苧麻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培中的障礙及其平衡增產(chǎn)措施

魯運(yùn)江

（嘉魚(yú)縣農(nóng)業(yè)局，湖北嘉魚(yú) 437200）

苧麻是我國(guó)的重要纖維特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)作物，栽培面積甚廣，有5000年的栽培歷史，我國(guó)古老的“夏布”（又稱“麻布”）就是用苧麻纖維紡織成的。現(xiàn)代的苧麻紡織品制成的服裝價(jià)格高于棉織品幾倍，穿著不但涼爽，而且透氣漓汗，著裝輕飄無(wú)折，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。所以，我國(guó)從古至今都有種植苧麻的優(yōu)良傳統(tǒng)，種植苧麻的優(yōu)點(diǎn)在于種一年收多年，無(wú)需年復(fù)一年的換種和翻種，栽培簡(jiǎn)單，易種易管。一般每年收三季，頭麻稱春麻，二麻又稱夏麻，三麻叫秋麻。加之苧麻是以剝制韌皮纖維為主要產(chǎn)量的經(jīng)濟(jì)作物，田間生物產(chǎn)量（莖、葉）歸還率高及長(zhǎng)年有機(jī)肥的培植，有利于培肥地力和改良土壤，還能防止水土流失。但在長(zhǎng)期的苧麻栽培中也存在較多障礙因素，限制了苧麻的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，現(xiàn)將其障礙因素及平衡增產(chǎn)對(duì)策淺述如下。

1 苧麻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培中的障礙

1.1 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗災(zāi)新良種推廣難度大

苧麻為多年生宿根作物，種一次后生產(chǎn)周期 （年限）長(zhǎng)，長(zhǎng)者可達(dá)20～30年。在湖北，傳統(tǒng)的苧麻品種為細(xì)葉綠、大葉綠、黃荊皮、黑皮蔸、蘆竹青等，其產(chǎn)量低，品質(zhì)也差。而新選育的華苧4號(hào)、華苧5號(hào)、中苧1號(hào)、湘苧3號(hào)、鄂苧1號(hào)等產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，比傳統(tǒng)的品種增產(chǎn)20%～30%，纖維支數(shù)也高800～1 000支，但是由于麻農(nóng)有“栽麻三年窮”的舊傳統(tǒng)觀念，致使新的優(yōu)良品種不能及時(shí)推廣，影響優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新苧麻品種的發(fā)展，導(dǎo)致產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益難以提高。

1.2 多種自然災(zāi)害頻繁

苧麻在周年的生育過(guò)程中易遭早霜（初霜）、晚霜（終霜）、大風(fēng)、冰雹、干旱、漬害、病蟲(chóng)草害等的侵襲和為害。在三季麻生產(chǎn)中，頭麻有四害（漬害、霜害、草害、風(fēng)害），二麻有三害（風(fēng)害、旱害、蟲(chóng)害），三麻有四害（旱害、風(fēng)害、霜害、病蟲(chóng)害）。

早霜為害遲熟三麻剝制困難，晚霜為害頭麻出土嫩梢頂尖凍死，發(fā)生分枝，不易形成產(chǎn)量，纖維品質(zhì)降低，還推遲二、三麻的收獲季節(jié)，對(duì)二、三麻增產(chǎn)不利。

冰雹大風(fēng)不但凍壞麻苗，還折斷麻稈，麻莖纖維沒(méi)有成熟無(wú)法收獲。

夏秋干旱雨量少，麻園田間蒸發(fā)量大，使干旱加劇，土壤水分減少，限制了苧麻的生長(zhǎng)發(fā)育，植株變矮，產(chǎn)量降低。特別是秋麻（三麻）干旱伴隨短日照，加速了苧麻的生殖生長(zhǎng)進(jìn)程，縮短了苧麻的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，植株更加矮小，產(chǎn)量極低。群眾有“頭麻鐵，二麻鋼，三麻一把糠”，“頭麻殼多，二麻肉多，三麻籽多”的農(nóng)諺。

病蟲(chóng)（赤蛺蝶、黃蛺蝶、天牛、白紋羽病、腐敗病等）草害不但為害苧麻的正常生長(zhǎng)，還掠奪地力營(yíng)養(yǎng)，荒誤麻園，造成麻園過(guò)早衰退或敗蔸，降低植株的抗旱性及生命力，導(dǎo)致不能高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

1.3 抗旱條件差，三茬麻產(chǎn)量不平衡

苧麻是以收獲韌皮纖維為主的作物，在雨水自然條件較好的生態(tài)下，全年三茬 （季）麻畝產(chǎn)原麻可達(dá)200 kg以上，但生產(chǎn)實(shí)際中一般畝產(chǎn)只有120 kg左右，僅占潛力產(chǎn)量的60%左右。究其原因，除了品種、自然災(zāi)害、肥力外，主要問(wèn)題是全年雨量不夠均衡，春雨多，夏雨少，秋季旱，形成了“春盛秋少”的自然規(guī)律。我國(guó)苧麻大多數(shù)分布在丘陵和山區(qū)坡地，70%～80%土地沒(méi)有灌溉條件，全靠天然雨水來(lái)調(diào)節(jié)其生長(zhǎng)發(fā)育的需要。由于降雨不均勻，導(dǎo)致苧麻產(chǎn)量春麻（頭麻）＞夏麻（二麻）＞秋麻（三麻），一般頭麻產(chǎn)量占40% ～50%，二麻產(chǎn)量占20%～30%，三麻產(chǎn)量占10%～20%；有的年份還出現(xiàn)“夏熱夏旱連著秋熱秋旱”，致使夏麻（二麻）減產(chǎn)，秋麻（三麻）絕收。如果全年雨水條件充足或抗旱條件好，其他相關(guān)管理措施跟上，畝產(chǎn)潛力可達(dá)300 kg左右。

1.4 施肥水平低，肥質(zhì)品種不當(dāng)

苧麻年收三茬，需肥量大，每生產(chǎn)50 kg原麻需吸收 N 5.0 ～ 7.8 kg，P2O51.3 ～ 1.9 kg，K2O 6.8 ～ 8.7 kg。所以，種植苧麻要求地力條件好，肥力充足，施肥水平較高，這樣才能易獲高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。但近年來(lái)麻價(jià)格降低，制約了麻農(nóng)對(duì)土地的投入，使麻園肥力虧缺，養(yǎng)分不足，新的高產(chǎn)品種增產(chǎn)潛力不能挖掘，老品種麻園大量敗蔸。

再就是施肥不當(dāng)。一是重氮少磷缺鉀，有機(jī)肥減少。二是麻農(nóng)為了減少投入，多以施用低含量（25%～30%）“雙氯”（含氯化銨和氯化鉀）復(fù)混肥為主。苧麻為弱氯作物，低含量“雙氯”復(fù)混肥通過(guò)長(zhǎng)年累月施用后易引起過(guò)氯中毒，特別是雨后暴晴，致使葉緣邊反卷、皺縮，花葉，下部老葉發(fā)黃，光合作用下降，抗旱能力差，最后葉片早衰，麻皮變薄，麻肉厚度減小。長(zhǎng)期施用不但減產(chǎn)，還會(huì)導(dǎo)致麻園敗蔸，土壤鹽積化加劇，酸性加重，耕作性也差。

2 苧麻平衡增產(chǎn)對(duì)策

2.1 選擇應(yīng)用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種

選擇優(yōu)良品種是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，但麻農(nóng)往往不愿意種植優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)良種，一是顧慮購(gòu)買新品種花錢，二是有“栽麻三年窮”的舊觀念。針對(duì)這種情況，嘉魚(yú)縣政府在2005－2007年推廣新優(yōu)品種上每年從財(cái)政列支10萬(wàn)元支持鎮(zhèn)、村兩級(jí)集中育苗，麻苗半價(jià)供給麻農(nóng)，對(duì)發(fā)展新優(yōu)品種每畝補(bǔ)貼80元，大大提高了麻農(nóng)應(yīng)用新品種的積極性，全縣共更新老麻園品種和發(fā)展新麻園3.5萬(wàn)畝，使畝產(chǎn)由原來(lái)的120 kg提高到了150 kg。為了解決“栽麻三年窮”的舊農(nóng)耕作法，科技人員幫助麻農(nóng)大力推行苧麻 “三當(dāng)”（當(dāng)年育苗、當(dāng)年移栽、當(dāng)年高產(chǎn)）栽培技術(shù)，提倡密植條栽，細(xì)切種根畝栽3 000蔸左右，嫩梢扦插苗為6 000株左右；第二年后再分別抽蔸或抽行移植發(fā)展新麻園，解決稠密疏稀的問(wèn)題，起到了很好的效果，深受麻農(nóng)的歡迎。

2.2 采用綜合措施預(yù)防自然災(zāi)害

一是防漬害。要清溝排漬，做到麻園三溝（廂溝、腰溝、圍溝）相通，雨住田干。二是防霜害。春季氣溫時(shí)冷時(shí)熱，有的年份3月上中旬氣溫偏高，導(dǎo)致麻苗過(guò)早出土，而到3月下旬突然遭到寒潮冷凍，麻苗生長(zhǎng)點(diǎn)凍死，阻礙了苧麻的正常生長(zhǎng)。生產(chǎn)上防范的方法有：（1）推遲刨蔸（麻蔸上冬培覆蓋的肥土及渣草肥）；（2）根據(jù)天氣預(yù)報(bào)信息，在寒潮到來(lái)之前，在麻蔸上覆蓋一層稻草，防止冷尾暖頭轉(zhuǎn)晴時(shí)的夜間霜害，也可在麻園田頭地邊周圍薰煙。（3）防草害。早春頭季麻的草害嚴(yán)重，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)冬季的休閑，雜草極易滋生，春季氣溫低，雨水多，土壤濕度高，鋤草松土困難大，草根又不容易死，可在2月下旬至3月上中旬畝用10%草甘磷水劑250 g、或75% 草甘磷胺鹽50 g、或95% 草甘磷原粉50 g、或41%農(nóng)達(dá)100 g兌水15 kg搶晴天露水干后莖葉噴霧，防除早春雜草效果好。但一定要在麻苗沒(méi)有露苗出土前進(jìn)行，出苗后慎用。苗后除草也很重要，目的是松疏土壤，清除雜草，使土壤保墑爽水。俗語(yǔ)說(shuō)“頭麻無(wú)草，二麻無(wú)根；頭麻有草，二麻有蓀”。出苗松土叫鋤“夢(mèng)麻草”，深度8～10 cm為宜。麻農(nóng)在鋤草的深度和質(zhì)量上有兩句諺語(yǔ)，“頭道破皮，二道像犁，三道不用力”；二是“頭道像跑馬，二道像繡花，三道刮一刮”。（4）防風(fēng)害。防范風(fēng)害可在麻園周圍多栽樹(shù)，選用避風(fēng)向陽(yáng)的地塊栽麻，冬季抓好培蔸；選擇抗風(fēng)能力強(qiáng)的品種，如中苧1號(hào)、鄂苧麻1號(hào)等；苧麻增施磷鉀肥，可增強(qiáng)抗倒能力。頭麻遇到寒潮凍害或風(fēng)害，前、中期一定要加強(qiáng)田間管理，合理追施肥料和增施葉面肥，提早成熟收獲，確保后兩茬苧麻豐產(chǎn)。

2.3 科學(xué)抓好防旱抗旱

苧麻也屬于喜水作物，雨量充足生長(zhǎng)就好，產(chǎn)量就高。七八月長(zhǎng)江流域進(jìn)入高溫干旱季節(jié)，雨量逐步減少，對(duì)苧麻的生長(zhǎng)發(fā)育影響很大，進(jìn)入8月份更為嚴(yán)重。湖北麻農(nóng)有“小暑南風(fēng)起，吹干水田底”；“過(guò)了夏至坡，有雨也不多”；“過(guò)了夏至節(jié)，挑土筑田缺”等農(nóng)語(yǔ)。高溫干旱不但導(dǎo)致二麻、三麻減產(chǎn)減收，還會(huì)導(dǎo)致新麻和老麻園死棵敗蔸，所以，科學(xué)抓好防旱抗旱工作是苧麻全年平衡增產(chǎn)的重要措施。

一是選用抗旱的品種，筆者通過(guò)多年區(qū)域試驗(yàn)和示范表明，華苧2號(hào)、3號(hào)、4號(hào)、湘苧3號(hào)、中苧1號(hào)、鄂苧麻1號(hào)、圓葉青等品種抗旱性好，比當(dāng)?shù)乩掀贩N細(xì)葉綠增產(chǎn)30%左右。特別是在干旱的條件下，二麻、三麻的增產(chǎn)幅度可達(dá)45%～50%。

二是及時(shí)搶收前茬麻。麻農(nóng)有“一季早，季季好”的說(shuō)法，一般頭麻5月下旬至6月初，二麻8月初，三麻10月中下旬，這樣頭麻、二麻及早搶收，比常規(guī)收獲期提早一周，使三麻苗期和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期相應(yīng)提前，早搶“立秋”雨水一二次，即有利于三麻苗期迅速生長(zhǎng)，提早封行，起到防旱的作用，又保證了三麻有足夠的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期。頭麻要做到早管促早發(fā)，力爭(zhēng)“小滿長(zhǎng)齊，芒種剝皮”。鄂南麻農(nóng)收割苧麻的經(jīng)驗(yàn)是：“頭麻見(jiàn)秧（中稻秧），二麻見(jiàn)糠（早稻糠），三麻見(jiàn)霜”。頭麻、二麻收獲要做到“四快”，即快收割，快砍稈，快中耕除草，快追肥。二麻、三麻行間蓋草也能保墑防旱。

三是灌水抗旱。對(duì)灌溉條件較好的麻園實(shí)行抽水漫灌，即灌即排，一般下午4時(shí)后進(jìn)行抗旱為好?？购禇l件差的麻園要人工挑水抗旱，確保苧麻季季豐收。苧麻科學(xué)抗旱的指標(biāo)為：當(dāng)麻地0～30 cm土壤含水量在18%以下，大氣濕度在70%以下，麻株梢部萎蔫彎曲、麻葉下垂但傍晚仍能恢復(fù)正常時(shí)就應(yīng)該抗旱；當(dāng)土壤水分含量在12%以下，大氣濕度小于50%，麻株白天凋萎、晚上不能恢復(fù)正常，甚至麻葉發(fā)黃，部分脫落，說(shuō)明苧麻嚴(yán)重受旱，要立即漫水抗旱，否則就會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的減產(chǎn)。一般抗旱的苧麻比不抗旱的同季苧麻可增產(chǎn)30%～50%。

2.4 科學(xué)優(yōu)化施肥

苧麻屬于弱耐氯作物，對(duì)氯的反應(yīng)較為敏感，在施肥上應(yīng)盡量避免施用含“雙氯”（氯化銨和氯化鉀）的低量（25%～30%）復(fù)混肥，最好用高濃度45%“單氯（只鉀含氯）”或含硫復(fù)合肥做底肥。尿素、碳銨作追肥不宜施在麻蔸上，否則傷蔸傷苗，最好在行間挖溝埋土施。冬季培蔸可用鈣鎂磷肥施于麻蔸上再蓋有機(jī)肥或覆土，鈣鎂磷肥可調(diào)節(jié)紅黃壤酸性，有利于苧麻補(bǔ)鈣和正常生長(zhǎng)。高產(chǎn)麻園每畝每季應(yīng)施人畜肥2 500 kg，尿素 22 kg，磷肥 25 kg，鉀肥 10 kg。

過(guò)去麻農(nóng)在施肥管理上有“頭麻使勁擂，二麻狠勁追，三麻靠天運(yùn)”的做法，認(rèn)為三麻遇干旱可能性大，收成沒(méi)把握，很少施肥，有收無(wú)收全靠天。一般頭麻靠冬季培肥和年后施用適量的化肥即可獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，而二麻、三麻化肥當(dāng)家，要結(jié)合天氣雨水情況和抗旱條件重施一次肥，群眾有“抗旱不追肥，增產(chǎn)只一成；抗旱又施肥，增產(chǎn)是雙成”的說(shuō)法。三麻追肥不過(guò)處暑，否則麻株生長(zhǎng)過(guò)嫩，麻肉少，貪青遲熟，麻籽多，遇到早霜后麻皮難剝，增產(chǎn)效果不佳。

此外，推廣葉面噴肥或激素，如尿素、磷酸二氫鉀、九二O、八O二、PGR1控花劑等，可使每季苧麻增產(chǎn)10%～15%。

2.5 其他管理措施

一是高產(chǎn)麻園要注意地下害蟲(chóng)（金龜子、蛆螬、天牛）的防治。特別是有機(jī)肥豐富的麻園，地下害蟲(chóng)更是嚴(yán)重發(fā)生，主要為害麻蔸及根系，冬寒及夏秋干旱季節(jié)，既是食物場(chǎng)所又是護(hù)寒和避溫的場(chǎng)所，為害后的麻蔸既不抗旱又易敗蔸，縮短生產(chǎn)年限?？稍诙酒r麻壅蔸施肥培土前，畝施3% 呋喃丹或百克威3 kg、或3%米樂(lè)爾3 kg施于麻蔸上，也可化水或兌入人糞尿中澆在麻蔸上，有很好的防效。

二是改冬培深挖為冬培春挖。苧麻年收三季，自身元?dú)夂谋M，冬季深挖損傷根系，不利于根系吸收營(yíng)養(yǎng)，早日恢復(fù)元?dú)?，抗寒能力也降低。改為春挖，氣溫上升，老根斷了新根能及早長(zhǎng)出，增產(chǎn)效果比冬挖好。

三是常更新老麻園，多培植壯齡麻園。這樣有利于提高麻園群體和個(gè)體的生命力及產(chǎn)量，一般五六年輪換更新一次為佳。

四是對(duì)壯齡麻園采用稠密疏稀的管理措施。一般移栽三四年后麻蔸及地下莖根發(fā)育龐大，無(wú)論是地下莖根和地上莖株都比較稠密，地上莖無(wú)效株增多，耗掉營(yíng)養(yǎng)，不利于高產(chǎn)，因此要適當(dāng)?shù)赝诔徊糠诌^(guò)于密植的麻蔸。方法上可以采用抽蔸抽行（就是隔一蔸挖除一蔸或隔一行挖除一行）或?qū)l(fā)育龐大的麻蔸斬挖1/3的方式來(lái)延長(zhǎng)壯年麻園的生長(zhǎng)周期，提高周期生命力，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。這就是古農(nóng)書(shū)上所說(shuō)的苧麻 “第三年根科（棵）交結(jié)綢（稠）密，不移必漸不旺”的道理。