化學(xué)實(shí)驗(yàn)課改中創(chuàng)新教育方法

包義才

（南京市六合區(qū)金牛湖初級(jí)中學(xué) 江蘇 南京 211521）

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。實(shí)驗(yàn)以其生動(dòng)、直觀、新異有趣等特點(diǎn)，對(duì)學(xué)生具有極大的吸引力。新課程的基本概念提出：“學(xué)生是化學(xué)學(xué)習(xí)的主人，教師是化學(xué)學(xué)習(xí)的組織者、引導(dǎo)者與合作者”，其中創(chuàng)新教育是新課程改革中的一個(gè)重要內(nèi)容。所謂的創(chuàng)新教育，是指根據(jù)社會(huì)主義現(xiàn)代化發(fā)展對(duì)人的要求，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神為首要目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生再次發(fā)現(xiàn)知識(shí)的探索精神，重新組合知識(shí)的綜合創(chuàng)造能力和準(zhǔn)備“首創(chuàng)前所未有”事物的創(chuàng)造意識(shí)。而實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)的基本途徑，運(yùn)用實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式可以取得明顯的實(shí)效。

一、“實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式”的概念及其功能

所謂的“實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式”，是指學(xué)生在教師的引發(fā)下，運(yùn)用已有的知識(shí)和技能，充當(dāng)新知識(shí)的探索者和發(fā)現(xiàn)者角色，通過自己設(shè)計(jì)方案，進(jìn)行操作實(shí)驗(yàn)，去探索問題和解決問題的一種教學(xué)模式。其基本結(jié)構(gòu)為“問題——實(shí)驗(yàn)事實(shí)——結(jié)論——應(yīng)用”。

“實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式”的目標(biāo)是基于對(duì)化學(xué)教學(xué)中素質(zhì)教育的目標(biāo)和化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)功能的理解，從科學(xué)素質(zhì)的高度出發(fā)，“實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式”教學(xué)至少應(yīng)具備下面的四個(gè)功能：

1.激發(fā)興趣的功能

實(shí)驗(yàn)由于其鮮明的形象性很容易吸引學(xué)生注意而形成興趣，現(xiàn)實(shí)教學(xué)中有些實(shí)驗(yàn)的原理超過了學(xué)生的知識(shí)水平，但它能讓學(xué)生對(duì)科學(xué)產(chǎn)生興趣，能引起學(xué)生對(duì)生活中蘊(yùn)含的科學(xué)原理產(chǎn)生關(guān)注，這樣的教學(xué)也是成功的。

2.獲取知識(shí)的功能

無論探索性還是驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)，都可以使學(xué)生對(duì)所學(xué)的化學(xué)原理和化學(xué)事實(shí)有深刻的理解和記憶，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)的知識(shí)技能本身就是中學(xué)化學(xué)教學(xué)中重要內(nèi)容。

3.啟迪思維的功能

實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的啟迪功能很多時(shí)候容易被其獲知功能掩蓋，若對(duì)實(shí)驗(yàn)的啟思功能開發(fā)不夠，只著重其知識(shí)價(jià)值，就會(huì)陷入重做輕思的誤區(qū)。

4.培育品德的功能

化學(xué)實(shí)驗(yàn)中可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)作風(fēng)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度、探索求真的科學(xué)品德，這些都潛移默化地影響著學(xué)生科學(xué)素質(zhì)的育成。

二、實(shí)驗(yàn)探究式教學(xué)的教學(xué)過程

實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式的教學(xué)過程，一般的是將實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式學(xué)習(xí)活動(dòng)分為4個(gè)階段：

1.提出問題

教師在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式的教學(xué)過程中，要積極鼓勵(lì)學(xué)生提問，允許學(xué)生發(fā)表己見。比如教學(xué)中教師在提問時(shí)可以逐步增加一些探究性的問題，如“你發(fā)現(xiàn)有什么問題嗎？”，“這是什么原因呢？”，“如果是你，你將怎么來處理？”等等。引導(dǎo)學(xué)生敢于質(zhì)疑，培養(yǎng)學(xué)生探究意識(shí)。

2.搜集實(shí)驗(yàn)事實(shí)

在教學(xué)中我們要鼓勵(lì)學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，給學(xué)生主動(dòng)探究、自主學(xué)習(xí)的空間，為學(xué)生提供了動(dòng)手動(dòng)腦的機(jī)會(huì)。這樣，大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣以及求知欲，而這正是創(chuàng)新的靈魂與動(dòng)力。另一方面又通過問題啟發(fā)、討論啟發(fā)等方式，引導(dǎo)學(xué)生積極思維、大膽想象，使學(xué)生始終處于探究之中。

3.提出實(shí)驗(yàn)結(jié)論

強(qiáng)調(diào)教學(xué)的探究性是針對(duì)傳統(tǒng)的注入式教學(xué)而言的。傳統(tǒng)的學(xué)科教學(xué)，“大量地灌輸權(quán)威性的事實(shí)”，至于“這些科學(xué)事實(shí)與結(jié)論是怎樣產(chǎn)生的”往往被忽視。我們教師要鼓勵(lì)學(xué)生大膽聯(lián)想與猜測(cè)（建立在事實(shí)依據(jù)、聯(lián)想遷移、邏輯推理等科學(xué)方法基礎(chǔ)上）。

4.實(shí)驗(yàn)應(yīng)用

教師在此應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生提出假設(shè)需要驗(yàn)證的科學(xué)方法。具體做法可以是先開放式讓學(xué)生討論可行方案，然后進(jìn)行評(píng)價(jià)，完善方案；然后引導(dǎo)到正確的設(shè)計(jì)方法，達(dá)到共識(shí)后再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)證明，并進(jìn)一步鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課外研究。

三、實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式的例證

實(shí)施創(chuàng)新教育，必須以實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式為先導(dǎo)，為創(chuàng)新能力訓(xùn)練提供了一個(gè)非常好的平臺(tái)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)要從過去的知識(shí)技能型轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰ε囵B(yǎng)型，實(shí)驗(yàn)的另一個(gè)重要特點(diǎn)就是探索性和創(chuàng)造性構(gòu)建以能力培養(yǎng)為核心的實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)。通過以下實(shí)驗(yàn)示例可強(qiáng)化學(xué)生理解化學(xué)知識(shí)能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

［課例］物質(zhì)的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)

如《化學(xué)1（必修）》第四章第二節(jié)“富集在海水中的元素——氯”中有關(guān)氯水成分的探究。要探究新制氯水中含有哪些粒子，學(xué)生根據(jù)已有的知識(shí)很容易設(shè)計(jì)出檢驗(yàn) H＋、Cl-、Cl2、H2O 的實(shí)驗(yàn)方案，難點(diǎn)在于檢驗(yàn)HClO，所以HClO的檢驗(yàn)應(yīng)作為主要的探究點(diǎn)。

實(shí)驗(yàn)裝置如圖1所示：

圖1

實(shí)驗(yàn)步驟：首先，將膠頭滴管中的濃鹽酸滴入小試管的高錳酸鉀固體中，反應(yīng)產(chǎn)生氯氣，觀察紅色紙條的變化；其次，將針筒中的水注入U(xiǎn)形管，觀察紅色紙條的變化。學(xué)生通過分組實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)干燥的Cl2不能使紅色紙條褪色，而濕潤(rùn)的Cl2可以漂白紅色紙條，說明氯水中有一種能起漂白作用的物質(zhì)—HClO。巧妙環(huán)保的實(shí)驗(yàn)裝置、對(duì)比明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象幫助學(xué)生很好地突破了難點(diǎn)。

［課例］離子方程式的引入

從學(xué)過的化學(xué)知識(shí)中，我們知道NaOH和HCl會(huì)發(fā)生反應(yīng)，又知道在溶液中NaOH和HCl都以離子形式存在，那么，當(dāng)它們相互反應(yīng)時(shí)，實(shí)際上真正發(fā)生反應(yīng)的是什么微觀粒子？（提出探究的方向）設(shè)計(jì)怎樣的實(shí)驗(yàn)探究這個(gè)問題？

［答］用實(shí)驗(yàn)證明反應(yīng)后有些粒子“沒有”了，有些粒子依然存在。

［問］設(shè)計(jì)三個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明：①這個(gè)反應(yīng)確實(shí)發(fā)生了；②反應(yīng)后溶液中仍然有帶電的粒子；③溶液中的粒子是什么？

［討論并實(shí)驗(yàn)］學(xué)生分組設(shè)計(jì)并完成實(shí)驗(yàn)。用酚酞試液證明問題①；用導(dǎo)電性裝置證明問題②；用AgNO3和HNO3解決問題③。

［討論］滴有酚酞的NaOH溶液在加入鹽酸后紅色消失，因?yàn)榉犹梢灾甘綩H-的存在，所以說明反應(yīng)確實(shí)發(fā)生了，并且OH-參加了反應(yīng)；中和后的溶液仍能導(dǎo)電，說明有些離子在反應(yīng)前和反應(yīng)后都存在，經(jīng)檢驗(yàn)，其中有Cl-，可見NaOH和HCl兩種溶液的中和，實(shí)際上只是H＋和OH-結(jié)合生成了水。

［講解］方程式中只將實(shí)際變化了的H＋、OH-和生成的H2O表示出來就可以了，像這樣的方程式就叫離子方程式?？梢钥闯?，“實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式”對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的探究思維、育成科學(xué)素質(zhì)是極為有利的。以上討論了“實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式”的設(shè)計(jì)和運(yùn)用，化學(xué)教學(xué)中課型和教學(xué)模式還有許多，對(duì)各種課型和教學(xué)模式進(jìn)行廣泛和深入的研究，將使我們提高課堂教學(xué)效率，優(yōu)化教學(xué)過程的努力更理性更有成效。

四、實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式的幾點(diǎn)建議

研究表明，在實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式的過程中，會(huì)遇到許多問題，需要克服諸多困難和障礙。尤其是以下幾方面的問題：

1.要營(yíng)造一個(gè)有利于實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式的環(huán)境

這個(gè)環(huán)境包括“硬”環(huán)境和“軟”環(huán)境。前者是指探究教學(xué)所需要的物質(zhì)條件，如儀器設(shè)備、教學(xué)工具、實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)、以探究為理念編制的教材和一定的活動(dòng)空間等。后者是指學(xué)校各級(jí)管理人員、學(xué)生家長(zhǎng)和社會(huì)各界的支持。從某種意義上講，這一方向顯得更為重要。

2.教師要轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，全方位進(jìn)行培訓(xùn)

要搞好實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式，教師必須從傳授知識(shí)的角色向?qū)W生發(fā)展的促進(jìn)者轉(zhuǎn)變，教師要有更大的適應(yīng)性和靈活性來面對(duì)他們的工作，教師要深入理解探究教學(xué)的本質(zhì)，并掌握一些教學(xué)策略和技巧。

3.實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式的總體安排應(yīng)有一定的梯度

首先，在具體活動(dòng)的安排上應(yīng)遵循由易到難的原則，逐步加大探究力度。其次，活動(dòng)的數(shù)量也應(yīng)考慮由少到多，使教師和學(xué)生都有一個(gè)逐步適應(yīng)過程，切忌搞“一刀切”。

4.探究活動(dòng)的設(shè)計(jì)應(yīng)從我國(guó)的教學(xué)實(shí)際和學(xué)生實(shí)際出發(fā)

在設(shè)計(jì)探究教學(xué)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)注意吸收國(guó)內(nèi)多年來的教改經(jīng)驗(yàn)，逐步探索出一套適合我國(guó)國(guó)情的探究教學(xué)模式。制定一套符合現(xiàn)有的教學(xué)條件，又有利于教師順利開展教學(xué)方案。此外，活動(dòng)的設(shè)計(jì)還要考慮學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)和能力水平。

5.在強(qiáng)調(diào)探究教學(xué)的同時(shí)，要注意多種教學(xué)方法的運(yùn)用

事實(shí)上，靈活多樣的教學(xué)方法有助于提高教學(xué)效率，如果所有的內(nèi)容都采用探究的教學(xué)方法，不僅教學(xué)時(shí)間不允許，也不一定符合教育的經(jīng)濟(jì)性原則。

總之，通過實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)模式，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)的積極性大大提高，學(xué)生提出問題、分析問題和解決問題的能力也大大提高，充分地培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)造思維能力。因?yàn)橐龑?dǎo)探究式學(xué)習(xí)讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人，充分體現(xiàn)了教師的“導(dǎo)”完全為學(xué)生的“學(xué)”服務(wù)這一現(xiàn)代教學(xué)思想，同時(shí)引導(dǎo)探究式教學(xué)將學(xué)生的認(rèn)知活動(dòng)與非智力因素（興趣、情感、動(dòng)機(jī)等）的影響緊密聯(lián)系起來，是提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的保證。

［1］ 王祖浩.化學(xué)新課程中的科學(xué)探究［M］.北京：高等教育出版社，2003

［2］ 錢宏達(dá).談研究性教學(xué)模式的構(gòu)建［J］.課程·教材·教法，2000，（1）

［3］ 朱征.運(yùn)用建構(gòu)主義理論創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境［J］.中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2002，（12）

［4］ 荊麗華.化學(xué)教學(xué)中學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的嘗試［J］.中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2002，（12）

［5］ 朱中衡.“實(shí)驗(yàn)—探究”教學(xué)模式的設(shè)計(jì)和應(yīng)用［J］.化學(xué)教與學(xué)，2010，（1）

［6］ 鄭潔.課堂實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)中幾個(gè)注意的問題［J］.化學(xué)教育，2005，（S1）

［7］ 席玉生.化學(xué)教學(xué)中的一種新的方法—探究式教學(xué)［J］.中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2007，（24）