丹杰林路上的味道

王　郢

轉(zhuǎn)經(jīng)路上的丹杰林路,夜晚寧?kù)o神秘,而陽(yáng)光明媚的白天,這里是俗世的商業(yè)社會(huì),也是世俗的生活家園。這條路上的味道需要細(xì)細(xì)地品。

拉薩,丹杰林路,當(dāng)?shù)厝朔Q之為藏醫(yī)醫(yī)院的這條直通向大昭寺的步行街,路面新鋪沒(méi)幾年,已有多處坑洼。但是沒(méi)關(guān)系,這條街上的味道是不會(huì)變的,中間行走兩側(cè)店鋪相連,西域風(fēng)情的歌聲從室內(nèi)傳出在空氣里飄蕩。這條路上有西式的餐館,有最具當(dāng)?shù)靥厣奶鸩桊^,有從尼泊爾印度來(lái)的時(shí)尚,有當(dāng)?shù)厝思兪止ぞ幙椀难蛎靥?有戶外店,有書(shū)店……基本上能想到的或者想不到的,都會(huì)在這條慢行來(lái)去不過(guò)二十分鐘的街上發(fā)現(xiàn)。

拉薩人的一天,也許是從一杯甜茶開(kāi)始的。5毛錢一杯的甜茶,卻不期然成就了拉薩真迷人的生活細(xì)節(jié)。丹杰林路上最為游客所知的光明甜茶館就帶著藏區(qū)所具有的歡快自由奔放的氣質(zhì)。我更喜歡它原來(lái)在街對(duì)面老房子里的感覺(jué),那房子又矮又大,無(wú)數(shù)的木柱子,長(zhǎng)條大凳、大桌,空氣里冒著煙,聚在一起的人們打著牌聊著天,一堆人一出戲。就在這個(gè)茶館對(duì)面的小巷子里還有一個(gè)光明飯館甜茶館,那才是真正的一派渾然天成,四合大院里有人游戲有人喝茶,長(zhǎng)條木桌木凳。到了這里才知道什么叫悠閑。作為游客你要是敢坐進(jìn)去,坐在一邊看牌的姑娘就能從你坐進(jìn)去開(kāi)始一直觀察到你離開(kāi),她只是好奇,就像你對(duì)她一樣。

既然是來(lái)到拉薩,人們自然都想品嘗一下純正的藏餐。拉薩的藏餐館也確有不少,若是針對(duì)游客的建在老區(qū)的,多數(shù)有點(diǎn)餐吧的性質(zhì),裝修以藏式風(fēng)格為基調(diào),加以現(xiàn)代的手法,很得外來(lái)者的眼,飯菜還沒(méi)上來(lái)先狂拍一氣。而真正的面對(duì)藏族人自己的餐廳自然不會(huì)裝修得那么講究,但卻是純正的藏式,進(jìn)餐的也全是自己人,你一身沖鋒衣一臉東張西望的好奇也只能令全體各位行注目禮,而且講一句真話,對(duì)于地道的本地藏餐小館絕大多數(shù)漢人都是葉公好龍者,不經(jīng)改良你未必就吃得舒坦。

庫(kù)玉瑪餐吧就在繁華大昭寺步行街上,從北京中路一進(jìn)步行街就在路邊上。這里食品也許并沒(méi)有那么精彩,但內(nèi)部的格調(diào)絕對(duì)會(huì)讓人喜歡,樓梯被改造成洞穴式,上面手繪著優(yōu)美的佛像。二樓連串的門也做成了石窟門式的不規(guī)則造型,藏式的家具被窗外射進(jìn)的光線籠罩。當(dāng)然作為針對(duì)游客所必備的貼圖和留言區(qū)還是會(huì)在墻壁上留出位置的。可以在這里叫上一小壺甜茶,一份咖喱牛肉飯,坐在二樓的窗邊向外看,樓下便是行行色色的人來(lái)人往。還有很具有西式格調(diào)的雪域餐廳,一直比較喜歡吃這里的藏式的牛肉炒粉條配薄餅,蘑菇比薩也不錯(cuò),蜂蜜酸奶口感頗佳。

既為一條商業(yè)街,自然最誘人的就是淘貨。比之于轉(zhuǎn)經(jīng)道上的小攤位,這條街上店鋪鱗次。油畫(huà)工作室已在這條街上十年了,主題只與西藏相關(guān),鮮活的西藏面孔凝聚在畫(huà)布上,但畢竟藝術(shù)品只屬于少數(shù)人。藍(lán)毗尼是佛祖的誕生地,這個(gè)地址現(xiàn)在尼泊爾,在這條街的藍(lán)毗尼店的女老板每年都奔走在尼泊爾、印度或者泰國(guó),淘回來(lái)一些別具特色的首飾和衣服。

這條街,從頭慢慢走到尾,既有外來(lái)的風(fēng)情,也有當(dāng)?shù)氐奶厣ｋS時(shí)可餐,隨時(shí)可飲,關(guān)于拉薩的購(gòu)物期待在這條街上足可以得到滿足。丹杰林路,其實(shí)是任何一個(gè)來(lái)拉薩的人都不會(huì)錯(cuò)過(guò)的風(fēng)景,每個(gè)人都可以這里留下和找到的屬于拉薩的記憶,記憶才是旅行路上最珍貴的收藏。