高山生菜與白肋煙套作栽培試驗

尤開勛 ，姚祥順 ，代啟兵 ，劉國敏 ，董善裕 ，張尚學 ，張世娟

（1.湖北長陽土家族自治縣煙草專賣局，湖北宜昌，443500；2.湖北長陽高山蔬菜研究所；3.宜昌市農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督檢測站）

湖北省高山蔬菜種植區(qū)域一般都適宜煙葉生長，在菜煙混作區(qū)近年來已出現(xiàn)菜煙爭地矛盾。積極探索蔬菜產(chǎn)業(yè)和煙葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的結合點，通過菜煙栽培模式探討和栽培技術研究，找出解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展矛盾的有效途徑，引導農(nóng)民正確進行菜煙套作或輪作，提高土地利用率，增加收入，改善土壤生態(tài)環(huán)境，解決菜煙爭地和單作蔬菜收益不穩(wěn)定的矛盾，對當前兩個產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定協(xié)調(diào)發(fā)展，進一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構意義深遠。湖北長陽土家族自治縣煙草專賣局利用與煙葉不同科的生菜與白肋煙進行套作試驗，研究套作對生菜、白肋煙葉生長、產(chǎn)量、質量及對土壤的影響，比較套作與單作的經(jīng)濟效益，從而確定合理的套作模式。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種為意大利半結球生菜，由湖北省長陽高山蔬菜研究所提供；鄂煙3號，由湖北省煙草科學研究所提供。

1.2 試驗設計

試驗地點設在長陽土家族自治縣白肋煙產(chǎn)區(qū)的漁峽口鎮(zhèn)布政村，海拔1 200 m，土壤為山地石英沙泥土。試驗地土壤肥力狀況見表1。試驗采用隨機區(qū)組排列，3次重復，為減輕生菜對煙葉前期生長的影響，試驗加大了行距，行株距為1.33 m×0.5 m，每小區(qū)種植白肋煙100株，小區(qū)面積66.5 m2。

表1 試驗地土壤肥力

表1 試驗地土壤肥力

mg/kg mg/kg mg/kg漁峽口鎮(zhèn)布政村 1 200 6.8 83.9 18.4 270 2.0試驗地點 海拔高度/m pH值堿解氮 有效磷 速效鉀 有機質/%

試驗設5個處理，A.生菜套作白肋煙，生菜3月20日播種；B.生菜套作白肋煙，生菜3月30日播種；C.生菜套作白肋煙，生菜4月10日播種；D.單作白肋煙（CK1）；E.單作生菜（CK2）。

1.3 試驗方法

①煙葉主要農(nóng)事操作 試驗3月10日播種，漂浮育苗。5月10日于生菜行與行中間起壟，起壟時條施基肥。每667 m2用腐熟廄肥1 000 kg、煙葉專用復合肥（12∶8∶20）50 kg、過磷酸鈣 80 kg。 在移栽后25 d采用雙側孔一次性追肥，每667 m2追施硫酸鉀25 kg、碳酸氫銨50 kg。大田管理、采收按照優(yōu)質白肋煙生產(chǎn)技術方案執(zhí)行。

②生菜主要農(nóng)事操作 生菜3月15~25日單行起壟，每667 m2條施腐熟農(nóng)家肥1 500 kg和蔬菜復合肥（氮磷鉀比例為 15∶7∶8）100 kg，采用地膜覆蓋，地膜寬度60 cm。小拱棚育苗，當幼苗長至3~4葉1心時移栽到試驗田塊，株距25 cm、行距35 cm。在育苗期勤噴水，保持濕潤，注意高溫揭膜，降溫蓋膜，消除雜草，防治猝倒病。生菜營養(yǎng)生長期短，不追肥，及時中耕除草，根據(jù)病蟲狀況防治病蟲。生菜的結球不會很緊，根據(jù)市場要求，處于營養(yǎng)生長停止階段時及時采收。采收結束后，及時清除生菜殘株、田間雜草和殘膜等，行間深耕土壤，以利煙葉快速生長。

2 結果與分析

2.1 生菜、白肋煙生物學特性分析

①生菜生物學特性 由表2可知，生菜在同一海拔分3期播種，其定植期、蓮座期、成熟期、采收期都不同，3月20日播種、6月5日采收，發(fā)病率為0，單株質量比3月30日、4月10日播種的高0.03 kg，生菜與白肋煙共生期為16 d，比4月10日播種的少5 d，有利于煙葉生長，4月10日播種的病蟲發(fā)生率達2%，3月30日播種的發(fā)生率為1%，可以看出，隨著氣溫的升高，發(fā)病率也上升。因此，分析認為，在海拔1 200 m地帶，生菜采用育苗移栽，大田地膜栽培，與白肋煙套作，生菜播期以3月中下旬為好。

②白肋煙生物學特性 由表3可知，生菜于3月20日、3月30日、4月10日播種與3月10日播種的白肋煙套作，各處理白肋煙移栽期、團棵期、現(xiàn)蕾期、下二棚成熟期、上二棚成熟期、大田生育期相同，說明生菜與白肋煙套作，在生菜3個不同播期，對白肋煙生育期無影響或影響較小。

從表3可以看出，處理B株高106.8 cm，比處理 A、處理 C、處理 D（CK）分別高 0.6 cm、0.8 cm、0.6 cm；莖圍以處理C最高，為13.08 cm，其他處理基本一樣；中部葉長和寬、上部葉長和寬的數(shù)值也以處理B和C較高；各個處理其白肋煙的葉片數(shù)都為20片。對白肋煙的農(nóng)藝性狀綜合分析認為，生菜在3月30日至4月10日播種，對白肋煙生長有利。

處理A、B、C煙菜共生期分別為 10 d、16 d和21 d，由于生菜植株較小，在共生期間可起到田間保濕作用，比對照煙葉長勢略好，說明生菜與煙套作有利于煙葉生長。

③生菜套作白肋煙主要經(jīng)濟性狀分析 a.生菜套作白肋煙生菜主要經(jīng)濟性狀分析。從表4看出，在1 200 m海拔地帶3個不同播期，生菜產(chǎn)量有差異，隨氣溫的升高，生菜產(chǎn)量呈遞減趨勢，小區(qū)平均產(chǎn)量3月20日播種的為247 kg，比3月30日播種的高22 kg，比4月10日播種的高27 kg。試驗表明，單作生菜與套作白肋煙的生菜，其平均產(chǎn)量差異不大。

表2 生菜套作白肋煙生菜不同播期生物學特性

表3 生菜套作白肋煙試驗白肋煙主要生育期和農(nóng)藝性狀比較

表4 生菜套作白肋煙試驗產(chǎn)量、產(chǎn)值比較

b.生菜套作白肋煙白肋煙主要經(jīng)濟性狀分析。從表4可以看出，3個播期的生菜與白肋煙套作，以3月30日和4月10日播種的產(chǎn)量較高，3月20日播種的最低，但均比對照略低。說明生菜在海拔1 200 m地帶3月30日至4月10日播種，對套作的煙葉產(chǎn)量不良影響較小。

從表4可以看出，3個播期的生菜與白肋煙套作，以3月30日和4月10日播種的生菜套種的煙葉產(chǎn)值較高，3月20日較低，但均比對照低。試驗說明生菜在海拔1 200 m地帶在3月30日至4月10日播種，對套作的煙葉產(chǎn)值影響較小。

2.2 生菜與白肋煙套作經(jīng)濟效益分析

由表5可知，3月20日播種生菜與白肋煙套作，667 m2純收入與單作白肋煙相比增加1.53倍，與單作生菜相比增加53.4%。3月30日播種的667 m2純收入與單作白肋煙相比增加1.60倍，與單作生菜相比增加49.6%。4月10日播種的667 m2純收入與單作白肋煙相比增加1.54倍，與單作生菜相比增加59.5%。說明在海拔1 200 m左右生菜與白肋煙套作667 m2純收入比單作白肋煙增加1倍以上，比單作生菜增加收入50%以上。分析認為，海拔1 200 m進行生菜與白肋煙合理套作，經(jīng)濟效益顯著，以3月20至4月10日生菜播種，3月10日白肋煙播種效益較好。

2.3 生菜套作白肋煙對土壤的影響

經(jīng)有關部門對2008年試驗田塊土壤pH值、堿解氮、有效磷、速效鉀、有機質進行的化驗檢測，結果表明，蔬菜套作白肋煙對土壤營養(yǎng)和pH值均有一定的影響（表6）。

在海拔1 200 m生菜套作白肋煙土壤中，經(jīng)測試，單作煙葉的田塊pH值比套作田塊降低了0.2個單位，堿解氮減少了4.1 mg/kg，有效磷增加了6.8 mg/kg，速效鉀減少了50 mg/kg，有機質增加了0.3 mg/kg，說明生菜套作白肋煙，可增加土壤酸性，提高有機質含量、有效磷含量，提高鉀肥利用率。

2.4 生菜套作煙草示范經(jīng)濟效益分析

2009年在長陽資丘鎮(zhèn)天河坪村6個農(nóng)戶進行了示范，示范面積13 333 hm2，示范結果見表7，套作比單作煙葉純收入增加981.22元，比單作生菜純收入增加968.14元，比1998年試驗結果有所增加，是因為2009年白肋煙國家收購價格上升。

2.5 菜煙套作對煙葉化學成分的影響

2009年對菜煙套作煙葉和單作煙葉 （對照）進行了化驗，由表8可以看出，示范和對照相比，糖含量減少，氯離子含量減少，鉀含量上部煙減少而中部煙增加，氮堿比略有增加，鉀氯比增加，由此可以初步得出，菜煙套作的煙葉化學成分比單作化學成分更為協(xié)調(diào)。

表5 生菜-白肋煙套作667 m2經(jīng)濟效益分析

表6 煙菜套作土壤化驗結果比較

表7 煙菜套作667 m2經(jīng)濟效益比較

表8 煙菜套作煙葉試驗土壤理化性狀結果比較（化驗單位：湖北省煙葉質量檢驗檢測站）

3 小結

①在海拔800~1 200 m地域進行耕作方式的改變，結合高山蔬菜和高山煙葉兩個產(chǎn)業(yè)，推廣生菜同白肋煙套作，套作收入顯著高于單作蔬菜或單作煙葉。

②生菜3月20日至4月10日均是與白肋煙套作的適宜播種期，套作不影響煙葉和生菜單作時的特征特性，產(chǎn)量、質量穩(wěn)定。

③意大利半結球生菜是與白肋煙套作較好的蔬菜品種，產(chǎn)量高，適應性強，抗病蟲害。

④生菜套作白肋煙，有利于土壤改良，調(diào)節(jié)土壤pH值，提高土壤堿解氮、有效磷、速效鉀的利用率，增加土壤有機質。