全面價(jià)值可追溯性

食品和產(chǎn)品污染、召回事件等必然會(huì)使廣大民眾對(duì)消費(fèi)品(consumer Products)公司的信任大受影響。為恢復(fù)消費(fèi)者的信心并重塑品牌形象，消費(fèi)品公司必須通過一套透明的系統(tǒng)傳遞可信的產(chǎn)品信息。我們認(rèn)為，全面價(jià)值可追溯性(Full Value Traceability，即FVT)是收集和傳遞某一產(chǎn)品從農(nóng)場(chǎng)到餐桌全過程的透明、可信信息的有效途徑，它有助于保證食品和產(chǎn)品的安全性和可靠性。采用這一可追蹤性系統(tǒng)，消費(fèi)品公司能夠在生產(chǎn)、加工和運(yùn)輸?shù)母鱾€(gè)階段跟蹤成分或原材料、包裝及產(chǎn)品的所有權(quán)及特性。唯有使用和貫徹一套透明、高效的系統(tǒng)，消費(fèi)品公司才能顯示其對(duì)消費(fèi)者安全的承諾。

在中國，有三個(gè)關(guān)鍵因素正在加快消費(fèi)品行業(yè)變革的步伐，并在強(qiáng)化對(duì)透明系統(tǒng)的迫切要求——這種系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)在寬度、深度和精度方面提供令人信服的產(chǎn)品信息：

1 全能消費(fèi)者的崛起。今后十年，中國的中產(chǎn)階級(jí)預(yù)計(jì)會(huì)以復(fù)合年增長率大約10％的速度擴(kuò)大。這新一代的消費(fèi)者心明眼亮，并擁有決定權(quán)，他們的消費(fèi)決策行為正在改變。

2 信任驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新。由于消費(fèi)品公司無法通過傳統(tǒng)的產(chǎn)品創(chuàng)新方法推動(dòng)增長，所以，依靠產(chǎn)品的“信任屬性”推動(dòng)銷售便呈現(xiàn)出爆炸式增長(例如有機(jī)產(chǎn)品或全天然產(chǎn)品)。由于信任屬性并不太容易由消費(fèi)者進(jìn)行驗(yàn)證，因而對(duì)制造商和零售商的信任就在消費(fèi)者的購買決策中發(fā)揮了巨大的作用。

3 管理日益復(fù)雜的供應(yīng)鏈。全球化已經(jīng)使世界變得“扁平”，能夠讓企業(yè)外包以及進(jìn)行全球采購。結(jié)果是，越來越難以在復(fù)雜的全球供應(yīng)鏈中建立透明度。企業(yè)現(xiàn)在面臨巨大的挑戰(zhàn)，它們需要高效管理關(guān)鍵數(shù)據(jù)及信息，以便確立可視性、強(qiáng)化決策。

在上述因素重塑市場(chǎng)過程中，消費(fèi)品公司必須把這些變化視為機(jī)會(huì)。因此，我們相信，消費(fèi)品公司若在以下迫切需要的領(lǐng)域采取行動(dòng)，就能充分利用FVT為企業(yè)帶來收益：

1 利用可追溯性強(qiáng)化并保護(hù)其品牌。FVT解決了品牌保護(hù)及品牌賦能(empowerment of the brand)問題。可追溯性改進(jìn)了企業(yè)提供可信任信息的能力，這有助于總體品牌信賴。

2 整合物理供應(yīng)鏈和信息供應(yīng)鏈。能夠在其供應(yīng)鏈中采集、存儲(chǔ)、分析及傳遞其產(chǎn)品采購、處理和流動(dòng)等信息的消費(fèi)品公司將會(huì)在市場(chǎng)上擁有戰(zhàn)略性優(yōu)勢(shì)。

3 主動(dòng)吸納利益相關(guān)方參與。超越直接的供應(yīng)鏈參與者而吸納更廣泛的利益相關(guān)方的參與將能夠讓消費(fèi)品公司擺脫傳統(tǒng)的防御性思維，轉(zhuǎn)而采用把握機(jī)遇、積極進(jìn)取的完整價(jià)值鏈視角。

在中國經(jīng)營的消費(fèi)品公司必須超越當(dāng)前的系統(tǒng)并著手建立FVT。朝這個(gè)方向努力的企業(yè)將能夠保護(hù)它們的品牌不被污染及召回所影響，使它們的產(chǎn)品有別于國內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，并可以提高企業(yè)的供應(yīng)鏈效率，建立可靠的降低風(fēng)險(xiǎn)、保證監(jiān)管／行業(yè)合規(guī)性的系統(tǒng)。同時(shí)，企業(yè)還可以借此加強(qiáng)國內(nèi)外消費(fèi)者對(duì)“中國制造”標(biāo)志的信心，并進(jìn)一步進(jìn)入新的高價(jià)值市場(chǎng)。FVT以兩種重要方式超越了企業(yè)當(dāng)前的做法：

1 由于食品／產(chǎn)品安全極端重要，F(xiàn)VT采取了更具有戰(zhàn)略性的透明度觀點(diǎn)，并利用現(xiàn)有信息強(qiáng)化產(chǎn)品及品牌，以便對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行更為可信的功能介紹和責(zé)任聲明。

2 它提供了更為整合的方法來解決當(dāng)今動(dòng)態(tài)且復(fù)雜的物理供應(yīng)鏈及信息供應(yīng)鏈中的透明性問題。