù)“三農(nóng)”，參與和推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。服務(wù)“三農(nóng)”是農(nóng)村零售業(yè)安身立命的基礎(chǔ)，是農(nóng)村零售業(yè)得以延續(xù)的根本，是在全面建設(shè)小康社會(huì)中零售業(yè)所必須承擔(dān)的歷史責(zé)任。農(nóng)村零售業(yè)服務(wù)“三農(nóng)”，重點(diǎn)是參與和推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，要扎扎實(shí)實(shí)依托原有農(nóng)村供銷合作社體系為基礎(chǔ)，積極發(fā)展各種專業(yè)合作經(jīng)營(yíng)實(shí)體。在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程中，提高農(nóng)民的組織化程度，發(fā)展各類專業(yè)合作經(jīng)營(yíng)，幫助農(nóng)民走聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的道路，是新時(shí)期“三農(nóng)”工作賦予農(nóng)村零售業(yè)的神圣職責(zé)。

2、強(qiáng)化政府的調(diào)控職能。在促進(jìn)農(nóng)村市場(chǎng)繁榮和經(jīng)濟(jì)發(fā)展上，政府具有不可替代的作用。調(diào)整業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)，各級(jí)政府應(yīng)注意輿論導(dǎo)向和傳播新的零售理念，充分運(yùn)用政策的扶持和法律的約束功能，同時(shí)不斷完善流通領(lǐng)域的基礎(chǔ)設(shè)施，為推進(jìn)地區(qū)間、企業(yè)間的合作與交流等牽線搭橋，提供必要的信息咨詢服務(wù)?？傊?，政府要從經(jīng)濟(jì)、法律和行政手段出發(fā)，綜合運(yùn)用各種杠桿，力爭(zhēng)創(chuàng)造最有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

3、培育大型企業(yè)集團(tuán)，提高農(nóng)村商業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)水平和市場(chǎng)集中度。為提高農(nóng)村零售業(yè)的組織程度，向規(guī)模要效益，降低流通費(fèi)用，要在農(nóng)村建立一批聞名全國(guó)的大型商業(yè)企業(yè)集團(tuán)。開拓市場(chǎng)、組建企業(yè)集團(tuán)不能完全依靠企業(yè)自發(fā)聯(lián)合，應(yīng)該借鑒韓國(guó)的辦法，政府要承擔(dān)宏觀管理、規(guī)劃和指導(dǎo)的職責(zé)，對(duì)組建大集團(tuán)發(fā)揮協(xié)調(diào)、扶植功能，要打破地域界限、行業(yè)界限，限制低水平重復(fù)建設(shè)的小生產(chǎn)行為。結(jié)合我國(guó)國(guó)有經(jīng)濟(jì)的歷史基礎(chǔ)，根據(jù)農(nóng)村特點(diǎn)，組織產(chǎn)品“上山下鄉(xiāng)”，將城鄉(xiāng)“連鎖”起來。建立城鄉(xiāng)一體的商業(yè)集團(tuán)，在農(nóng)村成立相應(yīng)的專業(yè)公司，建立銷售網(wǎng)點(diǎn)、服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，以信譽(yù)好、售后服務(wù)好、品種齊全、價(jià)格合理等吸引農(nóng)村消費(fèi)者。同時(shí)，要注重依托農(nóng)村原有的銷售渠道和設(shè)施，采取聯(lián)營(yíng)、代銷等形式，疏通城鄉(xiāng)商品流通渠道。

4、加快信息技術(shù)的普及速度。有人將供應(yīng)鏈、顧客關(guān)系和信息技術(shù)歸納為零售業(yè)成功的二要素。以我國(guó)農(nóng)村零售業(yè)而言，信息技術(shù)當(dāng)屬最薄弱的一環(huán)，也是農(nóng)村連鎖店連而不鎖的主要原因。要解決這個(gè)問題，就應(yīng)在零售網(wǎng)點(diǎn)的建設(shè)中，加強(qiáng)信息化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建立通訊終端，在軟件上注重人才培養(yǎng)和建立銷售數(shù)據(jù)庫(kù)等高效能的信息系統(tǒng)。農(nóng)村連鎖企業(yè)和有條件的超級(jí)市場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)商店應(yīng)盡快推行銷售點(diǎn)管理系統(tǒng)、商店安全衛(wèi)生系統(tǒng)、辦公室自動(dòng)化系統(tǒng)、電視監(jiān)控系統(tǒng)、文字圖像傳輸系統(tǒng)等信息技術(shù)。

5、培養(yǎng)健全的引資環(huán)境。由于農(nóng)村零售業(yè)總體效益不是很好，吸引不了太多的資金投入。那些相對(duì)富裕一些的農(nóng)民，手里有錢卻不愿投、不敢投，從而轉(zhuǎn)向投入其他行業(yè)，甚至把錢直接存入銀行；那些貧窮一點(diǎn)的農(nóng)民，因手頭無錢又無太多的借貸渠道而無力投；與城市優(yōu)越的投資環(huán)境相比，農(nóng)村零售業(yè)就更難去吸納大量的外資和城市資金的投入。為改變這種狀況，各地農(nóng)村政府應(yīng)加強(qiáng)政策傾斜，做好宣傳引導(dǎo)工作，健全當(dāng)?shù)氐慕鹑谙到y(tǒng)以提供足夠的信貸支持。

6、樹立以人為本的思想。缺乏人才是整個(gè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要隱憂，人才之于農(nóng)村零售業(yè)的發(fā)展亦是同理。特別是信息技術(shù)高速發(fā)展的今天，要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)村零售業(yè)的騰飛，必須要有懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理并能熟練掌握和運(yùn)用物流技術(shù)、電子商務(wù)技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù)的人才參與其中。所以，怎樣吸引和培養(yǎng)這樣的人才乃是當(dāng)務(wù)之急。零售業(yè)主應(yīng)放眼未來，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)觀念，采用“走出去、請(qǐng)進(jìn)來”的辦法，一方面不斷借鑒先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)并加強(qiáng)自身素質(zhì)的提高，另一方面學(xué)會(huì)創(chuàng)造優(yōu)越條件吸引高層次人才的加入。

7、重視普及法律知識(shí)，加大打假力度。為迎合農(nóng)民的消費(fèi)心理，農(nóng)村零售業(yè)應(yīng)以提供價(jià)廉物美大眾化的商品作為立足之本與發(fā)展之道，然而卻有很多業(yè)主由于自身法制觀念淡薄，并抓住農(nóng)民對(duì)合法維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益的認(rèn)識(shí)不足這一弱點(diǎn)，長(zhǎng)期從事販賣假冒偽劣商品活動(dòng)以牟取暴利，這種不正之風(fēng)在有些農(nóng)村地區(qū)甚至一度猖獗，坑害了無數(shù)消費(fèi)者。所以，各地政府不僅要加強(qiáng)法制宣傳，讓消費(fèi)者學(xué)會(huì)自覺運(yùn)用法律武器維護(hù)自身權(quán)益，而且要加大對(duì)假冒偽劣商品的打擊力度，以保證農(nóng)村零售業(yè)沿著健康的軌道運(yùn)行。

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