八千元起家 賣辦公室零食年賺百萬

做折扣網(wǎng)站失敗,全部積蓄只剩下8000元錢。在建行工作的女友經(jīng)常抱怨,建行所在的金融街,離超市很遠,買零食很不方便。于是劉源創(chuàng)辦了“西米網(wǎng)”,專賣零食。

他只有8000元,用5000元從批發(fā)市場進貨,如小餅干、蜜餞、干果……這些都是白領(lǐng)們喜愛的小食品,而且儲存方便。余下的3000元全印了傳單,在金融街的地鐵口發(fā),第一次發(fā)出500多張。由于價格比超市便宜近20%,還送貨上門,貨到付款,劉源當(dāng)天就接到50多個訂單。晚上一算賬,收入4000多元,劉源信心大增。

很快,劉源發(fā)現(xiàn),這些金融機構(gòu)不能隨便上網(wǎng)。劉源推出了電話點餐式的服務(wù)。

送貨是個大難題,物流商無法保證時間、保證食品包裝完整,迫不得已,西米自建物流。他租了一間便宜民房做倉庫,承諾兩小時內(nèi)送貨上門,1個送貨員,足以應(yīng)付金融街地區(qū)。隨著訂單增多,又增加了3個送貨員,4個送貨員每天能送100單左右。

2009年12月,劉源得知網(wǎng)絡(luò)“名人”朱朱也愛吃西米網(wǎng)的零食后,就拜托她推薦西米網(wǎng)。幾天后,圖文并茂的帖子發(fā)布了,朱朱不僅拍了自己從西米網(wǎng)買到的零食“全家?！?還拍了自己在辦公室吃這些零食時的享受時刻,帖子被迅猛頂起,西米網(wǎng)當(dāng)天就接到了1000余個訂單。

訂單1000多個,可自己只能送100單。“那會兒的電話很恐怖:上午電話全是訂單,下午全是催單,情況持續(xù)兩周。”盡管西米網(wǎng)公開道歉,不斷通過積分返券等服務(wù)補償,還是有一批客戶流失了。

這次事故讓劉源決心完善自己的物流服務(wù)體系。一是送貨員增加至15人。二是增設(shè)了發(fā)貨地點,將每天的訂單分至三個倉庫就近發(fā)貨。三是借鑒公交車按點發(fā)車的經(jīng)驗,送貨員30分鐘出去一次,在兩小時內(nèi)送達,附贈一次性手套或者濕紙巾。四是和物流公司合作,一旦訂單超出服務(wù)能力,立馬聯(lián)系物流公司。

選擇沒有大超市的商務(wù)區(qū)和快速送貨,是劉源效果最好的競爭手段。前者能規(guī)避與超市的直接競爭,價格更便宜,而且送貨上門;后者則可以打敗淘寶上送貨時間一天以上的賣家,當(dāng)天送貨,讓白領(lǐng)們“想吃就吃”,等于開在辦公室的零食超市。

在西米網(wǎng),有員工專門負責(zé)選擇產(chǎn)品,他們每天去淘寶網(wǎng)看哪種零食最好賣。在西米網(wǎng)喧鬧的辦公區(qū),最安靜的地方是一個工作室,專門為新品拍照片,每星期都有數(shù)種新產(chǎn)品添加到網(wǎng)站上。為了建立品牌認知度,所有的零食都自行包裝,并打上自己的標(biāo)簽。

為了增加利潤,西米網(wǎng)采取5種方式:一是大部分貨源來自批發(fā)市場。二是有40多種產(chǎn)品直接從工廠采購,價格至少降低了15%。比如咖啡玉米,以前賣10元,由于有了供貨商,降至6元。三是開發(fā)中高端系列產(chǎn)品:西餐輔料頻道、水果頻道、蛋糕頻道……四是推出零食套餐等方式。五是50元以下的訂單,收取10元運費,這保證了每單平均金額在80元左右。

食品一致被電子商務(wù)企業(yè)看好,大企業(yè)也動作頻頻:紅孩子、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)上馬食品頻道,中糧的我買網(wǎng)的廣告鋪天蓋地……西米網(wǎng)聚焦于一個精準(zhǔn)的超細分市場,消費群體大多是上班壓力大,業(yè)余時間少,辦公室零食這個概念獲得了他們在心理上的共鳴,便捷時尚的服務(wù)方式、低價也滿足了這類群體的需要。2009年,西米網(wǎng)銷售收入達到了700萬元,今年上半年的銷售收入已經(jīng)超過600萬。