多媒體在《土壤肥料學(xué)》課堂教學(xué)中的應(yīng)用

摘 要： 本文在比較了多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)缺點(diǎn)的基礎(chǔ)上，提出了在《土壤肥料學(xué)》課堂教學(xué)中，只有將多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)有機(jī)結(jié)合，才能優(yōu)化教學(xué)效果，提高教學(xué)效率。

關(guān)鍵詞： 多媒體 《土壤肥料學(xué)》 應(yīng)用

《土壤肥料學(xué)》為農(nóng)學(xué)、植物科學(xué)、植保、園藝、林學(xué)、煙草等專業(yè)的必修課，屬于專業(yè)基礎(chǔ)課，具有內(nèi)容豐富、知識(shí)點(diǎn)多、理論與生產(chǎn)實(shí)踐聯(lián)系緊密的特點(diǎn)。通過(guò)課程學(xué)習(xí)，學(xué)生了解了土壤和肥料的基本概念，掌握基本內(nèi)容，并能與本專業(yè)知識(shí)相結(jié)合，依據(jù)植物營(yíng)養(yǎng)特性、土壤特性、氣候條件和肥料性質(zhì)合理施用肥料，收到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和穩(wěn)定或保護(hù)生態(tài)環(huán)境的效果，促使學(xué)生以“土、肥”的辯證關(guān)系為中心，將土壤、肥料、植物營(yíng)養(yǎng)有機(jī)地交互融合成一個(gè)整體，理論聯(lián)系實(shí)際，為持續(xù)農(nóng)業(yè)和清潔農(nóng)業(yè)的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，多媒體教學(xué)作為現(xiàn)代教育的一種教學(xué)模式，被廣泛運(yùn)用于各類技術(shù)課程的教學(xué)過(guò)程中，但與此同時(shí)也存在著一些弊端。研究如何運(yùn)用多媒體技術(shù)使《土壤肥料學(xué)》教學(xué)取得更好的教學(xué)效果，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、取得更大的收益，以及避免多媒體教學(xué)帶來(lái)的弊端具有非常重要的意義。

一、多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)

多媒體教學(xué)是教師以交互的方式，將圖形、圖像、文本、動(dòng)畫(huà)、視頻、聲音等多種媒體技術(shù)經(jīng)過(guò)計(jì)算機(jī)處理后，以單一或集成的方式表現(xiàn)出來(lái)的一種教學(xué)技術(shù)和教學(xué)方法，強(qiáng)調(diào)人與計(jì)算機(jī)技術(shù)的結(jié)合。集多種輔助手段為一體的多媒體教學(xué)以其大容量、高密度的信息傳輸功能極大地?cái)U(kuò)充了教學(xué)的信息量。教師可根據(jù)教學(xué)需要方便快捷地補(bǔ)充大量相關(guān)材料，為學(xué)生提供傳統(tǒng)課堂無(wú)法比擬的語(yǔ)言輸入量，進(jìn)而提高教學(xué)效率。多媒體的交互性不僅增強(qiáng)了教學(xué)的直觀性和形象性，使得教學(xué)過(guò)程生動(dòng)，同時(shí)因?qū)崿F(xiàn)了教學(xué)過(guò)程中真正的“人機(jī)對(duì)話”，學(xué)生能夠以自己感興趣的方式積極主動(dòng)地參與教學(xué)過(guò)程，從而提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性。實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)越來(lái)越被各高校強(qiáng)調(diào)經(jīng)驗(yàn)和動(dòng)手能力的專業(yè)所重視，這一教學(xué)過(guò)程的關(guān)鍵點(diǎn)在于“真實(shí)”。多媒體輔助實(shí)驗(yàn)實(shí)踐等教學(xué)過(guò)程，不但可以降低成本，而且可以強(qiáng)化實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的數(shù)量和質(zhì)量，但真正的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐活動(dòng)是不可替代的。實(shí)踐證明，應(yīng)用多媒體技術(shù)對(duì)于提高教學(xué)質(zhì)量和效率有著重要的作用。

二、多媒體教學(xué)普遍存在的問(wèn)題

1.節(jié)奏快，超過(guò)學(xué)生的接受能力。

為了拓寬學(xué)生的知識(shí)面，教師把大量的資料放入多媒體課件中，授課速度快，缺乏透徹的講解分析，學(xué)生也忙于做筆記，沒(méi)有時(shí)間思考和記憶。

2.課件制作水平有待提高。

教師授課所用課件大多以網(wǎng)上下載的課件為基礎(chǔ)，結(jié)合本課程的實(shí)際情況加以編輯。由于教師的計(jì)算機(jī)水平有限，制作的課件往往不符合學(xué)生的實(shí)際，無(wú)法收到應(yīng)有的教學(xué)效果。也有一些多媒體課件追求表面上的新穎、動(dòng)感而忽視其內(nèi)涵，重點(diǎn)、難點(diǎn)不突出，也無(wú)法取得良好的教學(xué)效果。

3.過(guò)分依賴多媒體，不利于教師教學(xué)水平的提高。

傳統(tǒng)的授課方式要求教師課前認(rèn)真鉆研教材，充分理解、消化課本知識(shí)，力求準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明扼要、條理清楚、前后連貫、邏輯性強(qiáng)地脫稿講授。而多媒體授課因有投影之利，一些教師，尤其是年輕教師在授課時(shí)便過(guò)分依賴多媒體，備課就是課前把多媒體課件準(zhǔn)備好，而不是吃透教學(xué)內(nèi)容；上課時(shí)則面對(duì)屏幕照本宣科，把講課變成念課，成為被動(dòng)的課件講解員。而在多媒體出現(xiàn)故障時(shí)又往往手足無(wú)措，不能展現(xiàn)“一支粉筆”和“一塊黑板”的基本功。

三、多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)的有機(jī)結(jié)合

多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)各有優(yōu)缺點(diǎn)，如何充分發(fā)揮教學(xué)媒體的各自優(yōu)勢(shì)，關(guān)鍵在于怎樣把傳統(tǒng)教學(xué)模式應(yīng)用于現(xiàn)代教學(xué)模式中，做到兩者相統(tǒng)一。如果兩者取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同發(fā)展，則有利于完善多媒體組合教學(xué)設(shè)計(jì)，優(yōu)化教學(xué)效果。具體做法如下：

1.正確處理教學(xué)過(guò)程中諸要素之間的關(guān)系。

多媒體課堂教學(xué)過(guò)程主要包含四個(gè)要素：教師、學(xué)生、教材和媒體。這四個(gè)要素相互聯(lián)系、相互制約，形成一個(gè)有機(jī)的整體。為取得良好的教學(xué)效果，必須處理好四個(gè)要素之間的關(guān)系。多媒體輔助課堂教學(xué)不是多媒體簡(jiǎn)單地代替教師的傳授，而是充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用，同時(shí)突出多媒體教學(xué)的輔助功能。只有處理好四要素之間的關(guān)系，才能正確定位多媒體課堂教學(xué)在《土壤肥料學(xué)》課堂教學(xué)中的地位和作用。《土壤肥料學(xué)》教學(xué)應(yīng)將傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)有機(jī)地結(jié)合，將多媒體演示作為教學(xué)的輔助手段，做到有的放矢、揚(yáng)長(zhǎng)避短，更好地提高教學(xué)效率。

2.提高多媒體課件的制作水平。

教師要提高計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力，制作精煉、簡(jiǎn)潔、生動(dòng)、形象的PPT畫(huà)面，適當(dāng)配以動(dòng)畫(huà)和視頻，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，但不易太多，以防淡化主題。課件內(nèi)容要及時(shí)更新，適當(dāng)添加新的前沿科學(xué)信息，堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)的教學(xué)理念。

3.完善多媒體組合教學(xué)設(shè)計(jì)，優(yōu)化教學(xué)效果。

多媒體組合教學(xué)要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容的要求，合理選擇和應(yīng)用各種媒體，組成一個(gè)雙向傳播的教學(xué)媒體群，達(dá)到對(duì)教學(xué)過(guò)程優(yōu)化的目的。多媒體組合教學(xué)不僅包括現(xiàn)代化教學(xué)媒體，如計(jì)算機(jī)、錄像機(jī)、投影儀等，而且包括傳統(tǒng)教學(xué)中的板書(shū)、講述等個(gè)人媒體。不同的媒體具有不同的性質(zhì)和作用，在教學(xué)中顯現(xiàn)和傳遞教學(xué)信息時(shí)各有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。合理的選擇和應(yīng)用能優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，提高教學(xué)效果。如《土壤肥料學(xué)》中的名詞解釋等文字性的內(nèi)容可用板書(shū)；植物營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥狀選用直觀、形象的多媒體照片，有助于學(xué)生理解和記憶；肥料加工工藝采用視頻等。在課堂教學(xué)中，多媒體使用時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，講述課件內(nèi)容時(shí)要留有時(shí)間讓學(xué)生思考和消化。另外，教師還可配合提問(wèn)或討論，吸引學(xué)生的注意力，引起學(xué)生的共鳴。

四、結(jié)語(yǔ)

教學(xué)實(shí)踐證明：對(duì)于《土壤肥料學(xué)》的教學(xué)而言，傳統(tǒng)的教學(xué)模式在運(yùn)用視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)方面不能滿足當(dāng)前教學(xué)的要求，而多媒體教學(xué)系統(tǒng)則運(yùn)用多種媒體信息對(duì)學(xué)生的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)進(jìn)行強(qiáng)化，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生自覺(jué)地學(xué)習(xí)。然而在教學(xué)中過(guò)于注重多媒體，課程內(nèi)容全部都用多媒體形式進(jìn)行講解，教師退居到在課前編輯多媒體課件的位置，課上用計(jì)算機(jī)代替黑板的做法是十分不妥的。而是要充分發(fā)揮多媒體在教學(xué)中的優(yōu)越性，取其精華，去其糟粕，妥善消除在教學(xué)中存在的弊端，更好地把現(xiàn)代教育和創(chuàng)新教學(xué)的新理念應(yīng)用于《土壤肥料學(xué)》課堂教學(xué)，開(kāi)拓進(jìn)取，適應(yīng)新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。

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基金項(xiàng)目：山東省基礎(chǔ)學(xué)科專項(xiàng)資金資助課程。