浙江百貨零售業(yè)成長(zhǎng)“心得”

文/戴娟萍黃禾青

零售業(yè)是最先開始市場(chǎng)化、最先實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化的產(chǎn)業(yè)。改革開放以來(lái)，浙江百貨零售業(yè)發(fā)展印映了改革開放30年來(lái)浙江商業(yè)改革與發(fā)展的基本軌跡，是浙江商業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。浙江百貨零售業(yè)之所以能在多元零售業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功，既有政治、經(jīng)濟(jì)、文化和區(qū)位優(yōu)勢(shì)等方面環(huán)境因素，也與產(chǎn)權(quán)制度的成功改革和現(xiàn)代企業(yè)制度的建立密切相關(guān)，更離不開百貨零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理改革與創(chuàng)新。

發(fā)展的肥沃土壤

改革開放以來(lái)，各級(jí)政府科學(xué)定位，依法行政，轉(zhuǎn)變職能，立足服務(wù)，尊重勢(shì)利導(dǎo)，調(diào)控有度，既不缺位又不越位，積極營(yíng)造良好的制度環(huán)境、政策環(huán)境、信用環(huán)境和法制環(huán)境，做到“服務(wù)有為”。當(dāng)全國(guó)許多地區(qū)還在為姓“社”姓“資”問題爭(zhēng)論不休的時(shí)候，浙江“戴”紅帽子的企業(yè)已經(jīng)辦得紅紅火火；上世紀(jì)90年代初當(dāng)有些地區(qū)國(guó)有企業(yè)改革裹足不前時(shí)候，浙江省各級(jí)政府解放思想，率先在全國(guó)積極主動(dòng)、大膽推動(dòng)國(guó)有經(jīng)濟(jì)改革；90年代后期，當(dāng)有些地區(qū)還在被競(jìng)爭(zhēng)性領(lǐng)域中小國(guó)企困擾的時(shí)候，浙江全行業(yè)整體改制已全面鋪開，從而使民營(yíng)資本得以順利進(jìn)入百貨零售業(yè)，為百貨零售業(yè)的發(fā)展輸入了豐富的新鮮血液，而且也使具有悠久歷史的國(guó)有百貨零售企業(yè)揮發(fā)出青春的活力。

雖然浙江的人口規(guī)模和面積并不占優(yōu)勢(shì)，但浙江經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，較高的居民收入水平使浙江具有很大的消費(fèi)潛力。1979年-2006年浙江省社會(huì)消費(fèi)品零售總額以年均18.4%速度增長(zhǎng)，2007年全省社會(huì)消費(fèi)品零售總額高達(dá)6214億元，僅次于江蘇、山東、廣東，居全國(guó)第4位。作為零售商業(yè)主力之一的百貨零售業(yè)，分享了整個(gè)經(jīng)濟(jì)和貿(mào)易發(fā)展的成果。

浙江人的經(jīng)商文化傳統(tǒng)、創(chuàng)業(yè)精神等，也為浙江百貨零售業(yè)構(gòu)筑起濃厚的商業(yè)氛圍。正是悠久的經(jīng)商傳統(tǒng)和良好的商業(yè)氛圍，加之浙江省民間雄厚的資金實(shí)力為百貨零售業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

浙江百貨零售業(yè)在專業(yè)市場(chǎng)和超級(jí)市場(chǎng)等強(qiáng)勢(shì)零售業(yè)態(tài)的迅速崛起中追尋生存空間，而繁榮景象的背后有許多成功的經(jīng)驗(yàn)

建立產(chǎn)權(quán)明確的現(xiàn)代企業(yè)制度

浙江國(guó)有商業(yè)企業(yè)的改革起始于1979年，經(jīng)歷了的1979-1982年的“利潤(rùn)分成”、1983-1986年的“利改稅”、1987-1991年的“承包經(jīng)營(yíng)責(zé)任制”等改革階段。1992年在繼續(xù)推進(jìn)轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)機(jī)制改革的同時(shí)，開始嘗試股份制及股份合作制改革。1997-1999年是浙江國(guó)有商業(yè)企業(yè)改制進(jìn)入全面推進(jìn)階段，通過改組、聯(lián)合、兼并、租賃、出售等多種形式加快了國(guó)有資本從中小企業(yè)退出的步伐，同時(shí)依照“產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責(zé)明確、政企分開、科學(xué)管理”現(xiàn)代企業(yè)制度要求，將規(guī)模較大、經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)、效益較好的國(guó)有大中型企業(yè)改造為股份有限公司或有限責(zé)任公司。進(jìn)入21世紀(jì)，正當(dāng)兄弟省市國(guó)有商業(yè)企業(yè)改制全面推進(jìn)時(shí)，浙江國(guó)有商業(yè)企業(yè)改制已進(jìn)入尾聲，國(guó)有百貨零售企業(yè)改制全面完成。

浙江百貨零售企業(yè)通過吸收職工、社會(huì)法人、自然人的投資組建起多元投資主體的股份制公司。產(chǎn)權(quán)制度的改革，讓浙江百貨零售企業(yè)較早地建立起較為完善的法人治理結(jié)構(gòu)和與之相適應(yīng)的一整套科學(xué)的管理制度，轉(zhuǎn)換了經(jīng)營(yíng)機(jī)制。

在“進(jìn)退”策略的把握上，浙江始終堅(jiān)持“因地制宜”、“因企制宜”。從地域上看，國(guó)有資本完全退出縣城與鎮(zhèn)百貨零售領(lǐng)域，從地級(jí)市基本退出，實(shí)力較強(qiáng)的杭州則是“有進(jìn)有退”。從“因企制宜的”的“進(jìn)退”策略看，國(guó)有資本從小型企業(yè)和失去市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力或沒有發(fā)展前景的百貨零售企業(yè)中退出；對(duì)一般的企業(yè)，則盡可能降低國(guó)有股比例，逐步讓社會(huì)法人或自然人控股；一些資產(chǎn)質(zhì)量高、發(fā)展前景好、增值能力強(qiáng)的企業(yè)，則保持國(guó)有股絕對(duì)或相對(duì)控股地位。

模式創(chuàng)新和資本營(yíng)運(yùn)

改革開放前，浙江百貨零售業(yè)經(jīng)營(yíng)模式主要是購(gòu)銷（自營(yíng)）。隨著改革的推進(jìn)，聯(lián)銷（營(yíng)）和物業(yè)出租等經(jīng)營(yíng)模式得以發(fā)展。到今天，聯(lián)銷逐漸替代購(gòu)銷，成為浙江百貨零售業(yè)的主流模式。這種經(jīng)營(yíng)模式可大大節(jié)約存貨資金的占用資金，同樣數(shù)量的資金可以支撐起更大的銷售規(guī)模，從而為浙江百貨零售企業(yè)做大提供了“內(nèi)源”的資金。

現(xiàn)代百貨零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)不只是一個(gè)購(gòu)銷適銷對(duì)路商品過程，同時(shí)又是一個(gè)持續(xù)地進(jìn)行資本吞吐、資本配置和結(jié)構(gòu)聚合與裂變的資本運(yùn)動(dòng)過程。改革開放30多年，浙江百貨零售企業(yè)不僅完成了由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型，更為重要的是已從單純的經(jīng)營(yíng)型向資本營(yíng)運(yùn)型邁進(jìn)。1994年百大集團(tuán)和杭州解百相繼發(fā)行A股并上市，2007年銀泰百貨又在香港發(fā)行股票并上市，成為公眾公司；杭州大廈通過私募股權(quán)融資完成公司制改革；銀泰百貨、杭州大廈等企業(yè)更是成功運(yùn)用兼并、收購(gòu)、托管和重組等資本經(jīng)營(yíng)方式做大企業(yè)。資本運(yùn)營(yíng)成為百貨零售企業(yè)獲取做大所需“外源”資金的重要手段。

經(jīng)營(yíng)新招迭出

浙江百貨零售商場(chǎng)經(jīng)歷了從品種經(jīng)營(yíng)向品牌經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，從大眾化向時(shí)尚轉(zhuǎn)變，不求多求全，但求有特色、有品位；從注重硬件向注重軟件轉(zhuǎn)變，由推銷商品轉(zhuǎn)向銷售服務(wù)，抓住賣時(shí)尚、賣品牌、賣信譽(yù)、賣功能、賣環(huán)境五個(gè)賣點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)百貨業(yè)向現(xiàn)代百貨業(yè)的轉(zhuǎn)型。錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)、品牌經(jīng)營(yíng)、連鎖經(jīng)營(yíng)和服務(wù)創(chuàng)新是浙江百貨零售企業(yè)能取得成功的重要法碼。

——錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)。百貨零售店大都集中于中心商業(yè)區(qū)，在狹小的地域范圍內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)，需要擺脫“千店一面”的經(jīng)營(yíng)方式，才能獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。浙江百貨零售企業(yè)定位明確，針對(duì)不同的目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)。如杭州市四家主體百貨零售店，杭州大廈多以高端品牌為主，針對(duì)中高端消費(fèi)群體；銀泰百貨鎖定年輕人為主要消費(fèi)者，追求“年輕，時(shí)尚，流行”；百貨大樓堅(jiān)持中檔為主、品牌經(jīng)營(yíng)的商品定位，主張“百分之百為大家”；杭州解百針對(duì)中青年消費(fèi)群體，倡導(dǎo)“精致生活，休閑人生”。

——連銷經(jīng)營(yíng)。連銷經(jīng)營(yíng)的核心特征是：通過總部的統(tǒng)一規(guī)劃，實(shí)施集中化和標(biāo)準(zhǔn)化動(dòng)作，對(duì)若干連銷分店實(shí)行集中采購(gòu)、分散銷售等規(guī)范化的經(jīng)營(yíng)管理，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的效益。如銀泰百貨區(qū)域連鎖布局戰(zhàn)略已初具雛形：杭州是銀泰百貨的大本營(yíng)，已開業(yè)的浙江銀泰百貨武林店、銀泰百貨西湖店，在寧波、金華、溫州等地也擁有多家門店。

——品牌服務(wù)。百貨零售企業(yè)所出售的“唯一”商品就是服務(wù)。只有千方百計(jì)地使顧客的滿意度達(dá)到最大，所提供的服務(wù)才能得到最好的回報(bào)。杭州大廈的商品品牌構(gòu)筑了吸引顧客眼球的平臺(tái)，而個(gè)性化的品牌服務(wù)卻培養(yǎng)了一批忠實(shí)的顧客。

改革開放30多年，浙江百貨零售業(yè)的發(fā)展歷程是閃亮的。雖然與超級(jí)市場(chǎng)、網(wǎng)上交易和專門店等零售業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展相比，目前的百貨業(yè)略顯禿勢(shì)，但這并不意味著已經(jīng)進(jìn)入衰退。浙江經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，購(gòu)買力旺盛，作為一種追求更高購(gòu)物享受的載體，百貨零售業(yè)將會(huì)在很長(zhǎng)一個(gè)時(shí)期內(nèi)持續(xù)繁榮，并呈現(xiàn)巨大的發(fā)展空間。展望未來(lái)，只要我們汲取改革發(fā)展的歷史經(jīng)驗(yàn)，不斷探索創(chuàng)新，運(yùn)用直接投資和收購(gòu)兼并之“雙斧”從“縱橫兩向”開拓發(fā)展之路，浙江百貨零售業(yè)一定會(huì)再鑄輝煌。