賞電視欄目，析文化生態(tài)

朱月娥

摘要: 語言中包含的豐富的民族文化語意可以激發(fā)和刺激人的思想,糾正或改變?nèi)说男袨椤Ｗ鳛槲幕瘋鞑スぞ叩碾娨暀谀棵鼞?yīng)有著此種功能。分析電視欄目名中豐富的文化生態(tài)特色,便于人們鑒賞、生態(tài)地傳承和發(fā)展中國文化。

關(guān)鍵詞:電視欄目名稱; 中國文化; 文化生態(tài); 傳承

鄧延昌和劉潤清先生在《語言與文化》(1989)一書中指出,語言是文化的一部分,反映一個民族的特征,“一切文化都是獨(dú)特的,互不相同的”。[1](159)語言具有指導(dǎo)功能,“即引導(dǎo)、影響和培養(yǎng)人的個性的功能。人可以通過語言對對方施加影響,人也可以從語言中得到知識并受到教育。語言中包含的豐富的民族文化語意可以激發(fā)和刺激人的思想,糾正或改變?nèi)说男袨椤薄?[2](33) “文化生態(tài)是社會生態(tài)的一個特殊層面,它可以通過特殊的形質(zhì)為人的感官所感受。當(dāng)文化生態(tài)的各種表現(xiàn)形質(zhì)成為生態(tài)審美的對象時,它同樣可以給主體帶來美感,而能帶來美的感受的文化,恰好是和諧社會所需要的生態(tài)文化。”[3] (168)電視欄目名稱正是信息和美的集合體,它們向人們傳遞著多彩的信息,同時又能給觀眾帶來多彩的文化美感。中國電視欄目名稱是中國語言文化的一部分,反映著中華民族的文學(xué)藝術(shù)、風(fēng)土人情、生活習(xí)俗、審美情趣,同時又生態(tài)地弘揚(yáng)著民族的文化。欣賞富含中國文化的電視欄目,可以讓電視機(jī)前的觀眾主動自覺地接受中國文化的熏陶,使中國文化在音樂和畫面及文字的交織中生態(tài)地傳承。因此,探討電視欄目名中的中國文化就成了一種義不容辭的責(zé)任?！拔幕鷳B(tài)”由構(gòu)成文化系統(tǒng)的諸內(nèi)、外在要素及其相互作用所形成的生態(tài)關(guān)系。本文主要從詩歌、色彩、飲食和茶等四個文化生態(tài)要素來探尋中國電視欄目名如何生態(tài)地傳承和發(fā)展中國文化。

一、詩歌文化的生態(tài)傳承

詩歌凝聚著中國古老燦爛的文明,是中國文化的精髓與優(yōu)雅。詩歌把人與大自然完美地結(jié)合在一起、盛贊生命的絢爛、熾熱。電視欄目起著弘揚(yáng)中國文化的偉大使命,因此用詩歌中的詞句來命名是生態(tài)傳承中國文化的有效方法。看中央臺的名欄目《天涯共此時》,讓我們情不自禁吟誦起張九齡的《望月懷遠(yuǎn)》[4](45),其中的詩句“海上生明月,天涯共此時”讓人產(chǎn)生無限的遐想和美好的祝愿。觀看此欄目,人們的愿望就與欄目的主題“愿海峽兩岸的中國人能通過這一欄目共享歡樂、共享親情”達(dá)成一致?！断﹃柤t》欄目名讓人聯(lián)想起李商隱的《樂游原》中的詩句“夕陽無限好,只是近黃昏” 和楊慎《臨江仙》中的詩句“青山依舊在,幾度夕陽紅”?！袄夏耆说纳钊缦﹃栆粯咏k麗、美好”的畫卷在觀眾眼前徐徐展開。飽含著詩歌文化的電視欄目名還有《南腔北調(diào)》、《看神州》、《數(shù)風(fēng)流人物》、《如煙往事》、《冷暖人生》,它們會令我們想起明朝文學(xué)家、書畫家徐渭在《青藤書屋圖》上題的一副有名的對子“幾間東倒西歪屋, 一個南腔北調(diào)人”、毛澤東的詩句“看神州大地誰主沉浮”和“數(shù)風(fēng)流人物,還看今朝”、陶鑄的詩句“如煙往事俱忘卻,心底無私天地寬”、白居易《烏夜啼》中的詩句“畫堂鸚鵡鳥,冷暖不相知?！痹姼栉幕囊?不僅使電視欄目名稱的形式更加多樣化,而且賦予了它濃厚的藝術(shù)特色,文學(xué)氣息,讓文字超越文面進(jìn)入詩心,激活觀眾的想象力,從而產(chǎn)生藝術(shù)心靈的感應(yīng),使觀眾產(chǎn)生共鳴。這些欄目名將詩歌的元素引入其中,利用詩化的語言,和諧地把大自然、人、生命融為一體,給觀眾以無限的美感,從而形成了詩歌文化的生態(tài)美。

二、色彩文化的生態(tài)傳承

色彩文化是中國絢麗多彩的文化中不可或缺的部分。紅、綠、黃色是中國人鐘愛的色彩,某種程度上而言,沒有了它們,也就沒有了中國文化。電視欄目名能讓我們享受中國色彩文化的那份清新、和諧的生態(tài)美。

(一)綠色

綠色讓人感覺穩(wěn)定而平靜,象征著和平和安全;又因?yàn)榫G色是大自然的主流顏色,富含無盡清新,使大自然生生不息的活力得以延續(xù)。因此,在中國文化中,綠色象征著希望、充實(shí)、文明、和諧、自然、安全、健康和美麗。如“青山綠水”、“綠燈”、“綠卡”、“綠色食品”,網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了“綠土地”、“綠土地視角”等網(wǎng)頁,無不向人們傳遞著環(huán)保的、健康的生態(tài)文化。中國的電視欄目名稱吸納著中國的綠色文化,用《綠色空間》、《綠色園地》、《綠色時空》、《綠野尋蹤》、《綠色家園》、《綠豆豆英語》、(山東教育臺,學(xué)純正地道的英語)播撒著綠色文明,倡導(dǎo)人們建造和維護(hù)綠色的家園,構(gòu)建和諧健康的生態(tài)環(huán)境。

(二)紅色

戰(zhàn)國時期“五德”的創(chuàng)始人鄒衍認(rèn)為:南朱雀,屬火,色赤。因此,在中國,紅色是血與火的顏色。除表示顏色外,紅色還是喜慶、昌盛、幸福、美好、勝利的象征。著名的電視欄目《夕陽紅》中的“紅”就蘊(yùn)含著“幸福、美好、快樂”的意味,比喻老年人的生活如夕陽一樣絢麗、美好。紅紅的玫瑰,代表著美好的愛情,湖南衛(wèi)視的《玫瑰之約》欄目中手執(zhí)紅色玫瑰的俊男靚女如同朵朵燦爛的玫瑰,進(jìn)行著一場青春的約會,玫瑰的色彩賦予著受眾青春與歡快,激情與愛情。紅色有時也代表著危險,如《紅燈?！肪鸵馕吨J紅燈是一種危險的舉動?！都t綠燈下》這一欄目名既貼切又新穎,吸引著受眾的注意力,傳送著交通知識。

(三)黃色

黃色被認(rèn)為是陽光和大地之色。在中國古代民族的顏色概念里,黃色為中央之色,這是因?yàn)楣糯闹袊幕鹪吹刂饕诂F(xiàn)在的陜西、山西及中原地區(qū),這一帶土地的顏色為明顯的黃色,所以這種土地的黃色以后被視為帝王之色,象征著至高無上的權(quán)利和尊嚴(yán),如“黃帝”、“黃袍”;又因?yàn)辄S色與黃金同色,所以黃色象征著財(cái)富與權(quán)貴,富貴與輝煌。 電視欄目《黃土地》、《金土地》、《旅游黃金線》、《金土地希望周刊》、《黃金強(qiáng)檔》、《黃金劇場》傳遞著中國金黃色的古老文化,告訴人們這些欄目如黃金一樣貴重、一樣搶手,一樣受人歡迎,也蘊(yùn)含著人們對財(cái)富、對美好生活的向往與憧憬。

另外還有《七色花》、《七彩路》、《七色光》等。把七彩的顏色注入電視欄目名,讓彩色的詩意給電視留下無限的創(chuàng)意空間,使詩情畫意交相輝映,煥發(fā)出璀璨的時代色彩。

這些以色彩文化命名的電視欄目留給了電視觀眾無窮的想象和七彩美的享受,使得中國色彩文化在不知不覺中浸入觀眾的心間,使其輕松、愉快地代代相傳、并隨著時代的步伐生態(tài)地發(fā)展。

三、 飲食文化的生態(tài)傳承

一種文化的形成都應(yīng)具有一定的歷史積累,一段歷史往往就能造就一種飲食文化。中國有著二千多年的悠久歷史,創(chuàng)造了無數(shù)的燦爛文明。這種文化蘊(yùn)藏,使中國的飲食更加博大精深,技術(shù)的高超,菜式的多樣,造型的精致,的確令人驚嘆。電視欄目名向大眾傳遞著豐富多彩的中國飲食文化,也傳遞著如飲食文化一樣燦爛的中國文化?！峨娪按笈茩n》、《空中大排擋》、《新聞早點(diǎn)》、《串串香》、《娛樂麻辣燙》、《麻辣故事會》等欄目名反映了大眾化的飲食文化和文化飲食,大排擋上的飲食具有多彩、方便、快捷、大眾化等特點(diǎn),麻辣燙,刺激、熱鬧、歡快,雖是重慶市民口味的火鍋味道但傳遍中國大地,用這些飲食名命名的電視欄目向電視受眾傳送著如“大排擋”、“麻辣燙”一樣休閑、可口、快捷、大眾化的雅俗共賞的電視節(jié)目。如《串串香》,為重慶經(jīng)濟(jì)頻道麻辣系列的品牌延伸,是娛樂化、生活化、平民化傳播的多種實(shí)現(xiàn)形式之一,講述的是百姓身邊的事,有趣的事,好奇的事,好玩的事;《新聞早點(diǎn)》欄目的新聞一反傳統(tǒng)新聞欄目太嚴(yán)肅、太官方、等特點(diǎn),展現(xiàn)的是國人邊吃早點(diǎn)邊看新聞時的那份輕松、自在與享受,是一種快捷的新聞方式。飲食文化和影視文化的結(jié)合,調(diào)動起了觀眾的視覺、嗅覺、味覺和聽覺,讓觀眾產(chǎn)生眾多美的感受,是中國文化生態(tài)發(fā)展的有力例證。

四、茶文化的生態(tài)傳承

茶道起源于中國,因此中國有著古老、悠久的茶文化。茶文化影響著電視欄目的命名,電視欄目的命名也反映著茶文化,如《都市茶座》、《清清早茶》、《旅游早茶》、《早茶流香劇場》、《新聞連連看早茶版》等是電視快餐節(jié)目的萌芽。生活在現(xiàn)代社會中的人們不僅僅需要大容量、有內(nèi)容的電視大餐,同時也需要那些短小精湛的電視快餐節(jié)目。喝早茶是廣州人的生活習(xí)俗,這種早茶文化輻射到全國各地,滲透到人們生活的方方面面。早茶的流行也是快餐文化的折射,雖然喝早茶的時間短,但早茶里的每一道菜、每一種甜點(diǎn)都是那么小巧,那么精致,很適合現(xiàn)代社會中忙碌的人群,而這種樂趣和吃大餐的感受是截然不同的。

電視利用流行、時尚、大眾化的飲食名和茶文化為電視欄目命名,使得具有同樣特點(diǎn)的電視欄目及其此欄目下的電視節(jié)目倍受電視受眾的親睞,達(dá)到了電視與受眾之間心靈的融合與溝通,文化也就像涓涓細(xì)流滲入觀眾的心田。

五、結(jié)論

電視欄目名稱浸染民族文化的色彩,可使其本身具有更高的文化審美價值,有利于提升本欄目的品位,增強(qiáng)其鮮明的個性,使受眾產(chǎn)生共鳴,同時又能擔(dān)當(dāng)中國文化傳播的使者,使中國文化呈現(xiàn)和諧、平衡的生態(tài)美。我們主要從詩歌、色彩、飲食、 茶等文化生態(tài)要素著眼,探討各類文化在影視文化的花園中如何相互映襯, 相互烘托,共同形成良性的文化生態(tài)結(jié)構(gòu),從而達(dá)到文化生態(tài)平衡。

參考文獻(xiàn):

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基金項(xiàng)目:湖南省哲學(xué)社會科學(xué)成果評審委員會2008-2009年立項(xiàng)課題(0805067B)、2008年湖南省普通高等學(xué)校教學(xué)改革研究項(xiàng)目“跨課程教學(xué)法在非英語專業(yè)翻譯教學(xué)中的應(yīng)用研究”。