千社千品

榮譽(yù)：

2003-2007年，合作社被命名為縣級、地區(qū)級、省級“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，“清水塘牌清池翠片、清池毛尖等綠茶系列產(chǎn)品先后被評為縣級、地區(qū)級“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”和貴州省“名牌農(nóng)產(chǎn)品”、“貴州省名優(yōu)茶”。

2004年“清水塘”牌清池翠片、清池毛尖被評為貴州省茶葉行業(yè)“著名品牌”、“名優(yōu)茶”；同年被評為“貴州省茶葉行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”。

2007年合作社5500畝野生茶園成功通過了南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證；

2008年，中國茶葉流通協(xié)會評為中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)；

2009年，“清池翠片”第十六屆上海國際茶文化節(jié)上分別獲得“金獎”、“銀獎”。

產(chǎn)品小貼士：

“清水塘”牌清池綠茶是貴州著名土特產(chǎn)之一，生長于富含多種礦物質(zhì)的沙性土壤。

外形：酷似魚鉤，顆粒壯實(shí)飽滿。開水沖泡后色如翡翠，清香馥郁，味濃醇和，回味甘爽。具有外形緊結(jié)、綠潤、顯毫、卷曲、湯色黃綠明亮，香氣純正，滋味醇和，葉底黃綠的獨(dú)特品質(zhì)。

功效：有降壓、清火、解毒、利尿等特殊功效。

清池貢茶“清水塘”里續(xù)盛名——貴州省金沙清池茶葉專業(yè)合作社

清池是金沙古老茶區(qū)之一，產(chǎn)茶歷史十分悠久，現(xiàn)在還可見到野生大茶樹。據(jù)傳說，從湖南定居清池回龍灣的羅啟麟之子、大定府五品官羅子舟，經(jīng)過地方官員飲用清池茶，認(rèn)為茶葉在外形、內(nèi)質(zhì)、香味和湯色上都稱得上極佳，就將清池回龍灣的茶作為地方官員和百姓敬貢朝廷的方物，逐級奉上朝廷，倍受朝廷官員喜愛，從此，清池地方被朝廷特許“以茶代稅”，清池茶便成為貴州貢茶之一。地方史志雖無清池貢茶的記載，但民間傳說廣泛悠久，可見清池茶早在清代就享有盛名。

在2009貴州十大名茶評選活動中，金沙“清水塘”牌清池翠片入選其一。在十大名茶的申報單位中，這是唯一由茶葉專業(yè)合作社申報并獲獎的茶葉。

1999年12月，金沙清池茶葉專業(yè)合作社成立。金沙縣茶葉專業(yè)合作社在創(chuàng)辦的11年里，實(shí)行“合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，研制開發(fā)出了“清池毛尖”等7個系列品牌，通過合作社收購茶青、加工、銷售，把茶農(nóng)與市場連接起來，為當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)化打下基礎(chǔ)。

在獲得“貴州十大名茶”的榮譽(yù)稱號后，合作社更注重于品牌的建設(shè)。堅持品牌、包裝、質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)、宣傳“五統(tǒng)一”，搞好品牌整合和管理。制作鮮葉收購標(biāo)準(zhǔn)和商品茶彩圖，加強(qiáng)成員企業(yè)的質(zhì)量監(jiān)管，進(jìn)一步統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范銷售價格和經(jīng)營行為。

深化專營連鎖店建設(shè)和管理。堅持合理規(guī)劃、規(guī)范建店、分級扶持、培訓(xùn)上崗的原則，加快發(fā)展省內(nèi)外市場專營連鎖店，以此提高“清水塘”牌“清池翠片”的檔次和身價。同時強(qiáng)化管理，促使清池有機(jī)茶專營連鎖店健康有序發(fā)展。由于長期堅持走產(chǎn)業(yè)化、專業(yè)化之路，茶農(nóng)的茶葉根本就不用擔(dān)心銷路問題。

目前，合作社擁有茶園基地16000畝，其中3200畝野生茶園和2300畝新建茶葉基地成功通過南京國環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

創(chuàng)下兩個第一的奇異果合作社——四川省都江堰市日昇奇異果合作社

都江堰市日昇奇異果合作社由香港日昇發(fā)展（農(nóng)業(yè)）有限公司、都江堰金色陽光農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司、都江堰紅陽獼猴桃開發(fā)有限公司等龍頭企業(yè)，都江堰奇異果獼猴桃研究所以及廣大獼猴桃種植戶共同出資組建，成立于2003年12月25日。

都江堰市日昇奇異果合作社的誕生創(chuàng)下了兩個第一：第一個經(jīng)國家工商局特別認(rèn)可，以合作社名義按照有限公司性質(zhì)進(jìn)行工商登記注冊，取得了獨(dú)立法人資格的合作社；第一個有外資公司參與的合作社，合作社成員可以與國際市場直接對接，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民走向國際市場的夢想。

創(chuàng)新：一次銷售三次返利

日昇奇異果合作社對合作社與社員之間利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的探索，對成都乃至全國的農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織運(yùn)行機(jī)制的建立將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。

合作社在產(chǎn)品銷售中，采用一次銷售、三次返利的辦法，使果農(nóng)的收入大大增加。第一次農(nóng)民的產(chǎn)品銷售給合作社，他的利潤部分是20%；產(chǎn)品通過市場銷售減去風(fēng)險金、成本以后的60%要返還到農(nóng)民，這是第二次的返利；那么剩下的40%利潤，要按照股份分紅。

至今，該社社員已從19戶發(fā)展到1580多戶，帶動獼猴桃種植面積由1萬畝發(fā)展到4.2萬畝?，F(xiàn)在都江堰市共有15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、8000農(nóng)戶種植獼猴桃，年產(chǎn)量可達(dá)5000噸。社員人均增收800元以上。

引導(dǎo)：標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)確保質(zhì)量

合作社對基層社員的管理采取社員代表管理機(jī)制，由30位社員代表對1580戶種植戶進(jìn)行管理。社員代表下面還有幾位小組長，每個小組長管理10戶。這些社員代表和小組長均是種植大戶或技術(shù)能手。

在合作社的要求下，社員們種植的獼猴桃都要套袋，絕不使用生長激素“大果靈”。必須用的農(nóng)藥，都是由合作社選擇和配送的低毒或生物農(nóng)藥，每次使用都有記錄以備查。肥料則主要是以農(nóng)家肥為主。

同時，合作社按照國際先進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)作模式，實(shí)現(xiàn)了中國獼猴桃進(jìn)入世界高端市場的夢想。合作社產(chǎn)品的60%出口到歐盟、美國、日本、東南亞等地。

夢想：擴(kuò)大規(guī)模帶農(nóng)致富

如今，都江堰日昇奇異果合作社計劃用五年時間在全省適宜地區(qū)聯(lián)合建設(shè)獼猴桃出口基地10萬畝，年出口量2萬噸，繼續(xù)完善相應(yīng)配套設(shè)施，努力建成西部最大的獼猴桃出口種植基地和科研、加工、營銷中心，并通過合作社帶動3萬戶農(nóng)民走上致富之路。

產(chǎn)品小貼士

獼猴桃又名奇異果，具有極高的營養(yǎng)價值。獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。獼猴桃可防止致癌物亞硝胺在人體內(nèi)生成，又可降低膽固醇和甘油三酯水平，具有“抗癌仙果”、“超級水果”美稱。

榮譽(yù)

“倉橋”牌水晶梨是綠色食品A級產(chǎn)品，獲奧運(yùn)推薦果品美譽(yù)；

“2008迎世博上海市優(yōu)質(zhì)果品（梨、葡萄）評比”活動中合作社的“雪青”和“愛甘水”摘得兩枚“銀牌”；

2009年3月“倉橋”牌水晶梨被上海市工商局評為上海市著名商標(biāo)；

2009年煙臺博覽會，合作社選送的早生新水、梨翠、園黃、雪青等優(yōu)質(zhì)梨，獲得了金獎。

產(chǎn)品：“倉橋”牌水晶梨

“翠冠”梨，肉質(zhì)香脆細(xì)嫩，基本上無石細(xì)胞，可溶性固形物11.7%-13.5%。在各類蜜梨中以翠冠的綜合評價最好，其商品性最佳，實(shí)屬梨中精品。

“早生新水”梨，肉質(zhì)脆嫩,汁液豐富，甜度適宜,可溶性固形物含量12%-14%，品質(zhì)極優(yōu)。

“圓黃”梨，是從韓國引進(jìn)的優(yōu)良品種，果面色澤誘人，可溶性固形物達(dá)14%左右。

倉橋“水晶梨”特供世博會——上海市倉橋水晶梨專業(yè)合作社

上海倉橋地區(qū)種植水晶梨已有50年的歷史。滬上知名“梨園”當(dāng)屬倉橋水晶梨基地，“早生新水”梨和“翠冠”梨更是倉橋的驕人品種。

與世博會結(jié)緣

倉橋水晶梨合作社是依托上海倉橋水晶梨發(fā)展有限公司而成立。采取基地連片種植，生產(chǎn)分戶管理，技術(shù)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，銷售統(tǒng)一品牌的生產(chǎn)經(jīng)營模式。

合作社現(xiàn)有社員171戶，3050畝水晶梨，14個品種。2010年共收獲水晶梨826萬斤，平均畝產(chǎn)量達(dá)2708斤，比去年增2.18%，平均畝產(chǎn)值達(dá)7393元，每畝增收423.8元。

2008年由于“倉橋”水晶梨的好品質(zhì)，倉橋水晶梨生產(chǎn)基地已被初步選為2010年上海世博會“水晶梨特供基地”，成為世博會“特供果品”果園之一。

一切都是為了世博會

要貼上上海世博“特供果品”的標(biāo)簽并不容易，產(chǎn)品必須符合安全、優(yōu)質(zhì)、新鮮、健康的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，必須是按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的果品。

為了做好世博會的“特供”工作。合作社重技術(shù)、抓培訓(xùn)。質(zhì)量是企業(yè)的生命，同樣也是倉橋水晶梨的立業(yè)之本。每年春秋二季邀請全國著名梨樹專家來合作社授課，現(xiàn)場示范，每年約300多名果農(nóng)參加技術(shù)培訓(xùn)，確保梨樹標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的落實(shí)和應(yīng)用，從而達(dá)到了梨樹果品的優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、高效。

為了配合即將到來的世博會，也為了吸引更多的消費(fèi)者，在2009年，合作社舉辦了以“迎精彩世博、品上海名果、游松江古城、愛健康生活”為主題的第二屆上海倉橋水晶梨游園節(jié)。共接待日本外賓、國內(nèi)果樹專家、大中小學(xué)生等50多批共計5000多人次摘梨活動，參觀梨文化博物館。這樣，不僅讓水晶梨的銷售上了一個新臺階，也進(jìn)一步擴(kuò)大了合作社的知名度。

雖然已經(jīng)具有了一定的消費(fèi)群體，有了一些知名度，合作社在市場的開拓上也絲毫不放松。不管是農(nóng)產(chǎn)品博覽會，還是梨王擂臺賽，隨處都可見到合作社的“水晶梨”。另外，合作社還在滬郊率先推出一系列梨果深加工產(chǎn)品，比如梨脆片、梨酒、梨醋等，既可拉長梨的供應(yīng)期，還能大幅提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，拉長了產(chǎn)業(yè)鏈，讓社員的收入更穩(wěn)定。