中草藥美白及有效成分的研究進展

李麗丹

(浙江省永嘉縣人民醫(yī)院，浙江 永嘉 325100)

近年來，人們越來越青睞那些安全、穩(wěn)定、無毒、無刺激的天然植物美白化妝品。因此，尋找、開發(fā)高效且對人體無副作用或副作用小的天然中草藥皮膚美白祛斑制劑已經(jīng)成為目前化妝品領(lǐng)域研究的熱點之一。在此就皮膚黑色素的成因與美白機制、中藥美白有效成分以及幾種常用美白中草藥的研究進展作一綜述，報道如下。

1 皮膚黑色素的成因與美白機制

1.1 皮膚黑色素生成原因

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑色素的生成除遺傳因素外，還受外界環(huán)境因素和體內(nèi)代謝紊亂影響，如紫外線、大氣污染、體內(nèi)氧化與抗氧化平衡失調(diào)、微生態(tài)失衡、機體微量元素含量異常等。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黑色素的生成與氣血阻滯、肝氣郁結(jié)、腎陰不足、勞傷脾土等有關(guān)，應(yīng)采用具有補血、活血和理氣功效的中藥，通過養(yǎng)血、活血、舒肝解郁來減少黑色素的生成。

1.2 黑色素生成機制

黑色素細胞存在于人體表皮的基底層[1]。在黑色素細胞內(nèi)，酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下，逐步氧化為多巴、多巴醌、多巴色素、5，6-二羥基吲哚、吲哚 -5，6-醌，進而形成色素顆粒[2]。在此反應(yīng)過程中，酪氨酸酶主要催化酪氨酸轉(zhuǎn)化成多巴和多巴轉(zhuǎn)化為多巴醌這兩個反應(yīng)中。

1.3 美白機制

酪氨酸酶是催化黑色素生成的主要酶[3]，可抑制酪氨酸的活性或阻斷酪氨酸生成黑色素的氧化途徑[4]，從而減少黑色素的生成，達到美白皮膚的效果。皮膚美白劑就是作用于皮膚黑色素生成、代謝過程，抑制黑色素生成且符合規(guī)范的物質(zhì)。傳統(tǒng)的皮膚美白劑往往是化學(xué)性物質(zhì)，如具有增白作用的汞鹽和祛斑作用的氫醌，雖有快速美白之功效，但對皮膚有毒副作用，長期使用會引起接觸性皮炎或永久脫色等不良反應(yīng)[5]。酒曲酸具有細胞毒作用，并可增加卵巢細胞染色體互換及染色體畸變的發(fā)生率，但酒曲酸衍生物美白作用更強，且毒副作用更小，目前的美白化妝品多以此為有效成分;熊果苷雖作用溫和，但使用劑量過大卻會產(chǎn)生與酒曲酸相似的毒副反應(yīng)。

2 中藥美白有效成分

2.1 黃酮類

黃酮類化合物及其衍生物已被證實有抑制酪氨酸酶活性的作用。魏振承等[6]研究發(fā)現(xiàn)，大豆異黃酮對酪氨酸酶活性有較強的抑制作用，且隨著濃度的提高而增強。Chang等[7]研究發(fā)現(xiàn)，C-6和C-7位取代的大豆異黃酮對酪氨酸酶活性的抑制作用強于其他位取代的同系物，作用強度是酒曲酸的6倍。Soo等[8]從苦參中提取出槐黃烷酮G、苦參啶、苦參酮3種查耳酮類化合物，這些化合物對酪氨酸酶有很強的抑制作用，至少是酒曲酸的3倍。Ohad等[9]比較了9種不同結(jié)構(gòu)的查耳酮對酪氨酸酶活性的影響，結(jié)果表明羥基在A環(huán)和B環(huán)的取代位置起了重要作用，并且B環(huán)取代的影響大于A環(huán)位置，起了重要作用，并且B環(huán)取代的影響大于A環(huán)取代，與文獻[10]的報道相符。傅乃武等[11]報道了14種甘草黃酮類化合物和3種三萜類化合物對4種活性氧的清除作用，證實了甘草含有的黃酮類成分有明顯的抗氧化作用，抗氧化能力與維生素E比較接近;可清除多種自由基和抑制脂褐素生成，促進抗氧化防御系統(tǒng)等多種功能，具有改善機體微循環(huán)、調(diào)節(jié)機體內(nèi)分泌系統(tǒng)、升高紅細胞數(shù)、增強體質(zhì)、延緩衰老、減輕色素沉著等作用。

2.2 二苯乙烯類

二苯乙烯類化合物及其衍生物廣泛分布在葡萄科、買麻藤科、豆科及莎草科植物中，具有抗腫瘤、抗炎等活性。近年來有研究表明，白藜蘆醇的同系物四羥基二苯乙烯有抑制酪氨酸酶活性的作用，并且酚羥基的數(shù)目決定了其作用強弱。Kenji等[12]研究了二苯乙烯類化合物的結(jié)構(gòu)與活性之間的關(guān)系，結(jié)果表明單羥基取代的二苯乙烯對酪氨酸酶活性沒有抑制作用，二羥基取代的二苯乙烯較單羥基取代的活性明顯增強，且隨著酚羥基數(shù)目的增加而增強;從植物中提取的羥基二苯乙烯，除虎杖苷和土大黃素外對酪氨酸酶活性均有抑制作用，但合成的羥基二苯乙烯卻沒有此作用[13]。Nam等[14]從桑白皮中提取出2，3'，4，5'-四羥基二苯乙烯，并證明其對酪氨酸酶有很強的抑制作用。茶葉中以多酚類為主，主要為茶多酚、黃烷醇、黃烷酮、酚酸類和花色苷及苷元。茶多酚的抗氧化作用很強，具有抗衰老、抗輻射、抗腫瘤等作用。茶多酚可清除自由基、抑制過氧化物，從而減少或清除皮膚內(nèi)脂褐素的生成，起到祛斑、防曬及抗皮膚色素沉著的功效[15]。此外，茶多酚還能抑制酪氨酸酶的活性，從而抑制皮膚色素斑生成。

2.3 多糖類

理想的美白藥物應(yīng)該在抑制酪氨酸酶活性和黑色素生成的情況下，對細胞活力沒有影響。海藻多糖和其他多糖一樣，具有多種生物活性，如抗腫瘤、抗病毒、抗輻射、抗突變、抗氧化和增強免疫力等;還具有護膚、保濕作用，并且從純天然植物中提取得到，不含任何添加劑，對黑色素細胞幾乎沒有毒副作用[16]?，F(xiàn)代研究表明，當(dāng)歸補血活血的作用可能主要是由于其多糖成分促進造血干細胞和造血祖細胞增殖和分化，影響造血系統(tǒng)、促進造血的結(jié)果。此外，當(dāng)歸多糖還具有抗氧化、抗輻射損傷、促進免疫活性、抑制腫瘤等作用。沈放等[17]研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)歸多糖不僅對酪氨酸酶活性具有抑制作用且與劑量正相關(guān)。當(dāng)歸多糖可能在酪氨酸生成多巴繼而生成多巴醌的過程中，抑制了酪氨酸酶對多巴氧化為多巴醌的促進作用。

2.4 有機酸

乳酸、果酸等有機酸具有加速脫去皮膚老化層的作用。水果類含豐富的維生素、果油及果酸，果酸顯酸性，亦稱α-羥基酸，也有加速脫去皮膚老化層的作用。檸檬、蘋果等水果的提取液可消除面部雀斑，具去除死皮、增白皮膚的作用。

3 美白中草藥及其有效成分

3.1 蘆薈

蘆薈是百合科多年生肉質(zhì)草本植物，含有豐富的氨基酸及生物活性物質(zhì)如酶類、多種糖、多種維生素，此外還含有蘆薈素、蘆薈苦素、膽甾醇、谷甾醇、蒽醌衍生物等生理活性物質(zhì)。在醫(yī)用方面，蘆薈具有消腫、去毒、消炎、止癢作用。在化妝品方面，蘆薈有潤膚和阻隔紫外線傷害等功效;蘆薈中提取的蘆薈膠和蘆薈油多用于唇膏和防曬化妝品，可有效抵抗日光紫外線，防止皮膚色素沉著，保持皮膚白皙。

3.2 花粉

花粉是蜜蜂采集雄花蕊的精細胞授粉于雌蕊上生長發(fā)育的天然植物粉，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、常量及微量維生素，還含有種類較多的酶、輔酶、激素、黃酮類、有機酸等生物活性物質(zhì)?；ǚ鄣钠票谔崛∫褐芯S生素E的抗氧化作用和異黃酮化合物抑制酪氨酸酶活性的作用，可使皮膚中的黑色素消退，祛除雀斑，老年斑等皮膚色素沉著。

3.3 胎盤

胎盤含有豐富的碳水化合物、黏多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、酶、激素等。其活性物質(zhì)具有明顯的細胞代謝功能及細胞賦活作用。其提取液中含有多肽、DNA等，具有護膚護發(fā)作用;提取液中含有酪氨酸酶的抑制成分，可阻止皮膚生成黑色素，具有皮膚的抗曬增白作用。

3.4 人參

人參含有人參皂苷、人參酸、維生素、精油等，成分復(fù)雜，其中人參皂苷是一種生理活性物質(zhì)，具有護膚、抗紫外線功能。人參提取液具有很強的抑菌消炎作用，是高檔化妝品的天然添加物，對婦女雀斑、褐斑、蝴蝶斑及老年皮膚色素沉著療效顯著。

3.5 冬蟲夏草

冬蟲夏草為真菌類植物，含有人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素、纖維素，具補肺益腎、補虛益心、安神養(yǎng)心的功效，可改善人體發(fā)育遲緩，改善皮膚松弛、面部皺紋。

3.6 甘草

甘草屬中藥的補益類藥，其根及莖性甘平，歸心、肺、脾、胃經(jīng)，主要有益氣健脾、清熱解毒、祛痰止咳、緩急止痛、緩和藥性等作用。從甘草中提取的甘草黃酮在美容化妝品中具有多種功效，可抗紫外線，能抑制酪氨酸酶的活性，還可改善粗糙、缺水、發(fā)炎的皮膚，是功能較全的一種植物美白藥物[18]。

3.7 桑葉

桑葉始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，藥用歷史悠久，為?？坡淙~喬木桑樹的葉，味苦、甘，性寒，有散風(fēng)祛熱、清肝明目之功效。桑葉營養(yǎng)豐富，含有人體所需的16種氨基酸、7種維生素，還有鋅、錳、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，具有藥性平和、無毒副作用等特點。其萃取物有抑制酪氨酸酶活性的作用，可有效減少黑色素生成，防止皮膚粗糙[18]。

3.8 白芷

白芷兼具美白、防曬雙重效果，而且富含精油成分，有很好的抗菌及促進血液循環(huán)的作用，具有讓面色紅潤和改善黑頭粉刺的功效。

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