化學(xué)概念教學(xué)“三步曲”

張衛(wèi)東

[關(guān)鍵詞]概念教學(xué)；恰當(dāng)引入；準(zhǔn)確理解；靈活運用

[中圖分類號]G633.8

[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]C

[文章編號]1004-0463(2009)08(B)-0051-01

中學(xué)化學(xué)基本概念是以常見的重要元素、化合物知識和基本實驗操作為基礎(chǔ)，以物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和元素周期律為主要線索，研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、變化、性質(zhì)以及與此有關(guān)的一系列概念。它由個別到一般，由簡單到復(fù)雜，由感性到理性，由分散到集中，穿插滲透，組合形成了一個完整的知識體系。

在課堂教學(xué)中，教師恰當(dāng)?shù)匾敫拍睿瑤椭鷮W(xué)生加深對概念的理解、掌握，以及應(yīng)用對他們來說是十分重要的。

一、恰當(dāng)?shù)匾敫拍?/p>

對概念的學(xué)習(xí)方式不同，引入的方式也有所不同。在學(xué)生通過了解概念形成方式學(xué)習(xí)化學(xué)概念時，教師應(yīng)注意選擇能適合于研究這個概念的事例，借此概括歸納出相關(guān)概念。例如，初中化學(xué)《制取氧氣》一節(jié)中對催化劑概念的引入，我是這樣設(shè)計的：

1、提出問題：為什么用過氧化氫溶液制取氧氣時通常會放入少量的二氧化錳?

2、觀察：讓學(xué)生觀察并認(rèn)識過氧化氫溶液和二氧化錳的顏色、狀態(tài)等性質(zhì)。

3、讓學(xué)生用小試管進(jìn)行分組實驗：

(1)在試管中加入5mL 5％的過氧化氫溶液，用帶火星的木條伸入試管。

觀察思考：①木條是否復(fù)燃?②木條不能復(fù)燃的原因。

(2)向上述試管中加入少量的二氧化錳，用帶火星的木條伸入試管。

觀察思考：①木條是否復(fù)燃?②加入二氧化錳后放出氧氣的速度有何變化?

(3)將反應(yīng)后的混合物過濾、烘干、稱量。

觀察思考：稱量所得二氧化錳的質(zhì)量與加入時的質(zhì)量比較有無變化?

(4)將稱量所得的二氧化錳再加入到5 mL 5％的過氧化氫溶液中。

觀察思考：①過氧化氫的分解速度有無變化?⑦二氧化錳的化學(xué)性質(zhì)有無變化?

經(jīng)過一系列的實驗和觀察思考，學(xué)生清楚地認(rèn)識到了二氧化錳在過氧化氫分解反應(yīng)中不僅質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)不變，還會使產(chǎn)生氧氣的速度加快。在此基礎(chǔ)上，我再提出催化劑的概念，便能自然而然地水到渠成了。從這個例子不難看出，在引入概念時，教師不僅要選擇與概念有關(guān)的例證，而且應(yīng)盡可能地采用圖表、實物、實驗、錄像、投影等直觀教學(xué)形式，使學(xué)生便于從形象生動的例證中抽象出本質(zhì)屬性，從而對新概念認(rèn)識深刻、理解透徹。

二、培養(yǎng)學(xué)生準(zhǔn)確理解概念

1、教師要善于找關(guān)鍵詞，分析概念。如固體物質(zhì)溶解度的關(guān)鍵詞有四個：①一定溫度；②溶劑為100克；③溶解達(dá)到飽和狀態(tài)；④溶質(zhì)以克為單位。在教學(xué)過程中，教師要緊扣這四個關(guān)鍵詞，讓學(xué)生知道這四方面缺一不可。

2、教師要善于舉反例、抓變式。為了更好地幫助學(xué)生理解概念的本質(zhì)，教師不僅要從正面讓學(xué)生認(rèn)識概念，還應(yīng)從反面或側(cè)面去分析它。例如，在學(xué)習(xí)氧化物的概念時，教師可舉反例提問：在H₂2SO₄、NaOH、NANO₃、KMnO₄中都有氧元素，它們都是氧化物嗎?同時教師還要注意在教學(xué)中抓變式，使學(xué)生的思維更流暢。

3、抓住相近的概念進(jìn)行聯(lián)系和對比。例如，金屬活動性和金屬導(dǎo)電性的區(qū)別。導(dǎo)電性好的金屬不一定是活動性強(qiáng)的金屬，因此，銅、銀、金雖然導(dǎo)電性良好，但它們的活動性較弱。這種同中求異地抓對比，異中求同地找聯(lián)系，可以使學(xué)生對概念理解得更加透徹，使用時也更加靈活。

三、培養(yǎng)學(xué)生靈活地應(yīng)用概念

學(xué)習(xí)化學(xué)概念的目的是為了應(yīng)用。因此，教師在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用化學(xué)概念去靈活地解決化學(xué)問題也是極其重要的。

1、應(yīng)用概念從不同側(cè)面來解決問題。例如，SO₂既有氧化性又有還原性，當(dāng)SO₂與H₂S反應(yīng)時，教師應(yīng)啟發(fā)學(xué)生用SO₂的氧化性來討論反應(yīng)的產(chǎn)物：當(dāng)SO₂與溴水反應(yīng)時，教師就應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生用SO₂的還原性來分析產(chǎn)物。

2、應(yīng)用概念時不能忽視隱含的信息。例如，根據(jù)質(zhì)量守衡定律解釋鎂條在空氣中燃燒后，生成物的質(zhì)量比原來鎂條的質(zhì)量增大時，學(xué)生很容易忽視參加反應(yīng)的氧氣的質(zhì)量，這時教師應(yīng)帶領(lǐng)學(xué)生重新回顧質(zhì)量守衡定律的內(nèi)容，助其引導(dǎo)分析，以得出正確的結(jié)論。

3、應(yīng)用概念時，用不同的化學(xué)概念討論、分析同一問題。例如，在復(fù)習(xí)水的性質(zhì)時，教師可以啟發(fā)學(xué)生以水為知識點，展開討論，歸納出水的性質(zhì)：①水在直流電的作用下，可分解成氫氣和氧氣：②水的pH=7。