冬棗生長后期爛果和落果的原因及防治措施

馬恩鳳　劉鏡印　王　靜　王　穎

我縣是天津冬棗主產(chǎn)區(qū)，近年來，冬棗采收前的爛果、落果日趨嚴(yán)重，造成大量減產(chǎn)。筆者對造成爛果、落果的原因進(jìn)行了調(diào)查，并提出預(yù)防措施。

1冬棗爛果及落果的原因

1.1病菌侵染

炭疽病、縮果病和褐斑病是引起冬棗采前爛果、落果的主要原因。

炭疽病主要侵染果實(shí)，也可侵染棗吊、棗葉、棗頭及棗股。侵染棗吊、棗葉、棗頭及棗股后一般不表現(xiàn)癥狀，以菌絲體殘留其中越冬，成為次年的初侵染源。棗果受害后，最初在果肩或胴部出現(xiàn)淡黃色、水漬狀斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大成不規(guī)則形黃褐色斑，病斑中央出現(xiàn)圓形凹陷，后病斑擴(kuò)大連片，呈紅褐色，病情發(fā)展迅速，導(dǎo)致爛果和落果。

縮果病發(fā)病初期，多在果實(shí)胴部出現(xiàn)淡黃色水漬狀斑塊，后期病部轉(zhuǎn)為暗褐色，果肉組織萎縮松軟，呈海綿狀壞死，病果逐漸干縮凹陷，果皮皺縮，果肉味苦。果柄受害后呈暗黃色，提前形成離層，棗果早落。

褐斑病主要侵染果實(shí)和葉片，引起棗果漿爛和提早脫落。棗果感染褐斑病后呈現(xiàn)3種不同的癥狀，一種是果實(shí)被侵染后，其肩部或胴部產(chǎn)生淺黃色不規(guī)則的病斑，后期病斑擴(kuò)大，變褐漿爛；第2種是發(fā)病初期在果面上形成黑疔，后期黑疔處黑腐漿爛；第3種是病菌侵染果柄，使果柄黑腐，棗果早落。在生產(chǎn)中，多呈現(xiàn)復(fù)合侵染狀，其中褐斑漿爛最多，癥狀出現(xiàn)后2～3天，棗果即脫落。

1.2氣象因素

炭疽病、縮果病和褐斑病的發(fā)生流行與夏季高溫、高濕有關(guān)。一般干旱年份發(fā)病輕或不發(fā)病。7～9月雨水多的年份，發(fā)病嚴(yán)重。病菌侵染初期一般不表現(xiàn)癥狀，棗果白熟期(8、9月份)遇陰雨連綿天氣時發(fā)病，往往2—3天就會造成大量落果。2008年6月下旬至10月初，特別是9月底10月初，我縣陰雨天氣多，發(fā)病嚴(yán)重，導(dǎo)致大量爛果、落果。

此外，冬棗生長發(fā)育后期氣候干旱，變色轉(zhuǎn)紅期若連續(xù)遇雨，果肉細(xì)胞吸水膨脹，造成裂果，病菌易從裂口侵入導(dǎo)致病害的發(fā)生而大量爛果、落果。

1.3管理不當(dāng)

冬棗生長旺盛，其花芽分化、枝條生長、開花結(jié)果和幼果發(fā)育同步進(jìn)行，需要大量營養(yǎng)。棗園施有機(jī)肥不足，施氮過多；冬季修剪留枝過多，夏季抹芽不及時，枝條密擠，樹冠郁閉，無效枝條大量消耗營養(yǎng)，以及后期棗果增大迅速，營養(yǎng)供給不足等，均會造成樹勢衰弱，加重病害的發(fā)生，導(dǎo)致大量爛果、落果。

1.4蟲害嚴(yán)重

近年來，由于我縣棉花種植面積擴(kuò)大，綠盲蝽象發(fā)生危害日趨嚴(yán)重。綠盲蝽象以刺吸式口器刺吸棗樹嫩芽、葉的汁液。棗樹發(fā)芽晚，葉片孔洞殘缺，影響光合，樹勢削弱；花后刺吸棗果，導(dǎo)致棗果畸形，并且傳播病毒發(fā)生縮果病。該蟲年內(nèi)最后1代成蟲9～10月份產(chǎn)卵，危害時期長，由于其遷飛性強(qiáng)，防治困難，尤其在雨水多的年份，噴藥不及時，危害更為嚴(yán)重。樹勢的削弱和傷口的增加，造成炭疽病大發(fā)生。

此外，桃小食心蟲幼蟲孵化后蛀人棗果內(nèi)危害，造成落果；其蛀果孔和脫果也會成為炭疽病侵染的途經(jīng)，造成爛果、落果。

2防治措施

2.1搞好清園，減少病蟲基數(shù)

棗樹的許多病菌、害蟲是在棗樹枝干的粗皮裂縫中、落葉、病果，樹下和周邊雜草中越冬。因此，早春要徹底清理?xiàng)棃@的殘枝、落葉、雜草和病果，刮除樹干粗皮，用塑料布集中收集，帶出棗園燒毀或深埋，并于棗樹發(fā)芽前，全園噴施3～5°Be石硫合劑，以減少病蟲源基數(shù)。

2.2加強(qiáng)栽培管理

注意雨后排水，防止果園濕度過大；對粘性土壤要進(jìn)行改良，改善土壤的通透性；及時清除樹下雜草及棗園周邊的雜草；增施腐熟的有機(jī)肥；4月上旬(發(fā)芽前)、5月下旬(花前)、7月上旬(幼果生長期)分別追果樹專用肥，每次施肥后澆水；從6月下旬開始，間隔10天左右，進(jìn)行葉面噴肥，前期以氮肥為主，6月下旬至冬棗采收前，噴施磷酸二氫鉀等鉀肥；合理修剪，避免留枝過多、樹冠郁閉；重視夏剪，及時抹芽、疏梢，回縮或支撐樹冠下部低垂枝條，改善通風(fēng)透光條件；對坐果過多的棗樹及時疏果，合理負(fù)載等，增強(qiáng)樹勢，提高抗病能力。

2.3保護(hù)和利用天敵棗樹龜蠟蚧、棗葉壁虱、蚱蟬等具有刺吸式口器能刺傷棗果的害蟲，可利用其天敵將其發(fā)生數(shù)量控制在一定的范圍內(nèi)，一般不用噴藥防治。因此，每年的5、6月份各種害蟲天敵的自然繁殖期，應(yīng)避免使用高毒化學(xué)農(nóng)藥，可使用生物殺蟲劑，如阿維菌素、滅幼脲3號等，以保護(hù)天敵。

2.4病害防治

炭疽病的防治：5月下旬棗樹開花前，噴施代森錳鋅、甲基托布津等殺菌藥劑；花后，一般7月下旬至8月下旬，噴灑1:2:200倍波爾多液、70％的代森錳鋅1000～1200倍液或75％的百菌清可濕性粉劑600倍液，間隔15天左右噴1次，多雨年份間隔10天左右噴一次。

縮果病的防治：一般7月底8月初開始，噴施500倍的抗枯寧、50％的多菌靈600倍液、鏈霉素200國際單位/ml、土霉素200國際單位/ml或卡那霉素140國際單位/ml等藥劑，7～10天噴1次。由于上述藥劑的水溶液容易失效，特別是鏈霉素，故使用時應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用?？s果病往往與炭疽病同時發(fā)生，需要同時進(jìn)行防治。

褐斑病的防治：對老病株和重病區(qū)的棗園，從6月下旬開始噴藥，半個月1次；一般冬棗園，從7月上旬病菌潛伏期開始，連續(xù)噴施200倍的石灰倍量式波爾多液2～3次，8月中旬以后噴布70％的甲基托布津可濕性粉劑1000～1200倍液或50％的多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液，連續(xù)噴布2～3次。9月份應(yīng)繼續(xù)防治，用藥同前。

2.5蟲害防治

綠盲蝽象的防治：棗樹發(fā)芽期，樹上噴布30％的吡蟲啉微乳劑5000倍液加20％的滅掃利2000倍液或25％的滅幼脲3號1000～1500倍液，7～10天1次。由于綠盲蝽象白天一般在樹下活動，因此早春防治此蟲最好在晚上噴藥，并且樹上、樹下一起噴，防治效果好。花后至冬棗采收前，繼續(xù)噴施吡蟲啉、滅掃利、滅幼脲3號等。多雨的年份應(yīng)適當(dāng)多噴幾次。噴施藥劑次數(shù)多時，應(yīng)注意藥劑的輪換使用，以免綠盲蝽象產(chǎn)生抗藥性而降低藥效。

桃小食心蟲的防治：充分利用性誘劑進(jìn)行預(yù)測預(yù)報。我縣桃小食心蟲一般每年發(fā)生2代。第1代成蟲發(fā)生高峰期在6月底7月初，第2代成蟲高峰期在8月上中旬，因此，在兩代成蟲高峰期后5天和7月中旬各噴施1次滅掃利或滅幼脲3號等，基本上可以控制其危害。

2.6裂果病防治

裂果病是一種生理病害。7～8月份天氣干旱氣溫高時，澆水1～2次，或每隔10天進(jìn)行樹上噴水降溫，減輕棗果日灼；冬棗白熟期前20天，樹上噴施滄州市農(nóng)林科學(xué)院研制的“棗果防裂防爛劑”2～3次。適期使用此藥劑具有防止?fàn)€果的作用。