親歷諾貝爾頒獎(jiǎng)禮

本報(bào)駐瑞典特約記者 陳雪霏 李亞男

諾貝爾頒獎(jiǎng)典禮及晚宴堪稱全世界最大的“科學(xué)秀”。作為工作人員，筆者連續(xù)6年參與該典禮的準(zhǔn)備及現(xiàn)場(chǎng)拍照工作，今年也不例外。

諾獎(jiǎng)儀式鮮花來自意大利小鎮(zhèn)

12月10日中午,筆者在斯德哥爾摩市音樂廳參與本年度諾獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)禮的最后準(zhǔn)備工作，此時(shí)的大廳里已經(jīng)布滿鮮花。諾獎(jiǎng)每年花束的主題和品種都不同，今年用花多達(dá)2萬朵，包括石竹、玫瑰、菊花、火烈鳥花和蘭花等。衛(wèi)星電視轉(zhuǎn)播之前，電視臺(tái)提前詢問了花的主題色，以免和電視字幕的顏色重疊，影響收視效果。

很多人可能以為，這些花是從當(dāng)?shù)鼗ㄊ匈徺I的，其實(shí)其來頭大有文章，是專門空運(yùn)自意大利小城圣雷莫。諾貝爾晚年定居在圣雷莫，并于１８９６年１２月１０日猝死在那里。為了表達(dá)對(duì)他的崇敬,該地每年都運(yùn)鮮花到瑞典來專門裝飾頒獎(jiǎng)儀式和晚宴。除了諾獎(jiǎng)外，圣雷莫還向維也納的金色大廳提供花束，至今已有25年。

主辦方咬牙花掉1億克朗

諾貝爾獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)儀式和晚宴就像中國(guó)的春節(jié)晚會(huì)一樣，是瑞典人每年必看的節(jié)目。諾貝爾基金會(huì)的執(zhí)行主任蘇勒曼告訴筆者，今年由于美元貶值，舉辦諾獎(jiǎng)的各項(xiàng)花費(fèi)比以往高出3個(gè)百分點(diǎn)，不過他們還是堅(jiān)持沒讓規(guī)格降低。今年所有花銷加起來有1億克朗（約合1億元人民幣）。此外晚宴入場(chǎng)券的價(jià)格依然很高，達(dá)到1７８０克朗。

根據(jù)諾貝爾的遺囑，物理學(xué)獎(jiǎng)是每次第一個(gè)被頒發(fā)的獎(jiǎng)項(xiàng)。今年物理學(xué)獎(jiǎng)的得主之一是英國(guó)華裔科學(xué)家高錕，他自然就成為從瑞典國(guó)王手中接過獎(jiǎng)?wù)碌牡谝蝗恕?/p>

諾獎(jiǎng)晚宴第一年舉行時(shí)只有１３０位客人，全部是男性。今年出席晚宴的客人總共１２５０人，人數(shù)增加了近１０倍。每位諾獎(jiǎng)得主都可以邀請(qǐng)最多１４位客人，筆者看見以色列科學(xué)家約納特就是帶著女兒和外孫女來的。出席晚宴的男士要穿黑色燕尾服，女士著晚禮服，當(dāng)然穿自己本國(guó)的特色服裝也可以。高錕夫人就穿了一身藍(lán)紫色繡花旗袍，顯得典雅高貴。

“諾貝爾點(diǎn)心”人氣不如前

當(dāng)晚７點(diǎn)一過，作為絕密文件的晚宴菜單便公布于眾。其實(shí)在經(jīng)歷了6年相同場(chǎng)面的筆者看來，這菜單也沒什么神秘之處，關(guān)鍵就是那個(gè)氣場(chǎng)以及參加者的身份使它顯得與眾不同。今年的主菜是龍蝦海鮮湯、龍蝦肉、胡蘿卜和小圓白菜外加葡萄酒肉汁調(diào)味。晚宴的甜點(diǎn)是由瑞典蘇寇點(diǎn)心店專供的。該店就在筆者居住的地點(diǎn)附近。前幾年在頒獎(jiǎng)日到來時(shí)，該店都是關(guān)門一天，專心伺候諾貝爾晚宴。但今年經(jīng)濟(jì)不景氣，點(diǎn)心店一直對(duì)外營(yíng)業(yè)。1１日筆者來到店內(nèi)，發(fā)現(xiàn)來買點(diǎn)心的人沒有往年同期多了。那時(shí)人們排著長(zhǎng)隊(duì)來購買“諾貝爾點(diǎn)心”，但今年不但沒有排隊(duì)等候的，而且在店里喝咖啡的人也少了很多。

店里的點(diǎn)心師傅告訴記者，今年的甜點(diǎn)是用瑞典北部一種黃梅果做底層和頂層，中間鋪有巧克力裝飾的奶酪，外加榛子。筆者花９０克朗買了兩塊，吃起來很香，也不像普通點(diǎn)心那么甜。▲