論大學(xué)生英語文化素質(zhì)的培養(yǎng)

姚雅靜

(太原師范學(xué)院公共外語部,山西太原030012)

論大學(xué)生英語文化素質(zhì)的培養(yǎng)

姚雅靜

(太原師范學(xué)院公共外語部,山西太原030012)

文章通過論述語言與文化之間的關(guān)系,并結(jié)合大學(xué)生英語文化素質(zhì)的現(xiàn)狀,著重指出了目前英語教學(xué)中大學(xué)生對于英語文化知識的缺乏。教師應(yīng)采用多種教學(xué)方法,營造英語氛圍,培養(yǎng)大學(xué)生英語文化素質(zhì)。

大學(xué)生;英語文化;英語文化素質(zhì)培養(yǎng)

隨著歷史的演變,環(huán)境的不同,文化的內(nèi)涵也變得更加豐富。在我國,文化可以解釋為是人的人格及其生態(tài)的狀況反映。廣義的文化是指人類創(chuàng)造出來的所有物質(zhì)和精神財富的總和。在國外,“文化”一詞最早來自于德語“kultur”,指土地的開墾和作物的培植,后來廣泛用于對人的培養(yǎng),特別是指對人的藝術(shù)、道德能力和天賦的培養(yǎng)(朱家科,2009)。而語言與文化又是密不可分的,語言是文化的一種載體,是文化的主要表現(xiàn)形式。

一、英語文化素質(zhì)的培養(yǎng)是大學(xué)生英語教育的根本目標(biāo)

語言是人與人之間交流溝通的一種工具和手段,而交際的過程正是人們運用語言知識和文化知識傳遞信息的過程,所以學(xué)習(xí)語言的同時一定要掌握其語言所反映的文化背景知識,否則很難正確理解語言的意義。就打招呼而言,在中國人見面常說“吃了嗎?”以示問候,其意義等于英語中的“Hello”或者“Hi”,而不是詢問對方“吃過飯沒有?”所以說,缺乏了解語言所處的背景文化,不同文化之間的交流便常常遇到困難。語言也是文化的一部分,它反映一個國家的文化,是一個民族的文化基礎(chǔ)。Moran(2004)對語言與文化的看法是:語言是文化的五個層面的整合體,即語言可以用于描述文化;語言用于參與文化實踐;語言用于識別、解釋、判斷文化概念;語言用于恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)入特定文化社群;以及語言用于表達(dá)文化中的獨特身份。所以說,大學(xué)英語教育的根本目標(biāo)是要培養(yǎng)學(xué)生的英語文化素質(zhì)。

此外,張伊娜在《外語教育中跨文化教學(xué)的重點及其內(nèi)涵》中認(rèn)為,要把文化教學(xué)從狹隘的工具觀中解放出來,將其上升為外語教育培養(yǎng)目標(biāo),幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)、掌握外語的同時形成符合社會和時代要求的世界觀、價值觀和價值體系。與此同時,語言學(xué)家Sapir的研究表明,“語言和文化不可分割,沒有對其中一個的了解,就不能完全了解另外一個”(朱家科,2009)。因此,英語學(xué)習(xí)中,如果只對英語的語音、語法、詞匯等知識有所了解卻不懂英語文化,學(xué)生很難完全理解和靈活運用所學(xué)語言。所以,在英語教學(xué)中,培養(yǎng)學(xué)生英語文化素質(zhì)是大學(xué)英語教育的根本目標(biāo)。那么,在大學(xué)英語文化教學(xué)的過程中存在哪些問題呢?

二、大學(xué)生英語文化素質(zhì)的現(xiàn)狀調(diào)查與分析

為了更好的了解當(dāng)今大學(xué)生英語文化素質(zhì)的現(xiàn)狀以及教師在課堂教學(xué)中對文化的講解程度,筆者做了以下調(diào)查和研究。

(一)調(diào)查對象

我校公共外語部教師37名;全校三年級通過全國統(tǒng)考進(jìn)入我校的非英語專業(yè)本科生(每系任選一個班,調(diào)查時他們已學(xué)完規(guī)定的兩年大學(xué)英語課程。共452人,其中女生320,男生132人)

(二)調(diào)查結(jié)果

1.8 4.6%的大學(xué)生對英語文化知識感興趣,并希望在課堂中學(xué)到更多關(guān)于英語文化的知識,以提高自己的英語文化素質(zhì)。

2.7 5.4%的學(xué)生自認(rèn)為對英語文化知識了解甚少,導(dǎo)致在不同的文化背景中不能靈活運用所學(xué)英語。

3.2 2.3%的學(xué)生運用英語與外國人交流時,曾經(jīng)遇到因為不了解對方文化而造成的尷尬事件。

4.大學(xué)英語課堂教學(xué)中文化教學(xué)嚴(yán)重不足。60%以上的學(xué)生提出希望老師在課堂中能多介紹英語文化知識以及跨文化交際知識,從而培養(yǎng)自己的英語文化素質(zhì)。

5.與教師進(jìn)行訪談時,不少老師感覺到自身關(guān)于英語文化知識也很缺乏。另外,部分教師認(rèn)為,一個班級至少50%的學(xué)生在英語文化知識方面十分欠缺。學(xué)生對于英語國家的地理、歷史、文化、傳統(tǒng)等方面非常不了解。

6.80 %以上的教師認(rèn)為英語文化知識豐富的學(xué)生,英語學(xué)習(xí)效果更好,靈活運用語言的能力更強。

7.由于教材問題,教學(xué)進(jìn)度,考試壓力等問題,教師很難在大學(xué)英語課堂中進(jìn)行系統(tǒng)詳細(xì)的介紹英語文化知識,只能零星介紹和課文有關(guān)的內(nèi)容。

8.盡管本文的抽樣調(diào)查只反映我校大學(xué)生英語文化素質(zhì)現(xiàn)狀,但某些問題在全國同類高校中也同樣存在。大學(xué)英語教學(xué)應(yīng)該進(jìn)一步加強對大學(xué)生英語文化素質(zhì)的培養(yǎng),真正重視文化教學(xué),使理論知識與文化實踐相結(jié)合。

(三)調(diào)查分析

調(diào)查結(jié)果表明,導(dǎo)致目前我國大學(xué)生英語文化素質(zhì)水平不高的主要原因有以下幾點:第一,英語文化課堂教學(xué)中教師質(zhì)量問題。一部分教師本身對于英語文化知識欠缺,使得他們不能更準(zhǔn)確、更有效地解決文化方面的問題。與此同時,由于教師英語文化知識不足,所以學(xué)生在課堂中很難學(xué)到全面的英語文化知識以及跨文化交際知識。第二,由于大學(xué)英語課時量有限,教材內(nèi)容繁多,教師沒有充裕的時間在課堂中講解英語文化知識,導(dǎo)致大多數(shù)學(xué)生對英語文化知識了解甚少。第三,由于考試壓力,學(xué)生更加重視應(yīng)試,從而減少了對英語文化知識學(xué)習(xí)的興趣,這樣迫使老師不得不花費大量時間講解課文內(nèi)容、詞匯、語法等基礎(chǔ)知識,因此忽略了文化知識的傳播和講授。但正是因為缺乏對英語文化知識的深刻了解,學(xué)生在不同的文化背景中不能靈活運用語言?？傊?英語文化知識的匱乏導(dǎo)致大學(xué)生的英語文化水平有限,學(xué)生應(yīng)試能力很強,但語言運用能力很差。所以,英語教學(xué)的當(dāng)務(wù)之急是要培養(yǎng)和提高大學(xué)生英語文化素質(zhì)。

另外,2007年我國教育部制定的《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》指出,大學(xué)英語教學(xué)要重視學(xué)生的語言知識與應(yīng)用能力、學(xué)習(xí)方法和跨文化交際能力。其目的是培養(yǎng)學(xué)生在以后日常生活和工作中的語言交際能力。然而“只有理解文化,才能達(dá)到成功的交際,這是語言教學(xué)的目的”(汪柳花,2005)。同時Hudson(1980)的研究也證明語言大部分內(nèi)容包括在文化之中,語言與文化是一種交叉關(guān)系(賀顯斌,2002)。因此,大學(xué)教師應(yīng)該在課堂教學(xué)中多介紹英美文化知識,把英語文化滲透到課文篇章之中,并且有責(zé)任培養(yǎng)學(xué)生的英語文化素質(zhì)。從而更有效得達(dá)到英語教學(xué)目的,培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

三、如何培養(yǎng)大學(xué)生英語文化素質(zhì)

為了解決當(dāng)今英語文化教學(xué)中存在的問題,培養(yǎng)和提高大學(xué)生英語文化素質(zhì),我們應(yīng)該從以下幾個方面考慮:

首先,對于英語教師而言,要增強自身的英語文化知識和提高英語文化素質(zhì)?？梢远ㄆ诘膶蠋焸冞M(jìn)行英語文化知識培訓(xùn),使得大家更加全面系統(tǒng)地學(xué)習(xí)文化知識,以便為教學(xué)奠定堅實的文化基礎(chǔ)。正如G onzlaez(1989,汪柳花, 2005)提出的,應(yīng)該提高英語教師的文化認(rèn)知能力,因為外語教師應(yīng)該對于本國文化和目的語文化都非常了解從而提高他們的跨文化交際能力。與此同時,在我國大多數(shù)是以教師為中心的課堂模式中,老師仍占據(jù)主導(dǎo)地位,所以教師的言行直接影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)認(rèn)知。課堂中,教師經(jīng)常講授豐富的英語文化知識,會激發(fā)學(xué)生對英語文化學(xué)習(xí)的興趣,并且在不斷積累外國文化知識的過程中提高自身的英語文化素質(zhì)。

其次,課堂教學(xué)中,教師可以采用多種教學(xué)方法來培養(yǎng)和提高學(xué)生的英語文化素質(zhì)。第一,選擇將知識性、趣味性融為一體的教材,注重教材的實用性和有效性。題材新穎,風(fēng)格多樣,內(nèi)容貼近學(xué)生生活的教科書會吸引學(xué)生,能夠引起共鳴,并激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。在閱讀過程中,學(xué)生會了解到英語國家的地理、歷史、風(fēng)俗習(xí)慣等文化知識,從而提高他們對于英語文化的認(rèn)知與理解,培養(yǎng)英語文化素質(zhì)。第二,合理安排每周課時量。根據(jù)教材內(nèi)容以及班級數(shù)量,合理設(shè)計每班每周的英語課時。保證充分學(xué)習(xí)英語的時間,學(xué)生才能更系統(tǒng)、更深刻地了解英語文化知識,理解英語在不同文化背景下的意義和用法。第三,交叉運用多種教學(xué)方法。語言教師在教學(xué)過程中忽視了對語言的文化環(huán)境的營造,造成了學(xué)生對文化的陌生(朱家科,2009)。所以教師應(yīng)該采用語法教學(xué)、交際教學(xué)、任務(wù)教學(xué)等多種方法教授英語文化知識。例如,在講授某個英語單詞時,應(yīng)該盡可能的將單詞與客觀事物聯(lián)系起來,因為詞語往往體現(xiàn)文化信息。例如,當(dāng)學(xué)生學(xué)到“opera”這個詞時,教師可以補充“Sydney Opera House”這個詞組,從而可以更加深入的講解悉尼以及澳洲的相關(guān)文化知識。學(xué)生只有更多的了解英語文化知識,才有可能培養(yǎng)文化素質(zhì),從而提高運用英語的能力。另外,教師可以布置任務(wù),讓學(xué)生課下找出課文中涉及到的英語文化知識以及相關(guān)的文化內(nèi)容。課堂中,以分組討論或角色扮演的方式來學(xué)習(xí)這些英語文化知識,設(shè)法營造運用英語的環(huán)境。學(xué)生與學(xué)生,學(xué)生與教師探討交流的過程中更好的理解所學(xué)到的語言與文化知識之間的聯(lián)系,使學(xué)習(xí)者充分認(rèn)識到文化知識是如何影響人們的交際過程。此外,教師還可以靈活運用多媒體等科技設(shè)備作為輔助手段進(jìn)行教學(xué)。比如,制作PowerPoint來介紹與課文相關(guān)的英語文化知識,使學(xué)生更加直觀,形象生動地了解國外的風(fēng)土人情。同時可以為學(xué)生們播放英文電影、電視、錄像等,為學(xué)習(xí)英語營造一個更加“真實”的環(huán)境。

最后,適當(dāng)修改英語考試內(nèi)容,有效緩解大學(xué)生英語考試壓力。對于英語考試,出題者除了設(shè)計課本中詞匯、語法等基本內(nèi)容外,閱讀理解部分可以多加考察學(xué)生對于英語文化知識的理解和掌握。把英語文化知識的考察作為英語測試的一部分,這樣可以促使學(xué)習(xí)者更加積極主動地學(xué)習(xí)英語文化,從而培養(yǎng)自身的英語文化素質(zhì)。另外,教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生對英語學(xué)習(xí)有一個正確的認(rèn)知,使學(xué)生有正確的學(xué)習(xí)英語的態(tài)度——學(xué)習(xí)英語不是為了考試而是要培養(yǎng)熟練運用語言的能力。正確的學(xué)習(xí)態(tài)度會減輕考試壓力,學(xué)習(xí)語言更加有效,從而培養(yǎng)英語文化素質(zhì),提高英語水平。

四、結(jié)論

綜上所述,語言與文化是密不可分的,只有有效掌握目的語的文化,才有可能熟練運用所學(xué)語言。因此,英語教學(xué)中的文化教學(xué)是極其重要的。英語的學(xué)習(xí)絕不是局限于對語言語音、詞匯、語法等內(nèi)容的掌握,而是要培養(yǎng)學(xué)生在日常生活中運用語言的能力。所以,為了適應(yīng)當(dāng)今社會的需要,教師們一定要培養(yǎng)和提高學(xué)生的英語文化素質(zhì)。

[責(zé)任編輯:馮 霞]

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