有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革的探索與實(shí)踐

袁立麗

(合肥師范學(xué)院化學(xué)化工系,安徽合肥230061)

有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革的探索與實(shí)踐

袁立麗

(合肥師范學(xué)院化學(xué)化工系,安徽合肥230061)

有機(jī)化學(xué)作為一門重要的基礎(chǔ)課程,具有自己特有的知識(shí)體系和特點(diǎn)。為了提高學(xué)習(xí)質(zhì)量和學(xué)生對(duì)知識(shí)的應(yīng)用能力,培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力人才,探討了適應(yīng)新時(shí)代要求的教育規(guī)律和教育方法,并對(duì)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)改革提出了一些建議。

有機(jī)化學(xué);教學(xué)改革;探索

國(guó)家教育部在《關(guān)于積極推進(jìn)“高等教育面向21世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革計(jì)劃”實(shí)施工作的若干意見》中明確指出:改革的總目標(biāo)是轉(zhuǎn)變教育思想,更新教育觀念,改革人才培養(yǎng)模式,實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容、課程體系、教學(xué)方法和手段的現(xiàn)代化,形成和建立有中國(guó)特色社會(huì)主義高等教育的教學(xué)內(nèi)容和課程體系[1]。在這一思想的指導(dǎo)下,有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革成為日益重要、日趨緊迫的工作。

1 改革背景

有機(jī)化學(xué)的研究對(duì)象是有機(jī)分子,是從分子水平上探知未知世界的基礎(chǔ)學(xué)科,具有內(nèi)容豐富,社會(huì)應(yīng)用性強(qiáng)等特點(diǎn)。隨著科技的不斷進(jìn)步,有機(jī)化學(xué)在社會(huì)中發(fā)揮著越來越重要的作用,其應(yīng)用已廣泛滲透到生命科學(xué)、材料科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、能源科學(xué)等諸多學(xué)科領(lǐng)域中。就學(xué)科而言,有機(jī)化學(xué)具有實(shí)踐性強(qiáng)、理論性較高[2]、應(yīng)用性廣等特點(diǎn),是高等院?；瘜W(xué)、生物、材料、醫(yī)藥等專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程,對(duì)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的系統(tǒng)掌握將為后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。高等教育改革深化以后,特別是高校的重組和擴(kuò)招,使有機(jī)化學(xué)教學(xué)面臨著新的問題和挑戰(zhàn)。歸納起來主要有四方面:一是招生數(shù)增加,學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)水平有下降趨勢(shì);二是增加新專業(yè)課程,基礎(chǔ)課課時(shí)數(shù)大大縮減[3];三是新增的專業(yè)對(duì)有機(jī)化學(xué)教學(xué)側(cè)重點(diǎn)的需求不同;四是在社會(huì)對(duì)畢業(yè)生實(shí)踐能力的要求不斷提高的導(dǎo)向作用下,學(xué)生中存在著較為嚴(yán)重的重實(shí)踐輕理論的思想。面對(duì)這些不利情況,既要完成大綱規(guī)定的教學(xué)任務(wù),又要保證教學(xué)質(zhì)量,為相關(guān)學(xué)科的教與學(xué)打下牢固的理論基礎(chǔ),又要重視學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)和創(chuàng)新能力的提高,這就給每一位有機(jī)化學(xué)教師提出了新的挑戰(zhàn)。因此,如何在短暫的教學(xué)時(shí)間內(nèi),不斷提高有機(jī)化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量,真正做到基礎(chǔ)理論為專業(yè)服務(wù),就成為新形勢(shì)下擺在我們面前的一個(gè)重要課題。

2 改革措施

2.1 精選教材,優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容,以學(xué)生為中心

教學(xué)內(nèi)容和課程體系直接反映了教學(xué)目的和人才培養(yǎng)目標(biāo),是教育創(chuàng)新的核心。教材是教學(xué)內(nèi)容的載體,好的教材是教學(xué)質(zhì)量的基本保證。根據(jù)有機(jī)化學(xué)內(nèi)容豐富、理論深刻、實(shí)踐性強(qiáng)、與多門學(xué)科互相交叉滲透的特點(diǎn),按照構(gòu)建有前瞻性、可操作性的教材體系的要求,必須狠抓教材建設(shè)。有機(jī)化學(xué)內(nèi)容很多,需要結(jié)合專業(yè)特色認(rèn)真挑選授課內(nèi)容。必要時(shí),可以根據(jù)不同專業(yè)、不同層次的教學(xué)要求自編教材(包括實(shí)驗(yàn)教材)。在強(qiáng)化基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí),及時(shí)引入與現(xiàn)代科學(xué)關(guān)系密切的化學(xué)新成果、新技術(shù)、新方法。將經(jīng)典有機(jī)化學(xué)理論與學(xué)科前沿發(fā)展相結(jié)合,保證教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)性和先進(jìn)性。對(duì)不同專業(yè)、不同學(xué)科的學(xué)生,在教學(xué)大綱、教學(xué)目的、內(nèi)容選材上需要注重專業(yè)特色,選用與之相適應(yīng)的教材內(nèi)容和講授方式,使學(xué)生在有限的課堂時(shí)間內(nèi)能比較容易地接受知識(shí),掌握課程要領(lǐng)。另外,盡可能在教學(xué)內(nèi)容上體現(xiàn)時(shí)代化、綠色化[4-6]。

2.2 利用學(xué)科交叉優(yōu)勢(shì),激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)與現(xiàn)代科學(xué)的融合有助于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣。按照“厚基礎(chǔ)、寬口徑、一專多能”的人才培養(yǎng)方向,教學(xué)中加強(qiáng)有機(jī)化學(xué)和相關(guān)學(xué)科內(nèi)容的聯(lián)系,能夠促使學(xué)生更好地理解有機(jī)化學(xué)的內(nèi)涵,產(chǎn)生對(duì)有機(jī)化學(xué)的興趣。例如,對(duì)生物專業(yè)的學(xué)生,適當(dāng)加強(qiáng)有機(jī)化學(xué)反應(yīng)與生物酶在機(jī)體內(nèi)參與反應(yīng)的聯(lián)系的教學(xué)。著名科學(xué)家愛因斯坦說:“興趣是最好的老師?！碧岣邔W(xué)生的學(xué)習(xí)興趣有助于調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)積極性,培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)的熱愛,激發(fā)他們自覺鉆研的熱情。目前全球有八大朝陽(yáng)科學(xué),即信息科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、生命科學(xué)、材料科學(xué)、能源科學(xué)、地球科學(xué)、空間科學(xué)及核科學(xué)。有機(jī)化學(xué)與它們有著極為密切的聯(lián)系。此外,有機(jī)化學(xué)與醫(yī)藥科學(xué)、計(jì)算科學(xué)、數(shù)學(xué)、物理學(xué)、工程科學(xué)乃至社會(huì)科學(xué)都有交叉。因此,在有機(jī)化學(xué)教學(xué)過程中旁征博引,使學(xué)生深刻認(rèn)識(shí)到諸多領(lǐng)域都面臨眾多的化學(xué)問題亟待我們?nèi)ソ鉀Q,從而才更有利開闊學(xué)生視野,更有利于激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新欲望,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與能力素質(zhì)。

2.3 充分利用多媒體技術(shù),開展多種形式的課堂教學(xué)

近年來,計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的迅猛發(fā)展,為我們提供了新的現(xiàn)代教育技術(shù)手段。根據(jù)《有機(jī)化學(xué)》教學(xué)大綱的要求,編寫詳細(xì)的教案,設(shè)計(jì)立體化學(xué)部分的動(dòng)畫展示形式,運(yùn)用Flash作為主要的制作工具,另輔以ChemSketch(書寫化學(xué)方程式及化合物構(gòu)型)、Swish(生成一些字體特效)、Photoshop(進(jìn)行圖像處理)、3DSMAX(制作分子模型)等軟件制作成《有機(jī)化學(xué)》CAI課件。教師在傳授知識(shí)的過程中,借助多媒體把有機(jī)化學(xué)中抽象問題生動(dòng)、形象的描述給學(xué)生。例如碳原子雜化方式主要有三種: sp3、sp2和sp,不同的雜化方式有不同的碳原子空間結(jié)構(gòu),此時(shí)借助于分子或者原子模型就能很直觀、生動(dòng)地展現(xiàn)給學(xué)生。溴甲烷堿性水解為親核取代反應(yīng),其反應(yīng)機(jī)理包括分子構(gòu)型的轉(zhuǎn)化,所以用多媒體來演示其反應(yīng)歷程是非常形象,有利于學(xué)生掌握該反應(yīng)機(jī)理的立體結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

應(yīng)用多媒體課件最直接、最顯著的優(yōu)點(diǎn)是可節(jié)省寫板書的時(shí)間,大大地提高教學(xué)效率。這樣教師可根據(jù)課堂學(xué)生的情況,靈活調(diào)整教學(xué)進(jìn)度的方法,采用啟發(fā)式教學(xué),使學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)過程,這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生獲取知識(shí)的能力大有幫助。此外,在課堂教學(xué)中設(shè)置一些問題或討論題,讓學(xué)生進(jìn)行討論分析,既活躍課堂氣氛,又能吸引學(xué)生自覺地參加到教學(xué)中來。這種多媒體直觀形象教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)方法有機(jī)結(jié)合起來,不僅提高了教學(xué)質(zhì)量,而且培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。

2.4 改革實(shí)驗(yàn)教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

在有機(jī)化學(xué)課程中,有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)是重要組成部分,通過有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的學(xué)習(xí),可以使學(xué)生加深對(duì)基本理論的理解,掌握實(shí)驗(yàn)的基本操作方法和技能、提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)其科研能力,同時(shí)也是提高學(xué)生綜合素質(zhì)、培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的重要途徑。

在傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)課上,任課教師會(huì)仔細(xì)的將實(shí)驗(yàn)講解一遍,對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中添加藥品的種類、藥品的量及其作用原理都作了詳細(xì)的說明,學(xué)生聽完之后,“依葫蘆畫瓢”地做一遍,整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中只是被動(dòng)地印證,機(jī)械地重復(fù)。導(dǎo)致學(xué)生只顧實(shí)驗(yàn)的結(jié)果,而忽略了基本操作技能的訓(xùn)練。這既不利于增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力,又不符合培養(yǎng)新形式下創(chuàng)造型人才的需要。為了改變這一現(xiàn)狀,可以采取以下措施:一是根據(jù)學(xué)生所學(xué)專業(yè)的需要,精心安排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,并對(duì)每個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行復(fù)核;二是強(qiáng)調(diào)課前預(yù)習(xí),使學(xué)生對(duì)反應(yīng)的原理、操作的步驟、注意事項(xiàng)有較為全面的了解。并在講解實(shí)驗(yàn)時(shí)隨機(jī)提問,讓學(xué)生自己講出實(shí)驗(yàn)的過程和影響實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵;三是講解實(shí)驗(yàn)時(shí),要有必要的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的操作演示,實(shí)驗(yàn)過程中認(rèn)真觀察每一個(gè)學(xué)生的操作,發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)提醒,對(duì)于存在的一些錯(cuò)誤操作,要及時(shí)糾正;四是要求學(xué)生如實(shí)填寫實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),給學(xué)生強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)在過程而不在于結(jié)果;五是注重實(shí)驗(yàn)結(jié)果的數(shù)據(jù)處理和誤差分析,培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力;六是根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,結(jié)合實(shí)驗(yàn)的實(shí)際情況給出實(shí)驗(yàn)成績(jī)并簽名。通過這些措施有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維,提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì),也從整體上提高了實(shí)驗(yàn)檔次和實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平。

另外,業(yè)余時(shí)間的開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)既是對(duì)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的補(bǔ)充和提高,又開拓了學(xué)生的視野,對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)水平的提高起到了較大的促進(jìn)作用。

2.5 結(jié)合有機(jī)化學(xué)教學(xué),加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)教育

在有機(jī)化學(xué)教材中,隱含著豐富的環(huán)境教育內(nèi)容,教師在授課時(shí),準(zhǔn)確把握知識(shí)的切入點(diǎn),采取適當(dāng)?shù)姆椒ㄊ侄?有目的、有計(jì)劃地把這些知識(shí)滲透到教學(xué)過程中去,使學(xué)生在學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的同時(shí),獲得有關(guān)環(huán)境知識(shí)。首先,教師需要樹立環(huán)境教育的責(zé)任感,了解有機(jī)化學(xué)學(xué)科和環(huán)境保護(hù)的關(guān)系,廣泛涉獵環(huán)境及保護(hù)的知識(shí),并自覺地把這些知識(shí)滲透在教學(xué)過程中。其次,教師在備課時(shí),要吃透教材,有目的、有計(jì)劃地挖掘教材中的環(huán)境教育素材,找準(zhǔn)有機(jī)化學(xué)知識(shí)與環(huán)境教育的結(jié)合點(diǎn)。如在講授中滲透有機(jī)溶劑的揮發(fā)性污染,酚類的危害,資源的利用(石油、煤)等。教師全面準(zhǔn)確地把握環(huán)境教育與有機(jī)化學(xué)知識(shí)的結(jié)合點(diǎn),就能保證環(huán)境教育的順利實(shí)施,且這是以講授法為主,穿插多媒體課件展示法、示范法、課前三分鐘演講法等多種教學(xué)方法。

3 結(jié)束語(yǔ)

有機(jī)化學(xué)的教學(xué)改革,是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的要求,是當(dāng)前基礎(chǔ)教育改革發(fā)展的必然。為了實(shí)現(xiàn)目前“厚基礎(chǔ)、寬口徑”人才培養(yǎng)模式,使學(xué)生更深刻、更好地掌握有機(jī)化學(xué),作為一門基礎(chǔ)學(xué)科,有機(jī)化學(xué)的教學(xué)中應(yīng)更多地融入一些與社會(huì)、生活相關(guān)的內(nèi)容,加強(qiáng)理論與實(shí)踐的聯(lián)系,以幫助學(xué)生更好地了解自然界,更科學(xué)地看待世界并推動(dòng)社會(huì)更好更快發(fā)展。

[1] 傅先慶,林素川等.福建高等教育發(fā)展研究[M].福州:福建教育出版社,1997.

[2] 梁開玉.有機(jī)化學(xué)教學(xué)如何面向新世紀(jì)[J].重慶工商大學(xué)學(xué)報(bào),2004(2):199-202.

[3] 劉妙麗.《基礎(chǔ)化學(xué)》課程改革研究[J].重慶工學(xué)院學(xué)報(bào),2003 (2):137-138.

[4] 徐光憲.今日化學(xué)何去何從[J].大學(xué)化學(xué),2003,18(1): 1-6.

[5] 吳泳.綠色化學(xué)——化學(xué)教育的新課題[J].化學(xué)教育,1998 (8):3-6.

[6] 馬育,黃維,楊曉蘭,等.“有機(jī)化學(xué)”教學(xué)改革探索與實(shí)踐[J].重慶交通學(xué)院學(xué)報(bào),2003,3(3):88-89.

The Probe and Practice in the Teaching Reform of Organic Chemistry

YUAN Li-li

(Department of Chemistry and Chemical Engineering,Hef ei Normal University,Hef ei230061)

As an important and fundamental course,organic chemistry has its own characteristics and special knowledge system.In order to raise learning quality and improve students’abilities to apply knowledge and cultivate talents with innovation,this paper introduces a way of how to reform teaching contents and methods.The paper also explores the teaching law and effective methods which can meet the needs of the new century in the teaching of organic chemistry.

organic chemistry;teaching reform;probe

O62

B

1674-2273(2010)06-0086-03

2010-01-20

合肥師范學(xué)院教學(xué)研究項(xiàng)目(2008jyy006)

袁立麗(1980-),女,安徽合肥人,合肥師范學(xué)院化學(xué)化工系教師,主要從事有機(jī)化學(xué)教學(xué)研究。